盧欣
世界上靠酒標找到賣點并且大獲成功的恐怕也只有木桐酒莊了.而這一創(chuàng)意來源于羅斯柴爾德家族的商業(yè)巨子——菲利普男爵。1924年,木桐酒莊有了第一個專業(yè)級的酒標,該酒標一直沿用到1944年,這段時期是木桐酒莊開始走向成功的發(fā)展期。所以,菲利普男爵采用了一種讓客戶便于認知酒莊的方法:固定不變的標志,讓人看一眼便知。然而自1945年開始,一直到2016年的72個年頭里,木桐酒莊依據(jù)當時菲利普男爵定下的規(guī)矩:每年請一名世界著名的藝術(shù)家或設計師為木桐瓶裝葡萄酒設計酒標。這一創(chuàng)意,為木桐酒莊帶來了巨大的經(jīng)濟利益,同時也改變了人們對葡萄酒的印象:供人們享用的酒類飲品,經(jīng)藝術(shù)家設計標箋后,成為可供人們欣賞品鑒的藝術(shù)品。這是一個偉大的創(chuàng)意,使木桐酒莊區(qū)別于其他4個一級莊而獨具魅力,如今已被世界各國葡萄酒愛好者視為葡萄酒的藝術(shù)殿堂。
說木桐酒莊是葡萄酒的藝術(shù)殿堂一點都不為過。木桐酒莊于1962年建成“木桐葡萄酒博物館”,時任法國農(nóng)業(yè)部部長的安德魯·梅瑞思親自主持木桐酒莊葡萄酒藝術(shù)博物館的開幕式。博物館內(nèi)展示各類與葡萄酒有關(guān)的藝術(shù)品,都是菲利普男爵多年精心收藏的,主要有繪畫、雕塑、陶瓷、玻璃器皿、象牙制品、銅器、織物等各個歷史時期的藝術(shù)品。而最能代表木桐酒莊藝術(shù)特點的藝術(shù)品,則是自1945年以來,由藝術(shù)家們設計的酒標原作。這其中不乏世界級大師,如畢加索、達利、波拉克等20世紀最偉大的藝術(shù)家。為此,世界各地許多葡萄酒收藏家像集郵票一樣,每年都期待木桐酒莊的新酒上市。此時,收藏者更看重的是木桐葡萄酒的新款酒標,而葡萄酒的味道反倒成了次要的選擇標準。如果酒標是藝術(shù)大師設計,而酒品又趕上好年份,釀制出香型非常好的葡萄酒,那這一年份的木桐葡萄酒絕對是價格不菲的收藏珍品,往往剛一上市就被搶購一空。從這一點看,你能不說羅斯柴爾德家族是商場上的“先知”嗎?菲利普男爵甚至連細小的賺錢機會也沒放過。他精心選出20款酒標印刷成冊,以每冊30歐元的價格賣給世界各國到訪的游客,也為木桐酒莊帶來了不小的收益。
總之,木桐酒莊用酒標吸引人們的眼球,用美酒打動品鑒者的心情,喝了木桐葡萄酒的人們常在享受美酒之余,將酒瓶珍藏??梢哉f菲利普男爵已將葡萄酒塑造成為藝術(shù)品。下面介紹一下,木桐酒莊在發(fā)展過程中幾個重要的年份及當年的酒標,因為這些酒標已成為木桐葡萄酒的歷史象征,看到它就讓人回味起那難以忘懷的甘醇和特有的黑加侖、木香、咖啡香……
1924年,木桐酒莊由菲利普男爵接手后,第一次出產(chǎn)瓶裝葡萄酒,為此男爵請來了古巴招貼畫設計師吉恩·卡索。當然,酒標的設計顯得中規(guī)中矩,幾何圖案的交織顯得商標味十足,缺乏法國人浪漫而優(yōu)雅的藝術(shù)氣息。
1945年,歐洲反法西斯戰(zhàn)爭結(jié)束,法國擺脫德國的蹂躪重獲自由。這一年好像葡萄也為此而高興,波爾多諸多酒莊都釀造出上好的葡萄酒。這其中以木桐酒莊所釀葡萄酒尤為突出,可謂是空前絕后的一款葡萄酒珍品。當世界著名酒評家帕克在52年后的1997年品鑒該酒時,興奮地給出了100分的滿分評酒記錄,并堅稱,此酒再存50年,味道會醇厚,香氣也會更加濃郁。而當年,菲利普男爵為了紀念“二戰(zhàn)”勝利,同時也為能釀造出高品位的葡萄酒,特意請來一個新銳藝術(shù)家飛利浦·朱利安設計一個“V”形標志,突出于酒標中心,周邊輔以橄欖枝纏繞。簡潔明了,一看便知這是一個勝利的年份:“二戰(zhàn)”和木桐葡萄酒。從此木桐酒莊開始每年都“改頭換面”,酒標成為木桐葡萄酒的代言人。
1953年是羅斯柴爾德家族擁有木桐酒莊整整100年。為了紀念這個偉大的時刻,菲利普男爵干脆把自己的頭像印在酒標上。這是相當自信的舉動,他在向世界宣告羅斯柴爾德家族的榮耀。“五支箭”可以射向羅斯柴爾德家族感興趣的各個商業(yè)領域,菲利普男爵凝視的目光仿佛在告訴我們:他不但擁有而且還能做到最好。
1973年是木桐酒莊歷史上最為重要的年份,這一年木桐酒莊由百年老二華麗轉(zhuǎn)身,被法國政府、法國農(nóng)業(yè)部、法國葡萄酒聯(lián)合會及諸多專業(yè)酒評家一致認可,升級為法國波爾多地區(qū)一級酒莊。這是1855年法國葡萄酒分級制形成以來,第一次重新評定一級酒莊。當然所謂重新評定一級莊,實則就是讓木桐酒莊進入到一級酒莊的行列,因為木桐酒莊的葡萄酒實至名歸,早已被商界默認為一級莊品質(zhì)。為此,菲利普男爵付出了畢生的精力,運用高超的智慧,最后迫使法國官僚及原有的4個一級莊不得不承認木桐酒莊的一級莊水平??梢哉f1973年法國葡萄酒業(yè)評級,是為木桐酒莊而開展,被認可為一級莊是除拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊和紅容顏酒莊之外,所有酒莊夢寐以求的愿望。而唯一獲此殊榮的酒莊,也只有木桐酒莊了。菲利普男爵為此拿出收藏兩年的畢加索作品《酒神祭》,在征得畢加索后人同意后,制成酒標以示紀念。
1977年,英國女王伊麗莎白二世攜同其母親到訪木桐酒莊,菲利普男爵盛情款待了女王和王太后。為表達其對女王到訪木桐酒莊的感激,他請藝術(shù)家將伊麗莎白二世女王的半身像設計在酒標上,并在酒標上印上英國王室皇冠標志,用文字注明對英國女王的感謝。這正是菲利普男爵的精明之處。從此,木桐葡萄酒無形中似乎增加了王者風范,在英國市場上的銷售額大幅攀升。
總之,菲利普男爵總會抓住每次機會找到賣點,無論是時間還是地點、人物,就像作家一樣,總能“寫出”一篇簡短而深入人心的文字,只不過他用了更好的方法——酒標。