創(chuàng)意
時(shí)尚圈的民族土布
今年 2 月的米蘭時(shí)裝周,Gucci 發(fā)布了 2017 秋冬系列高級(jí)成衣,所有服裝的設(shè)計(jì)都加入了中國(guó)的元素,中國(guó)紅、刺繡、盤(pán)扣、龍鳳、祥云、仙鶴……讓人眼前一亮。
國(guó)際大牌來(lái)中國(guó)采集創(chuàng)意元素并非新鮮事。一批來(lái)自世界各地的設(shè)計(jì)師來(lái)到云南,在這個(gè)少數(shù)民族文化氛圍濃郁的地方,汲取靈感,把傳統(tǒng)土布加以改良、創(chuàng)新,與當(dāng)代人的生活結(jié)合,做出系列產(chǎn)品。這些由土布改造而成的商品成功殺入了時(shí)尚圈,在取得好銷量的同時(shí),把民族文化帶出了大山。
封面
云南民族醫(yī)藥
我國(guó)女藥學(xué)家屠呦呦因在青蒿素研究中的貢獻(xiàn)獲得了諾貝爾獎(jiǎng),青蒿素及其主要衍生物蒿甲醚被國(guó)際社會(huì)譽(yù)為“中國(guó)給人類最大禮物之一”,而云南,正是這份禮物背后的“制造者”之一。
云南是全國(guó)最大的蒿甲醚生產(chǎn)基地,也是最早實(shí)現(xiàn)大規(guī)模提取青蒿素的地區(qū)。青蒿用清水沖服的方法正是來(lái)源于云南民族醫(yī)藥。
在云南,傣醫(yī)、藏醫(yī)、彝醫(yī)已經(jīng)傳承上千年,形成了較為完整的理論體系;白族醫(yī)藥、哈尼醫(yī)藥、佤族醫(yī)藥等多種民族醫(yī)藥也在與疾病的抗?fàn)幹?,形成了自己的診療特色。云南少數(shù)民族使用的許多藥草如今都被發(fā)掘成為知名的植物藥。
貝葉經(jīng)上的傣醫(yī)藥
砍下貝葉樹(shù)上的葉片,用刀修割整齊,三五片捆卷;鍋中清水煮沸,加入酸角或檸檬,浸入貝葉,煮半天后取出;搓洗,曬壓,制匣,然后刻字。
自傣文產(chǎn)生后,傣族的各種醫(yī)學(xué)原理和單驗(yàn)秘方,在口傳、手授之外,多被刻寫(xiě)在了貝葉經(jīng)上。貝葉經(jīng)上的文字不僅字跡清晰,且不易褪變。藥方也由此被沿用至今,傳承千年。
藏醫(yī)藥:一門有信仰的醫(yī)藥學(xué)
到香格里拉的藏民家做客,熱情的主人都會(huì)勸你喝一杯熱乎乎的酥油茶。他們認(rèn)為,酥油茶是好東西,能在高寒的自然環(huán)境中為人體保存熱量,補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
藏族人飲用酥油茶的歷史可追溯到公元 4 世紀(jì)。那時(shí),藏族人民已經(jīng)學(xué)會(huì)制作酥油茶,并知曉熱酥油的止血功效。后來(lái),他們又掌握了青稞釀酒技術(shù),發(fā)現(xiàn)青稞酒糟可以治療外傷。
而在這之前,公元前 1 世紀(jì),藏族人民就懂得采野果、野菜消除疼痛,也知道用馬寶(俗稱馬糞石、黃藥,馬寶為不常用中藥,始載于《本草綱目》,為馬科動(dòng)物馬胃腸中的結(jié)石)解治食物中毒。
藏醫(yī)學(xué)發(fā)展至今已有 2000 年的歷史,作為中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分,它背后的文化內(nèi)涵引人關(guān)注。
彝文醫(yī)書(shū):早于《本草綱目》12 年
很多人知道云南白藥,卻不知道云南白藥最早發(fā)端于彝藥。
1902 年,云南民間醫(yī)生曲煥章在傳承彝藥的基礎(chǔ)上研發(fā)了“白藥”——其命名來(lái)自彝語(yǔ)直譯,曲是彝姓,是“白”的意思,云南白藥,也就是云南曲氏藥。
彝醫(yī)藥是繼苗藥、藏藥之后,我國(guó)第三大民族醫(yī)藥,早在 2011 年就被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為全國(guó)最大的彝族聚居區(qū),楚雄彝族自治州的彝醫(yī)藥自成體系,在用藥方法、藥物劑型和品種方面有著鮮明的民族性和地域特色。
