張敏寧
[摘要]Long Stay作為一種新興的旅游方式以其諸多的優(yōu)勢(shì)及將養(yǎng)老與旅游休閑集于一體的新概念被越來(lái)越多的銀發(fā)族所接受和喜歡。在中國(guó)大陸地區(qū)Long Stay還處在萌芽和緩慢發(fā)展的初期階段,本文對(duì)休閑養(yǎng)老基地LongStay產(chǎn)品的設(shè)計(jì)提出了相應(yīng)的意見(jiàn)和建議。
[關(guān)鍵詞]Long Stay;產(chǎn)品開(kāi)發(fā);休閑旅游
一、Long Stay的涵義
Long Stay為日式英語(yǔ),此稱(chēng)始于1980年代的日本,目前已成為日本人出國(guó)長(zhǎng)時(shí)旅行的流行用語(yǔ)。而Long Stay即到國(guó)外進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)度假旅行的做法,與“候鳥(niǎo)式養(yǎng)老”相近。目前我國(guó)大陸未有在此意義上對(duì)Long Stay作翻譯,臺(tái)灣將其稱(chēng)為“長(zhǎng)宿休閑”,可引為我國(guó)通用之譯名,方便今后出臺(tái)政策、學(xué)術(shù)研究和企業(yè)交流。
二、國(guó)內(nèi)外Long Stay的研究與發(fā)展現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)對(duì)長(zhǎng)宿休閑旅游的研究始于臺(tái)灣,而臺(tái)灣的學(xué)者對(duì)長(zhǎng)宿休閑旅游的研究大多數(shù)是從2006年開(kāi)始的。徐儷家(2006)在文中提到,隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,觀光旅游開(kāi)始向長(zhǎng)宿旅游業(yè)發(fā)展。2006年11月6日,臺(tái)灣長(zhǎng)宿休閑發(fā)展協(xié)會(huì)成立,這是中國(guó)首個(gè)長(zhǎng)宿休閑協(xié)會(huì),自此長(zhǎng)宿休閑才有了比較深入的專(zhuān)業(yè)研究。大陸地區(qū)對(duì)Long Stay的研究還處在起步階段。用關(guān)鍵詞Long Stay和長(zhǎng)宿休閑進(jìn)行資料查閱,只查到四篇文章。其中林丹彤(2009)在《開(kāi)發(fā)"Long Stay"休閑市場(chǎng)的初步研究——以珠三角為試點(diǎn)》一文中用SWOT對(duì)珠三角長(zhǎng)宿休閑旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行了分析。王蕾(2009)等在《旅游小城鎮(zhèn)規(guī)劃中的Long Stay要素分析》中指出具有發(fā)展長(zhǎng)宿休閑的條件,并能為小鎮(zhèn)的發(fā)展帶來(lái)效益。林丹彤(2010)在《“LongStay"與分時(shí)度假的比較分析》中對(duì)長(zhǎng)宿休閑和分時(shí)度假在主體、客體和發(fā)展適應(yīng)性三方面進(jìn)行了比較和區(qū)分。許慧卿(2011)在《咸寧市長(zhǎng)宿休閑旅游發(fā)展研究》一文中對(duì)咸寧市的長(zhǎng)宿休閑發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,并為咸寧市的長(zhǎng)宿休閑旅游發(fā)展提出了策略。
國(guó)外對(duì)長(zhǎng)宿休閑旅游研究是從日本開(kāi)始的,歐美等西方國(guó)家還沒(méi)有對(duì)長(zhǎng)宿休閑旅游進(jìn)行詳細(xì)的研究。20世紀(jì)末長(zhǎng)宿休閑旅游從日本興起,2000年日本出版的《Long Stay白皮書(shū)》對(duì)Long Stay進(jìn)行了定義。日本的花岡幸盛在《國(guó)外長(zhǎng)宿計(jì)劃》(2005)中,總結(jié)了受銀發(fā)族歡迎的長(zhǎng)宿休閑旅游地區(qū)的特點(diǎn):治安良好,政治穩(wěn)定,人民友善,生活便利,食材豐富,環(huán)境優(yōu)美,文化藝術(shù)氣息好等。
三、休閑養(yǎng)老基地選址原則
休閑養(yǎng)老基地應(yīng)該選擇在郊區(qū),氣候溫暖適合老年人居住生活,交通便利,距離市區(qū)、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)比較近;自然環(huán)境秀美,周?chē)鷽](méi)有工業(yè)或者極少工業(yè),周邊最好有豐富的旅游資源。
四、Long Stay產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的依據(jù)
(一)政府對(duì)Long Stay發(fā)展的政策支持
