楊明+劉鳳　王云

摘要：青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)自2014年起進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革，踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，并在市場營銷專業(yè)2014級、2015級和2016級學(xué)生的人才培養(yǎng)中進(jìn)行了實(shí)踐，取得了一定成效，促進(jìn)了高職教育人才培養(yǎng)水平的提升。

Abstract： The reformation of talents cultivation mode has been made in business of Qingdao technical college since 2014. The "real scene， real entity and real operation" talents cultivation mode has been implemented in marketing. The talents cultivation mode in practical applications of the students in Grade 2014， Grade 2015 and Grade 2016， made good teaching effect， promoted the reform of higher vocational education mode.

關(guān)鍵詞：市場營銷專業(yè)；“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式；探索與實(shí)踐

Key words： marketing；"real scene， real entity and real operation" talents cultivation mode；exploration and practice

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）23-0231-02

0 引言

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院在人才培養(yǎng)改革探索中提出“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，把實(shí)境學(xué)習(xí)理念、實(shí)體運(yùn)營與日常教學(xué)三者統(tǒng)一起來，在運(yùn)營式的教學(xué)和教學(xué)性的運(yùn)營中實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的過程。[1]市場營銷專業(yè)從1999年起開始招生，是地方財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)的首批國家示范專業(yè)，自2014年起進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革，踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，重構(gòu)課程體系，以實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目為引領(lǐng)，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式，并在市場營銷專業(yè)2014級、2015級和2016級學(xué)生的人才培養(yǎng)中進(jìn)行了實(shí)踐，取得了一定成效。

1 從職業(yè)崗位出發(fā)，以崗位工作任務(wù)為主線，重構(gòu)課程體系

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中指出：堅(jiān)持校企合作、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動。市場營銷專業(yè)貫徹落實(shí)“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式：緊扣校企合作、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)這個主線，以商學(xué)院“青島華儒商商貿(mào)有限公司”為平臺，從職業(yè)崗位出發(fā)，以崗位工作任務(wù)為主線，以掌握專業(yè)技能勝任崗位要求為出發(fā)點(diǎn)，重構(gòu)課程體系。

1.1 課程體系重構(gòu)的基本原則

秉持“學(xué)教做一體化”的教育理念，確立了學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的基本原則：按照從易到難、從簡單到復(fù)雜、從具體到抽象的順序規(guī)劃設(shè)計(jì)；課程理論教學(xué)與項(xiàng)目高度耦合；每個項(xiàng)目由一個教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同完成；體現(xiàn)以學(xué)生為主、以做為核心；基于青島華儒商商貿(mào)有限公司實(shí)體項(xiàng)目，要進(jìn)行拓展、加深、加寬、加難等設(shè)計(jì)；參考國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

1.2 課程體系重構(gòu)的實(shí)施步驟

第一步，綜合考慮地區(qū)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和考慮學(xué)校資源的可整合利用的程度，通過問卷調(diào)查和深入訪談，將各行業(yè)、各企業(yè)紛的營銷崗位抽象整理成三大典型崗位群，即銷售與銷售管理（銷售代表、銷售管理人員等崗位）、客戶服務(wù)與管理（客戶服務(wù)代表、客服主管等崗位）、門店運(yùn)營與管理（門店店員、門店店長助理等崗位）。

第二步，通過問卷調(diào)查（主要為開放式）和深入訪談，收集各行業(yè)、各企業(yè)對上述崗位群中不同層級崗位的崗位職責(zé)和具體的工作內(nèi)容，從中提煉各崗位群不同層級崗位的典型工作任務(wù)。對提煉出的典型工作任務(wù)進(jìn)行分解，確定完成每一項(xiàng)典型工作任務(wù)所應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。

第三步，遵循“根據(jù)崗位定技能，依據(jù)技能設(shè)項(xiàng)目”的原則，基于工作性質(zhì)相同、行動維度一致的原則，對典型工作任務(wù)所應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力進(jìn)行整合，確立了以學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的，包括：營銷展示與導(dǎo)入、企業(yè)營銷實(shí)踐、商業(yè)流程編制與運(yùn)行、營銷環(huán)境分析、采購規(guī)劃與執(zhí)行、營銷策略分析、營銷組合策略規(guī)劃與實(shí)施、網(wǎng)店創(chuàng)建與運(yùn)營、營銷管理規(guī)劃與實(shí)施、財(cái)務(wù)分析與決策、營銷數(shù)據(jù)庫的建立與管理、營銷項(xiàng)目的策劃與實(shí)施、店長特訓(xùn)營訓(xùn)練等13個學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的項(xiàng)目化課程體系。

