郭旭光

魚(yú)鰾俗稱魚(yú)泡，又名魚(yú)白、魚(yú)肚，為石首科動(dòng)物大黃魚(yú)、小黃魚(yú)或鱘科動(dòng)物中華鱘魚(yú)、鰉魚(yú)等的魚(yú)鰾，主產(chǎn)于浙江、福建、上海等地區(qū)。

魚(yú)鰾高蛋白、低脂肪，

補(bǔ)腎助陽(yáng)

魚(yú)鰾含有生物大分子膠原蛋白質(zhì)，易于吸收利用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證明，富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過(guò)膠原蛋白結(jié)合水，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老和抵御癌癥。魚(yú)鰾素有“海洋人參”之譽(yù)，與燕窩、魚(yú)翅齊名，系“八珍”之一，是理想的高蛋白、低脂肪食品。藥理研究證實(shí)，魚(yú)鰾具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用。

有研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)鰾能促進(jìn)精囊分泌果糖，為精子提供能量的作用。根據(jù)這一機(jī)理配成而成的系列男性不育藥物，如魚(yú)鰾生精丸、補(bǔ)腎生精湯等，對(duì)不孕癥治愈率達(dá)78.15%。

服用方法簡(jiǎn)單

中醫(yī)認(rèn)為，魚(yú)鰾味甘，性平，無(wú)毒，歸腎、肝經(jīng)，能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，補(bǔ)血止血，散瘀消腫，可治腎虛滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩、創(chuàng)傷出血、痔瘡等病癥。

內(nèi)服：9～15克煎湯，或3克焙干研末，或燉服，或熬膏服。

外用：取魚(yú)鰾適量，燒灰研末撒，或浸軟貼敷。

脾胃虛弱及多痰濕者不宜服魚(yú)鰾。

可治多種病

治頸淋巴結(jié)結(jié)核中期 魚(yú)鰾60克，香油適量。將魚(yú)鰾切成絲，用香油炸焦，趁熱吃，每日1次，連吃10～20天可見(jiàn)效（頸部淋巴結(jié)如串珠狀，推之不能活動(dòng)）。

治血小板減少性紫癜、鼻及齒縫流血 取黃魚(yú)鰾200克加水適量放于鍋內(nèi)加慢火燉至全部熔化，全料分作4日量，每日2次分服（服時(shí)需加溫）。

治腎虧腰痛、腰膝無(wú)力 魚(yú)鰾膠、鹿角片等量，砂炒至色黃松脆，共研成細(xì)末，以黃酒送服，每次服5克，每日2～3次。

治婦女白帶多 干魚(yú)鰾10克，豬蹄1只，共放在砂鍋內(nèi)，加適量水，文火燉服。對(duì)腎虛體弱帶下之人，尤為適宜。

治頭風(fēng) 魚(yú)鰾燒存性（中藥炮制方法之一，把藥物燒至外部焦黑，里面焦黃），研為末，睡前以蔥酒送服9克。

治老年腎虛尿頻 魚(yú)鰾30克，龜肉150克。龜肉切塊與魚(yú)鰾同煮，加少量鹽以調(diào)味，飲湯，食肉，具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益腎氣之功效，對(duì)老年人腎虛尿頻有很好的治療作用。

治食道癌、胃癌 魚(yú)鰾用香油炸酥，壓碎。每次服5克，每日服3次。這是民間驗(yàn)方，用于食道癌、胃癌的輔助治療。用于胃癌還有一款食療法：魚(yú)鰾（炒）350克，伏龍肝（灶心土）175克，共研細(xì)末，每次服9克，每日服3次，蜜糖水送服，能使癥狀緩解，振復(fù)食欲，也可宜用于直腸癌、宮頸癌與乳腺癌的輔助治療。