王紀元，肖海峰

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農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為及其影響因素的實證分析

王紀元，肖海峰

（中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院，北京 100083）

為了進一步提高我國羊毛質(zhì)量，基于甘肅、青海、內(nèi)蒙古3個?。▍^(qū)）的5個縣（旗）共101戶調(diào)研數(shù)據(jù)，采用描述統(tǒng)計和二元Logit模型分析農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為及其影響因素。研究結(jié)果表明，當(dāng)前羊毛分級技術(shù)在農(nóng)牧戶中的采用率不高；偏好風(fēng)險、有兼業(yè)收入來源、養(yǎng)殖規(guī)模適度、參加培訓(xùn)次數(shù)較多、羊毛單產(chǎn)水平較高、銷售渠道的組織化程度較高以及議價能力較強的農(nóng)牧戶其采用羊毛分級技術(shù)的概率越高，反之，則會降低農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的概率。

羊毛；分級技術(shù)；影響因素；Logit模型

羊毛分級技術(shù)是對從羊只身體剪下的且經(jīng)過除邊整理的正身套毛，在兩邊肩部、側(cè)部、股部各隨機抽取一個毛叢，目測其細度、長度及外觀特征，根據(jù)分級標(biāo)準要求判定毛套等級。羊毛分級的目的是統(tǒng)一質(zhì)量，也就是說，把品質(zhì)特征一致的羊毛歸為同一類，滿足羊毛加工業(yè)者對羊毛品質(zhì)的需要，降低質(zhì)量風(fēng)險，使其銷售時具有最大的競爭力。羊毛后期管理階段是其質(zhì)量控制最為關(guān)鍵的時期。如果在這一階段不同質(zhì)量的羊毛混合在一起，那么后續(xù)流通、加工等環(huán)節(jié)也難以將羊毛重新按照不同質(zhì)量進行分離，而羊毛分級技術(shù)正是這一階段中最為核心的技術(shù)之一。

我國羊毛分級技術(shù)采用率較低，這是導(dǎo)致我國羊毛市場中流通著的國產(chǎn)羊毛質(zhì)量整體水平較差的重要因素之一。在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的交易原則下，低質(zhì)量的羊毛只能低價銷售，農(nóng)牧戶因此不能通過銷售羊毛獲得可觀收入，加之肉毛比價差距的進一步擴大也使得我國毛羊產(chǎn)業(yè)止步不前，其中細毛羊養(yǎng)殖業(yè)更是逐漸萎縮。然而，即便國產(chǎn)羊毛較進口羊毛相比具有很強的價格優(yōu)勢，但毛紡加工企業(yè)仍不愿意購買國產(chǎn)羊毛取代進口羊毛作為主要加工原料，因為國產(chǎn)羊毛混級銷售，加工企業(yè)購入后還需再增加成本投入對其進行分級處理，如此，在成本投入方面與直接購買進口羊毛也無甚區(qū)別。此外，在投入相同成本的基礎(chǔ)上，進口澳大利亞細羊毛在質(zhì)量標(biāo)準（細度、長度、強度等）方面遠超國產(chǎn)羊毛。短期內(nèi)，國產(chǎn)羊毛欲在細度、長度、強度等質(zhì)量方面趕超澳大利亞進口羊毛是有難度的，但對已有羊毛進行分級處理相對更易于操作，且能夠快速提升羊毛市場中的國產(chǎn)羊毛質(zhì)量。本文利用農(nóng)牧戶實地調(diào)研數(shù)據(jù)，通過建立logit模型，對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為及其影響因素進行了分析，以期為政府制定有關(guān)改進農(nóng)牧戶羊毛質(zhì)量控制行為，提升羊毛質(zhì)量等方面的政策提供參考。

