中國(guó)動(dòng)?！さ扒莓a(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)在鄭州成功召開

本社/穆學(xué)森

2017年4月15日，“中國(guó)動(dòng)保·蛋禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”在鄭州黃河谷溫泉度假酒店成功召開。本次峰會(huì)由《中國(guó)動(dòng)物保健》雜志、雞病專業(yè)網(wǎng)主辦，山東益生種畜禽股份有限公司、中牧實(shí)業(yè)股份有限公司新鄉(xiāng)華羅分公司、乾元浩生物股份有限公司、金爾康藥業(yè)集團(tuán)、太平洋保險(xiǎn)河南分公司共同承辦，成都晟興牧業(yè)機(jī)械有限公司，河南艾格多智能化設(shè)備有限公司協(xié)辦。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)兼禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬老師，河南省家禽業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、河南畜牧獸醫(yī)雜志社社長(zhǎng)睢富根老師，雞病專業(yè)網(wǎng)站長(zhǎng)張阿鵬先生，山東益生種畜禽股份有限公司副總裁鞏新民先生，中牧實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理雷振陽(yáng)先生，中牧股份預(yù)混料事業(yè)部總經(jīng)理劉向陽(yáng)博士，乾元浩生物股份有限公司總經(jīng)理丁向東先生，金爾康動(dòng)物藥業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理溫長(zhǎng)印先生，廣東邁高化學(xué)有限公司總經(jīng)理鄭慶祿先生，還有來(lái)自河南、寧夏、新疆、山東、遼寧、江蘇等地的400多位規(guī)模蛋禽養(yǎng)殖企業(yè)人員參加了本次峰會(huì)。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)兼禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬

1 蛋禽行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)

宮桂芬老師介紹說(shuō)，截止2016年，我國(guó)飼養(yǎng)祖代蛋種雞的企業(yè)有十五家，比2015年減少四家。引進(jìn)品種方面，代表品種有海藍(lán)、伊莎、羅曼等，這些品種經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)場(chǎng)多年引進(jìn)，對(duì)其生產(chǎn)和管理已經(jīng)非常熟悉，并能夠發(fā)揮雞群的最好生產(chǎn)潛力。2016年祖代企業(yè)之間價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有所減輕，效益大幅度回升，基本實(shí)現(xiàn)多贏的局面。2016年，父母代蛋雛雞的平均銷售價(jià)格為11.93元/套，上升幅度為122.57%。2016年父母代雛雞的成本較為穩(wěn)定，全年平均成本6.88元/套，每套盈利5.05元，全年都處于盈利狀態(tài)。2016年監(jiān)測(cè)企業(yè)的商品代雛雞的全年平均成本為2.58元/只，平均每銷售一只商品代蛋雛雞能獲得利潤(rùn)0.81元，所以說(shuō)父母代種雞廠在2016年收益較好。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)抽樣統(tǒng)計(jì)認(rèn)為，在多種因素共同作用下，2017年1-3月份蛋雞飼養(yǎng)虧損金額分別為18.88億元、41.39億元和37.45億元，第一季度累計(jì)虧損97.72億元。

山東益生種畜禽股份有限公司副總裁鞏新民

2 伊莎褐蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

伊莎褐殼蛋雞是全世界最受歡迎的褐殼蛋雞，性能優(yōu)良，優(yōu)質(zhì)可靠。

鞏新民認(rèn)為伊莎褐殼蛋雞在育雛育成期的主要任務(wù)就是要培養(yǎng)蛋雞的高水平產(chǎn)蛋能力，而提高育成期的采食率對(duì)提高蛋雞的高水平產(chǎn)蛋能力十分關(guān)鍵。雞在自然狀態(tài)下早上出窩便覓食，日落前覓食積極，天生喜歡采食粒料。在蛋雞育成期的飼喂技術(shù)和飼喂時(shí)間上應(yīng)當(dāng)充分利用這些特點(diǎn)。每天中午空槽，關(guān)燈前2～3小時(shí)喂料。訓(xùn)練育成期蛋雞快速采食，促進(jìn)嗉囊發(fā)育。飼料粒度要均勻，太細(xì)會(huì)抑制采食量，太粗則會(huì)造成挑食。

由于蛋雞十分怕冷，所以要保證出雛廳、存雞廳的溫度保持在25℃±2℃，尤其是在冬春季節(jié)。保證運(yùn)輸過(guò)程中車廂的溫度和通風(fēng)。

乾元浩公司技術(shù)部經(jīng)理陳峰

3 春夏交替蛋禽飼養(yǎng)注意事項(xiàng)

春夏交替期間，氣溫冷暖冷暖交替，晝夜溫差大，乍暖還寒，是呼吸道疾病、腸道疾病的高發(fā)期。陳峰說(shuō),良好的合理的通風(fēng)是蛋雞飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵。春夏交替蛋禽飼養(yǎng)的注意事項(xiàng)：

1）春捂秋凍的原則，逐漸加大通風(fēng)量;

2）乍暖還寒，通風(fēng)量適當(dāng)走下限;

3）多風(fēng)干燥，風(fēng)速適當(dāng)減小，防風(fēng)冷效應(yīng);

4）通風(fēng)要考慮室外溫度，尤其要注意啟用水簾的時(shí)機(jī);

5）水簾處設(shè)導(dǎo)風(fēng)板，尤其注意下雨天要防雨水打濕水簾;

6）設(shè)備對(duì)電依賴度，建議用雙電源、雙線路、雙報(bào)警、且易操作。

4 蛋禽營(yíng)養(yǎng)管理

中牧股份預(yù)混料事業(yè)部總經(jīng)理劉向陽(yáng)博士

劉博士在報(bào)告中指出環(huán)境溫度影響采食量，采食量隨環(huán)境溫度的升高而下降。如在10～30℃范圍內(nèi)環(huán)境溫度每升高1℃，采食量可減少1.5～2 g， 30℃以上時(shí)每升高1℃，采食量會(huì)降低2.5～4 g。北方寒冷季節(jié)由于維持需要增加，采食量通常會(huì)有10%～20%的增加。夏季高溫季節(jié)由于熱應(yīng)激的影響，采食量通常會(huì)降低，但能量需求反而會(huì)增加。因此，應(yīng)盡可能保持合理的蛋白質(zhì)（氨基酸）占能量的比重，根據(jù)采食量合理調(diào)整蛋白（氨基酸）水平。

5 蛋禽養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理與有機(jī)肥利用

我國(guó)每年產(chǎn)生約40億噸有機(jī)廢棄物，其中大量未經(jīng)過(guò)處理。中國(guó)目前有機(jī)肥使用比例僅20%，李季教授提倡“讓廢棄物安全返回土地”。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源和環(huán)境學(xué)院教授李季

堆肥是我國(guó)常用的廢棄物處理方法，李教授認(rèn)為，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)，種植基地等建設(shè)的堆肥場(chǎng)，單一有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)難以滿足企業(yè)的發(fā)展需要，開展堆肥標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)已迫在眉睫?！?/p>