文/唐 艷

瑩透玲瓏 素顏清泓
—— 貴州省博物館藏明代青花瓷賞析

文/唐 艷

◎明宣德青花番菊石榴團(tuán)花碗

青花瓷小常識(shí)

青花瓷作為中國(guó)傳統(tǒng)瓷器品種，有著青翠欲滴，幽靜可愛(ài)，靜怡素雅之美。其特點(diǎn)是：著色力強(qiáng)，呈色穩(wěn)定；瓷畫(huà)不易磨損，不受腐蝕，歷久彌新；原料供應(yīng)充沛，制作簡(jiǎn)便、價(jià)廉、實(shí)用、美觀；藍(lán)白搭配符合中國(guó)人的審美情趣，妙筆丹青具有中國(guó)水墨畫(huà)的藝術(shù)韻味，青花瓷以其古代東方藝術(shù)的獨(dú)特魅力而舉世聞名。

青花瓷的制作工藝是以天然鈷料為呈色劑，在成型的瓷器胎體上直接描繪圖案，施上透明釉，經(jīng)1300°C上下的高溫在還原氣氛中焙燒，使色料充分滲透于胚釉之中，形成瑩潤(rùn)光潔、藍(lán)白相間的紋飾。可以說(shuō)青花瓷是集繪畫(huà)、書(shū)法、美學(xué)、傳統(tǒng)工藝美術(shù)等藝術(shù)形式于一身，具有鮮明的民族藝術(shù)特色和豐富的文化內(nèi)涵。

青花瓷是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的創(chuàng)造，其歷史已有一千二百多年。唐代是青花瓷的濫觴期，考古發(fā)掘已多次發(fā)現(xiàn)證實(shí)。1975年在揚(yáng)州唐城遺址未經(jīng)擾亂的唐代文化層出土青花瓷片，1998年印尼黑石號(hào)沉船出水三件唐青花，近年來(lái)在河南鞏義市唐代窯址發(fā)現(xiàn)的實(shí)物標(biāo)本，成為人們探索唐青花的基礎(chǔ)。

隨著其生產(chǎn)窯口在北宋初年的衰落和鈷料缺乏等原因，唐至宋代，青花瓷并沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。到目前為止，我們能見(jiàn)到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十余片瓷片。成熟的青花瓷出現(xiàn)在元代，其生產(chǎn)中心是江西景德鎮(zhèn)。元青花瓷的胎由于采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，燒成溫度提高，焙燒過(guò)程中的變形率減少。至此青花瓷就以旺盛的生命力迅速發(fā)展起來(lái)。

明代在繼承元代生產(chǎn)工藝的同時(shí)，青花瓷向多樣化大為發(fā)展。以其分期來(lái)劃分，可分為明初洪武；早期永樂(lè)、宣德；早中期正統(tǒng)、景泰、天順；中期成化、弘治、正德；晚期嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷；及明末天啟、崇禎六期，各時(shí)期獨(dú)具風(fēng)格、紛繁多彩。明代景德鎮(zhèn)匯集了許多優(yōu)秀匠師，他們兼收并蓄歷代各地名窯之所長(zhǎng)，并加以發(fā)展和提高，不斷創(chuàng)造出新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。加之官窯（御器廠）的設(shè)置，更是不惜工本，質(zhì)量精益求精，從而促使景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)向高、精發(fā)展。而青花瓷以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，在明朝瓷業(yè)中超群絕倫。其成就之高，影響之大，技藝之精湛堪稱中國(guó)瓷器之一絕。

代表藏品鑒賞

貴州省博物館收藏的明、清及民國(guó)青花瓷器近200件。以明代來(lái)說(shuō)，不是每個(gè)時(shí)期都有實(shí)物，不能一一呈現(xiàn)整個(gè)明代青花瓷的面貌。但本文從中遴選出早、中、晚期的幾件代表藏品，能在一定程度上展現(xiàn)明代這幾個(gè)時(shí)期青花瓷的風(fēng)貌。

