張富欣，賈艷娟

（平頂山市湛河區(qū)畜牧局，河南平頂山467000）

商品蛋雞體型管理及控制措施

張富欣，賈艷娟

（平頂山市湛河區(qū)畜牧局，河南平頂山467000）

蛋雞體型管理好壞直接影響蛋雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮，決定蛋雞一生產(chǎn)蛋量多少。衡量蛋雞體型好壞的標(biāo)準(zhǔn)：一為骨骼骨架（以脛長(zhǎng)表示）；二為體質(zhì)量。骨骼為第一限制因素，體質(zhì)量為第二限制因素，所以，體質(zhì)量的增加必須建立在骨骼正常發(fā)育的基礎(chǔ)之上。在實(shí)際生產(chǎn)中，體型發(fā)育不好的雞群，產(chǎn)蛋期蛋雞的表現(xiàn)都不理想，飼養(yǎng)效益不高，因此，應(yīng)引起商品蛋雞飼養(yǎng)戶注意。

1 商品蛋雞體型管理

1.1 基本要求

商品蛋雞體型管理的基本要求是各周齡脛長(zhǎng)和體質(zhì)量都能適時(shí)達(dá)標(biāo)，脛長(zhǎng)一致性達(dá)到90%以上，體質(zhì)量的一致性達(dá)到85%以上。蛋雞品種不同，體型的標(biāo)準(zhǔn)不同。

1.2 體型監(jiān)測(cè)

1.2.1 監(jiān)測(cè)時(shí)間

育雛育成期2 w監(jiān)測(cè)1次，產(chǎn)蛋期4 w監(jiān)測(cè)1次，育雛育成期稱重時(shí)間應(yīng)在清晨空腹的情況下進(jìn)行，產(chǎn)蛋期稱重時(shí)間應(yīng)在下午蛋雞產(chǎn)完蛋的情況下進(jìn)行。

1.2.2 監(jiān)測(cè)選點(diǎn)

籠養(yǎng)蛋雞第一次隨機(jī)抽樣，以后固定籠位和雞只不能更改，采點(diǎn)應(yīng)科學(xué)，要兼顧籠層高低，料線始末；平養(yǎng)蛋雞在雞舍的一角隨機(jī)攔著一定數(shù)量的雞，然后逐個(gè)稱重，稱完為止。抽取比例一般為總數(shù)的5%，群體較小時(shí)測(cè)量數(shù)量不能小于30只。

1.2.3 監(jiān)測(cè)操作

3人1組，1人抓雞，1人測(cè)量稱重，1人記錄，抓雞、稱重和測(cè)量脛長(zhǎng)操作要輕、穩(wěn)、準(zhǔn)，防止雞只抓傷皮膚和人為造成雞只傷殘。

1.2.4 統(tǒng)計(jì)分析

根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)出脛長(zhǎng)、體質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)的差異，計(jì)算出脛長(zhǎng)和體質(zhì)量一致性高低，便于修正飼養(yǎng)管理措施。

2 商品蛋雞體型控制

雞的骨骼和體質(zhì)量生長(zhǎng)速度不同，骨骼在10周齡內(nèi)生長(zhǎng)迅速，8周齡時(shí)完成發(fā)育的75%，12周齡時(shí)完成發(fā)育的90%以上，而體質(zhì)量完成發(fā)育需要36 w左右，為此，育雛育成期體型控制，前期以骨骼為主，后期以體質(zhì)量為主。

2.1 育雛期（0～8 w）體型控制

8周齡前養(yǎng)雞戶要關(guān)注脛長(zhǎng)的發(fā)育，為了確保體型達(dá)標(biāo)，在飼養(yǎng)管理上應(yīng)特別注意“一高一低”，“一高”即高營(yíng)養(yǎng)水平的全價(jià)日糧。0～3 w飼料粗蛋白應(yīng)達(dá)到20%～21%；4～8 w飼料粗蛋白應(yīng)達(dá)到18%～19%；同時(shí)，增加礦物質(zhì)、維生素添加量，防止?fàn)I養(yǎng)元素缺乏?！耙坏汀奔吹兔芏蕊曫B(yǎng)，目的在于取得體型的一致性。建議飼養(yǎng)密度：第1周30～40只/m2，第2周20～30只/m2，第3周15～20只/m2，第4周12～15只/m2，第5～8周10只/m2，第8～12周7～8只/m2。