神秘的佤醫(yī)
從事佤醫(yī)佤藥研究 20 多年,云南省滄源縣佤醫(yī)佤藥研究所所長(zhǎng)劉寶林分享了自己的體會(huì):“一些佤族寨子,我經(jīng)常會(huì)去調(diào)研,稱得上熟悉。可能某天突然這個(gè)寨子就會(huì)出來(lái)一個(gè)佤醫(yī)。”多年接觸,劉寶林發(fā)現(xiàn),這些佤醫(yī)的“突然出現(xiàn)”并非是刻意的自我“炒作”?!吧衩亍痹从谪翎t(yī)傳承的規(guī)則。
哈尼草醫(yī)攻心為上
大年初二,紅河州金平縣的哈尼田村,人們都起得特別早。這天,是他們祭藥王、“拿”藥的日子?!澳谩彼幘褪遣伤帯R?yàn)椴菟幘蜕L(zhǎng)在家家戶戶的房前屋后,采挖較易,久而久之,當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為“拿”藥。
大年初二采藥是祖輩流傳下來(lái)的風(fēng)俗,他們相信,這天采集到的本草,能發(fā)揮更為強(qiáng)大的藥效。人們用采集回來(lái)的草藥泡酒或是煮水洗浴,強(qiáng)身健體。
“需要搶救”的白族醫(yī)藥
近幾十年來(lái),伴隨“重西醫(yī)輕中醫(yī)”的觀念,中醫(yī)藥的繼承和保護(hù)面臨挑戰(zhàn),而與此同時(shí),民族民間醫(yī)藥卻幾乎到了只有“老古董級(jí)的民間醫(yī)生會(huì)留存一點(diǎn)”的現(xiàn)狀。
姜北教授介紹:“很多老醫(yī)生說(shuō),白族醫(yī)藥不是‘需要保護(hù),是‘需要搶救了。我們現(xiàn)在能做的就是把現(xiàn)有的白族醫(yī)藥文化保留和記錄下來(lái)。”
佛堂名醫(yī)康朗香
每逢周一、周四,西雙版納州傣醫(yī)院總能迎來(lái)不少慕名而來(lái)的病人,他們都是沖著傣族名醫(yī)康朗香而來(lái)的。
許多患者將康朗香奉為神醫(yī),一者是因?yàn)樗t(yī)術(shù)精湛,二者是因?yàn)楹芏嗳硕贾浪尼t(yī)術(shù)是從寺廟里學(xué)來(lái)的。
藏醫(yī)世家和光榮
在香格里拉,和光榮更為人所熟知的身份不是醫(yī)生,而是一個(gè)“好心人”。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個(gè)故事:奔子欄鎮(zhèn)的迪吉一只腳骨折,另一只腳骨頭粉碎,無(wú)依無(wú)靠。
和光榮接診后,不僅為迪吉治病,還給他提供酥油糌粑。一個(gè)多月后,迪吉的病情好轉(zhuǎn)。因?yàn)槟貌怀鲥X(醫(yī)藥費(fèi)總共 300 元),迪吉便把家里唯一的一頭牛牽來(lái)給和光榮作醫(yī)療費(fèi)。和光榮沒(méi)有接受,他說(shuō),牛要給迪吉留下來(lái)種田,沒(méi)錢就不用給了。
品端午藥膳 諸蟲(chóng)百毒盡消滅
“端午到,換腸肚。”在茶鄉(xiāng)普洱,流傳著這樣一句民間俗語(yǔ),普洱人“換腸肚”的方法,便是在端午節(jié)前后,家家戶戶以草藥和肉類煮湯燉食,以達(dá)到“驅(qū)逐濁氣、補(bǔ)益正氣”的效用。端午吃草藥,在普洱甚至是比吃粽子更深入人心的風(fēng)俗。
云南民族醫(yī)藥融入生活
中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所藥物化學(xué)博士生導(dǎo)師劉海洋研究員手邊總少不了幾本民族醫(yī)藥學(xué)的書(shū)籍 :《哀牢山彝族醫(yī)藥》、《玉龍本草》、《中國(guó)傣醫(yī)藥彩色圖譜》……他說(shuō),這些書(shū)籍中記載的某一種植物藥的研究,就足夠他花上好幾年時(shí)間。
云南文產(chǎn) 30 強(qiáng)endprint
再造一個(gè)“新”華書(shū)店
絕大多數(shù)云南人的啟蒙書(shū)店幾乎都是新華書(shū)店。從教輔、文具到小說(shuō)、散文集,新華書(shū)店伴隨了一代又一代云南人的成長(zhǎng)。
