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[提要] 農(nóng)民合作社是當(dāng)前農(nóng)村覆蓋范圍最廣、吸納農(nóng)戶最多、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的合作經(jīng)濟(jì)組織，對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。本文通過對(duì)望都縣恒業(yè)食用菌專業(yè)合作社進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，分析恒業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“四個(gè)鏈條”，在此基礎(chǔ)上，總結(jié)其為全省實(shí)體性合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)提供的經(jīng)驗(yàn)借鑒。

關(guān)鍵詞：強(qiáng)社富農(nóng)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；恒業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社；四個(gè)鏈條

基金項(xiàng)目：河北省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展調(diào)查研究（項(xiàng)目編號(hào)：SK201602）；河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：HBCT2013120202，HBCT2013050304）

中圖分類號(hào)：F32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2017年4月12日

構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，要大力發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，并使其逐步成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)力量。農(nóng)民合作社不僅僅是農(nóng)民生產(chǎn)、生活的組織者，更是農(nóng)民增收致富的希望。望都縣恒業(yè)食用菌專業(yè)合作社從事食用菌、蓮藕等蔬菜種植銷售、良種育苗、引進(jìn)推廣及銷售，專業(yè)有機(jī)肥生產(chǎn)、銷售，“農(nóng)超對(duì)接”，蓮藕深加工及產(chǎn)供銷一體化服務(wù)。近年來(lái)，合作社以產(chǎn)業(yè)強(qiáng)社為核心，以強(qiáng)社富農(nóng)為根本，以組織的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)特色化、生產(chǎn)的體系化、經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化為支撐，傾力打造“四個(gè)鏈條”，做實(shí)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)體系，密切社農(nóng)利益聯(lián)結(jié)，走出了一條以產(chǎn)業(yè)強(qiáng)社富農(nóng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新路子。

一、創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)合作聯(lián)合體系，打造涉農(nóng)利益鏈

（一）成立農(nóng)民專業(yè)合作社，搭建組織服務(wù)平臺(tái)。食用菌在望都縣具有20多年的種植傳統(tǒng)，但并未形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)、品牌效應(yīng)及農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，致使傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式越發(fā)不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，2007年10月，望都縣恒業(yè)食用菌專業(yè)合作社成立。隨著合作社不斷壯大，特別是蓮藕產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，經(jīng)營(yíng)體系的不斷完善，合作社的輻射帶動(dòng)能力持續(xù)增強(qiáng)，短短幾年時(shí)間，合作社的注冊(cè)資金已達(dá)300萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)50余村7，300農(nóng)戶，服務(wù)覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（二）組建農(nóng)民合作社聯(lián)合社，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。眾多農(nóng)民合作社和種植大戶過去以分散經(jīng)營(yíng)為主，缺乏統(tǒng)一組織，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位。為進(jìn)一步整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，2015年恒業(yè)食用菌專業(yè)社聯(lián)合望都縣紅果實(shí)蔬菜專業(yè)合作社和金順蓮藕專業(yè)合作社，注冊(cè)成立中合蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)合社，初步形成“農(nóng)民合作社聯(lián)合社+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織體系。聯(lián)合龍頭企業(yè)，壯大了產(chǎn)業(yè)；聯(lián)合農(nóng)民合作社，帶動(dòng)了眾多農(nóng)戶致富；形成聯(lián)合與合作的新型組織體系，壯大了聯(lián)合社的綜合實(shí)力，密切社農(nóng)利益聯(lián)結(jié)，奠定聯(lián)合社發(fā)展根基。

二、助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延展產(chǎn)業(yè)融合鏈

（一）提檔升級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。依托恒業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，通過實(shí)施“五新”，對(duì)傳統(tǒng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)進(jìn)行提檔升級(jí)。（1）培育新品種。通過平菇、毛木耳等新品種的引入，對(duì)傳統(tǒng)種植品種進(jìn)行改良升級(jí)，并在全縣推廣，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；（2）推廣新技術(shù)。在全縣推廣平菇——木耳周年循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)，即在同一個(gè)棚室內(nèi)，9月底至次年5月初生產(chǎn)平菇，5月下旬至9月下旬，生產(chǎn)毛木耳，極大地提高經(jīng)濟(jì)效益；（3）探索新模式。合作社創(chuàng)新研發(fā)了菌糠栽培雞腿菇再生產(chǎn)技術(shù)，這一模式實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的“三收益”；（4）提升新技能。合作社每年春季舉辦為期3天的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班，普及新知識(shí)，社員技能素質(zhì)整體提升；（5）拓寬新渠道。開展“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”，合作社先后與北京富樺明電子有限公司、北京為華新光電子有限公司及保定各大超市簽訂購(gòu)銷合同，帶動(dòng)1，000多戶增收致富，拓寬食用菌銷售渠道。

