鄧軍華++王貝杰++謝軍花

摘要：21世紀(jì)的今天，酒店行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，同時，90后酒店管理專業(yè)的學(xué)生也面臨著畢業(yè)找工作。為此，通過調(diào)查問卷的形式，對象是正在酒店實(shí)習(xí)的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生，通過問卷分析90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)心理，以便對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)進(jìn)行調(diào)適和指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：90后；就業(yè)心理；心理調(diào)適和輔導(dǎo)

中圖分類號：F24

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.17.041

90后是一群特殊的群體，他們獨(dú)立、有主見、有思想，同時又叛逆、迷茫。他們生于和平而又安逸的年代，他們是幸運(yùn)的，又是不幸的。變化多元的社會給他們提供了大量的機(jī)會，當(dāng)然也給他們帶來了不少的挑戰(zhàn)。酒店管理專業(yè)是新興的應(yīng)用型專業(yè)，主要培養(yǎng)專門的酒店職業(yè)技術(shù)型人才。就業(yè)心理問題是社會普遍關(guān)注的，良好的就業(yè)心理對成功的就業(yè)及對酒店管理專業(yè)學(xué)生自身未來發(fā)展都是很重要的。

目前國內(nèi)外對酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理問題有一定研究，但總體來說起步較晚，沒有形成專門的研究領(lǐng)域，多數(shù)資料只是對大學(xué)生就業(yè)心理做了一些簡單的介紹。本文在參照以往資料的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)分析90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，通過問卷發(fā)放的形式深入研究他們的就業(yè)心理，以了解大學(xué)生的就業(yè)狀況，以期對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)心理調(diào)適和輔導(dǎo)提供合理化建議。

190后酒店管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)心理現(xiàn)狀

1.1對酒店管理專業(yè)認(rèn)識不足

酒店管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備基本的酒店管理與服務(wù)能力，學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。然而現(xiàn)階段仍有不少90后學(xué)生認(rèn)為一畢業(yè)就可以去管理層，殊不知酒店服務(wù)必須從底層做起，踏踏實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)必備的操作經(jīng)驗(yàn)，從實(shí)踐中才能不斷加深對酒店管理專業(yè)的認(rèn)知。

1.2對酒店工作的滿意度低

調(diào)查顯示，在還沒實(shí)習(xí)之前，63%的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生對實(shí)習(xí)還是很期待的，但是真正的實(shí)習(xí)開始后，慢慢的發(fā)現(xiàn)工作單調(diào)無聊，加班時間長，領(lǐng)導(dǎo)還不重視，跟老員工相處也有隔閡。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對酒店工作不滿意度高的原因主要有加班時間過長，高跟鞋穿不習(xí)慣，待遇不好等。本人在宴會廳實(shí)習(xí)，時間三個月。的確，剛開始挺新鮮，之后逐漸覺得學(xué)不到什么東西，很浪費(fèi)時間，而且酒店里的老員工有高中畢業(yè)的、初中畢業(yè)的等，工資比大學(xué)生還高，不少阿姨的工資也比剛剛實(shí)習(xí)的大學(xué)生高，心理難免會有落差。

1.3自我評價不完善

自我評價是自我意識的一種形式，是自我意識發(fā)展的產(chǎn)物，主體對自己思想、愿望、行為和個性特點(diǎn)的判斷和評價。自我評價需要辯證的看待自己，正確認(rèn)識自己的缺點(diǎn)不足，接納自己，盡量改正不好的一面，使自己做到更好。

大多數(shù)在校大學(xué)生或者自傲或者自卑，自尊心強(qiáng)，心靈很脆弱，經(jīng)不起風(fēng)浪，受不了打擊。90后是幸運(yùn)的一代，他們的生活環(huán)境相對于80后比較安逸，可以說是很幸福的一代。然而這種幸福就好比溫室，經(jīng)不起風(fēng)雨。近年來，大學(xué)生心理問題越來越嚴(yán)重，他們約束力不強(qiáng)，容易沖動、面對挫折容易逃避，調(diào)查中顯示53%的大學(xué)生認(rèn)為自己長相氣質(zhì)、溝通能力、心理素質(zhì)需要提高。