一、數(shù)據(jù)來源與樣本描述

（一）數(shù)據(jù)來源

本文研究所用數(shù)據(jù)來源于國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究團隊于2013年7月赴甘肅省肅南裕固族自治縣和天祝藏族自治縣、青海省門源回族自治縣、內(nèi)蒙古自治區(qū)的敖漢旗和克什克騰旗共5個縣（旗）的實地調(diào)查。所選擇的3個?。▍^(qū)）的5個調(diào)研縣（旗）均為我國細羊毛主產(chǎn)地區(qū)，其養(yǎng)殖農(nóng)牧戶的羊毛分級技術(shù)采用情況在一定程度上反映出我國細毛羊養(yǎng)殖農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用情況。調(diào)研采取兩階段隨機抽樣的方法，在每個縣（旗）隨機選擇2個村，每個村內(nèi)又隨機選擇10-15個樣本農(nóng)牧戶。調(diào)研樣本最終包括了3個省中的5個縣（旗）、10個村、110戶農(nóng)牧戶。獲得有效問卷101份，有效率為91.82%。

農(nóng)牧戶問卷部分采取入戶訪談的方式，主要調(diào)研內(nèi)容包括：家庭基本情況（戶主年齡、性別、文化水平、是否為科技示范戶、家庭收入及其構(gòu)成等）、養(yǎng)殖情況（養(yǎng)殖始于何年、目前養(yǎng)殖品種、主要養(yǎng)殖方式、目前養(yǎng)殖規(guī)模及結(jié)構(gòu)、是否參與合作社、所在合作社提供的具體服務(wù)、每年參加培訓(xùn)次數(shù)及其滿意度、養(yǎng)殖技術(shù)信息來源渠道）、養(yǎng)殖技術(shù)采用情況及意愿、市場銷售情況（羊毛產(chǎn)量及銷售情況、主要銷售渠道、價格確定方式等），共四個部分。

（二）樣本農(nóng)牧戶基本特征描述

被調(diào)研農(nóng)牧戶戶主中男性所占比例較大，超過樣本總量的80%；年齡分布跨越25歲至70歲，但接近一半的戶主年齡介于40~50歲；戶主受教育程度普遍較低，超過半數(shù)的受訪農(nóng)牧戶僅有小學(xué)及以下學(xué)歷水平；被調(diào)研農(nóng)牧戶家庭人口規(guī)模通常為3~5人，其中3口之家居多，占樣本總量的39.60%；樣本農(nóng)牧戶的養(yǎng)殖規(guī)模普遍較大，截止調(diào)研時綿羊存欄數(shù)量在100~500只水平的農(nóng)牧戶共有86戶，占樣本總量的85.15%；牧業(yè)收入是樣本家庭的最主要收入來源，其中收入結(jié)構(gòu)（牧業(yè)收入占總收入的比重）大于75%的農(nóng)牧戶占樣本的48.51%，其中有兼業(yè)收入的農(nóng)牧戶所占比重較小，僅占樣本總量14.85%，主要是因為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧戶在飼養(yǎng)綿羊時多采用放牧或半舍飼的飼養(yǎng)方式，且基本不雇傭工人，養(yǎng)羊所需的時間較多，故無暇從事其他非農(nóng)經(jīng)營。

表1 調(diào)查樣本基本情況

二、農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用情況分析

在調(diào)查的101個綿羊養(yǎng)殖農(nóng)牧戶中，有51戶采用了羊毛分級技術(shù)，說明該技術(shù)在農(nóng)牧戶中的采用率不高，未來仍有很大的提升空間。在此，將對農(nóng)牧戶的羊毛分級技術(shù)采用情況予以描述性統(tǒng)計分析。

（一）不同類型戶主的羊毛分級技術(shù)采用情況

表2 農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用情況

戶主對于家庭決策起著至關(guān)重要的作用[1]。從分析結(jié)果來看，年輕戶主中對于羊毛分級技術(shù)的采用比例顯著高于年長戶主，其中年齡在40歲以下的戶主中羊毛分級技術(shù)采用比例達到55.88%，較50歲以上戶主的采納比例高出10.43個百分點。擁有初中及以上學(xué)歷水平的農(nóng)牧戶中采用羊毛分級技術(shù)的比率普遍高于僅有小學(xué)及以下學(xué)歷水平的農(nóng)牧戶。

