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“數字茅臺”的現在與未來在2017年數博會數字經濟高峰對話上的演講(2017年5月28日 貴陽)

2017-06-22 14:01袁仁國
遵義 2017年12期
關鍵詞:茅臺數字

·袁仁國·

“數字茅臺”的現在與未來在2017年數博會數字經濟高峰對話上的演講(2017年5月28日 貴陽)

·袁仁國·

尊敬的各位領導,各位來賓,各位行業(yè)領袖,各位專家,各位媒體朋友:

大家下午好!

盛夏將至,全國正開啟高溫模式,在醉美多彩貴州,與爽爽氣候不同的是,數字經濟發(fā)展正如火如荼,可謂“乘云而上爭弄潮,數據藍海競風流”。本次峰會群賢畢至、勝友如云,我謹代表貴州茅臺集團,對大家的到來表示衷心歡迎!

感謝大家給茅臺這個寶貴的時間,讓我們有機會向來自數字經濟發(fā)展前沿的企業(yè)家朋友、專家學者們分享“數字茅臺”的現在與未來。

今天,全球數字經濟發(fā)展正處于全面普及、深度融合、加速創(chuàng)新、引領轉型的新階段,對全球的增長動力、經濟社會發(fā)展、生產生活方式改變產生了根本性、全局性影響,其新引擎的作用更加凸現,成為重構國際經濟格局、產業(yè)版圖的重要力量。

去年10月,習近平總書記在主持中央政治局第36次集體學習強調,要加強信息基礎設施建設,推動互聯(lián)網和實體經濟深度融合,加快傳統(tǒng)產業(yè)數字化、智能化,做大做強數字經濟,拓展經濟發(fā)展新空間。在今年“兩會”的政府工作報告中,李克強總理強調,要“推動‘互聯(lián)網+’深入發(fā)展、促進數字經濟加快成長,讓企業(yè)廣泛受益、群眾普遍受惠。

黨中央、國務院對數字經濟的高度重視,在貴州省轉化為重大發(fā)展方略和實際行動,在敏爾書記、志剛省長的領導下,貴州省這個欠發(fā)達省份,正彎道取直、加速超車,成為國家大數據戰(zhàn)略的新高地和領跑者。大家可以感受到,貴州正在成為全球的“數谷”。

參加數字經濟對話,我想先用數字向大家報告茅臺集團2016年以來的情況:

2016年,茅臺集團創(chuàng)造了2013年白酒行業(yè)調整以來的最快增速,實現銷售收入502億元,利潤251億元,上繳稅金188億元,上繳國有資本收益金14億元,利潤、出口創(chuàng)匯分別占中國白酒行業(yè)的31%、72%以上,股份公司股票2016年漲幅超52%,占全國18家白酒上市企業(yè)總市值近半壁江山,是中國A股3000多家上市公司盈利水平最高的。2017年,貴州茅臺股票市值穩(wěn)步提升,突破5500億元,超越全球烈酒市值老牌冠軍帝亞吉歐,成為全球市值最高的烈酒企業(yè)。昨天,每股達451.9元,總市值5677億元。作為單品銷售第一的世界烈酒品牌,茅臺以2000多億元的品牌估值,成為了香飄世界的中國名片,名副其實的世界蒸餾酒第一品牌。

一、數字茅臺,是一項創(chuàng)新發(fā)展的重大工程

正如陳敏爾書記在本次博覽會開幕式上的致辭中說,大數據是一種資源,一種技術,一種產業(yè),更是一個時代。大數據、云計算、物聯(lián)網等新技術的不斷涌現,其作為經濟增長新動能作用日益凸現,正深刻改變著人類的生產和生活方式。從智能化生產、全產業(yè)鏈信息化,到拓展B2C、B2B、C2F渠道,打造茅臺電商、茅臺云商平臺,再到利用社群、場景等進行營銷,數據經濟正參與到茅臺經營的每一個環(huán)節(jié)。我們正在打造一個匯聚戰(zhàn)略、文化、品牌、生產、經營、營銷等優(yōu)質資源,覆蓋全產業(yè)鏈的大數據價值體系,引領茅臺的新增長。