1.490后酒店管理專業(yè)學(xué)生對工作的要求

對薪資的期望：現(xiàn)今的90后大學(xué)生過慣了衣食無憂的生活，工作后往往會不切實(shí)際的要求工作單位給予理想的工資，對此對周邊的90后大學(xué)生進(jìn)行的問卷調(diào)查就發(fā)現(xiàn)其中有13%的大學(xué)生在實(shí)習(xí)中的薪資要求在1500—3000元；56%的要求在3000—5000元；31%的希望在5000元以上。

對工作地點(diǎn)的期望：隨著現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，出行已不再是問題，因此工作地點(diǎn)的選擇也不會像以前一樣局限在自己所居住的周邊地區(qū)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有16%的90后酒店管理專業(yè)學(xué)生希望就近就業(yè)（其中男生占37%，女生占63%），可見女生和男生在就業(yè)地區(qū)選擇上還是有一定區(qū)別的。選擇中小城市的占到33%，選擇發(fā)達(dá)大城市的占39%，而選擇國外的占7%，5%的選擇了無所謂。可以看出90后還是比較有主見的，對自己未來的工作地點(diǎn)還是有要求的。

對福利待遇的要求：隨著社會的進(jìn)步，公司之間的競爭也日益激烈，因此公司的福利待遇也成了公司之間競爭的一個重點(diǎn)，同時也成了員工選擇公司的一個重點(diǎn)。現(xiàn)今的90后大學(xué)生對公司的福利待遇會有哪些要求呢？調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有3%的大學(xué)生對福利待遇表示無所謂，有79%的學(xué)生表示只要有正常的五險一金就行，有18%的大學(xué)生希望除了正常的五險一金以外，公司能多組織一些集體活動，每年都能有一兩次出去旅游的機(jī)會。

1.5飯店企業(yè)對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的期望

工作中的期望：酒店之所以招聘酒店管理專業(yè)學(xué)生，一是可以降低酒店的用人成本；二是學(xué)生相對來說便于管理，同時酒店管理專業(yè)學(xué)生具備一些基本理論，培訓(xùn)成本較低。另一方面，酒店招聘酒店管理專業(yè)學(xué)生，也給學(xué)生提供了大量就業(yè)機(jī)會。酒店行業(yè)理論固然重要，但對于剛畢業(yè)的學(xué)生而言，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更為重要，他們需要通過不斷實(shí)踐來加深自己的理論。酒店企業(yè)通常希望員工熱情，盡量滿足顧客的合理要求，而不是應(yīng)付客人，或者是把自己的壞心情帶到工作中，給客人臉色。這些種種不良行為，無形中會給酒店帶來負(fù)面影響。

外在期望：酒店是一個對客服務(wù)的場合，理所當(dāng)然會對員工有相應(yīng)的要求。例如，酒店企業(yè)會配發(fā)工裝，統(tǒng)一服裝之后會要求員工化淡妝，這也是對客人起碼的尊重。當(dāng)然酒店企業(yè)的一些其他部門，像前臺，會對員工的身高、體重、形象等有更高要求，畢竟酒店行業(yè)有一些自己的行業(yè)特性。除此以外，酒店企業(yè)對員工的站姿、坐姿、走姿、頭飾、發(fā)式等也有相應(yīng)的要求。當(dāng)然，最重要的還是微笑服務(wù)。微笑可以說是酒店服務(wù)行業(yè)的通行證，與客人打交道、與人相處，都要求盡可能提供微笑服務(wù)。

290后酒店管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)心理調(diào)適和輔導(dǎo)

2.1加強(qiáng)正面引導(dǎo)