（二）不同類型家庭的羊毛分級技術(shù)采用情況

家庭人口、收入等因素同樣影響農(nóng)牧戶的決策行為。分析顯示，羊毛分級技術(shù)采用戶所占比例隨著家庭人口規(guī)模的增大而下降，其中3人以下的小規(guī)模家庭組中有60.00%的農(nóng)牧戶采用了羊毛分級技術(shù)，3~5人的中等規(guī)模家庭中也有58.44%的農(nóng)牧戶采用該技術(shù)，但5人以上的大規(guī)模家庭組中該技術(shù)采用率僅有15.79%。牧業(yè)收入在5萬及以上的中、高等收入家庭中的羊毛分級技術(shù)采用比例比較相近，均超過60.00%，且遠高于牧業(yè)收入不足5萬元的低等收入家庭的相應(yīng)水平。

（三）不同養(yǎng)殖類型的羊毛分級技術(shù)采用情況

農(nóng)牧戶的決策行為也會受到其養(yǎng)殖特征的影響。具體來看，養(yǎng)殖經(jīng)歷較短的農(nóng)牧戶中羊毛分級技術(shù)采用戶所占比例較高，而養(yǎng)殖經(jīng)歷較長的農(nóng)牧戶中該技術(shù)采用率較低，這與戶主年齡特征的規(guī)律相似，養(yǎng)殖經(jīng)歷相對較短的農(nóng)牧戶通常也是比較年輕的農(nóng)牧戶，這類人對于新知識的接受能力強，敢于嘗試新技術(shù)。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增大，農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用比率先增長后又下降，其中綿羊存欄在100~500只水平的中等養(yǎng)殖規(guī)模農(nóng)牧戶中羊毛發(fā)分級技術(shù)采用的比例最高，達到53.49%，過小或過大的養(yǎng)殖規(guī)模中該技術(shù)采用率會相對下降。

三、農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為影響因素的計量模型分析

（一）模型構(gòu)建與變量選擇

農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為除了受到戶主年齡、文化水平、家庭人口、收入、養(yǎng)殖規(guī)模等因素的影響外，還受到風(fēng)險偏好、銷售渠道、羊毛單產(chǎn)水平、議價能力等多種因素的影響。以上的描述性統(tǒng)計分析由于沒有控制其他因素的影響，因而很難準確把握各變量實際對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為所產(chǎn)生的影響程度。為了更好的定量分析農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的影響因素，建立如下Logit計量經(jīng)濟學(xué)模型：

表3 主要變量的定義與說明

Logit模型的優(yōu)勢在于當(dāng)因變量是虛擬變量時，其估計結(jié)果依然是一致且有效的，若采用普通最小二乘法估計則結(jié)果是有偏差的。另外，由于邏輯分布的累積分布函數(shù)有解析表達式，而標(biāo)準正態(tài)分布沒有，故計算Logit通常比Probit更為方便[2]。

根據(jù)上式，得到：

其中為“邏輯分布”（logistic distribution）的累積分布函數(shù)；y是因變量，代表農(nóng)牧戶是否采用羊毛分級技術(shù)，表示農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)發(fā)生的概率；x為自變量向量，代表影響農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的諸多因素；β為待估參數(shù)向量。根據(jù)已有研究成果和數(shù)據(jù)可獲得性，本研究選取的相關(guān)變量及其定義與說明見表3。

（二）模型估計結(jié)果分析

以問卷調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，運用STATA軟件，通過最大似然估計法對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的影響因素進行了Logit模型分析。盡管Logit模型的系數(shù)估計過程并不困難，但很難直接解釋估計系數(shù)的經(jīng)濟意義[3]，因此，本文通過計算同時給出了各解釋變量影響農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的邊際效應(yīng)，結(jié)果見表4。

表4 農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的影響因素模型回歸結(jié)果及其邊際效應(yīng)

注：*、**、***表示估計值的統(tǒng)計顯著水平分別為10%、5%和1%。

從總體來看模型的運行結(jié)果良好。模型Pseudo R2為0.5818，這在基于橫截面數(shù)據(jù)的回歸分析中已經(jīng)算較高的水平了?；谀Ｐ凸烙嫿Y(jié)果，將農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的影響因素的主要分析結(jié)論總結(jié)如下幾點：

