云南是茶的故鄉(xiāng)，但云南茶業(yè)卻至明代始初具規(guī)模，清代中期普洱茶品質(zhì)才被宮廷、官宦認(rèn)可，到民國早期，滇茶仍屬邊茶之列，產(chǎn)量和聲名難入全國主流。

從清末開始，云南茶人不斷尋求超越，到抗戰(zhàn)時期終于得以全面突破，初步構(gòu)建現(xiàn)代滇茶體系，美壽、五福、景象、建國四組老商標(biāo)則為我們展現(xiàn)了滇茶激蕩30年的創(chuàng)新之路。

美壽商標(biāo) 突破傳統(tǒng)、高調(diào)嘗試

美壽商標(biāo)頒發(fā)于清宣統(tǒng)三年（1911年），采用當(dāng)時最先進的套色石印技術(shù)印制。

圖案取材于傳統(tǒng)的麻姑獻(xiàn)壽形象，松下肩鋤而立的麻姑婀娜清麗。

商標(biāo)構(gòu)圖以“福祿壽喜”為主題。圖案四周邊框中部各有一只蝙蝠，寓意“福”；畫面中的梅花鹿，寓意“祿”；中心圖案為扶仗而立、身著壽紋袍服的老者，寓意“壽”；牽鹿的孩童及四角的喜字紋，寓意“喜”。

青松、祥云、山石、草地作為背景和前景環(huán)繞四周，中部天空舒朗清遠(yuǎn)，邊框配流暢的彩帶連枝花草紋飾。

美壽商標(biāo)上書寫“云南改良”、“普洱貢茶”，標(biāo)志近代云南茶業(yè)開啟創(chuàng)新之路。1910年，在昆明、思茅等地經(jīng)營茶業(yè)的周肇京、張維藩、蘇爾貞三人合資2萬兩白銀成立云霽茶莊，專選茶葉芽尖，用烘焙技術(shù)加工，生產(chǎn)鐵盒包裝散茶，外貼精致的美壽商標(biāo)，力求內(nèi)里衛(wèi)生，外觀悅目，取用方便。

五福商標(biāo) 滇茶藏銷、茶路創(chuàng)新

五福商標(biāo)是1932年洪記茶莊的商標(biāo)。

洪記茶莊是佛海（今勐海）重要茶商，業(yè)主葉開有，時年52歲，騰沖人，茶莊地址在佛海縣勐海市。

這枚商標(biāo)為傳統(tǒng)木板刻印，刻工一般，圖案呆板，用色單一，很沒創(chuàng)意地刻五個“福”字，注冊為五福商標(biāo)。

但這枚制作普通的商標(biāo)卻有顯著特色，商標(biāo)中部有兩行藏文，四周有八個扇面，每個扇面中為一個藏傳佛教“八吉祥”圖案，上左為“寶瓶”，上中為“寶傘”，上右為“金魚”，中右為“蓮花”，下右為“吉祥結(jié)”，下中為“金輪”，下左為“勝利幢”，中左為“白海螺”。

五福商標(biāo)雖稱不上精致，卻有重要歷史價值，因洪記茶莊在商標(biāo)注冊申請書中寫明其生產(chǎn)磚形方茶，由緬甸運往印度、中國西藏等地專銷，映射20世紀(jì)早期滇茶藏銷運輸路線的重大創(chuàng)舉。

1918年，因云南政局不穩(wěn)，匪盜肆意劫掠，傳統(tǒng)藏銷茶路斷絕，云南茶人開創(chuàng)自今勐海打洛出境，先用馬幫及汽車運到緬甸景棟、臘戌或八莫，然后用船或火車運到仰光，再乘海輪跨過印度洋，在印度加爾各答上岸后，用火車運到噶倫堡，最后由連接山下火車站的纜車運送至加林崩銷入西藏，既大幅節(jié)約時間，降低運輸成本，還更為安全。

1926年后，這條茶路興盛起來，普洱茶區(qū)茶商集散地很快就轉(zhuǎn)移到佛海，這就是遠(yuǎn)離西藏數(shù)千里的佛海洪記茶莊制作藏文化特色商標(biāo)的原因。