（二）做大做強(qiáng)蓮藕產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈。其一，創(chuàng)新技術(shù)改良品種，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和望都縣農(nóng)業(yè)局進(jìn)行技術(shù)合作，以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)支撐，組建組培實(shí)驗(yàn)室，成功選育出更適合望都縣種植的淺水蓮藕新品種——慶都蓮藕。其二，優(yōu)化蓮藕種植模式，生產(chǎn)更科學(xué)高效。合作社推廣了三種種植模式：有機(jī)蓮藕種植模式，即采用蓮藕套養(yǎng)泥鰍立體種植技術(shù)，全部施用有機(jī)肥，種植有機(jī)蓮藕500畝；富硒蓮藕種植模式，采用富硒技術(shù)，種植富硒蓮藕300畝；高產(chǎn)蓮藕種植模式，施用蓮藕專用肥，種植高產(chǎn)蓮藕2，200畝，最大限度地提高蓮藕產(chǎn)出效益比，增加農(nóng)民實(shí)際收入。其三，延伸蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。首先，籌建蓮藕研究所。與望都縣農(nóng)業(yè)局、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組建成立望都縣蓮藕研究所。圍繞種植技術(shù)、品種培育、病蟲害防治以及系列產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行研究，及時(shí)解決農(nóng)戶種植過程中的各類問題；其次，籌建蓮藕、荷葉、蓮子加工廠。分別與江蘇蓮藕加工企業(yè)及安國(guó)市養(yǎng)生用品有限公司合作建廠，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，進(jìn)一步延伸產(chǎn)品價(jià)值鏈；最后，建設(shè)蚯蚓糞有機(jī)肥生產(chǎn)基地。與陜西中合農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合社合作，建設(shè)蚯蚓糞有機(jī)肥的生產(chǎn)基地，既滿足蓮藕種植高端有機(jī)肥的需求，又確保了蓮藕高端品質(zhì)，降低了生產(chǎn)成本。

（三）統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新航標(biāo)。合作社充分挖掘該縣地理位置優(yōu)越、文化底蘊(yùn)深厚、蓮藕連片成方種植等特色優(yōu)勢(shì)，整合該縣堯母文化、太極文化、辣椒文化等軟資源，探索發(fā)展以蓮藕為主題的鄉(xiāng)村文化旅游新產(chǎn)業(yè)。通過舉辦蓮藕美食節(jié)、全國(guó)蓮藕產(chǎn)業(yè)論壇等活動(dòng)，打造蓮藕“文化牌”，形成一個(gè)完整的蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈條，增加蓮藕產(chǎn)業(yè)附加值，帶領(lǐng)農(nóng)戶在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中尋求新的利益增長(zhǎng)點(diǎn)。

三、創(chuàng)新農(nóng)村合作金融模式，搭建資金互助鏈

合作社按照“社員制、封閉制、入股分紅不分息”原則，建立了一整套安全、便捷、穩(wěn)定、有效益的資金互助鏈。當(dāng)社員在出現(xiàn)閑置資金時(shí)，可到合作社進(jìn)行資金入股，合作社在參照國(guó)家規(guī)定的銀行同等利率的基礎(chǔ)上給予分紅，對(duì)入社一年的股金，還可參與二次分紅。社員在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和日常生活中出現(xiàn)資金短缺時(shí)，也可向合作社借款，解決生產(chǎn)、生活資金所需。借款社員則按照合同約定繳納互助金使用費(fèi)，到期歸還互助金。

合作社依托資金互助服務(wù)，探索開展消費(fèi)合作服務(wù)和農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)服務(wù)，社員只需憑社員證即可在縣城指定的商場(chǎng)或店鋪購(gòu)買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。目前，全縣已有醫(yī)院、商場(chǎng)、超市等10余家單位與合作社建立了合作關(guān)系。同時(shí)，合作社在50多個(gè)村設(shè)立了合作社的服務(wù)站，就近為社員提供各類服務(wù)。