戶主特征變量中，風(fēng)險偏好顯著正向的影響著農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為。模型結(jié)果顯示農(nóng)牧戶對于風(fēng)險的偏好每增加一個等級，他采用羊毛分級技術(shù)的概率便會增加5.18%。這與現(xiàn)實相符，越偏好風(fēng)險的農(nóng)牧戶，越認同風(fēng)險與收益成正比，為獲得更好的收益，這類農(nóng)牧戶一般愿意嘗試采用前沿技術(shù)，并能夠承擔(dān)采用技術(shù)帶來的風(fēng)險。但個人特征變量中性別、年齡及受教育程度結(jié)果均不顯著，說明在控制了其他變量后，這三個戶主特征變量對農(nóng)牧戶是否采用羊毛分級技術(shù)并無明顯的作用。

家庭特征變量中，是否存在兼業(yè)收入和家庭總?cè)丝跀?shù)均顯著影響著農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的采用行為。具體而言，存在兼業(yè)收入的農(nóng)牧戶比沒有兼業(yè)收入的農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的概率顯著增加21.36%，這可能是因為家庭收入來源相對單一的農(nóng)牧戶分攤風(fēng)險的能力較弱，而抑制了技術(shù)的采用行為；家庭人口總數(shù)每增加1人，該家庭采用羊毛分級技術(shù)的概率將會降低5.56%，這主要是由于被調(diào)研農(nóng)牧戶中勞動力人口數(shù)比較一致，僅有2人及以下勞動力水平的農(nóng)牧戶占樣本總量的79.21%，故家庭人口規(guī)模越大，一般而言勞動力所占比重便越低，家庭負擔(dān)也越大，這樣的家庭往往滿足于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，不愿意為風(fēng)險不確定的新技術(shù)投入資金與精力。家庭牧業(yè)收入變量未通過模型系數(shù)檢驗，說明該變量對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為的影響并不顯著，這可能是因為銷售羊毛所獲得的收入在牧業(yè)收入中占比較低。

養(yǎng)殖特征變量中，適度規(guī)模養(yǎng)殖、平均羊毛單產(chǎn)水平及農(nóng)牧戶每年參加培訓(xùn)的次數(shù)這三個變量顯著促進了農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的采用。其中，適度規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的概率較過小或過大養(yǎng)殖規(guī)模的農(nóng)戶相比高24.77%，這是因為規(guī)模較大的農(nóng)牧戶在采用羊毛分級技術(shù)時所需要投入的資本（資金、勞動力、時間等）過多，而養(yǎng)殖規(guī)模較小的農(nóng)牧戶通過銷售羊毛所獲得的收入較低，故而對羊毛相關(guān)技術(shù)的關(guān)注度與采用意愿也低；樣本農(nóng)牧戶所養(yǎng)綿羊的羊毛單產(chǎn)水平每增加1公斤，其羊毛分級技術(shù)采用的概率便會增加10.63%，這是由于羊毛分級技術(shù)操作的第一步是整理剪毛工所卷的套毛，單產(chǎn)水平較高的綿羊由于其羊毛密度大、閉合性好，所剪下的毛纖維彼此間連結(jié)成完整的毛被，這樣的套毛便于分級技術(shù)的實施，另外，對單產(chǎn)水平越高的綿羊所產(chǎn)羊毛采用分級技術(shù)的邊際成本也越低；農(nóng)牧戶每年多參加1次培訓(xùn)，其對羊毛分級技術(shù)采用的概率便會增加10.22%。養(yǎng)殖特征變量中是否參與合作社變量結(jié)果不顯著，主要是因為調(diào)研發(fā)現(xiàn)部分合作社輻射能力強、范圍廣，其周邊的非社員農(nóng)牧戶通常也可以享受到相應(yīng)的服務(wù)，因此農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)并不是受其是否參加了合作社的影響，而是取決于是否能夠享受到合作社提供的服務(wù)。

