手藝只是吸附于一定的社會(huì)發(fā)展階段，日新月異的工業(yè)文明把社會(huì)生活的領(lǐng)地分割得不留余地?？茖W(xué)技術(shù)以精密的工藝和驚人的功效，肆意超越手工的經(jīng)驗(yàn)?zāi)媚蠛腕w力消耗，與工業(yè)文明相適應(yīng)的生活方式更是無情地淘汰舊有的消費(fèi)觀念——幾千年的農(nóng)耕時(shí)代在我們平淡的一日三餐中不知不覺地遠(yuǎn)去了！懷揣老去的手藝，立身變革的社會(huì)，無論是抱怨還是感嘆，都免不了被淘汰的尷尬。