(一)大數據+生產:為傳統(tǒng)釀酒增添了新動能。

茅臺酒的釀造,是世界釀酒行業(yè)最復雜的生物工程之一,是工藝最復雜、生產周期最長、生產成本最高、參與釀造微生物最多、風格風味和健康因子最豐富的蒸餾酒。一瓶普通茅臺酒從投料到出廠要經過30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)的錘煉,至少歷時五年才能出廠。我們用“繡花”功夫、工匠精神和已采集的數據,逐步讓茅臺酒釀造向“智造”轉變,從“必然王國”向“自由王國”轉變。

茅臺是中國白酒業(yè)行業(yè)最先開展信息化與傳統(tǒng)生產制造融合發(fā)展的企業(yè)之一。我們把繼承傳統(tǒng)與科技創(chuàng)新有機融合,在基酒生產環(huán)節(jié),對所有730個生產班組實施部署了基于移動互聯(lián)網的實時數據采集系統(tǒng),如采集水份、淀粉、糖、酸、微生物環(huán)境等數據,建立了對生產數據的快速采集、統(tǒng)計、反饋、查詢和分析的機制,實現了基酒數據的信息化、標準化,確保茅臺基礎酒質量;在勾貯生產環(huán)節(jié),積極運用物聯(lián)網技術,構建了計劃科學調度、作業(yè)精確計量、庫容動態(tài)管理的勾貯工藝新模式,實現了現有70余萬壇存酒的圖形化和精細化管理,確保勾酒質量;在包裝物流環(huán)節(jié),通過部署數字化采集系統(tǒng),有效串接了茅臺酒生產、勾貯、包裝、物流信息。

(二)大數據+質量:為產品質量安裝了電子眼。

茅臺深度踐行“大品牌有大擔當”的社會責任,對每一瓶出廠酒都用大數據和人工進行理化檢測及感官品嘗,同時,從防偽和溯源兩個社會主要關注熱點出發(fā),以國家密碼管理局認定的國密算法安全芯片構建信息化防偽體系,以全過程質檢信息為主線構建溯源體系,實現了每一瓶酒“來源可查、去向可追、責任可究、真?zhèn)慰杀妗?。防偽和溯源體系作為標桿引領了行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

(三)大數據+營銷:為品牌拓展注入了新內涵。

我們以云數據鏈接茅臺2800余家經銷商,打造物聯(lián)網云商交易平臺,以新零售、新智造、新營銷、新金融理念,創(chuàng)領營銷新格局。一是通過對大數據多維度的精準分析,構建精準投放平臺和全方位營銷體系。如通過將用戶的社會屬性、生活習慣、消費行為等信息抽象出一個精準化群體,通過用戶數字畫像,留住消費者,進行個性化定制,使我們的服務更加聚焦,更加精準。二是實現線上到終端的O2O營銷。三是通過新媒體平臺,將內容營銷、社交圈層與傳統(tǒng)酒業(yè)文化相結合,創(chuàng)新社區(qū)場景營銷、微營銷。

(四)大數據+管理:為百年老店裝上了加速器。

“十二五”以來,茅臺信息化發(fā)展實現了從建設全局性信息系統(tǒng)向持續(xù)提升整合信息系統(tǒng)的跨越,信息化重心從全面覆蓋向深化應用和價值凸顯的轉變,重點開展了以ERP為核心的系統(tǒng)集成建設和應用推廣,整合并構建了生產、供應鏈、質量、營銷、電子采購、財務等板塊的財務業(yè)務一體化平臺,并在一百三十余家分子公司部署上線,促進了協(xié)同高效和管理創(chuàng)新。

在推進“數字茅臺”的過程中,我深刻感受到,全球新一輪科技革命和產業(yè)變革正加速從互聯(lián)網、移動互聯(lián)網向物聯(lián)網延伸。數字經濟在深刻改變人類社會生活方式的同時,正在加速改變人類社會的生產生活方式。