2.2 育成期（9～20 w）體型控制

除常規(guī)飼養(yǎng)外，應(yīng)特別注意“一限一控”。“一限”即限制飼養(yǎng)，育成前期（9～15 w），8周齡時(shí)對(duì)于體型達(dá)標(biāo)的雞群及時(shí)將雛雞料換為育成期飼料，實(shí)行限制飼養(yǎng)，8周齡時(shí)對(duì)于體型未達(dá)標(biāo)的雞群應(yīng)繼續(xù)飼喂雛雞料1～2 w，待體型達(dá)標(biāo)后再換為育成期飼料，實(shí)行限制飼養(yǎng)。育成后期（16～20 w），16周齡對(duì)體型達(dá)標(biāo)雞群適時(shí)將育成期飼料換為預(yù)產(chǎn)期蛋雞飼料，在飼喂上改限制飼養(yǎng)為自由采食?！耙豢亍奔纯刂乒庹?，光照直接影響蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋，對(duì)育成雞來(lái)說(shuō)，增加光照能促進(jìn)性成熟，減少光照能延遲性成熟，為了使體成熟與性成熟發(fā)育同步，限制飼養(yǎng)一定要結(jié)合光照進(jìn)行。

2.3 預(yù)產(chǎn)期體型控制

預(yù)產(chǎn)期是指開(kāi)產(chǎn)前2～3 w到產(chǎn)蛋率達(dá)到5%這一階段，預(yù)產(chǎn)期是蛋雞性成熟和體成熟的關(guān)鍵時(shí)期，是青年母雞向產(chǎn)蛋母雞的過(guò)渡階段，此期飼養(yǎng)管理好壞直接影響蛋雞開(kāi)產(chǎn)后產(chǎn)蛋的數(shù)量、重量、蛋殼的質(zhì)量，因此應(yīng)引起養(yǎng)雞戶的高度重視。預(yù)產(chǎn)期蛋雞除做好常規(guī)的飼養(yǎng)管理外還應(yīng)特別注意“兩增”。一是增加營(yíng)養(yǎng)。日糧中鈣由生長(zhǎng)期的1%提高到2%，粗蛋白提高到16%以上，蛋氨酸、賴氨酸、維生素添加量應(yīng)達(dá)到產(chǎn)蛋期水平。二是增加光照。蛋雞進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期后，骨架發(fā)育基本定型，對(duì)于體質(zhì)量達(dá)標(biāo)的雞群從19周齡起應(yīng)增加光照，每周0.5 h，直至16 h止，對(duì)于體質(zhì)量未達(dá)標(biāo)的雞群，應(yīng)追加營(yíng)養(yǎng)，推遲1～2 w開(kāi)始增加光照。預(yù)產(chǎn)期光照原則是時(shí)間和強(qiáng)度只能增加，不能減少。

2.4 產(chǎn)蛋期體型控制

產(chǎn)蛋期蛋雞體型控制的關(guān)鍵是做到“兩防”。一是防止體能透支。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期后因連續(xù)產(chǎn)蛋，體能消耗很大，如果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足就會(huì)造成體能透支，輕者影響產(chǎn)蛋，重者引發(fā)疾病。試驗(yàn)證明，蛋雞日糧營(yíng)養(yǎng)成分中能量與產(chǎn)蛋數(shù)量相關(guān)，蛋白質(zhì)與蛋重相關(guān)，鈣磷比例與蛋殼質(zhì)量相關(guān)。中小型養(yǎng)雞場(chǎng)必須根據(jù)不同的產(chǎn)蛋階段給產(chǎn)蛋雞提供不同營(yíng)養(yǎng)濃度的全價(jià)飼料，以滿足蛋雞產(chǎn)蛋、增重和基礎(chǔ)代謝的需要，確保營(yíng)養(yǎng)供給，防止體能透支。爬坡期（產(chǎn)蛋率由5%至產(chǎn)蛋率達(dá)到最高峰）：應(yīng)特別注意日糧中蛋白質(zhì)和鈣的供給，蛋白質(zhì)按照產(chǎn)蛋率每上升10%提高1%的標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)蛋率上升1 w前供給到位，鈣應(yīng)由預(yù)產(chǎn)期的2%提高到3%。高峰期（產(chǎn)蛋率在80%以上的階段）：一要注意蛋白質(zhì)和能量供給，雞有“為能而食”的本性，為滿足蛋白質(zhì)供給，一定要注意蛋白能量比例，夏季蛋白能量比應(yīng)高一些，冬季蛋白能量比應(yīng)低一些。二要注意合理補(bǔ)鈣，防止出現(xiàn)薄殼蛋和癱瘓，高峰期日糧中鈣的含量應(yīng)達(dá)到3.5%～4%，可在傍晚前后單獨(dú)給產(chǎn)蛋雞補(bǔ)喂鈣質(zhì)飼料。滑坡期（產(chǎn)蛋率低于80%至淘汰階段）：一是日糧中蛋白質(zhì)含量應(yīng)在產(chǎn)蛋率自然下降1 w后再降低，鈣含量保持3%～3.5%，能量水平維持不變。二是防止雞病發(fā)生。健康雞群是蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提，養(yǎng)雞戶要牢固樹(shù)立“預(yù)防為主”思想，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，創(chuàng)造適宜環(huán)境，嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，制定實(shí)施科學(xué)免疫程序，提高雞病綜合防治能力。

S831.4＋1

B

1004-5090（2017）04-0007-02

2017-02-16）