我國(guó)老齡化已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重,老年人比例所占人口比例逐漸上升,截止到2015年底,全國(guó)60歲以上老年人已達(dá)2.22億,占總?cè)丝跀?shù)的16.1%,65歲以上人口1.44億,占人口總數(shù)的10.5%。針對(duì)老年的養(yǎng)老問(wèn)題,國(guó)家給予高度重視,全國(guó)設(shè)立多個(gè)養(yǎng)老基地,如天水養(yǎng)老中心,香河養(yǎng)老基地等等。
(二)企業(yè)對(duì)Long Stay產(chǎn)品的研發(fā)的熱情
國(guó)家通過(guò)財(cái)政計(jì)劃設(shè)立養(yǎng)老基地,企業(yè)競(jìng)標(biāo)參與休閑養(yǎng)老基地修建管理工作。
(三)Long Stay的客源市場(chǎng)與發(fā)展前景
中國(guó)的人口老齡化是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),他們的身體條件沒(méi)辦法負(fù)荷傳統(tǒng)的觀光旅游,而Long Stay(長(zhǎng)宿休閑)旅游恰好為老年人提供了休閑的好方式。隨著長(zhǎng)宿旅游觀念的普及,越來(lái)越多的旅游者選擇這個(gè)旅游方式。這種以老年人為主要客源的旅游方式與傳統(tǒng)的觀光旅游有著極大的區(qū)別。2008年8月31日,民政部、中國(guó)老齡委、中國(guó)旅游局、中國(guó)社工協(xié)會(huì)在北京釣魚(yú)臺(tái)賓館,為30家全國(guó)首批異地養(yǎng)老定點(diǎn)單位頒發(fā)了相關(guān)證書(shū)。這樣說(shuō)明在中國(guó)Long Stay這種旅游休閑的養(yǎng)老方式也受到了老年人的歡迎。
五、Long Stay產(chǎn)品開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)的基本思路
(一)滿(mǎn)足個(gè)性化的需求
Long Stay產(chǎn)品是為不同地區(qū)的老年人所設(shè)計(jì)的,不同的地區(qū)有不同的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。要照顧到不同類(lèi)型的長(zhǎng)宿休閑旅游者,就要滿(mǎn)足不同類(lèi)型的旅游者地不同需求。
(二)各類(lèi)設(shè)施的有機(jī)配合
在Long Stay產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中,基本的生活設(shè)計(jì)時(shí)必須配備的。而且應(yīng)該完善相應(yīng)的各類(lèi)設(shè)施,如:娛樂(lè)設(shè)施、康體設(shè)施、旅游相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)、醫(yī)療設(shè)施等等。
(三)服務(wù)全面
Long Stay的主要客源是“銀發(fā)族”,老年人的各方面機(jī)能已經(jīng)減退,沒(méi)有年輕那么強(qiáng)的活動(dòng)能力,需要服務(wù)人員提供的服務(wù)就更多。Long Stay產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中就應(yīng)該包括更多的、更全面的服務(wù)。在衣食住行上都為老年人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
六、Long Stay產(chǎn)品的創(chuàng)新
(一)住宿滿(mǎn)意度和入住意愿
作者對(duì)老人人住休閑養(yǎng)老基地意進(jìn)行了市場(chǎng)需求調(diào)查。本次調(diào)查采用的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,發(fā)放問(wèn)卷是在肇慶各大公園和上海外灘和公園發(fā)卷填寫(xiě),并當(dāng)場(chǎng)回收。在肇慶發(fā)放34份,上海發(fā)放30份,回收64份。調(diào)查結(jié)果如下:
在肇慶地區(qū)隨機(jī)抽取了34位老人進(jìn)行調(diào)查,其中男性占47%,女性占53%。在抽取的34位老人中60歲以下的9人,60-65歲的8人,65-75歲的11人,75歲以上的6人。文化程度上高中、中專(zhuān)學(xué)歷的老年人所占比例最多,達(dá)到了47%,初中及以下學(xué)歷的占24%,大專(zhuān)、本科的占29%?;橐鰻顩r與配偶同住的有24人,其他情況的有29.5%。在身體狀況的調(diào)查中感覺(jué)自身的身體狀況一般的占的比例為47%,健康的為35%,體弱多病的占18%。在調(diào)查中工作狀況中退休的人數(shù)是16人,仍在工作的有11人,沒(méi)有工作的有5人,其他情況的2人。在65歲以下的老年人愿意從事有經(jīng)濟(jì)來(lái)源工作的人數(shù)多于65歲以上的老年人,而有經(jīng)濟(jì)收入的老年人從事工作的意愿比沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入的老年人低得多。沒(méi)有工作或者退休金的有1人,1000元以下的8人,1000-2000元的有11人,2000-3000元的有9人,3000元以上的5人。