銷售特征變量均顯著促進農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的采用。其中，農(nóng)牧戶選擇的銷售渠道組織化程度每提升一個等級，其采用羊毛分級技術(shù)的概率便增加24.03%，這是因為銷售渠道級別越高，越接近羊毛加工企業(yè)，則對所銷售羊毛質(zhì)量的要求也越高，并且能夠堅持“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的銷售原則，農(nóng)牧戶通常為了使羊毛達到更高的價格標(biāo)準而自發(fā)的對羊毛質(zhì)量進行控制，其采用羊毛分級技術(shù)的概率也就大大提升。在銷售過程中擁有議價能力的農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的概率比沒有議價能力的農(nóng)牧戶高16.68%，農(nóng)牧戶的議價能力主要來自于其羊毛總產(chǎn)量和羊毛質(zhì)量，其中最重要的是羊毛質(zhì)量，擁有議價能力的農(nóng)牧戶通常對羊毛質(zhì)量的關(guān)注度較高，為鞏固和提升在羊毛交易中的議價能力，其采用羊毛分級技術(shù)的可能性也就越大，即當(dāng)農(nóng)牧戶當(dāng)前可預(yù)期的收益超過潛在增加成本時，便會增加對技術(shù)的投資[4]。

四、結(jié)論與政策啟示

羊毛分級技術(shù)的采用能夠快速有效的提高交易市場中的羊毛質(zhì)量，進而提升農(nóng)牧戶的養(yǎng)殖收入。本文利用甘肅省、青海省及內(nèi)蒙古自治區(qū)3個?。▍^(qū)）5個縣（旗）共101戶實地調(diào)研數(shù)據(jù)，分別對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用行為及其影響因素進行了描述性統(tǒng)計分析和經(jīng)濟計量模型實證檢驗。實證結(jié)果顯示：（1）風(fēng)險偏好越強的農(nóng)牧戶采用羊毛分級技術(shù)的概率越高；（2）人口數(shù)較多的家庭采用羊毛分級技術(shù)的概率會下降，而有兼業(yè)收入的家庭采用羊毛分級技術(shù)的概率會增加；（3）適度規(guī)模養(yǎng)殖、平均羊毛單產(chǎn)水平及農(nóng)牧戶每年參加培訓(xùn)次數(shù)均顯著促進農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的采用行為；（4）高組織化的銷售渠道或較強的議價能力均對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的采用行為起正向影響。

從本文的研究結(jié)論亦可得出一些有效提升農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)采用率的啟示，以便進一步提升我國羊毛質(zhì)量。（1）夯實綿羊品種選育和改良工作，繼續(xù)提高羊毛質(zhì)量及單產(chǎn)水平。（2）增強專業(yè)合作社輻射能力，提升專業(yè)合作社服務(wù)水平。（3）加快推進綿羊標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖，并鼓勵農(nóng)牧戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。（4）加快發(fā)展我國羊毛“產(chǎn)、供、銷”一體化經(jīng)營，縮短羊毛供應(yīng)鏈，促進農(nóng)牧戶選擇組織化程度較高的羊毛銷售渠道。（5）加大對農(nóng)牧戶非農(nóng)就業(yè)的扶持，增加農(nóng)牧戶兼業(yè)收入來源。（6）建立良好的技術(shù)培訓(xùn)機制，繼續(xù)加大對農(nóng)牧戶羊毛分級技術(shù)的培訓(xùn)力度。

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An Empirical Study on Farmers’ Utilization of Wool Grading Technology

WANG Ji-yuan, XIAO Hai-feng

(School of Economics and Management, China Agriculture University, Beijing 100083, China)

Wool grading technology can quickly and effectively improve the quality of wool and raise the farmer’s income. This article is based on 101 sheep farmers’ survey data, using descriptive statistics and Logit model to analyze the factors that influence the behavior of farmers adopting wool grading technology. Studies show that those whopromote the adoption of wool grading technology have strong appetite for risk, multiple occupations of income, and moderate scale cultivation, more training every year, higher level of wool yield, higher degree of organized sales channels and strong bargaining power. But, the lower the rate of technologyadoption showed in those in the opposite situation.

wool; grading technology; influencing factor; Logit model

F304.7

A

2095－414X(2017)04－0003－06

王紀元（1990-），女，博士研究生，研究方向：農(nóng)業(yè)紡織原料經(jīng)濟學(xué).

農(nóng)業(yè)部和財政部項目（CARS-40-20）.