社會如同一個大熔爐，存在一定的職業(yè)偏見、歧視主要是因?yàn)闆]有正確的社會風(fēng)氣的引領(lǐng)。想要去除這些觀念，不是一朝一夕就能完成的，需要社會各界人士共同努力。首先國家層面需要制定和完善消除職業(yè)歧視的相關(guān)措施和制度，完善相關(guān)的法律法規(guī)；同時相關(guān)高校、企業(yè)也應(yīng)積極鼓勵大學(xué)生從事一些基礎(chǔ)性的工作，良好的社會風(fēng)氣對引導(dǎo)大學(xué)生產(chǎn)生正確的就業(yè)觀念非常重要。

2.2加強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃

在針對90后酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)調(diào)查中了解到：有73%的通過網(wǎng)絡(luò)找工作，親友介紹的占6%，上門自薦的占7%，而通過學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心的只占14%。高校是學(xué)生求學(xué)生涯中的最美記憶，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)對大學(xué)生的職業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)規(guī)劃力度。為此高校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部改革，主動適應(yīng)市場，適時地調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，重視教學(xué)方式的改革，提高教學(xué)質(zhì)量。同時還要建立起保障大學(xué)生有效就業(yè)的機(jī)制，使在校學(xué)生盡早了解將要面對的工作的特點(diǎn)、性質(zhì)以及盡早熟悉相關(guān)技能。

2.3長輩應(yīng)尊重孩子的選擇

父母以及長輩要改變以往的教育方式，同時不要因?yàn)榧彝サ慕?jīng)濟(jì)原因或者其他原因讓孩子輟學(xué)或者找一些不切合實(shí)際的工作。不能因?yàn)榕时热?qiáng)制改變孩子的興趣，也不能以一些老思想、老觀念否定孩子自己的選擇。90后酒店管理專業(yè)學(xué)生都有自己的興趣，有自己的想法，只要不違背相關(guān)政策法規(guī)，對于孩子的選擇應(yīng)該給予必要的支持與鼓勵。

2.4樹立正確的就業(yè)觀念

目前就業(yè)市場上的競爭日趨激烈，這些競爭不僅僅是知識的競爭，更是能力與素質(zhì)的競爭，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生更要牢牢地把握就業(yè)的主動權(quán)。首先，要全面提升自己，從各個方面鍛煉自己，要充分利用好所學(xué)的專業(yè)知識，不斷地增強(qiáng)自己的綜合能力。其次，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生也要清楚的了解當(dāng)前的就業(yè)形勢，主動學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的就業(yè)技能技巧，提高自身的擇業(yè)能力，同時對自己要有正確的認(rèn)識，形成正確的三觀。要認(rèn)清社會就業(yè)形勢，消除那些攀比、自負(fù)、自卑、依賴、嫉妒等心理。要清楚的認(rèn)識到高薪并不代表好工作，只有適合自己的，自己感興趣的，能發(fā)揮自己長處的，能體現(xiàn)自身價值的工作才是一份好的工作。只有做到這些，擺正了自己的位置，才能在就業(yè)競爭中處于主動地位。

3結(jié)語

90后大學(xué)生的就業(yè)問題是當(dāng)今社會的熱點(diǎn)話題，也是一個亟待解決的社會難題。酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)問題不僅關(guān)系到大學(xué)生的未來發(fā)展，而且也關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，甚至還關(guān)系到旅游高等教育的可持續(xù)發(fā)展。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，加強(qiáng)大學(xué)生就業(yè)心理輔導(dǎo)，也是有效地解決酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)問題的重要途徑。

21世紀(jì)的今天，隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，90后大學(xué)生就業(yè)面臨著多種選擇，然而直到今天大學(xué)生的就業(yè)心理問題還沒有引起社會各界的廣泛關(guān)注。社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展是把雙刃劍，在提供大量機(jī)遇的同時也伴隨諸多新的挑戰(zhàn)，90后酒店管理專業(yè)學(xué)生只有擺正心態(tài)，勇敢的迎接挑戰(zhàn)，才能更好的把握未來。

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