四、樹立“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”新思維，構(gòu)建信息技術(shù)鏈

信息化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的制高點(diǎn)，對(duì)于加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)具有重要的牽引和驅(qū)動(dòng)作用。恒業(yè)合作社在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，主動(dòng)適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”新變化，將現(xiàn)代信息技術(shù)貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)全過程。一是開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”服務(wù)，降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本。恒業(yè)合作社創(chuàng)立恒業(yè)商城，在網(wǎng)上實(shí)行統(tǒng)一信息發(fā)布、統(tǒng)一議價(jià)、統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一跟蹤服務(wù)的農(nóng)資采購(gòu)模式，并通過競(jìng)標(biāo)方式，選擇優(yōu)勢(shì)廠家合作；二是建立物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，保障產(chǎn)品質(zhì)量。合作社投資近30萬(wàn)元，建立了一整套物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)和質(zhì)量追溯系統(tǒng)，每一個(gè)蓮藕基地都建立了電子檔案，對(duì)蓮藕種植、管理、采收、銷售，實(shí)現(xiàn)全程跟蹤，確保了蓮藕的質(zhì)量和安全；三是搭建“互聯(lián)網(wǎng)+銷售”平臺(tái)，拓寬銷售渠道。合作社先后注冊(cè)了“不染”、“慶都蓮”、“荷花淀”商標(biāo)，并進(jìn)行了有機(jī)蓮藕認(rèn)證。通過恒業(yè)商城，連接淘寶、阿里巴巴等銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了蓮藕銷售走向了全國(guó)。此外，合作社與中國(guó)郵政集團(tuán)簽署合作，成為其大宗采購(gòu)基地，使合作社蓮藕銷售有了更大的平臺(tái)、更穩(wěn)定的渠道、更廣闊的市場(chǎng)。

五、恒業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)模式借鑒經(jīng)驗(yàn)

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。食用菌、蓮藕、生態(tài)旅游三大產(chǎn)業(yè)奠定了恒業(yè)合作社發(fā)展的根基，筑牢了合作社產(chǎn)業(yè)強(qiáng)社富農(nóng)的綜合服務(wù)平臺(tái)，增強(qiáng)了合作社帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富的能力。恒業(yè)模式的成功，得益與合作社始終堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)強(qiáng)社富農(nóng)的服務(wù)宗旨和經(jīng)營(yíng)理念。在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上，緊緊抓住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，即：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的項(xiàng)目、穩(wěn)固暢通的銷售渠道、科學(xué)高效的種植模式、先進(jìn)實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)、統(tǒng)分結(jié)合的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、多個(gè)環(huán)節(jié)的增值收益、安全穩(wěn)定的資金保障、信息技術(shù)的產(chǎn)業(yè)支撐、鑄就合作社的產(chǎn)業(yè)輝煌；在組織管理上，緊緊依靠農(nóng)民、發(fā)動(dòng)農(nóng)民，農(nóng)民的擁護(hù)和支持，從根本上解決了合作社在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)中普遍存在的土地規(guī)?；?、管理規(guī)?；诹σ?guī)?；⒓夹g(shù)規(guī)?；劝l(fā)展瓶頸，提升了合作社產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，激發(fā)了合作社跨越持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

（二）主抓三產(chǎn)融合，助推產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。恒業(yè)合作社緊緊抓住當(dāng)前北方蓮藕產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空白，選育發(fā)展符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的蓮藕品種，以產(chǎn)業(yè)特色找準(zhǔn)市場(chǎng)新地位，做大做強(qiáng)蓮藕產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上，采取“合作社+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的運(yùn)營(yíng)模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。在扎實(shí)做好一產(chǎn)的基礎(chǔ)上，積極探索開展生態(tài)觀光旅游、低碳養(yǎng)生休閑度假等形式的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)態(tài)模式；在產(chǎn)業(yè)體系上，打造四個(gè)鏈條，初步形成了合作社與農(nóng)民、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品深加工、資金互?；ブ?、“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”立體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)脈絡(luò)。恒業(yè)模式將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈大幅度延長(zhǎng)，包括上游的肥料生產(chǎn)供應(yīng)以及下游的農(nóng)產(chǎn)品深加工和銷售，同時(shí)融入生態(tài)旅游新產(chǎn)業(yè)等等，貫穿一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

（三）樹立攻堅(jiān)精神，引領(lǐng)農(nóng)民增收致富。做農(nóng)業(yè)難，把農(nóng)民組織起來(lái)一起做農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)共同富裕更難。恒業(yè)合作社短短幾年時(shí)間，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶由540戶擴(kuò)大到7，300戶，戶均增收達(dá)到6萬(wàn)多元，服務(wù)范圍涉及全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)。當(dāng)前成功的背后彰顯的正是合作社一班人攻堅(jiān)克難的信心和決心，聰明睿智的眼光和思維，幾經(jīng)風(fēng)雨，在不斷探索中引領(lǐng)農(nóng)戶增收致富。

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