從中職學(xué)校專業(yè)教學(xué)的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合我校幾年來開放式教學(xué)模式所取得的成果，對(duì)開放式教學(xué)模式進(jìn)行實(shí)踐與探索，全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)力，以期培養(yǎng)更多的主動(dòng)學(xué)習(xí)、具有創(chuàng)新意識(shí)和能力的高素質(zhì)技能型勞動(dòng)者。

中等職業(yè)教育開放式教學(xué)課程整合為了培養(yǎng)適合社會(huì)發(fā)展需要、具有時(shí)代精神的高素質(zhì)技能型人才，我們充分結(jié)合學(xué)校的專業(yè)特色、學(xué)生特點(diǎn)和社會(huì)需求，調(diào)動(dòng)教師的積極性，調(diào)整學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，開發(fā)校本課程，在專業(yè)課教學(xué)上，堅(jiān)持面向市場(chǎng)，積極探索適合學(xué)生發(fā)展的開放性教學(xué)模式。幾年來的教學(xué)實(shí)踐，充分證明開放式教學(xué)，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生的主體意識(shí)，促進(jìn)了學(xué)生的發(fā)展，保障了學(xué)生的就業(yè)。

一、開放性教學(xué)的內(nèi)涵與優(yōu)勢(shì)

1.開放性教學(xué)的內(nèi)涵

開放式教學(xué)是對(duì)素質(zhì)教育的一種探索，它將靜態(tài)的“封閉式”教學(xué)為動(dòng)態(tài)的“開放式”教學(xué)，使教學(xué)模式、教學(xué)方法，變“靜”為動(dòng)，在動(dòng)態(tài)中不斷改進(jìn)與完善。它以知識(shí)和技能作為載體，首要目標(biāo)是關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，通過創(chuàng)建有利于學(xué)生生動(dòng)活潑、主動(dòng)發(fā)展的教學(xué)環(huán)境，給學(xué)生提供充分發(fā)展的空間，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)的探索，在此過程中得到全面發(fā)展。開放式教學(xué)實(shí)現(xiàn)了教師和學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的角色轉(zhuǎn)變：教師從知識(shí)的傳輸者變?yōu)橹笇?dǎo)者，學(xué)生從知識(shí)的被動(dòng)接受者變?yōu)橹R(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者。其內(nèi)涵包括教育內(nèi)容的開放、教學(xué)過程的開放、教育空間的開放、思維訓(xùn)練的開放。

2.開放式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

開放式教學(xué)，相對(duì)于傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)模式，其主要優(yōu)勢(shì)在于教學(xué)設(shè)計(jì)與組織教學(xué)是從學(xué)生的實(shí)際需要及興趣特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)教學(xué)條件、環(huán)境、情景等變化實(shí)施教學(xué)。其特點(diǎn)是增加了教學(xué)的互動(dòng)性、針對(duì)性和靈活性，從而使課堂教學(xué)煥發(fā)出應(yīng)有的活力。同時(shí)，更加注重學(xué)習(xí)過程的開放，教學(xué)評(píng)價(jià)的開放，有助于學(xué)生發(fā)散型思維的培養(yǎng)。中等職業(yè)學(xué)校結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行開放式教學(xué)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)、創(chuàng)新思維、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的職前培養(yǎng)更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì)。

二、開放式教學(xué)模式的實(shí)踐與探索

傳統(tǒng)的職業(yè)教育課程突出學(xué)科知識(shí)本身的系統(tǒng)性和邏輯性，輕視社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐和學(xué)生未來工作的實(shí)際需要。開放式教學(xué)模式從立足學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)參與。我校在前期關(guān)于中等職業(yè)教育教學(xué)模式的探索的基礎(chǔ)上，在學(xué)校、教師、學(xué)生的共同努力下，探索開放式教學(xué)模式，在實(shí)際教學(xué)中取得了良好的效果。

