趙耀麗

早有預(yù)感，又突如其來(lái)。

從2017年3月開(kāi)始，傳統(tǒng)的雪碧將完全退出荷蘭本土市場(chǎng)，取而代之的是無(wú)糖版本的“零度雪碧”。

可口可樂(lè)荷蘭地區(qū)總監(jiān)理查德·施拉伯格表示，如果在荷蘭的“退糖運(yùn)動(dòng)”取得成功，含糖雪碧也將陸續(xù)離開(kāi)其他100多個(gè)國(guó)家，此后不含糖的“零度雪碧”將以傳統(tǒng)雪碧的包裝銷(xiāo)售。

汽水危機(jī)

可口可樂(lè)的這個(gè)決定并非空穴來(lái)風(fēng)。

無(wú)論有沒(méi)有霧霾，全球消費(fèi)者都越來(lái)越注重身體健康，并逐漸將食品消費(fèi)的重心轉(zhuǎn)移至無(wú)糖、脫脂等健康食品。

荷蘭的汽水銷(xiāo)量在過(guò)去的幾年持續(xù)下滑。2011年，荷蘭全國(guó)人均飲用汽水達(dá)到102.6升，而這個(gè)數(shù)字在四年后下降到了91.5升。在歐洲，可口可樂(lè)旗下合作伙伴飲品營(yíng)業(yè)額的1/3都來(lái)自低卡和無(wú)卡的飲料產(chǎn)品，這個(gè)數(shù)據(jù)還在持續(xù)攀升。

預(yù)計(jì)三年后，每100毫升可口可樂(lè)產(chǎn)品中，卡路里的含量將降低為2012年的85%，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手百事可樂(lè)也在進(jìn)行相應(yīng)的戰(zhàn)略調(diào)整，以低糖低卡為特質(zhì)的健康飲品將成為未來(lái)的市場(chǎng)主流。

為什么荷蘭成為了“退糖運(yùn)動(dòng)”的第一塊試驗(yàn)田？可口可樂(lè)表示，因?yàn)楹商m是全世界最具有健康意識(shí)的國(guó)家。

不僅是飲料中的糖分，荷蘭人對(duì)無(wú)糖飲料中人工合成的“阿斯巴甜”的安全性也有所顧慮。甚至對(duì)于食品“健康標(biāo)志”的調(diào)整，荷蘭人也是一改再改。

荷蘭衛(wèi)生部去年表示，食品標(biāo)簽上藍(lán)色和綠色的健康標(biāo)志很容易被誤讀，如果高卡路里的垃圾食品貼上類(lèi)似的標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可能會(huì)誤以為它們是健康的。因此，這種標(biāo)志即將被手機(jī)的在線查詢(xún)軟件全面取代。

由于荷蘭由上而下對(duì)食品健康問(wèn)題的高度關(guān)注，越來(lái)越多的荷蘭消費(fèi)者選擇健康的生活方式，去購(gòu)買(mǎi)帶有健康標(biāo)識(shí)的無(wú)糖飲料。？笏（摘自荷蘭在線）（編輯/小肥）