2 踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，解決項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施中的一系列問題

踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”的人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)方面，以實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目為引領(lǐng)，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式：以項(xiàng)目為中心，安排教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立處理一個項(xiàng)目的全過程，學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的知識、技能、態(tài)度等內(nèi)容，學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難。在具體實(shí)施中，遇到了一系列的問題，通過進(jìn)行研究，提出了相應(yīng)的解決辦法。

2.1 專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)體運(yùn)行的矛盾沖突問題

市場營銷專業(yè)的教育教學(xué)嚴(yán)格執(zhí)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在教學(xué)設(shè)計(jì)方面必須“按部就班”；在實(shí)體運(yùn)行方面，不可能做到按部就班。要踐行三實(shí)人才培養(yǎng)模式，首先必須解決專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)體運(yùn)行的矛盾沖突問題。引入的企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目分為兩類：企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目和企業(yè)科研項(xiàng)目。對于企業(yè)科研項(xiàng)目，只提供方案，不付諸實(shí)施；對于企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，則是要落地的。對于落地的企業(yè)項(xiàng)目，采取集中安排教學(xué)時間，讓項(xiàng)目得以順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)知識服務(wù)于技能、講授讓路于行動，做中學(xué)、學(xué)中做成為教學(xué)常態(tài)，解決了專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)“按部就班”與實(shí)體運(yùn)行的“時不我待”的矛盾沖突問題。

2.2 教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)相對于課程體系實(shí)施要求的不匹配問題

高職教學(xué)是一項(xiàng)高度復(fù)雜的工作，教學(xué)和教改的行為主體都是教師。僅憑良好的愿望和勤奮的工作不一定能夠成為一名優(yōu)秀的教師，教師的教學(xué)觀念、教學(xué)態(tài)度、知識和技能水平已經(jīng)成為提升教學(xué)實(shí)效的關(guān)鍵。[2]市場營銷專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)中有相當(dāng)一部分教師沒有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，更多的是從高校畢業(yè)直接踏入職教從事教育工作，擅長專業(yè)理論知識教育，缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從而導(dǎo)致教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)相對于課程體系實(shí)施要求的不匹配問題的出現(xiàn)。一方面積極派教師定期掛職鍛煉，讓專業(yè)教師深入一線，熟悉學(xué)習(xí)最新營銷技能，培養(yǎng)和提高專業(yè)教師從事營銷工作的職業(yè)能力，全面提高專業(yè)教師的專業(yè)實(shí)踐能力；另一方面，聘請企業(yè)專家、營銷經(jīng)理、金牌銷售等到學(xué)校做兼職教師，共同打造雙師型師資隊(duì)伍，解決教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)相對于課程體系實(shí)施要求的不匹配問題。

2.3 借鑒翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，解決項(xiàng)目課堂教學(xué)時間不足問題

市場營銷專業(yè)實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)，項(xiàng)目從策劃到實(shí)施持續(xù)時間較長，導(dǎo)致課堂教學(xué)時間明顯不足這一問題的出現(xiàn)。為此，市場營銷專業(yè)教師借鑒翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法，解決項(xiàng)目課堂教學(xué)時間不足問題具體的操作流程：部分教學(xué)內(nèi)容前置：在課堂教學(xué)之前，布置自學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生觀看教學(xué)視頻，有疑問可以小組討論，也就是讓學(xué)生先學(xué)會自己解決問題，如果不能，再向團(tuán)隊(duì)成員請教；課堂教學(xué)主要是幫助學(xué)生解答問題，重點(diǎn)講解重要的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多元化的考查、總結(jié)和反饋，課堂教學(xué)的后期布置新的項(xiàng)目作業(yè)；如此進(jìn)行課程教學(xué)的循環(huán)。通過借鑒翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)提供了更加豐富的學(xué)習(xí)時間，從而進(jìn)一步提高了課堂效率，彌補(bǔ)了項(xiàng)目教學(xué)時間不足問題。

