飛揚

從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。

夏至是中國二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。夏至后的一段時間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。

夏至的飲食養(yǎng)生

從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。在強調(diào)飲食清補的同時，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

夏至后，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調(diào)節(jié)，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當(dāng)水喝。屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。

夏天的冷飲特別受歡迎。雖然一杯冷涼的飲品能令我們心曠神怡，但不宜過量。炎炎夏日，我們的身體處于一種“陽外陰內(nèi)”的情況，就是說外界氣溫高，皮膚表層血管擴張，血液流向體表，因而感到發(fā)熱，即“陽外”；但相對而言，腹中的血液便呈不足，即“陰內(nèi)”。此時若喝下大量冷飲，便會引致消化不良、腹痛腹瀉、食欲欠佳。

夏至養(yǎng)生重在養(yǎng)心

夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié)，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。專家建議早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養(yǎng)身體，助陽氣。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質(zhì)的人吃；體質(zhì)虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果。

夏至除了飲食清淡，還可多吃苦味類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但體質(zhì)較虛弱者不宜食用。

夏至過后，除了健脾，還要養(yǎng)心。要讓自己的心神盡量安靜，比如可以想象下雪的景象，聽些舒緩的輕音樂。這段時間最好晚睡早起，利用午休來調(diào)理生息，及時補充水分。

夏至后的運動建議

夏至有很多行為會加重對身體的損害，所以要特別注意。運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好，強度不要太大，時間控制在1小時左右。宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、打太極拳等運動方式。

“運動后雖然很熱很渴，仍然要控制冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等，極易損傷脾胃，引起胃腸功能紊亂?！边\動專家指出。

夏至夜短，老年人和體質(zhì)稍弱者，夜間不要吃肉、面、生冷的食物。尤其不能空腹喝茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜。

另外，用冷水洗浴是很多青中年男性最喜歡的消暑方式，但這樣寒氣極易侵入體內(nèi)，最好用熱水沖澡。同時，也要注意浴后避風(fēng)，小孩兒尤其如此。

中醫(yī)認(rèn)為頭部是陽氣匯聚之地，所以不可晚上睡覺整夜開空調(diào)冷氣，或者頭對窗戶，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷很嚴(yán)重。

夏至養(yǎng)生三忌

1.忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，夜間要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

2.忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多人最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽氣暗損。會出現(xiàn)如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。

3.忌夜臥貪涼

中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽之會”，頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導(dǎo)致陽氣折損，天長日久，則陽氣散盡而斃命。因此，我們尤其要注意，不可晚上睡覺整夜開空調(diào)冷氣，這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷非常嚴(yán)重。