1.結(jié)合專業(yè)特色的課程整合

結(jié)合學(xué)校的專業(yè)特點(diǎn)，我們充分調(diào)動(dòng)專業(yè)教師的積極性，從專業(yè)發(fā)展和滿足社會(huì)需求的角度，對(duì)部分專業(yè)課程進(jìn)行整合。以機(jī)械類專業(yè)基礎(chǔ)課程為例，對(duì)學(xué)科教材中重復(fù)出現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)課程知識(shí)的關(guān)聯(lián)程度，整合到最恰當(dāng)?shù)恼n程之中。這樣整合的效果，節(jié)約了大量的課時(shí)，減輕了教師的重復(fù)工作，更有針對(duì)性、系統(tǒng)地讓學(xué)生掌握重點(diǎn)知識(shí)，做到教學(xué)內(nèi)容的有的放矢。機(jī)械類專業(yè)基礎(chǔ)課程包括機(jī)械制圖、金屬工藝學(xué)、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械基礎(chǔ)、CAD繪圖等課程。我們把機(jī)械制圖和極限配合與技術(shù)測(cè)量中涉及到形位公差、零件測(cè)繪的內(nèi)容，整合到極限配合與技術(shù)測(cè)量之中；把機(jī)械制圖中關(guān)于螺紋、彈簧、銷、鍵等內(nèi)容，只做大體介紹，學(xué)生心中有數(shù)即可，重點(diǎn)內(nèi)容移植到機(jī)械基礎(chǔ)教學(xué)中，針對(duì)實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)對(duì)照解講，避免枯燥無效的紙上談兵；把機(jī)械制圖中過分強(qiáng)調(diào)的手工繪圖要求，結(jié)合CAD繪圖，讓學(xué)生在熟悉傳統(tǒng)繪圖的前提下，充分利用現(xiàn)代化輔助手段，提高繪圖效率；把機(jī)械圖樣中通過技術(shù)要求和標(biāo)題欄提供的金屬工藝學(xué)方面的要求、機(jī)械基礎(chǔ)中對(duì)機(jī)械結(jié)構(gòu)提出的材料要求，融入到金屬工藝學(xué)的教學(xué)之中，讓學(xué)生了解金屬材料與工藝方面知識(shí)的重要性。

通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)，增設(shè)鉗工實(shí)訓(xùn)操作。學(xué)習(xí)任務(wù)是根據(jù)教師提供的圖樣，制作45號(hào)鋼手錘。從材料的選擇、看圖下料、到銼削加工，都是學(xué)生在已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行。通過完成工件加工的任務(wù)，掌握尺寸精度、表面粗糙度、形位公差的要求，掌握結(jié)構(gòu)鋼、常用工具鋼的性質(zhì)，常用設(shè)備的機(jī)械原理、鉗工基本操作等。這種開放式的教學(xué)，對(duì)學(xué)生的綜合能力提升起到事半功倍的作用。

2.結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

中等職業(yè)教育，其實(shí)質(zhì)是面向就業(yè)的教育。因此，教學(xué)要與學(xué)生未來職業(yè)生活相聯(lián)系。所以，我們?cè)诮虒W(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，充分結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，本著學(xué)生積極主動(dòng)參與的原則，讓學(xué)生走進(jìn)教學(xué)，享受教學(xué)過程。我們改變傳統(tǒng)教學(xué)中機(jī)械、沉悶和程式化的教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體作用，把課堂教學(xué)延伸向課外、校外，使教學(xué)與社會(huì)生活及實(shí)踐緊密相聯(lián)，為學(xué)生創(chuàng)造自由寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，采取動(dòng)態(tài)的、開放的形式，把課堂教學(xué)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，使他們成為學(xué)習(xí)的主人，促使學(xué)生自主發(fā)展。

以學(xué)前教育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)為例，在兒童簡(jiǎn)筆畫的教學(xué)中，教師的注意力放在創(chuàng)設(shè)情境和問題設(shè)計(jì)上，學(xué)生成為課堂的主角。中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生，都是十五六歲的女孩兒，身上還有許多孩子們的天真與稚嫩，對(duì)卡通形象、童話故事充滿興致。教師在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，充分抓住這一優(yōu)勢(shì)，從引導(dǎo)學(xué)生講動(dòng)畫片、童話故事入手，根據(jù)其中的人物、動(dòng)物形象，發(fā)揮想象力繪制兒童簡(jiǎn)筆化。為了滿足學(xué)生的創(chuàng)作需要，教師又為學(xué)生精心挑選《卡通形象圖典大全》，讓學(xué)生自行編制小故事，通過兒童簡(jiǎn)筆畫，把故事以組圖的形式展現(xiàn)出來。展示環(huán)節(jié)通過展示簡(jiǎn)筆畫和學(xué)生繪聲繪色的故事講解，聲、形、情并茂，學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口，課堂真正成為學(xué)生創(chuàng)作創(chuàng)新的空間。評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)上，改變傳統(tǒng)的以教師點(diǎn)評(píng)為主的方式，鼓勵(lì)學(xué)生自評(píng)、互評(píng)，同時(shí)，同學(xué)之間可以相互借鑒，共同提高。美術(shù)教學(xué)中的開放式教學(xué)，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體意識(shí)，學(xué)生在美術(shù)課程的學(xué)習(xí)上，興趣深厚，達(dá)到了理想的效果，每年的畢業(yè)生招聘會(huì)上，學(xué)生展示的美術(shù)作品，都令用人單位嘖嘖稱嘆，很多學(xué)生因?yàn)槊佬g(shù)方面的突出成績(jī)，優(yōu)先被用人單位錄用。

3.結(jié)合地方發(fā)展的專業(yè)特色教學(xué)

