劉教明，薛玉東，王延娜

(山東省莒南縣林業(yè)局，山東莒南 276600)

莒南縣桃的栽培技術

劉教明，薛玉東，王延娜

(山東省莒南縣林業(yè)局，山東莒南 276600)

桃是莒南縣的重要果業(yè)之一，現(xiàn)有面積1333hm2(2萬畝)，年產(chǎn)量5000萬kg。主要栽植品種有安農(nóng)水蜜、秋風蜜、倉方早生、寒露蜜、中華壽桃、黃桃類等。

1 園地選擇

園地必須遠離市區(qū)和交通要道，周圍無工業(yè)污染源，園地距公路200m以外，園地的生態(tài)環(huán)境好、空氣清新、水質(zhì)純凈，土質(zhì)以疏松的砂壤土為宜?；钔翆?0cm，土層厚度40cm以上，通氣良好，土壤有機質(zhì)含量1.5%以上。

2 品種選擇與栽植

選擇適合莒南縣氣候條件、商品價值高、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。栽植前挖寬1m、深0.8m的條狀溝或1m左右、深0.8m的定植穴?；靥钔習r每666.7m2施入腐熟的有機肥4000～5000kg，并使基肥與土混合均勻，灌水沉實。秋栽或春栽，栽后澆水，及時定干并覆蓋地膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

①深翻擴穴。落葉前后全園深翻20～25cm，靠近樹干周圍宜淺，約10cm，由內(nèi)向外逐漸加深。②中耕除草。清耕園及時中耕劃鋤，防止發(fā)生草荒。③合理間作。桃園行間嚴禁種植高桿作物。1～2齡幼園在留足1m樹盤的前提下，可少量間作豆類、瓜類、草莓等。④生草和覆草。桃園行間種植紅白三葉草等，改善果園生態(tài)環(huán)境。也可桃園行內(nèi)覆蓋麥秸、麥糠等，增加土壤有機質(zhì)含量。

3.2 施肥

①施肥以有機肥為主，化肥為輔，每666.7m2施優(yōu)質(zhì)圈肥5000kg，磷酸二銨20～30kg。 ②基肥。秋施基肥在9月中旬進行，以農(nóng)家肥為主，混施適量化肥，株施優(yōu)質(zhì)有機肥50～100kg，過磷酸鈣1kg或果樹專用肥1kg。盛果期桃園每666.7m2施3000～5000kg有機肥，以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深30～40cm；撒施，將肥料均勻的撒于樹冠下，并淺刨10～20cm，施肥后及時澆水。③追肥。每年3次，第1次在萌芽前，以氮肥為主，每666.7m2追人糞尿1000kg或尿素15kg；第2次在果實硬核期，以鉀肥為主，配施氮磷肥，追施尿素10kg，復合肥10kg；第3次在果實采收前20天，以磷鉀肥為主，追施復合肥20kg。追肥后及時灌水。④根外追肥。一般生長前期2次，以氮肥為主；后期2～3次，以磷鉀肥為主，可補施果樹生長發(fā)育所需的微量元素。常用肥料濃度，尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%、硼砂0.1%～0.3%。

3.3 水分管理

積極使用滴灌、微噴技術，控制大水樹盤漫灌，澆足發(fā)芽水、花后水、封凍水。桃樹不耐澇，注意雨季排水防澇。入冬后澆封凍水，以提高樹體的抗寒能力。

4 整形修剪

桃樹樹形采用自然開心形。以疏剪、長放為主，少短截。干高40cm，在中心干上著生3～4個主枝，分布均勻，方向合理，主枝與中心干夾角為60°～70°；主枝上留有2～3個側枝，結果枝(組)著生在主枝和側枝上。

定植當年枝條長到40cm時摘心，促使二次分枝，連續(xù)摘心2～3次，對萌發(fā)的枝條選留主側枝或培養(yǎng)枝組。1～2年生樹，冬季疏除主側枝上多余枝條，第2年生長季節(jié)當新梢長到30cm時摘心以增加分枝，培養(yǎng)枝組，并運用拉枝、扭梢等技術開張角度，梳理方向。第3年冬剪主要采用疏枝和短截的方法。疏除側枝上的直立枝和徒長枝。短截時，長果枝留6～8個花芽，中果枝留3～4個花芽，短果枝一般不短截；疏枝后的營養(yǎng)枝，根據(jù)位置和方向，選留作培養(yǎng)枝組，方法是于20～30cm處短截，次年一般萌生3～4個枝條，及時輔以摘心等夏季修剪措施。從第4年開始進行結果枝的雙枝更新、單枝更新。

5 花果管理

5.1 提高坐果率

花期采用放蜂、人工授粉等，噴施0.3%的硼砂等措施，提高坐果率。

5.2 疏花疏果，合理負載

花芽露紅膨大期疏花蕾，花后2周及時疏果，一般長果枝留3～4個果，中果枝2～3個果，短果枝及花束狀果枝留單果。

5.3 果實套袋

易裂果及晚熟品種提倡疏果后套袋。果實成熟前20天噴1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，提高果實品質(zhì)。

6 病蟲害防治

桃樹的病蟲害主要有炭疽病、褐腐病、蚜蟲、葉螨、茶翅蝽、食心蟲、卷葉蛾等。

6.1 防治原則

以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學合理使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。

6.2 農(nóng)業(yè)防治

加強管理，增強樹勢。落葉后做好清園工作，刮除樹干老翹裂皮，剪除病蟲枝，清除枯枝落葉。深翻樹盤。

6.3 生物防治

保護利用草蛉、七星瓢蟲、捕食螨等天敵防治蚜蟲、螨，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。

6.4 物理防治

根據(jù)害蟲生物學特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。

6.5 化學防治

根據(jù)防治對象的生物學特性和危害特點，允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機合成農(nóng)藥，有限度地使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

萌芽前，噴3～5°Be石硫合劑防治越冬病蟲；萌芽至開花，噴10%吡蟲啉可濕性粉劑5000倍液防治蚜蟲；謝花后1周至5月上旬，噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治桃爛果??； 5月中旬至6月中旬，噴70%代森錳鋅600～800倍加50%多菌靈800倍液防治桃穿孔病、輪紋病、炭疽病等病害；6月下旬至7月底，噴25%滅幼脲3號2000～3000倍液防治桃卷葉蛾、葉螨等。8月至9月，噴70%代森錳鋅600～800倍加50%多菌靈800倍液防治爛果及葉部病蟲。

7 植物生長調(diào)節(jié)劑的應用

允許有限度使用對改善樹冠結構和提高果實品質(zhì)及產(chǎn)量有顯著作用的植物生長調(diào)節(jié)劑，禁止使用對環(huán)境造成污染和對人體健康有危害的植物生長調(diào)節(jié)劑，嚴格按照規(guī)定的濃度時期使用，每年最多使用一次，安全間隔期在20天以上。

8 果實采收

根據(jù)果實成熟度、用途和市場需求綜合確定采收期，成熟期不一致的品種，應分期采收。

2016-11-01

劉教明(1974-)，男，山東莒縣人，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術推廣工作。E-mail:wang7220701@163.com