二、數據經濟,是一次企業(yè)內部的深刻變革

對傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)而言,數字經濟時代,企業(yè)管理者最大的挑戰(zhàn)并不是單個環(huán)節(jié)的技術改革,或是軟件平臺的構建,而是一場打破舊體制、舊觀念的思維再造。如何在線下營造更優(yōu)化的“內部場景”,讓所有員工都能夠自覺自愿適配到“數字時代”的生產、管理、服務流程中來,推動“線上”與“線下”的融合,是當前傳統(tǒng)企業(yè)創(chuàng)新與治理的難點、痛點。

傳統(tǒng)模式下是數據跟著生產與營銷走,新模式則需要營銷、生產、服務、品牌管理跟著數據走。這種轉變讓很多人不適應,知識結構跟不上,心理上也不適應、不匹配。如何更好破解?這不僅僅是茅臺的課題,更是所有制造業(yè)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。實體企業(yè)的數字化改造,關乎企業(yè)未來生死,迎接挑戰(zhàn),前方的天空會很寬廣,回避挑戰(zhàn),就很難逃脫被淘汰的命運。

三、數據資產,是一筆企業(yè)發(fā)展的寶貴財富

茅臺什么最值錢?用傳統(tǒng)的視角看,我們可以列出一長串名單:品牌資產、生態(tài)資源、傳統(tǒng)工藝、品牌資產、文化傳承等等。但在大數據時代,茅臺的“數據資產”將成為越來越重要的企業(yè)資源。

茅臺在全球,擁有大批高凈值消費人群,這些消費客戶數據,與茅臺越來越豐富的生產大數據和營銷大數據相結合,構筑了茅臺在營銷渠道、消費者畫像、消費趨勢模型等各個領域的龐大信息資源儲備。數據資產,是茅臺的核心,也是茅臺未來戰(zhàn)略發(fā)展的重要命脈。大家知道,越來越多的互聯(lián)網平臺在聚合這些數據,深入地介入到制造型企業(yè)的每一個鏈條。如何在保護好消費者個人數據隱私的基礎上,對“數據資產”進行保護與應用,對未來“數字茅臺”的全方位打造至關重要。

四、數據技術,是一場文化體系的再造重塑

文化是茅臺的靈魂,同樣是“數字茅臺”的靈魂。茅臺的營銷體系構建、與消費者之間的互動、文化價值鏈的構建,會越來越多向互聯(lián)網空間轉移。這種過程與趨勢,為企業(yè)文化與營銷空間的拓展,提供了新的路徑。企業(yè)與品牌塑造在互聯(lián)網空間、大數據平臺的同步移植,不僅是利用新媒體手段加強品牌與文化傳播的問題,更是一種品牌文化體系的再造與重塑,要將傳統(tǒng)空間與互聯(lián)網空間看成一個整體的“未來世界”,重新思考與定位“文化價值鏈重塑”,在互聯(lián)網空間構建“文化茅臺”的主陣地,建構茅臺在“未來世界”的話語權引領、品牌引領、文化引領、價值觀引領。這對我們來講是一次巨大的挑戰(zhàn),但同時也是一個讓我們激動與振奮的新機遇、新空間。

數字產業(yè)的到來,既給經濟發(fā)展模式和企業(yè)形態(tài)帶來了革命性的沖擊,又給數據經濟的發(fā)展帶來了新的機遇。數字技術上的不斷突破,將不斷超越人類的想象力,將我們引入一個全新的空間。傳統(tǒng)企業(yè)要不斷和“大智移云”(大數據、智能化、移動互聯(lián)網、云計算)相融合,要用創(chuàng)新的思維深刻認識制造業(yè)未來的趨勢和方向。茅臺將全方位融入數字經濟時代。在國家戰(zhàn)略的指引下,在省委、省政府的領導下,與業(yè)內專家、朋友一道,共同為中國制造業(yè)邁進數字經濟時代,做出自己的努力與貢獻。

謝謝大家!

(作者為中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司董事長、貴州茅臺酒股份有限公司董事長)

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