景象商標(biāo) 最后的滇式緊茶茶品

景象商標(biāo)是1937年云南同慶茶莊的商標(biāo)，共兩組，每組為一張商標(biāo)及一張內(nèi)票，大的一組用于九兩坨，小的一組用于八兩坨。

商標(biāo)主圖案為一幅具有經(jīng)卷味的半展開畫軸，卷軸刻祥云，畫面中心為一頭回首大象，上披錦毯，背馱一株茶葉芽尖，每張商標(biāo)背景圖案細(xì)節(jié)略有不同，主要為山崗、樹木、竹林、水草、寬闊平坦的田壩等，具有明顯的景谷、雙江等地氣候、地貌特征。兩張商標(biāo)文字上分別寫明“專辦普洱鳳山勐庫春尖”“專辦景谷鳳山雨前春尖”，大號內(nèi)票上寫明“下關(guān)同慶沱茶”。

傳統(tǒng)上滇茶藏銷必經(jīng)下關(guān)，下關(guān)也是藏銷茶的重要加工地。

自云南禁種鴉片后，茶成為運川首選貨物，但因普洱茶運距遠(yuǎn)、價格高，四川普通民眾消費水準(zhǔn)難以接受，藏銷緊茶又主要適用于食用牛羊肉地區(qū)，因而需要一種適合四川茶館消費的耐泡茶。

馬幫驛站

恰好離下關(guān)較近的景谷出產(chǎn)茶葉量較大，順寧的鳳山出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶，勐庫茶質(zhì)量更佳，云南茶人即依托下關(guān)藏銷茶加工基礎(chǔ)，使用下關(guān)周邊原料創(chuàng)制出適合四川人口味和消費水平的沱茶。

沱茶由四川馬幫運送到今宜賓、瀘州一帶，好的牌號價高還供不應(yīng)求，一般牌號只能先發(fā)貨待售出后結(jié)款，因而牌號對于沱茶莊非常重要，這就是景象商標(biāo)印制精良、突出原料品質(zhì)及產(chǎn)地特征的原因。

建國、勝利商標(biāo) 從傳統(tǒng)到現(xiàn)代全面創(chuàng)新

本組兩張商標(biāo)印制于1943年，使用進口道林紙，膠印，為紙盒裝茶葉商標(biāo)，為云南中國茶葉貿(mào)易公司所屬五大茶廠共用品牌。綠色背景的為綠茶，商標(biāo)“建國”；紅色背景的為紅茶，商標(biāo)“勝利”。

該組商標(biāo)色調(diào)深沉，油墨均勻，構(gòu)圖平穩(wěn)，美術(shù)字體準(zhǔn)確清晰，除紅茶使用三角形圖案，綠茶使用盾形圖案，中部和底部各有一黑色條狀裝飾圖案外，無其他圖案，既體現(xiàn)了當(dāng)時流行的美式包裝潮流，又節(jié)約印制成本，是典型的抗戰(zhàn)時期商標(biāo)。

本組商標(biāo)標(biāo)志著20世紀(jì)上半葉云南茶業(yè)創(chuàng)新之路走到新高度，完成滇茶產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新。

1938年，因抗戰(zhàn)內(nèi)遷的中國茶葉公司派人調(diào)查滇茶，主要有兩大發(fā)現(xiàn)，一是發(fā)現(xiàn)滇茶是與印度阿薩姆茶相同的大葉種茶，是重振中國茶業(yè)的希望所在；二是在順寧試制紅茶品質(zhì)優(yōu)異，具有國際競爭力。

1938年12月，富滇新銀行與中國茶葉公司合作，共同組建云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司，金融資本、一流的經(jīng)濟管理人才和頂級技術(shù)專家的結(jié)合，注定是云南茶業(yè)劃時代事件。

到抗戰(zhàn)結(jié)束，云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司推動滇茶產(chǎn)業(yè)全面創(chuàng)新：一是引進和培訓(xùn)大批茶葉技術(shù)人員和茶農(nóng)，奠定現(xiàn)代云南茶業(yè)人才基礎(chǔ)；二是對滇茶茶種和云南傳統(tǒng)茶品進行研究，云南茶業(yè)步入科學(xué)時代；三是建立佛海茶廠、康藏茶廠、順寧茶廠、復(fù)興茶廠、宜良茶廠五大茶廠，完成滇茶從手工作坊到現(xiàn)代工廠生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，為云南現(xiàn)代骨干茶企奠定根基；四是開創(chuàng)滇紅茶，樹立云南茶國際品牌；五是建立專門銷售機構(gòu)，改變傳統(tǒng)滇茶銷售模式，還為茶葉生產(chǎn)、銷售提供“小額貸款”、“跟單押匯”等金融服務(wù)。

滇茶藏銷

至此，云南茶業(yè)也初步完成了從科研到種植、從生產(chǎn)到銷售、從人才保障到金融支持的全方位創(chuàng)新。endprint