崔東杰

禹州是我國鈞瓷的發(fā)源地，見證了鈞瓷的輝煌、衰敗和重生歷程，鈞瓷作為目前世界上僅存且生產(chǎn)著的高溫窯變釉器，也是反映禹州地區(qū)審美認知、以及現(xiàn)實生活的物質(zhì)載體。本文從禹州鈞瓷的歷史傳承和藝術(shù)特色出發(fā)，探討了禹州鈞瓷的起源、發(fā)展以及藝術(shù)。只有在繼承的基礎(chǔ)上再設(shè)計、再設(shè)計、再發(fā)展，才能帶領(lǐng)禹州鈞瓷再次走向輝煌。

一、鈞瓷概述

鈞瓷是陶瓷界中的一朵鮮艷奪目的奇葩，有“國之瑰寶”的美譽，其輝煌的技藝成就和永恒的藝術(shù)魅力，在陶瓷王國中獨樹一幟，在中國陶瓷史和世界陶瓷史上占有極其重要的地位[1]。禹州鈞瓷是將含有某些變價重層氧化物的復雜釉料厚涂在素燒坯上，使之在適度高溫熔融和氧化還原條件下發(fā)生物理、化學變化，并按一定操作程序燒制的窯變瓷器[2][3]。鈞瓷造型端莊，窯變美妙，色彩豐富且不重復，有“鈞不成對”，“窯變無雙”“人窯一色，出窯萬彩”的藝術(shù)效果[4]。

二、鈞瓷發(fā)展時代脈絡(luò)

（一）晚唐

根據(jù)大量出土文物與陶推斷，禹州境內(nèi)陶器生產(chǎn)始于新石器時代，商周年間就已燒制出原始青瓷。燒造技術(shù)后經(jīng)長期的發(fā)展改進，在唐代達到成熟。通過科學地比對，發(fā)現(xiàn)唐花瓷與傳世宋鈞釉質(zhì)具有相同化學組成特點，因此部分學者將唐花瓷的乳光藍斑看作是藍鈞釉等分相乳光釉的先導，并把唐花瓷稱為“唐鈞”?？梢哉f，唐花瓷的出現(xiàn)為之后禹州鈞瓷的產(chǎn)生和發(fā)展打下了堅實的工藝基礎(chǔ)，起到了孕育和啟蒙的作用[4]。

（二）北宋

北宋國力強盛，經(jīng)濟富足手，各類工藝美術(shù)行當均取得空非凡成就，鈞瓷藝術(shù)更是空前發(fā)展。禹州地區(qū)的匠人們在晚唐時期制作花瓷基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地把金屬元素引入釉料中，使用高溫還原火進行焙燒，得到了以天青、月白為主及少量帶紅斑的早期鈞瓷。經(jīng)過不斷調(diào)試工藝過程中復雜而微妙的影響因素，最終將銅元素作為主要呈色劑，成功掌握了燒制紅紫色窯變彩斑的鈞瓷技藝。鈞紅釉的成功創(chuàng)燒意義非凡，標志著我國陶瓷美學上升到了另一層次[4]。

（三）金元

北宋末年政治腐敗，積貧積弱嚴重，戰(zhàn)火不斷，疆土常受到外敵侵擾，百姓居無定所，禹州鈞臺官窯停燒，大量的能工巧匠流亡各地或被敵軍俘虜，在異地繼續(xù)從事鈞瓷生產(chǎn)活動，客觀上擴大了鈞瓷的傳播范圍。金王朝北遷之后，中原一帶才逐漸穩(wěn)定，禹州地區(qū)也慢慢恢復了鈞瓷生產(chǎn)。但此時的鈞瓷燒制己不受官方限制，處于普及發(fā)展時期，以量取勝，除少數(shù)能繼承宋鈞神韻外，大部分做工粗糙，無法與宋代鈞瓷相較。

（四）明清

禹州鈞窯在元末因連年的戰(zhàn)爭災(zāi)荒而逐漸走向斷燒，陷入發(fā)展的低谷時期。隨著康乾盛世的到來，我國制瓷工藝抵達歷史巔峰，但禹州鈞窯技藝卻未有復蘇跡象。不過也正是由于常年的斷燒，令傳世不多的禹州鈞瓷顯得更加彌足珍貴，被最高統(tǒng)治者視若珍寶?？滴?、乾隆皆對宋鈞愛不釋手，不僅搜集宋鈞珍品，還授意工匠們對其鉆研仿制。

（五）清末民國

清末民國時期，官僚資本家等上層人士積累了大量的財富，掀起了收藏古董的熱潮，存世量極少的禹州鈞瓷也受到藏者的熱捧。受此影響，禹州神屋鎮(zhèn)的陶瓷工匠紛紛嘗試恢復斷燒多年的鈞瓷生產(chǎn)，但是因其工藝太過復雜，均以失敗告終。只有匠工盧氏一家不言放棄，最終在風箱小爐中將鈞瓷成功復燒，為禹州鈞瓷產(chǎn)業(yè)的復蘇提供了參考藍本。

（六）解放后

中華人民共和國成立后，在各級政府的領(lǐng)導與扶持下，經(jīng)過各界專家、學者以及藝人的不懈努力，終于攻破了“十窯九不成”的難關(guān)，初步找到了窯變成色的門路。這一時期的大部分鈞瓷產(chǎn)品用于出口創(chuàng)匯，部分作為“官禮”贈送外國政要，行銷國內(nèi)市場的很少。

改革開放以后，鈞瓷產(chǎn)品重新走向繁榮。政府支持成立鈞瓷藝術(shù)研究所，對鈞瓷生產(chǎn)工藝進行科學研究。一些專業(yè)藝術(shù)家的參與，賦予了鈞瓷更多的審美意蘊和文化內(nèi)涵。隨著鈞瓷燒制工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，專業(yè)鈞窯普遍興起，禹州鈞瓷產(chǎn)量、質(zhì)量都獲得大幅度提高。

