馬光霞

2016/17年度食糖生產(chǎn)即將結(jié)束

在國家有關(guān)部門的共同努力下，糖價穩(wěn)固回升，整個行業(yè)從上年度開始扭虧為盈，本年度行業(yè)效益比上年度又有提升，農(nóng)民糖料兌付率同比提高14%。一方面中央要求穩(wěn)固經(jīng)濟作物，包括棉花、糖料、油料等，在雙高基地投入比較大；另一方面從整個市場調(diào)控來說，希望在國內(nèi)產(chǎn)需缺口大的情況下，通過國儲、進口實現(xiàn)供給平衡，此外今年還有保障措施的調(diào)查。政策的支撐扶持和保護的力度前所未有。從相關(guān)部門所做采取產(chǎn)銷引導(dǎo)工作及調(diào)控措施看，目的是希望國內(nèi)食糖市場平穩(wěn)運行，希望整個行業(yè)有一個良好的生產(chǎn)和發(fā)展環(huán)境。

2016/17年度中國食糖生產(chǎn)進入尾聲，據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至4月底2016/17年度中國已累計產(chǎn)糖915.18萬噸，其中甘蔗糖產(chǎn)量810.47萬噸，比上年度同期增加39.48萬噸，增幅5.1%；甜菜糖產(chǎn)量104.71萬噸，比上年度同期增加20.73萬噸，增幅27.7%。截至2017年4月底，僅云南還有少數(shù)糖廠在生產(chǎn)，其他產(chǎn)區(qū)均已停榨。截至4月， 2016/17年度已經(jīng)過去7個月，我國食糖均價為6662元/噸，相比2015/16年度同期每噸漲了1380元，漲幅為26.1%。

本月對2016/17年度各指標的預(yù)測，與上月保持一致：食糖產(chǎn)量925萬噸，其中甘蔗糖產(chǎn)量820萬噸，甜菜糖產(chǎn)量105萬噸（甜菜糖生產(chǎn)已結(jié)束，此為實際產(chǎn)量）；食糖消費量為1500萬噸，食糖進口量為350萬噸；國內(nèi)食糖均價在每噸 6400-6800元。

2017/18年度食糖產(chǎn)量將保持恢復(fù)性增長

由于糖料收購價格回升、兌付糖料款及時以及對進口食糖可能采取保障措施的預(yù)期，農(nóng)民種植糖料積極性提升，糖料種植面積增加，預(yù)計2017/18年度食糖產(chǎn)量將保持恢復(fù)性增長。綜合各主產(chǎn)區(qū)情況，初步預(yù)計下年度中國糖料種植面積為1472千公頃、較2016/17年度增長9.1%。拋開可變因素、不確定因素的影響，設(shè)定氣象條件為正常年景、生產(chǎn)條件不變、收獲面積與種植面積一致，2017/18年度中國甜菜及甘蔗單產(chǎn)不變、出糖率假設(shè)為12.05%的前提下，初步預(yù)計2017/18年度中國食糖產(chǎn)量為1047萬噸、較2016/17年度增長13.5%，其中甘蔗糖產(chǎn)量923萬噸、甜菜糖124萬噸。

部分主產(chǎn)區(qū)情況

綜合地方糖協(xié)信息，部分主要產(chǎn)區(qū)的情況：

廣西2016/17年度全區(qū)累計入榨甘蔗4284萬噸，同比上榨季減少140多萬噸；產(chǎn)混合糖529萬噸，同比增加17萬噸；產(chǎn)糖率12.34%，同比提高0.8個百分點，為近7個年度的最高水平。截至4月20日，累計銷糖250萬噸，同比增加35萬噸；產(chǎn)銷率47.35%，同比提高5.28個百分點。白砂糖含稅平均售價6802元/噸，同比提高1410元/噸。2016/17年度全區(qū)糖料蔗收購價格實行了提前聯(lián)動，將原定的普通糖料蔗收購價由480元/噸提前聯(lián)動至500元/噸，與上榨季440元/噸的收購價同比提高了60元/噸，漲幅達13.6%。全區(qū)農(nóng)民實現(xiàn)種蔗收入約215億元，同比增加16億元。截至3月底，蔗款總兌付率達89.5%，比去年同期提高了12.14個百分點。2017/18年度廣西計劃糖料種植面積1230萬畝，同比2016/17年度增加了110萬畝，漲幅9.82%；其中新植蔗面積是522萬畝，比2016/17年度增加87萬畝，漲幅20%。說明隨著甘蔗收購價格的上漲，糖農(nóng)的種植積極性有所提高；新植蔗面積大增，也顯示出農(nóng)民對糖料的管護意愿增強。

廣東2016/17年度入榨甘蔗803萬噸，產(chǎn)糖77 萬噸，比上年度增長22%， 出糖率9.52%，上年度為8.45%。截止4月29日，銷糖51萬噸，工業(yè)庫存26萬噸，產(chǎn)銷率66%，甘蔗價格505元/噸，噸糖含稅成本6300元/噸。湛江食糖產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的問題：地區(qū)土壤酸化、板結(jié)嚴重，甘蔗長得不好，品種退化；農(nóng)務(wù)管理存在問題，甘蔗勞動力緊張。2017/18年度預(yù)計甘蔗種植面積為196萬畝，較2016/17年度178萬畝增10.1%；產(chǎn)糖量預(yù)計增15%-20%，達到90萬噸左右，由于目前為止的天氣不錯，預(yù)計出糖率也可能有所提高。

內(nèi)蒙古2016/17年度，共計收購甜菜396萬噸，產(chǎn)食糖46.3萬噸。分別比2015/16年度增加了105萬噸和10萬噸，創(chuàng)造了內(nèi)蒙古制糖行業(yè)61年來的歷史最高水平。很大程度上要歸功于其甜菜生產(chǎn)機械化面積達到70%以上，個別地區(qū)已達90%。預(yù)計2017/18年度內(nèi)蒙古甜菜種植面積在130萬畝，比2016/17年度增加10萬畝。

對2017/18年度的消費量、進口量暫不做調(diào)整

玉米價格下調(diào)增加了淀粉糖替代的競爭力，食糖消費增長空間會受到擠壓，假設(shè)增長部分將由替代品補充。初步預(yù)計2017/18年度中國食糖消費保持平穩(wěn)為1500萬噸。實踐證明玉米價格下跌對食糖供給有一定影響，但是影響不大。影響我國食糖供給的主要因素是食糖走私，巨大的價差所帶來的豐厚利益使得打私任重道遠。

2017年原糖加工行業(yè)繼續(xù)按照國務(wù)院精神部署開展行業(yè)自律，同時關(guān)注配額外食糖進口管理，保持按期、有序、平穩(wěn)可控。初步預(yù)計2017/18年度中國食糖進口維持在350萬噸水平。

2017/18年度供求關(guān)系改善

預(yù)計我國食糖產(chǎn)量恢復(fù)性增長，消費持平，供求關(guān)系改善，預(yù)計2017/18年度中國食糖均價在每噸6400-6800元區(qū)間。

國際有關(guān)糖業(yè)機構(gòu)預(yù)計2017/18年度全球食糖供應(yīng)將轉(zhuǎn)為過剩。自5月2日以來國際糖價都在每磅16美分以下運行。需重視國際市場對我們的影響，關(guān)注其走向。從長計議，扎實提高自身能力，實現(xiàn)機械化，降低各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本，制糖企業(yè)實現(xiàn)綜合效益的增長。