韓慧敏，榮文俊，何 江，杜培兵

（蒲縣農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)中心，山西 蒲縣 041200）

蒲縣地形東高西低，晝夜溫差大，降雨相對(duì)較充沛，土層深厚，質(zhì)地優(yōu)良，年均氣溫8.7 ℃，年降雨量586 mm。蒲縣是目前晉南最大的商品馬鈴薯種植基地，常年種植面積3 300 hm2左右，占蒲縣耕地總面積的20%。馬鈴薯是蒲縣最重要的農(nóng)作物之一，但目前蒲縣馬鈴薯的發(fā)展存在著一些問(wèn)題。一是品種單一，蒲縣馬鈴薯分布在境內(nèi)海拔800～1 400 m的廣泛區(qū)域，目前大面積栽培品種是紫花白，由于種植品種單一，品種老化、退化嚴(yán)重，產(chǎn)量逐年下降，而且品質(zhì)一般，口感差，除個(gè)別區(qū)域外，大部分區(qū)域不能發(fā)揮出該品種優(yōu)勢(shì)。而新品種在當(dāng)?shù)乩煤苌?，尤其是具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有機(jī)脫毒馬鈴薯種植面積較小，不能滿足市場(chǎng)和人們生活的需求。二是科技含量低，脫毒種薯推廣、生物工程、中后期調(diào)控技術(shù)等在當(dāng)?shù)仄占奥什患?0%。針對(duì)這些實(shí)際問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣?，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外5個(gè)生產(chǎn)上表現(xiàn)優(yōu)異的馬鈴薯品種，進(jìn)行豐產(chǎn)性和適應(yīng)性研究，以期篩選出適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟鸟R鈴薯品種，為蒲縣馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培提供技術(shù)參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選用引進(jìn)的5個(gè)馬鈴薯品種，分別為：青薯9號(hào)、晉薯16號(hào)、冀張薯8號(hào)、康尼貝克、夏波地，以紫花白為對(duì)照。以上材料均由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯繁育基地提供。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2016年5—10月在蒲縣紅道鄉(xiāng)耳里村進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)海拔1 100 m，年降水量580 mm左右，年平均氣溫6 ℃，平均日照時(shí)長(zhǎng)6.63 h/d。土壤為耕種黑麻土，質(zhì)地中壤，肥力中等，前茬作物為玉米。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，每小區(qū)種植3行，行距60 cm，株距33 cm，走道寬80 cm，保護(hù)行種2行。各參試品種均于5月1日播種，9月25日收獲。施入有機(jī)肥1 500 kg作基肥，春季隨整地翻入，史丹利復(fù)合肥（18-18-18）40 kg作種肥。5月16日可認(rèn)清苗壟時(shí)，進(jìn)行培土并噴施田普除草劑。生育期澆水3次，6月24日第1次澆水，同時(shí)每667 m2追施農(nóng)季高液體肥3 kg、尿素6 kg；7月15日第2次澆水，隨水追施硝酸鉀7.5 kg、農(nóng)季高液體肥3 kg；8月10日最后一次澆水。對(duì)各品種物候期、抗病性、塊莖特點(diǎn)、商品率、小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查和記錄，收獲后品嘗風(fēng)味并進(jìn)行記錄[1]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種物候期比較

由表1可知，各參試馬鈴薯品種的出苗率在97%～100%范圍內(nèi)，出苗率最好的是康尼貝克和夏波地，均為100%；其次是青薯9號(hào)和冀張薯8號(hào)，均為98%；晉薯16號(hào)和紫花白（CK）為97%。晉薯16號(hào)和康尼貝克出苗期和對(duì)照紫花白相同，青薯9號(hào)、冀張薯8號(hào)比對(duì)照遲3 d，夏波地出苗期最晚，較對(duì)照推遲5 d。冀張薯8號(hào)現(xiàn)蕾期和對(duì)照相同，康尼貝克、青薯9號(hào)、夏波地和晉薯16號(hào)現(xiàn)蕾期較對(duì)照均有所推遲，其中晉薯16號(hào)現(xiàn)蕾期最晚，較對(duì)照推遲10 d。冀張薯8號(hào)開(kāi)花期最早，較對(duì)照提早4 d，康尼貝克開(kāi)花期比對(duì)照早1 d，青薯9號(hào)較對(duì)照推遲1 d，晉薯16號(hào)與夏波地開(kāi)花期最晚，均較對(duì)照推遲6 d。夏波地成熟期最早，比對(duì)照提早9 d，康尼貝克成熟期較對(duì)照提早4 d，冀張薯8號(hào)和晉薯16號(hào)分別比對(duì)照推遲17 d和19 d，青薯9號(hào)成熟期最晚，較對(duì)照推遲26 d。夏波地、康尼貝克和紫花白（CK）生育期分別為91、96、100 d，均屬于中熟品種，冀張薯8號(hào)、晉薯16號(hào)和青薯9號(hào)生育期分別為115、120、125 d，均屬于晚熟品種。

