王東霞

低溫寡照天氣對(duì)溫室蔬菜生產(chǎn)的危害及應(yīng)對(duì)措施

王東霞

近年來(lái)，由于霧霾天氣的出現(xiàn)，冬季低溫寡照天氣逐漸增多，一般出現(xiàn)在11月下旬至2月中旬，此時(shí)是一年當(dāng)中溫度最低、日照時(shí)間最短的季節(jié)，低溫寡照天氣對(duì)溫室大棚蔬菜生產(chǎn)造成了較大影響，本文通過分析低溫寡照天氣的危害，并結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際提出應(yīng)對(duì)管理措施，供冬季溫室蔬菜生產(chǎn)者參考。

一、低溫寡照

低溫寡照，是指在秋末至春初季節(jié)，由于連續(xù)的陰雪或霧霾天氣影響，外界日照不足或者無(wú)日照，使溫室大棚內(nèi)溫度下降到低于蔬菜生長(zhǎng)所處生長(zhǎng)發(fā)育的下限溫度，且太陽(yáng)光照缺少不能滿足作物光合作用，此時(shí)蔬菜的呼吸作用大于光合作用時(shí)，作物的生命開始出現(xiàn)衰竭現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上將其定義為一種災(zāi)害。低溫寡照對(duì)大棚蔬菜的危害取決于對(duì)低溫寡照強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間，調(diào)查研究顯示當(dāng)持續(xù)時(shí)間達(dá)到7天以上時(shí)，作物病害難易控制，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。

二、發(fā)生程度

以邯鄲市邱縣為例，2015年11月1-15日，全縣平均霧霾日數(shù)12天，較常年同期偏多4天。特別是9-13日出現(xiàn)了大范圍霧霾天氣，其中出現(xiàn)能見度小于200米的強(qiáng)濃霧，當(dāng)月寡照持續(xù)至25日；2016年12月份，邱縣就經(jīng)歷4次重污染天氣過程，發(fā)布霧霾黃、紅2次預(yù)警，寡照連續(xù)超過10天；2016年12月18日至2017年1月8日，受霧和霾、以及陰雨天氣的影響，全縣多寡照天氣。期間日平均日照時(shí)數(shù)約為2小時(shí)，較常年同期偏少4～8成左右，給設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)帶來(lái)極大的不利影響。受次影響日光溫室中的西紅柿新生的葉片有卷曲、發(fā)黃的癥狀，溫室內(nèi)濕度大，部分植株感染灰霉病，設(shè)施蔬菜上市時(shí)間推遲7-12天。

三、危害

寡照天氣導(dǎo)致溫室光照不足、溫度低、空氣相對(duì)濕度高，蔬菜光合效率下降，易出現(xiàn)落花、落蕾和坐果困難等現(xiàn)象，同時(shí)蔬菜根系生長(zhǎng)受抑，影響水分和養(yǎng)分的吸收，蔬菜莖葉顏色變黃，綜合抗逆性明顯下降。根據(jù)研究和生產(chǎn)實(shí)踐，劃分為3級(jí)。

輕度：連續(xù)3天無(wú)日照；或連續(xù)4天中有3天無(wú)日照，另一天日照時(shí)數(shù)小于3h，此時(shí)植株生長(zhǎng)速度減慢，開始落花、落果，黃瓜、番茄等果菜疫病、霜霉病開始出現(xiàn)。

中度：連續(xù)4-7天無(wú)日照；或日照時(shí)數(shù)≤3小時(shí)連續(xù)7天以上；或1月內(nèi)出現(xiàn)2次輕度寡照，此時(shí)部分植株出現(xiàn)生理性干旱、萎蔫，部分花果脫落，植株停止生長(zhǎng)，黃瓜、番茄、辣椒等病害普遍發(fā)生，但通過藥劑防治等措施尚可控制。

重度：連續(xù)無(wú)日照日數(shù)≥7天；或日照時(shí)數(shù)≤3小時(shí)連續(xù)10天以上；或1月內(nèi)出現(xiàn)2次中度寡照，此時(shí)部分植株出現(xiàn)冷害，葉片開始出現(xiàn)脫水，嚴(yán)重時(shí)植株死亡，同時(shí)已有10%-20%病害難易控制，大部分出現(xiàn)減產(chǎn)，并繼續(xù)發(fā)展。

