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圣塞巴斯蒂安:歐洲之眼,文化之都

2017-09-04 06:24
小資CHIC!ELEGANCE 2017年23期
關(guān)鍵詞:爵士音樂(lè)米其林海灣

如夢(mèng)似幻的圣塞巴斯蒂安電影節(jié)使得全世界最閃耀的鎂光燈一年一次在此匯聚,屆時(shí)這里將是時(shí)尚與光影的殿堂。熱情的海風(fēng)和迷人的海良包圍了這座歐洲小城,享受著世外桃源般的美景,品嘗著巴斯克地區(qū)特有的Pintoxs,坐在時(shí)尚的米其林餐廳里品嘗著主廚精心制作的美食,夜風(fēng)撩人惹人醉。要不要考慮在你的出行目的地里加上這座小城呢?

圣塞巴斯蒂安的國(guó)際光影秀

你或許無(wú)從知曉這座城市的美景美食、人文氣息,但你一定有聽(tīng)說(shuō)過(guò)圣塞巴斯蒂安國(guó)際電影節(jié)——這個(gè)一直在努力爭(zhēng)坐國(guó)際五大電影節(jié)寶座之一的盛會(huì),它是西班牙舉辦最早、最大的國(guó)際電影節(jié),也是世界上歷史最悠久、影響力最大的電影節(jié)之_,在歐洲影視界有著舉足輕重的地位。每一屆的影帝影后都會(huì)獲得貝殼獎(jiǎng),這可是莫大的殊榮,是對(duì)一個(gè)演員工作最大的肯定。這里是全世界電影人向往的宮殿。希區(qū)柯克的《迷魂記》正是在這里首映,伍迪·艾倫和梅麗爾·斯特里普分別在這里獲得終身成就獎(jiǎng)。如果你熱愛(ài)文化盛事,那千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)電影節(jié),肯定有機(jī)會(huì)讓你一飽眼福,說(shuō)不定你也會(huì)成為攝影師眼中的街頭時(shí)尚人士呢!

今年的圣塞巴斯蒂安國(guó)際電影節(jié)依舊在9月份舉行,以往每一個(gè)來(lái)參加電影節(jié)的人都是鉚足了勁做造型力爭(zhēng)走在時(shí)尚前沿,從他們稀奇古怪又別出心裁的服裝或者碩大華麗的裙擺以及一絲不亂的發(fā)型就可見(jiàn)一斑。這也給每年的時(shí)尚界人士增加了看點(diǎn),他們會(huì)從頭到腳分析他們的造型、妝容以及神態(tài),所以慕名參加電影節(jié)的人,可不要落后哦。當(dāng)?shù)芈糜尉诌€特地針對(duì)電影愛(ài)好者推出了“尋找電影節(jié)明星足跡”的路線產(chǎn)品,在電影節(jié)期間僅用兩個(gè)小時(shí)就能帶你游覽電影明星們所喜愛(ài)的旅游點(diǎn)。

爵士音樂(lè)節(jié),Come On

電影中的因素不乏畫面和聲音,而聲音中最重要的就是音樂(lè)。音樂(lè)是一個(gè)極富感染力和煽動(dòng)力的東西,好的電影往往不缺好的配樂(lè)。電影《愛(ài)樂(lè)之城》也是獲得了奧斯卡最佳原創(chuàng)配樂(lè)獎(jiǎng),可見(jiàn)音樂(lè)對(duì)于一部電影的重要性。在圣塞巴斯蒂安每年也有這么一個(gè)節(jié)日,專為音樂(lè)而生,它能讓人們?cè)谶@一天盡情釋放他們的能量,在音樂(lè)的大海里遨游。這就是爵士樂(lè)的力量,分分鐘讓你亢奮無(wú)比。每年7月舉行的圣塞巴斯蒂安爵士音樂(lè)節(jié)不僅是西班牙首個(gè)爵士音樂(lè)節(jié),也是歐洲最古老的爵士音樂(lè)節(jié)之一。數(shù)以萬(wàn)計(jì)的爵士音樂(lè)愛(ài)好者齊聚一堂,共同為了這次音樂(lè)盛會(huì)而歡唱。在音樂(lè)節(jié)上將會(huì)有許多世界著名的爵士樂(lè)隊(duì)巡回演出,你在這里可以欣賞到最純正的爵士演奏,感受他們的熱情和動(dòng)力,跟隨他們的節(jié)奏盡情搖擺,張揚(yáng)個(gè)性,真正領(lǐng)略地中海風(fēng)情的西班牙之夜。

貝殼灣邊走走停停

圣塞巴斯蒂安本身就是電影中最美的場(chǎng)景,有“小巴黎”之稱。來(lái)到了西班牙怎么能不來(lái)貝殼灣走一走呢?這里可是位居西班牙十大度假海灘之首的好地方,每年夏天游客都會(huì)蜂擁而至度假避暑,就連英國(guó)的伊麗莎白女王一世生病時(shí)也選擇來(lái)此療養(yǎng)并很快痊愈,從此貝殼灣聲名鵲起,游人絡(luò)繹不絕。如此美景勝地怎能不來(lái)瞧一瞧呢?