67 年前,南屏街,云南省第一家新華書(shū)店開(kāi)門營(yíng)業(yè)。這像是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)啟,自此,新華書(shū)店從無(wú)到有,網(wǎng)點(diǎn)遍布全省各地。
金木土石布
新平土陶 古法新語(yǔ)
玉溪新平戛灑江畔,有一個(gè)名為“土鍋寨”的村落,寨里世代居住的花腰傣人家,因代代相傳的土陶制作技藝而遠(yuǎn)近聞名。
這里的土陶制作傳承千年古法,采用“泥條盤(pán)柱”技藝,以純手工捏制而成。先以木板、木棒、卵石等工具加以塑形,后用稻草、癟谷、粗糠、草灰等燒制。
這樣制成的土陶,古樸耐用,串起花腰傣人家的日常生活。
隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,這里的土陶由過(guò)去的日常生活用品逐步轉(zhuǎn)向旅游工藝品,種類也不斷豐富,越來(lái)越受市場(chǎng)青睞。
人物
馬克·呂布的迷之答案
2010 年,馬克·呂布在上海舉行“直覺(jué)的瞬間”回顧展,他寫(xiě)信給吳家林,“帶上夫人,很好地見(jiàn)一次面”。
吳家林暫停在臨滄山區(qū)的拍攝工作趕過(guò)去。馬克把來(lái)往信件和成名作《埃菲爾鐵塔上的油漆工》交給吳家林保管。
馬克把左右兩手扣在一起,說(shuō)“我們不能再分開(kāi)”。這是馬克最后一次來(lái)中國(guó),也是馬克與吳家林最后一次見(jiàn)面。
民風(fēng)
騰沖和睦村 紅花油茶第一村
相比于騰沖其他的旅游熱門地,騰沖和睦村稍顯清凈。對(duì)于不夠用心的觀光者來(lái)說(shuō),這個(gè)村莊與其他小村并無(wú)二樣。
但是對(duì)于驢友和攝影愛(ài)好者來(lái)說(shuō),和睦村成片的千年紅花油茶和保存完好的傳統(tǒng)民居足夠讓他們?cè)谶@里呆上一整天。
城事
穿著漢服去上課
劉丹,七零后,計(jì)算機(jī)專業(yè)出身,手下掌握著幾家科技公司,云南漢服協(xié)會(huì)的掌門人。
他還記得自己首次接觸漢服是因?yàn)?2001 年的 APEC 會(huì)議?!爱?dāng)時(shí)各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人都穿上了代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的馬褂,然后就有人提出質(zhì)疑,說(shuō)馬褂不能代表中國(guó),有統(tǒng)一制式和文化內(nèi)涵的漢服才能代表中國(guó)。”劉丹因此對(duì)漢服產(chǎn)生了好奇,并且一發(fā)不可收拾。
自然
雞足山野生獼猴
上世紀(jì) 80 年代,雞足山就出現(xiàn)獼猴了,但數(shù)量不多,一個(gè)群最多有十來(lái)只?!爱?dāng)時(shí)它們不太愛(ài)下山,只在林子里活動(dòng)?!?/p>
賓川縣林業(yè)局的王老師從 1989 年至 1994 年在賓川雞足山工作,5 年期間,他與這些獼猴打過(guò)幾次照面。
好吃
江城傣家宴
玉蝶是江城縣曼灘傣寨有名的廚娘,每逢節(jié)慶,村寨都會(huì)在她這兒訂幾桌傣家宴。
很榮幸,她準(zhǔn)備施展多年手藝為我們張羅一席菜,菜單上有涼拌檸檬雞、米粉雞、燒海船、竹筒燒竹蟲(chóng)、臭牛皮、包燒芭蕉花、牛苦撒、檸檬干巴絲、蒸小南瓜、筍子喃咪、花生喃咪和番茄喃咪,集苦、生、酸、辣、香等滋味于一桌。
藝術(shù)
彝劇 新興劇種里看老傳統(tǒng)
現(xiàn)在為什么還有人看傳統(tǒng)彝劇?李光秀認(rèn)為,這基于人們對(duì)原生彝族傳統(tǒng)文化的懷念。
從說(shuō)話的方式到穿著打扮,彝族人原先的生活場(chǎng)景被原封不動(dòng)地搬上舞臺(tái),這才受到了老百姓的熱烈歡迎。endprint