中職學(xué)校的專業(yè)教學(xué)，要緊密結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。開放式教學(xué)模式，就是采用貼近社會(huì)、貼近生活，把教學(xué)與生活世界的聯(lián)系起來，讓教育必須回歸生活世界。旅順口區(qū)是遼寧省綠色經(jīng)濟(jì)區(qū)，旅游文化產(chǎn)業(yè)是地方經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要支撐點(diǎn)。因此，我校的旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪等專業(yè)的發(fā)展，離不開地方發(fā)展的整體布局與規(guī)劃。

我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的導(dǎo)游課，改變了以往教師的照本宣科和學(xué)生的墨守成規(guī)的背導(dǎo)游詞，而是由教師帶領(lǐng)學(xué)生，以熟悉家鄉(xiāng)、愛旅順為主題，說說自己眼中的旅順口；在旅游旺季，組織學(xué)生到景區(qū)，親自感受來自全國各地的游客，駐足櫻花樹下、白玉山上、友誼塔前、火炬松旁的流連忘返，發(fā)自內(nèi)心地體會(huì)到生活在花園城市里的自豪感，進(jìn)而更加愛家鄉(xiāng)、想了解旅順口更多的故事。于是，就有了在教師的帶動(dòng)下，師生們一起通過走訪當(dāng)?shù)厝?、到旅游局、檔案館和網(wǎng)上查閱等多種方式，師生們共同整理、編撰了《太陽溝往事》《實(shí)用旅順口導(dǎo)游手冊(cè)》等校本教材，學(xué)生們不僅做到對(duì)旅順口的各個(gè)旅游景點(diǎn)、民間傳說張口就講，同時(shí)通過這種開放式的教學(xué)，學(xué)生把眼界放得更遠(yuǎn)，在教師的指導(dǎo)下，主動(dòng)學(xué)習(xí)旅游知識(shí)，每年都有很多學(xué)生取得國家級(jí)導(dǎo)游證書，我校成為的旅順旅游集團(tuán)導(dǎo)游員培養(yǎng)基地。

我校的中餐烹飪專業(yè)，是我校開放式教學(xué)模式最成功的專業(yè)之一。我校很早就引進(jìn)“順菜”烹飪大師來校做兼職教師。學(xué)校的烹飪、面點(diǎn)操作間按星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建置，嚴(yán)格實(shí)行6S管理，讓學(xué)生感覺到操作課就是在酒店的后廚進(jìn)行。學(xué)校每年參與承辦旅順口區(qū)總工會(huì)組織的烹飪技能大賽，來自區(qū)內(nèi)各大酒店的烹飪大師齊聚我校的烹飪操作間，賽事服務(wù)工作完全由我校烹飪專業(yè)學(xué)生擔(dān)任。大師們的精彩技藝，色香味俱佳的作品，令學(xué)生大開眼界。通過對(duì)大師們操作過程的觀察和與大師們近距離的交流，學(xué)生們不僅樹立起職業(yè)信心，也對(duì)未來從事的工作，充滿向往，激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情。我校烹飪專業(yè)的畢業(yè)生，因?yàn)椴慌鲁钥?，技藝過硬，得到大連地區(qū)各大酒店的普遍認(rèn)可。

三、后記

目前，開放式教學(xué)模式在我校的各個(gè)專業(yè)課程的教學(xué)中，得到廣泛地應(yīng)用。學(xué)生作為活生生的力量，成為課堂教學(xué)的主體，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)生活帶來了活力，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，而不是知識(shí)的被動(dòng)接受者。教師不再需要看著學(xué)生是不是在學(xué)習(xí)，而是要想著接下來需要給學(xué)生的發(fā)展提供什么樣的引領(lǐng)，對(duì)學(xué)生的發(fā)展才會(huì)更為有利，這在一定程度上克服了中職學(xué)校教師目前普遍存在的職業(yè)倦怠，也同樣給教師的發(fā)展帶來了新的活力。我們會(huì)把開放性教學(xué)模式，在教學(xué)中加以廣泛推廣，培養(yǎng)出更多、更優(yōu)秀的技術(shù)技能型人才，使中等職業(yè)教育真正成為助推地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才培養(yǎng)基地。

參考文獻(xiàn)：

[1]李強(qiáng).中職學(xué)校開放式教學(xué)模式研究[D].山東師范大學(xué)，2009.

[2]劉寶強(qiáng)，孫春燕.關(guān)于中等職業(yè)教育教學(xué)模式的探索[J].遼寧教育，2012，（23）.

[3]楊曉宏.現(xiàn)代教育技術(shù)[M].蘭州：蘭州大學(xué)出版社，2006.

[4]傅濤.現(xiàn)代教育理論教程[M].蘭州：甘肅教育出版社出版，2004.