永樂(lè)、宣德兩朝是青花瓷的一個(gè)高峰，被譽(yù)為明代青花瓷燒制的黃金時(shí)期，在我國(guó)陶瓷史上占有十分重要的地位。尤其是宣德制瓷工藝已經(jīng)達(dá)到了很高的水平，為明代瓷器的鼎盛時(shí)期，無(wú)論品種、質(zhì)量和數(shù)量，都是可觀的。《陶說(shuō)》敘述宣瓷說(shuō)：“此明窯極盛時(shí)也，選料、制樣、畫(huà)器、題款，無(wú)一不精，青花用蘇泥渤青。至成化，其青已盡，只用平等青料，故論青花，宣窯為最。” “蘇麻離青”——蘇泥渤青、蘇泥麻青之類。其名稱來(lái)源，一說(shuō)是波斯語(yǔ)“蘇來(lái)曼”的譯音，另一種說(shuō)法是英文“smalt”的譯音，意為一種藍(lán)玻璃。永、宣時(shí)期鄭和七次下西洋，大大發(fā)展了與中、西亞的貿(mào)易聯(lián)系，一定程度的刺激了制瓷技術(shù)的改進(jìn)和提高，同時(shí)帶回了“蘇麻離青”的鈷土礦。此料青花呈色濃重青翠，因含鐵量高，有“鐵銹疤痕”，或稱“錫光”。在適當(dāng)?shù)幕鸷蛳?，能呈現(xiàn)寶石藍(lán)的色澤，自然形成的黑斑和濃艷的青色相映成趣，被視為無(wú)法模仿的永、宣青花瓷器。至今，留存于世的宣德青花瓷珍品尤為寶貴，享有很高的聲譽(yù)。

貴州省博物館所藏明宣德青花番菊石榴團(tuán)花碗，高10厘米，口徑15.2厘米，足徑7.9厘米，深腹，口微敞，腹內(nèi)收，圈足。胎質(zhì)致密、白細(xì)。白地青花，碗內(nèi)底心繪纏枝蓮花一朵，弦紋兩圈，內(nèi)壁繪折枝菊花、牡丹、蓮花六朵折枝花紋樣?？谘貎?nèi)外繪青花弦紋兩圈，外壁繪番菊、石榴、牡丹、荔枝等團(tuán)花紋樣6簇。外壁近底處繪12朵蓮瓣紋樣。圈足上繪兩道弦紋，圈足積釉處呈淡湖綠色，底足內(nèi)青花雙圈楷書(shū)“大明宣德年制”六字雙行款。

◎明天順青花香草龍紋盤(pán)

這件青花瓷器胎質(zhì)白細(xì)，地釉白中泛青，有桔皮紋。青花色澤凝重、深沉，略有暈散，有鐵銹斑。在青料的選用上是以進(jìn)口料“蘇麻離青”用之。造型優(yōu)美，構(gòu)思精巧。胎體上薄下厚，持于手中，上輕下重，極為穩(wěn)妥。紋飾系用小筆點(diǎn)畫(huà)而成，有明顯深淡不一的筆觸痕跡，畫(huà)工精湛，構(gòu)圖疏朗?？钭R(shí)筆法遒勁有力，渾厚樸拙。實(shí)為明宣德官窯中的佳品。

正統(tǒng)、景泰、天順三朝，歷時(shí)近三十年，此時(shí)期戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，饑荒不斷，朝野動(dòng)蕩，經(jīng)濟(jì)衰敗等因素影響，瓷器生產(chǎn)處于廢弛與懈怠狀態(tài)。數(shù)量較少，且未發(fā)現(xiàn)署官窯年款的器物，致使三朝瓷器面貌撲朔迷離，故過(guò)去陶瓷界稱此三朝為中國(guó)明代陶瓷史上的“空白期”。但從文獻(xiàn)記載來(lái)看，“正統(tǒng)三年曾禁止民窯燒造和官窯器式樣相同的青花瓷器；景泰五年減饒州歲造瓷器三分之一；天順元年曾派中官赴景德鎮(zhèn)督燒瓷器；”可見(jiàn)，此三朝無(wú)論官、民窯都有燒造，但數(shù)量的確及其有限。前期繼承宣德風(fēng)格，后期開(kāi)成化先河，是承上啟下的時(shí)期。

◎明嘉靖青花牡丹三獅紋碗

貴州省博物館所藏的明天順青花香草龍紋盤(pán)作為這個(gè)時(shí)期的文物尤為珍貴。此盤(pán)高4厘米、口徑26.3厘米，足徑15.7厘米。敞口、折沿、淺沙圈足、圈足略內(nèi)扣。胎體較厚重、胎質(zhì)略粗、色黃。釉色瑩潤(rùn)，白中泛青，通體開(kāi)片。底部釉色微泛黃，布滿縮釉小坑點(diǎn)，露出胎色。圈足內(nèi)積釉處仔細(xì)觀察可見(jiàn)少許淡湖綠色。盤(pán)內(nèi)以青花繪香草龍一只，此龍口銜花枝，嘴唇上翹似象鼻。龍身粗短，見(jiàn)前爪不見(jiàn)后爪，毛發(fā)上沖，腿部爪毛飄逸，似向前奔跑狀。龍尾分叉、卷曲變形成卷草紋樣，蔓延整個(gè)盤(pán)心，起到良好的裝飾作用。盤(pán)內(nèi)壁繪纏枝花卉紋樣，外壁亦繪香草龍紋兩只，神態(tài)生動(dòng)、可愛(ài)。整個(gè)圖案以雙鉤技法表現(xiàn)，卷草部分尤為突出。