經(jīng)濟(jì)來(lái)源有依靠子女贍養(yǎng)的人占15%,自己勞動(dòng)收入占28%,有退休金的占44%,其他的有13%。經(jīng)濟(jì)狀況中較為寬裕的占27%,大致夠用的59%,困難的占14%。與子女同住有53%,夫妻同住的29%,單獨(dú)居住的18%。入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的意愿愿意的占38%,不愿意的占26%,其他的占38%。如果入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)有26人選擇夫妻共同入住,7人選擇與朋友一起入住。在付費(fèi)方式的選擇上選擇一年支付一次費(fèi)用的人數(shù)最多,達(dá)到了94%。
在上海外灘的隨機(jī)抽樣調(diào)查中,性別的構(gòu)成是15男15女。其中有12人是60-65歲這個(gè)年齡段的,66-75歲的有5人,75歲以上的有7人,50-60歲的有5人。在30人中大專(zhuān)或本科學(xué)歷的人又11人,中專(zhuān)或高中學(xué)歷的有12人,研究生以上學(xué)歷的有2人,初中及一下學(xué)歷的5人?;橐鰻顩r有18人與配偶同住,3人與配偶分居,喪偶、離異的有9人。感覺(jué)自身健康狀況良好的有11人,一般的有15人,體弱多病的有4人。退休的人數(shù)有15人,仍在工作的有7人,沒(méi)有正式工作的有8人。愿意從事工作的的有10人,不愿意的有12人,無(wú)所謂的有8人。退休工資3000元以上的9人,2000-3000元的12人,1000-2000元的有3人,1000元以下的6人。是否會(huì)選擇候鳥(niǎo)式養(yǎng)老中有17人選擇會(huì),有9人選擇會(huì)考慮,有4人選擇不會(huì)。
是否會(huì)選擇養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行養(yǎng)老有12人選擇會(huì)考慮,有8人選擇不會(huì),有10人選擇會(huì)。
資料來(lái)源:根據(jù)《休閑養(yǎng)老基地人住意愿調(diào)查肇慶地區(qū)調(diào)查問(wèn)卷》統(tǒng)計(jì)和根據(jù)《上海休閑養(yǎng)老基地入住意愿調(diào)查問(wèn)卷》統(tǒng)計(jì)。
(1)肇慶地區(qū)休閑養(yǎng)老基地入住意愿調(diào)查結(jié)果分析
從調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果來(lái)看,在肇慶地區(qū)50至75歲的老人中愿意入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的中老年人占調(diào)查總數(shù)的38%,有一部分50-65歲之間的中老年人在養(yǎng)老時(shí)會(huì)考慮入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。從問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中了解到肇慶中老年人以退休金和自己的勞動(dòng)收入為主,而且中老年人每月的經(jīng)濟(jì)收入大多為幾百元到2000多元為主,在選擇養(yǎng)老機(jī)構(gòu)時(shí)大多數(shù)人都要考慮自己的經(jīng)濟(jì)狀況是否能夠承受。愿人住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和考慮入住的中老年人大多都是高中以上學(xué)歷的中老年人,思想比較開(kāi)放,認(rèn)為人住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)養(yǎng)老也是一種不錯(cuò)的選擇。而小學(xué)初中文化程度的老年人則不愿意人住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。
(2)上海地區(qū)休閑養(yǎng)老基地入住意愿調(diào)查結(jié)果分析
選擇上海的中老年人作為調(diào)查目標(biāo)是因?yàn)樯虾5睦淆g化程度較廣州等地高,而且上海在長(zhǎng)三角地區(qū)中經(jīng)濟(jì)條件比較好,中老年人的思想較為開(kāi)放。
在此次調(diào)查中有過(guò)半數(shù)的中老年人會(huì)選擇候鳥(niǎo)式養(yǎng)老。他們認(rèn)為傳統(tǒng)的觀光旅游太過(guò)勞累,所以并不適合這種旅游方式;而如果退休后還是有意休閑旅游,則長(zhǎng)宿休閑旅游就是他們最好的選擇。在調(diào)查中,大部分的中老年人不能接受一次性支付一年住宿費(fèi)用的支付方式,他們認(rèn)為應(yīng)該按月或按周支付,這樣比較符合他們的要求。
(二)住宿產(chǎn)品的創(chuàng)新,配套設(shè)施齊全。
