文/池曉玲

雨水節(jié)氣養(yǎng)生調養(yǎng)脾胃是關鍵

文/池曉玲

專家簡介

池曉玲

廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅吾t(yī)師，世界中醫(yī)藥學會聯合會肝病專業(yè)委員會理事，中國中西醫(yī)結合學會肝病專業(yè)委員會委員，中國中西醫(yī)結合學會傳染病專業(yè)委員會委員等。

2月18日是雨水節(jié)氣，是二十四節(jié)氣之中的第2個節(jié)氣。雨水，“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水?！庇晁粌H表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。那么，雨水節(jié)氣應該如何養(yǎng)生？飲食方面又應該吃什么比較好呢？

雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生

雨水節(jié)氣，雨水意味著天氣回暖，北方也停止下雪，改為降雨。降水量會增加，但天氣特征是仍較寒冷；同時，天氣潮濕。此時，人體則隨著自然界的陽氣的升發(fā)，肝陽、肝風、肝火均會有所上升，那我們應如何進行健康調養(yǎng)呢？建議雨水節(jié)氣養(yǎng)生需把握以下4個原則：

1. 起居上應注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋凍。

2. 精神調養(yǎng)上宜精神振奮、勃發(fā)向上、心胸開闊、情緒樂觀，與春氣相應。

3. 運動方面，多做伸展運動。

4. 抓緊時機調養(yǎng)脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾氣。

雨水節(jié)氣做到“春捂”防病

雨水節(jié)氣，又到了“春捂”防疾病的時期，春季氣候變化比較明顯，可不要過早減去棉毛衣服。合理春捂，要做到以下4點。

1. 不忙減衣

初春到來，氣溫回升，但這個回升是一個漸變過程，氣溫會忽高忽低，天氣會忽冷忽熱，人們常常不能預測到這種變化，遇到氣溫回升就減去衣服，而突然氣溫下降了，衣服還沒有加上，這樣就會患上感冒、支氣管炎等疾患，也會使原來的疾病加重，特別是老年人、小孩，以及產婦和慢性病患者，不要過早地脫掉棉毛衣服，以防風寒侵入而致病。

2. 上薄下厚

人的陽氣根于腎，春季隨著陽氣回升，腎中陽氣也會逐漸升發(fā)，而腎居腰府，陽氣從此向全身散布，一旦有風寒入侵，陽氣就會被困于下，使腰以下的血液循環(huán)受到阻礙，出現腰膝酸軟、疼痛麻木等癥。因此，初春時節(jié)，下身的褲子、襪子、鞋子，一定要穿得厚點、暖和點，不要換得太快，脫得太早。有的年輕女子初春時節(jié)為了美麗，早早地就換上了裙裝，致使關節(jié)疼痛，行走不便，這在門診上可經常見到。而上身略減則無大妨礙。

3. 積極保護

春季是常見病多發(fā)季節(jié)，也是過敏性疾病的高發(fā)日子。特別是患有慢性支氣管炎、哮喘、類風濕性關節(jié)炎、皮膚病的人，一遇到氣溫突變，或花絮拂面，或粉塵飛揚，舊疾就會復發(fā)，甚至加重，此類病人要積極保護自己的身體?；己粑兰膊〉娜耍鲩T要戴口罩，少到公共場合去；患關節(jié)疼痛的人，要保護好自己的關節(jié)；患有心腦血管疾病的人，更不可忽視“倒春寒”的影響，“避風如避箭”這句話，要時刻記在心上。

4. 飲食防護

飲食防護也是預防春季多發(fā)病的重要措施。陽氣虛的人，可用黃芪、黨參、大棗適量，煮成茶水飲用，以補氣護衛(wèi)，提高機體免疫力?；加泻粑兰膊〉娜?，可以喝一些姜棗糖茶，即取生姜10克，大棗10枚，加水煎煮成茶，少加紅糖，日日飲用；患有關節(jié)疼痛的人，生姜是不可缺少的食品，可以生吃，亦可以到超市買糖姜片食用。此類病人，不可食用寒冷食物，亦不可過量食用辛辣溫熱之品，以防出汗過多，腠理開泄，誘發(fā)感冒等疾患。

適合雨水節(jié)氣的養(yǎng)生粥

雨水時節(jié)空氣濕潤，肝旺而脾弱，所以應少酸多甜，以養(yǎng)脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等，而粥類素來有健脾利濕的功效。在雨水節(jié)氣前、中、后三天服用養(yǎng)生粥，對潤和脾胃大有益處。

1. 潤燥：胡蘿卜南瓜粥

做法：大米300克，糯米300洗凈浸泡2個小時；鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘；放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。

功效：能補水潤燥，讓皮膚柔潤、有彈性。

2. 補血：薏苡仁黨參粥

做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時；黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30～40分鐘，放冰糖調味。

功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。