三、不同時代禹州鈞瓷的藝術(shù)特色比較分析

藝術(shù)設(shè)計來源于生活，禹州鈞瓷作為禹州地區(qū)文化系統(tǒng)中的一部分，其設(shè)計不可避免的受到了不同歷史階段社會環(huán)境、審美風尚、生活方式等方面的影響，因此也必然會呈現(xiàn)出不同的時代特征，分析如下：

（一）晚唐

晚唐時期的花釉瓷就是河南地區(qū)陶瓷燒制工藝中一個創(chuàng)新品種?；ㄓ源梢杂砸旱淖匀弧案G變”作為裝飾，給人以天然造化、變化莫測之感。它突破了傳統(tǒng)陶瓷以單色釉色加人為裝飾的局限，為宋代鈞窯瓷器的產(chǎn)生與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，故又被稱為“唐鈞”。

（二）北宋

北宋年間禹州鈞瓷的制作工藝與流程得到了完善與改良，極大地提升了鈞瓷的品質(zhì)，使之成為尊貴堂皇的象征。并通過對釉料的不斷創(chuàng)新，燒制出絢麗多彩的窯變釉，形成了端莊典雅的藝術(shù)風格。最終，宋鈞以其溫潤如玉、煥然天成的釉色和古樸洗練的造型，名滿天下，贏得天子青睞，在古鈞臺設(shè)立鈞官窯，專為皇室燒制御用鈞瓷，將鈞瓷工藝推向了歷史巔峰[5]。

（三）金元

金元時期時局動蕩，嚴重毀壞了原本繁盛的經(jīng)濟、文化風貌。之后金人在宋代民窯的基礎(chǔ)上恢復了鈞瓷生產(chǎn)，以此來滿足民間日常生活所需的家居用品。它基本上沿用了宋代民窯的造型，但為了適應(yīng)游牧民族的生活習俗，器型更為粗放；釉色以天青、天藍為主，顏色暗淡，窯變效果雖不如宋朝靈活多變，但其紫紅色的釉斑裝飾卻別具一番風味。但因其對胎料選擇和工藝要求并不十分嚴格，故除少數(shù)精品外，大部分產(chǎn)品胎料較為粗松，制作較為粗糙，與宋鈞形成鮮明的對比。

（四）明清

明代以來，制瓷中心南移，北方地區(qū)的窯廠紛紛衰敗，雖然禹州在明代仍是全國主要的瓷產(chǎn)區(qū)之一，但鈞瓷燒造工藝已經(jīng)失傳，窯廠僅能生產(chǎn)日用粗瓷，鈞瓷發(fā)展陷入低谷。

（五）清末民初

國內(nèi)經(jīng)濟條件短暫好轉(zhuǎn)，熱衷古董收藏的人士也逐漸增多，故興起了一股仿古之風。鈞瓷原產(chǎn)地禹州神屋鎮(zhèn)民間陶瓷匠人受仿古風潮影響，紛紛嘗試恢復鈞瓷生產(chǎn)。人們在當?shù)責迫沼么执傻墓に嚰夹g(shù)上開始嘗試恢復鈞瓷的生產(chǎn)，造型無大發(fā)展，使用手工拉胚塑型，鮮有胎模，實際燒制出的成品釉色單調(diào)，整體作品粗糙、笨重，與正宗鈞瓷差距十分明顯[5]。

（六）建國后

新中國成立后，黨中央和省政府集中各類資源，在盧鈞工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過不斷探索，終于突破了鈞瓷窯變技術(shù)難關(guān)?；謴蜕a(chǎn)后的禹州鈞瓷以仿古瓷為主，造型追求仿古風味。但受技術(shù)限制，制作工藝尚不穩(wěn)定，多數(shù)產(chǎn)品較為粗糙。釉層厚薄不一，薄釉較多，乳光感稍差，釉色以青、藍釉為主，少數(shù)帶有錫鉻紅料點抹而成的紅斑。60， 70年代，禹州鈞瓷造型仍以傳統(tǒng)仿古造型為主，制作工藝得到進一步提升，人工加工原料被機械代替，胎釉配方有了科學依據(jù)，由過去的單色類釉發(fā)展為多色類釉為主，釉層光滑瑩潤。80年代以后，禹州各大鈞瓷廠鈞瓷生產(chǎn)以注漿成型為主，造型工整細致造型方面吸取南方泥塑藝術(shù)的特色，窯變釉色也達到了新的工藝水平，創(chuàng)新了一批新釉色，各類新興的迸片行紋為是其主要裝飾。90年代以后，禹州鈞瓷匠師在繼承的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，不斷將時代主題和先進的設(shè)計思想不斷注入到鈞瓷創(chuàng)作中，拓展裝飾技法與表現(xiàn)形式，使禹州鈞瓷創(chuàng)作達到了新的高度。

【參考文獻】

[1]王慶斌.傳統(tǒng)鈞瓷的現(xiàn)代生態(tài)設(shè)計與生產(chǎn)研究[J].生態(tài)經(jīng)濟，2009（09）.

[2]白喜臣.論鈞瓷[A].河南省文物考古研究所，禹州鈞官窯址博物館，2005.

[3]中國禹州鈞窯學術(shù)研討會論文集[C].鄭州：大象出版社，2007.

[4]張彬.禹州鈞瓷的藝術(shù)特色與設(shè)計創(chuàng)新研究[D].江南大學，2016.

[5]王慶斌.鈞瓷色彩的特征與分類體系研究[D].江南大學，2010.endprint