有很多休閑養(yǎng)老基地在經(jīng)營(yíng)方面比較偏向于養(yǎng)老基地的經(jīng)營(yíng)模式,但其各方面都很符合開(kāi)發(fā)“Long Stay”休閑市場(chǎng)的要求。但是有的休閑養(yǎng)老基地給長(zhǎng)宿休閑旅游的老年人的住宿選擇很少,只有雙人房和三人房供他們選擇。
休閑旅游者可以按照自己的喜好對(duì)住宿的戶(hù)型進(jìn)行選擇,不僅限于雙人房和三人房。所有的房型可以購(gòu)買(mǎi)一年的使用卡進(jìn)行住宿付費(fèi)。在戶(hù)型上增加兩室一廳的戶(hù)型,增加了旅游者的選擇性?;貎?nèi)的所有的戶(hù)型都要配備廚房,向辦年卡人住的旅游者提供廚具的出租。在所有的住宿戶(hù)型的衛(wèi)生間都要有24小時(shí)的熱水供應(yīng),并且要有干濕分離的淋浴室,在一室一廳和兩室一廳的戶(hù)型內(nèi)要有浴缸。在所有的戶(hù)型中都要使用防滑的地磚進(jìn)行裝修,在淋浴室要配備防滑墊等防滑設(shè)施。每套公寓內(nèi)都應(yīng)設(shè)有網(wǎng)絡(luò)、電話、洗衣機(jī)、陽(yáng)臺(tái)和晾衣間。
(三)增設(shè)游玩產(chǎn)品
Long Stay旅游者都是希望到一個(gè)與自己平時(shí)生活的地方不同的地方進(jìn)行異地長(zhǎng)時(shí)間的休閑旅游,在現(xiàn)如今的旅游產(chǎn)品中很少有這種針對(duì)Long Stay旅游者制定的產(chǎn)品。而在制定產(chǎn)品之前,設(shè)計(jì)者必須做好針對(duì)Long Stay旅游者需求的調(diào)查,設(shè)計(jì)出符合Long Stay旅游者需求的產(chǎn)品。在肇慶市筆者走訪了肇慶中國(guó)旅行社、晴朗假期國(guó)際旅行社、肇慶山水國(guó)際旅行社等各大旅行社,幾乎都沒(méi)有為長(zhǎng)宿休閑旅游的旅游者專(zhuān)門(mén)制定的旅游產(chǎn)品。但是如泰國(guó)清邁Golden Cupids Hotel和臺(tái)灣埔里水彩田長(zhǎng)宿休閑這兩家酒店都Long Stay旅游者提供旅游咨詢(xún)和旅游線路策劃這項(xiàng)服務(wù)。
(四)完善交通設(shè)施
有些休閑養(yǎng)老基地選擇在公共交通工具是很難到達(dá)的地方,所以經(jīng)營(yíng)管理者必須解決交通設(shè)施這個(gè)問(wèn)題。有兩個(gè)可選方案,其一是與當(dāng)?shù)氐墓还具M(jìn)行交涉,增加一條到達(dá)改基地的公交線路。其二是基地購(gòu)進(jìn)車(chē)輛,對(duì)老年人進(jìn)行接送。
(五)服務(wù)創(chuàng)新
現(xiàn)在大部分的養(yǎng)老基地提供以下服務(wù):房間打掃、圖書(shū)館、客房服務(wù)、24小時(shí)安保、專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療護(hù)理。對(duì)于Long Stay的老年人來(lái)說(shuō),不僅要為旅游者提供上述的這幾項(xiàng)服務(wù),而且要增加一些專(zhuān)門(mén)針對(duì)Long Stay旅游者的服務(wù)。比如:來(lái)回市區(qū)的免費(fèi)接送服務(wù)、洗衣和干洗服務(wù)、保姆服務(wù)和定制個(gè)性旅游線路、包車(chē)、代定景區(qū)門(mén)票、代訂酒店客房等服務(wù)?;乜梢耘c酒店建立起合作關(guān)系,簽訂低價(jià)訂房的協(xié)議?;卮喚频昕梢允杖∫欢ū壤氖掷m(xù)費(fèi),但是要保證旅游者到酒店后是有房的。
八、總結(jié)
Long Stay作為一種新興旅游方式,雖然在國(guó)外發(fā)展得比較成熟,但在國(guó)內(nèi)還是處于起步階段,特別是相關(guān)的產(chǎn)品,還不能跟上Long Stay在我國(guó)發(fā)展的步伐,滿(mǎn)足人們的需求?;谕茝V和發(fā)展Long stay這種在將來(lái)極有發(fā)展前景的新興旅游方式的目的,本文著重介紹Long slay這種旅游方式的一些基本情況及國(guó)外Long stay較發(fā)達(dá)地區(qū)和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)在此方面的典型案例。筆者對(duì)肇慶市幾個(gè)休閑養(yǎng)老基地進(jìn)行了實(shí)地走訪,采集休閑養(yǎng)老基地的各項(xiàng)數(shù)據(jù)并進(jìn)行了幾項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查,根據(jù)收集的資料、問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果,完善了多項(xiàng)Long stay產(chǎn)品。因?yàn)樽鳛長(zhǎng)ong stay的產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi),特別在廣東省,還是很少有相關(guān)產(chǎn)品的出現(xiàn)的。而作為一種新興的旅游方式,能夠有實(shí)體可資人們參考選擇,尤其可貴。