武陽春雨茶產(chǎn)于浙中南“中國有機茶之鄉(xiāng)”——浙江省武義縣。該茶1994年由武義縣農(nóng)業(yè)局研制開發(fā)。
武義地境內(nèi)峰巒疊翠,環(huán)境清幽,四季分明,熱量充足,無霜期長,植茶條件優(yōu)越,茶葉自然品質(zhì)“色、香、味、形”獨特。
武陽春雨產(chǎn)于早春三月,早期以單芽或一芽一葉初展為原料,鮮葉經(jīng)過攤青、殺青、理條、烘干、整理等制作工序而成;成茶緊實挺秀,形似松針絲雨,色澤嫩綠鵝黃,香氣清高幽遠(yuǎn),滋味甘醇鮮爽,具有獨特的蘭花清香。沖泡時茶芽在杯中豎立,繽紛錯落,如春雨飄灑,故美其名曰“武陽春雨”。其后發(fā)展為針形茶、扁形茶、毛峰茶三大系列。優(yōu)越的自然條件造就了武陽春雨純天然的優(yōu)良品質(zhì),秉承千百年傳統(tǒng)制茶工藝,加之現(xiàn)代科技精心制作,其品質(zhì)卓爾不群。