[美] 烤個土豆配上貝多芬
《主廚的餐廳》和《壽司之神》一樣,關(guān)注點在于人。相同的“米其林主廚”稱號的背后,每一位主廚的經(jīng)歷和想法,其實相距甚遠(yuǎn)。法國主廚的追求是挑戰(zhàn)。沒有任何菜譜,做什么菜完全取決于當(dāng)天送來什么食材。每天都創(chuàng)造新菜品。阿根廷主廚崇尚原生態(tài)。明明擁有米其林餐廳,卻喜歡去野外生火做飯,在安第斯山上挖個坑,烹制“叫花魚”。最特別的大廚靜觀師太是位出家人。通過烹飪來修行,一朵蓮花就是一道菜?!吨鲝N的餐桌》是美食片,地理風(fēng)光片和文化紀(jì)錄片,同時還是每集獨立的劇情片。廚師失去味覺再找回味覺的懸疑片。一個菜譜解決地震引起的食材堆積問題的災(zāi)難片。主廚和妻子的浪漫愛情片。還有開餐廳而導(dǎo)致兄弟反目的親情片。在這里,每位主廚都擁有自己的故事。也只有人的故事,才會如此精彩紛呈。