貝殼灣,名字簡(jiǎn)單大方而又不失清新別致,正是由于這個(gè)海灣形狀像扇貝而得名,長(zhǎng)長(zhǎng)的海岸線像貝殼一樣環(huán)繞著大海海灣中央的一座巖石島,恰如貝殼中的一顆明珠,任由海浪輕敲慢打,這個(gè)名稱正是應(yīng)景。就連我們熟知的大名鼎鼎的“金殼獎(jiǎng)”也與這個(gè)海灣深有關(guān)聯(lián)。

這里出行很方便,正好位于市中心,你可以通過(guò)各種交通工具方便快捷地到達(dá)貝殼灣。由于海灣的貝殼形狀也造就了灣內(nèi)風(fēng)平浪靜、海水清澈湛藍(lán)、沙質(zhì)綿密細(xì)軟的特點(diǎn),所以人們更愿意沿著這長(zhǎng)長(zhǎng)的海灘邊走邊漫談,也不失為一種生活的節(jié)奏。

沿著海邊走,你就可以到達(dá)這里的地標(biāo)之一風(fēng)梳觀景臺(tái)。如果你想俯瞰整個(gè)海灣的全景,那伊赫多山一定是最佳的觀景點(diǎn)。在這里你可以飽覽整個(gè)海灣及沿線城市的全景,華燈初上時(shí)更是美不勝收。

深藏不露的米其林與Pintoxs

一項(xiàng)有關(guān)全球美食的調(diào)查顯示,圣塞巴斯蒂安憑著與眾不同的美景與美食,力壓全球無(wú)數(shù)城市,成為全球美食之都。評(píng)判團(tuán)由美食家和旅游作家組成,以30個(gè)項(xiàng)目作評(píng)分,由米其林餐廳到市場(chǎng)美食都被列入評(píng)審目標(biāo)。

地方雖小,米其林密度之高恐怕沒(méi)有其他地方可以媲美。16顆米其林星星足以照亮這座小城。這里共有九家米其林星級(jí)餐廳有三家是米其林三星餐廳,要知道整個(gè)西班牙一共才有七家米其林三星餐廳不禁要感嘆這里真是魅力無(wú)限。當(dāng)?shù)氐奶觳艔N師們將得天獨(dú)厚的海產(chǎn)品、魚類和新鮮蔬果相結(jié)合并加入獨(dú)具創(chuàng)意的烹飪方式,最終贏得一眾米其林星探的芳心。在這些天才廚師中有四位功不可沒(méi),如果你有幸造訪圣塞巴斯蒂安,那他們的餐廳你千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò):Arzak、Akelare、Martin Berasategui、Mugaritz。

在這些餐廳用餐,你不僅能享受到美食,這些餐廳的主廚也一定會(huì)讓你驚訝地合不攏嘴,他們個(gè)個(gè)身懷絕技。Andoni為了徹底了解鵝肝,甚至花兩年的時(shí)間去研究肝臟的脫氧核糖核酸理論,為了研究一道水煮蛋,又花了兩年的時(shí)間去研究食物凝結(jié)科學(xué),不禁要懷疑他是生物學(xué)家轉(zhuǎn)行做的廚師了。Martin年少成名,25歲就摘得了第一顆米其林星星,隨后將自己的餐飲帝國(guó)不斷壯大。Pedro被稱為是廚藝界的老頑童,不按常理出牌,常常顛覆食客的感官體驗(yàn)。Arzak上陣“父女兵”,父女齊上陣,致力于為全球的饕餮之士帶來(lái)美食的感動(dòng)。

除了高端的米其林餐廳,還有平民小吃,幾乎在大大小小的餐廳你都能看到它的身影。這種融合了西班牙典型的美食風(fēng)情兼有巴斯克地區(qū)的地方特色,就是pintoxs(巴斯克叫法)小吃,在西班牙又叫tapas。

它并不是你想象中的西班牙式大餐,沒(méi)有海鮮飯也沒(méi)有帕拉,只是街頭、酒吧里分散著的小吃。要知道,西班牙可是牙簽小吃之都。雖然中華八大菜系博大精深,但是能把牙簽小吃做到這種極致的還真沒(méi)有。它不同于四川的冒菜、街邊的串串香,也不是新疆羊肉串,帶著飄香的孜然味兒。這種被譽(yù)為“西班牙國(guó)粹”的小吃深諳牙簽吃食的真諦,串著一片面包和幾片肉,捎帶一根香腸或者一個(gè)煎蛋,末了再串上一根小青辣椒,分量不大不小剛剛好,想想口水都已經(jīng)流出來(lái)了。傳說(shuō)Tapas起源于人們無(wú)暇正式用餐,就地在餐廳門口或者馬車邊解決一頓飯。這種小食不僅適合現(xiàn)在忙碌的年輕人,而且女生們大多怕胖,吃這個(gè)再合適不過(guò)了美味、身材一舉兩得。

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