2.2 不同品種植株形態(tài)比較

由表2可知，植株莖顏色青薯9號(hào)為紫色，其他5個(gè)品種都為綠色。葉色青薯9號(hào)為深綠色，紫花白（CK）為黃綠色，其他4個(gè)品種都為綠色?；ü谏嗍?號(hào)為深紫色，夏波地和紫花白（CK）為淺紫色，其他3個(gè)品種都為白色。各品種的主莖數(shù)變幅為1.4～3.5個(gè)，主莖數(shù)最多的是青薯9號(hào)，冀張薯8號(hào)其次，為3.3個(gè)，主莖數(shù)最少的是紫花白（CK），晉薯16號(hào)、夏波地、康尼貝克均高于紫花白（CK），分別為2.5、1.9、1.7個(gè)。各品種的株高變幅為79.3～120.7 cm，株高最高的是晉薯16號(hào)，為120.7 cm，其次是冀張薯8號(hào)，為118.0 cm，株高最低是夏波地，為79.3 cm；各品種的分枝數(shù)變幅為3.6～6.9個(gè)，分枝數(shù)最多的品種為晉薯16號(hào)，其次是青薯9號(hào)，為6.5個(gè)，冀張薯8號(hào)為5.8個(gè)，以上3個(gè)品種均高于紫花白（CK）的分枝數(shù)，康尼貝克和夏波地的分枝數(shù)均低于紫花白（CK），分別為3.8個(gè)和3.6個(gè)。各品種的莖粗變幅為1.41～2.03 cm，莖粗最大的品種為晉薯16號(hào)，其次是冀張薯8號(hào)，為1.79 cm，莖粗最小的品種為康尼貝克，低于對(duì)照紫花白（CK），青薯9號(hào)、夏波地和紫花白（CK）莖粗相同，均為1.50 cm。

表1 不同品種物候期比較

表2 不同品種植株形態(tài)比較

2.3 不同品種塊莖性狀比較

由表3可知，6個(gè)參試品種中，青薯9號(hào)、康尼貝克、紫花白（CK）的薯形均為橢圓，晉薯16號(hào)、冀張薯8號(hào)為扁圓，夏波地為長(zhǎng)橢圓。冀張薯8號(hào)、康尼貝克、夏波地和紫花白（CK）的皮色均為白色，晉薯16號(hào)為黃色，青薯9號(hào)為紅色。冀張薯8號(hào)、康尼貝克、夏波地和紫花白（CK）的肉色均為白色，晉薯16號(hào)為淡黃色，青薯9號(hào)為黃色。所有品種的薯皮類型均為光滑。冀張薯8號(hào)芽眼較淺，夏波地和青薯9號(hào)均為淺芽眼，康尼貝克、晉薯16號(hào)和紫花白（CK）芽眼深淺中等。塊莖大小整齊度除紫花白（CK）表現(xiàn)不整齊外，其他均表現(xiàn)為整齊。收獲以后品嘗各個(gè)參試品種，青薯9號(hào)口感風(fēng)味表現(xiàn)為良，對(duì)照紫花白（CK）表現(xiàn)為中，其余4個(gè)品種均為優(yōu)。

2.4 不同品種塊莖產(chǎn)量比較

從表4結(jié)果可知，產(chǎn)量最高的是晉薯16號(hào)，每667 m2產(chǎn)量為2 310.49 kg ，比對(duì)照紫花白增產(chǎn)29.04%；其次是青薯9號(hào)，每667 m2產(chǎn)量 為2 291.48 kg，比對(duì)照增產(chǎn)27.98%；這2個(gè)品種每667 m2產(chǎn)量較對(duì)照均差異顯著，此二者間無(wú)顯著差異。冀張薯8號(hào)每667 m2產(chǎn)量 為1 859.60 kg ，比對(duì)照增產(chǎn)3.86%，與對(duì)照差異不顯著。康尼貝克每667 m2產(chǎn)量為1 729.20 kg，比對(duì)照減產(chǎn)3.43%，與對(duì)照間無(wú)顯著差異。產(chǎn)量最低的是夏波地，為1 445.06 kg，比對(duì)照減產(chǎn)19.30%，與對(duì)照差異顯著。

表3 不同品種塊莖性狀比較

表4 不同品種塊莖產(chǎn)量的比較

3 結(jié)論

晉薯16號(hào)、青薯9號(hào)和冀張薯8號(hào)是晚熟品種，分枝中等，莖稈粗，薯形好，塊莖大小整齊，表皮光滑，口感良好。晉薯16號(hào)、青薯9號(hào)分別比對(duì)照增產(chǎn)29.04%和27.98%，差異顯著，適宜大面積推廣。冀張薯8號(hào)比對(duì)照增產(chǎn)3.86%，綜合性狀優(yōu)良，也可大面積生產(chǎn)應(yīng)用。

[1] 范向斌,山西朔州地區(qū)早熟馬鈴薯品種比較試驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(7):97-98