以邯鄲市邱縣為例，邱縣2015年11月份遭受持續(xù)低溫霧霾災(zāi)害性天氣影響，造成264.52畝設(shè)施蔬菜絕收，占在播蔬菜面積74.57%，損失金額2432.635萬(wàn)元，涉及農(nóng)戶和新型經(jīng)營(yíng)主體共76戶。

四、應(yīng)對(duì)管理措施

根治霧霾天氣是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，但針對(duì)低溫寡照天氣造成的災(zāi)害，目前應(yīng)加強(qiáng)蔬菜管理技術(shù)，建議采取以下措施預(yù)防：

1、注意保溫、增溫。特別是要注意夜間保溫工作，在棚面加蓋草苫（草簾）護(hù)膜，陰雪天氣的晚上在草苫（草簾）外覆蓋一層防寒的塑料薄膜，或在棚室內(nèi)掛二道幕覆蓋，設(shè)小拱棚。隨著溫度進(jìn)一步下降，可采取臨時(shí)加溫增溫措施，如采用煤爐、燃?xì)鉅t等，也可放置無(wú)煙炭盆，但應(yīng)注意切忌把棚溫提得過快、過高，同時(shí)需要注意煙道一定要密閉，嚴(yán)防煙霧在棚內(nèi)彌漫，對(duì)蔬菜造成傷害。

2、增加光照。有積雪要及時(shí)清理積雪，覆蓋的草苫盡量做到早揭、晚蓋，陰天溫度不是很低的情況下，也要揭開草苫，增加光照；同時(shí)要經(jīng)常清潔棚膜，保持薄膜較高的透光率；也可在棚室的后墻掛一道反光膜，以增加光照強(qiáng)度，但要注意溫室內(nèi)的保溫幕白天要揭開；若光照時(shí)間過低，可采用人工增溫補(bǔ)光措施，利用火爐、熱風(fēng)爐、電熱線、電熱風(fēng)扇、開啟鍋爐暖氣等措施進(jìn)行人工補(bǔ)溫，同時(shí)安裝白熾燈、熒光燈、高壓水銀燈、沼氣燈等進(jìn)行人工補(bǔ)光，早晚開燈各補(bǔ)光3小時(shí)左右（注意夜晚需保證有8小時(shí)左右的黑暗時(shí)間），以維持植株生長(zhǎng)發(fā)育的基本條件。

3、調(diào)整棚室濕度。連陰天不利于放風(fēng)散濕，不利于病害防治，因此要控制要棚室內(nèi)濕度，盡量減少澆水或不澆水，避免增加空氣濕度；若濕度大，可在畦間走道撒施草木灰或麥草，進(jìn)行吸潮減濕；并注意要適時(shí)簡(jiǎn)短通風(fēng)換氣，降低濕度。同時(shí)要根據(jù)棚室內(nèi)的空氣含量，可利用二氧化碳施肥技術(shù)，如熏煙、硫酸與碳酸氫銨反應(yīng)等方法，來(lái)調(diào)整棚室內(nèi)的空氣成分，補(bǔ)充二氧化碳含量，增強(qiáng)蔬菜植株的抗寒能力。

4、加強(qiáng)低溫寡照期間田間管理。注意適度疏花疏果，減少坐果，降低養(yǎng)分消耗，提高植株對(duì)于低溫寡照的抵抗力。天氣變冷后，不可隨意施用過多化肥尤其是氮肥，以免造成棚室內(nèi)溫度下降，影響蔬菜正常生長(zhǎng)。但要加強(qiáng)預(yù)防病蟲害，盡量采用煙劑或粉塵劑型，葉面噴施肥液。

5、低溫寡照期過后的話管理。要根據(jù)天氣合理揭苫，不要馬上揭開全部草苫，應(yīng)要間隔、交替逐步揭苫（保溫被）透光，避免一次全部揭開；驟然放晴后采取蓋回苫方式防強(qiáng)光，避免出現(xiàn)光殺苗現(xiàn)象。連陰天氣，氣溫較低，低溫也相應(yīng)偏低，蔬菜對(duì)水肥吸收能力減弱，天氣過后可噴施葉面肥，如酸二氫鉀、尿素等，補(bǔ)充蔬菜植株的營(yíng)養(yǎng)不足，增加葉肉的硬度及含糖量，從而提高蔬菜抗寒性和緩解凍害的危害程度。

（作者單位：邱縣農(nóng)牧局）