2.4 學(xué)生外出風(fēng)險(xiǎn)管理及費(fèi)用管理問題

市場營銷專業(yè)踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式，外出實(shí)踐、實(shí)習(xí)是必須要進(jìn)行的重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，這就產(chǎn)生學(xué)生外出風(fēng)險(xiǎn)管理及費(fèi)用管理問題。對此，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)主要從三方面加強(qiáng)管理：一是加強(qiáng)對學(xué)生外出風(fēng)險(xiǎn)方面的引導(dǎo)和教育，盡量避免人身、職業(yè)道德、合法權(quán)益和身心健康等風(fēng)險(xiǎn)隱患的出現(xiàn)，防患于未然；二是學(xué)生外出實(shí)踐，承擔(dān)項(xiàng)目教學(xué)的老師要實(shí)時跟進(jìn)，及時發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生實(shí)踐中的問題；三是購買商業(yè)險(xiǎn)，以應(yīng)對意外的出現(xiàn)，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年鼓勵學(xué)生購買學(xué)平險(xiǎn)，市場營銷專業(yè)學(xué)生基本上都購買了學(xué)平險(xiǎn)；自2016年起，學(xué)校統(tǒng)一為所有在校學(xué)生購買學(xué)平險(xiǎn)，以應(yīng)對學(xué)生外出風(fēng)險(xiǎn)問題。

3 市場營銷專業(yè)踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式，成效顯著

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式，取得了一定成效，促進(jìn)了高職教育人才培養(yǎng)水平的提升，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

3.1 建立健全了人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系

市場營銷專業(yè)踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式，科學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，建立健全人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系，主要體現(xiàn)在兩個方面：一是加強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量過程保障：優(yōu)化課程管理制度，建設(shè)精品課程和資源共享課程，大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。二是加強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量輸出保障：注重課堂教學(xué)質(zhì)量與評價(jià)制度變革，實(shí)現(xiàn)從注重知識考核到注重知識—能力—素質(zhì)的考核的變革；課堂教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行“點(diǎn)面結(jié)合”監(jiān)控，專家督導(dǎo)、教師互評、學(xué)生評價(jià)與社會認(rèn)同多元主體參與評價(jià)；堅(jiān)持開展在校生和畢業(yè)生調(diào)研，定期召開應(yīng)屆畢業(yè)生、校友座談會，及時收集畢業(yè)生對本專業(yè)人才培養(yǎng)方案的意見和建議，加強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量反饋；學(xué)校采用CRP管理信息系統(tǒng)，全面提升學(xué)校教學(xué)管理水平。

3.2 為企業(yè)決策出謀劃策，提升了社會服務(wù)能力

市場營銷專業(yè)踐行“實(shí)境、實(shí)體、實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式，通過承接企業(yè)項(xiàng)目，進(jìn)行銷售市場診斷和咨詢，為合作企業(yè)提供企業(yè)咨詢、解決方案；同時承擔(dān)青島啤酒股份有限公司等企業(yè)員工培訓(xùn)工作。在這一過程中，市場營銷專業(yè)教師得到了成長與歷練，團(tuán)隊(duì)中多名成員在行業(yè)協(xié)會和行指委任職，在市場營銷專業(yè)職業(yè)教育教學(xué)工作的研究、咨詢、指導(dǎo)和服務(wù)工作中充分發(fā)揮智庫作用，促進(jìn)了產(chǎn)教融合，助推了職業(yè)教育的改革與發(fā)展。

3.3 提升了學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的競爭力和畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量

市場營銷專業(yè)在項(xiàng)目教學(xué)的助推下，涌現(xiàn)出一批學(xué)生創(chuàng)業(yè)典范：祝銘偉，市場營銷專業(yè)2014級學(xué)生，注冊創(chuàng)辦商貿(mào)實(shí)體“青島銘義田和商貿(mào)有限公司”，注冊資本50萬元，投資20萬元，經(jīng)銷煙臺新三和凍干食品，直接帶動14級市場營銷專業(yè)10名學(xué)生在企業(yè)任職，間接為14級市場營銷專業(yè)160名學(xué)生提供項(xiàng)目教學(xué)平臺和實(shí)體支持，目前該公司已發(fā)展門店200余家；張玉鎖，市場營銷專業(yè)2014級學(xué)生，代理“餓了么”青島市東部區(qū)配送業(yè)務(wù)，目前已有配送員工27名，每天配送單量在300份左右。以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)，提升了學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的競爭力，畢業(yè)生正式從業(yè)率連續(xù)幾年平均在98%以上。

參考文獻(xiàn)：

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