此件瓷盤(pán)造型淳樸、敦厚，青花色澤藍(lán)中泛灰，有鐵銹疤，略為暈散。青料深入胎釉之中，給人以朦朧油潤(rùn)的感覺(jué)。在盤(pán)內(nèi)、盤(pán)外壁折沿下及外壁近底處均有青花弦紋三圈，恰到好處的協(xié)調(diào)了圖案與器形之間的關(guān)系，讓人視覺(jué)上感到尤為舒暢。貴州能收藏到明代天順時(shí)期的青花瓷器，實(shí)在難能可貴，它讓我們可以對(duì)“空白期”瓷器面貌窺見(jiàn)一二，對(duì)這個(gè)時(shí)期的瓷器有較高研究?jī)r(jià)值。

以使用“回青”料為標(biāo)志的嘉靖青花是明代青花瓷的又一突出階段,此時(shí)青花色調(diào)以色澤濃艷泛紫為典型特征。這種進(jìn)口“回青”料只是官窯使用，由官府專門(mén)保管，民窯中的“官古器”戶在接受官府派燒的瓷器任務(wù)時(shí)得以使用。事實(shí)上使用回青料也一定要和江西高安、宜豐一帶所產(chǎn)的青料（石青）摻和使用?！督鞔笾尽ぬ諘?shū)》記載：“回青淳，則色散而不收；石青多，則色沉而不亮。每?jī)杉忧嘁诲X(qián)，謂之上青；四六分加，謂之中青；十分之一，謂之混水?！倍N青料互為搭配，相映成趣，燒制出的青花色調(diào)濃翠、明艷、藍(lán)中微泛紅紫。嘉靖青花瓷造型多樣，在裝飾紋樣方面除傳統(tǒng)紋飾外，道教色彩的紋飾大量增加，如云鶴、八仙、八卦、道家八寶、花組字等，紋飾布局繁密，寓意吉祥。

貴州省博物館所藏明嘉靖青花牡丹三獅紋碗，高5.6厘米、口徑11.1厘米、足徑4.8厘米。敞口、圈足、口沿微外撇，碗心略為凹凸不平。胎質(zhì)細(xì)膩、胎色白。釉色白亮、光潔，口部涂刷一圈醬黃釉，形成醬口邊。碗內(nèi)有使用痕跡，光亮度減弱。碗心釉有磨損，碗內(nèi)釉色較碗外壁白中泛青。碗心以青花繪盛開(kāi)的牡丹花一枝，枝繁葉茂，花葉靈動(dòng)。碗外壁繪獅子三只，兩只向前行走，一只回首顧盼狀。三只獅子間以六朵牡丹花做間隔裝飾，好似獅子行走于牡丹花叢中。牡丹花分別以上、下兩個(gè)方向不同角度加以表現(xiàn)，花枝向兩邊伸展，花葉翻轉(zhuǎn)，有正反之分，使牡丹花的形象更加活絡(luò)。

牡丹三獅碗的青花發(fā)色濃艷、明麗，筆道輪廓清晰、青料無(wú)暈散現(xiàn)象，當(dāng)為使用“回青”料。碗外底以青花楷書(shū)“大明成化年制”六字雙行款，外圍雙方框。這件嘉靖瓷器落的是成化年款，這種后代或后朝瓷器上落以前代或前朝的款識(shí)，被稱為仿寫(xiě)款。自明代中期以后直至今日，在瓷器上屢見(jiàn)不鮮。仿寫(xiě)款的出現(xiàn)與人們的好古之心以及前朝瓷器的經(jīng)濟(jì)價(jià)值增高有著密切的關(guān)系。成化青花瓷器屬于明瓷中的珍品，明代嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期多以成化青花為楷模，大量仿制。其中有的水平頗高，達(dá)到“仿古暗合，與其無(wú)二”的境界。這件青花牡丹三獅碗大小適中，胎細(xì)釉潤(rùn)，繪畫(huà)生動(dòng)，青料濃翠，當(dāng)為嘉靖仿成化瓷中的珍品。

出神入化的青花瓷，經(jīng)過(guò)千年的文化積淀，愈顯其古樸神韻，使人回味無(wú)窮。各個(gè)朝代的青花瓷器在青花色料、瓷質(zhì)、圖案花紋等方面均有其不同的時(shí)代特色。以上是貴州省博物館所藏的幾件精品青花瓷，今天呈現(xiàn)出來(lái)與君共賞，它們亦或素淡雅致、亦或濃重深沉，亦或莊重大氣、亦或靈動(dòng)精巧，總令人百看不厭，這也就是青花瓷的非凡魅力所在。

責(zé)任編輯 陳朝暉