文/陳 琳

宋朝人用什么刷牙

文/陳 琳

先提個(gè)問(wèn)題：古人刷不刷牙呢？當(dāng)然要刷。在宋代，“每日早晚揩齒”“每日如常揩齒”已是生活常識(shí)。那么宋人用什么刷牙呢？有人說(shuō)用手指。我們從古裝電視劇中看到的情景，似乎是這樣的。

宋人當(dāng)然也有用手指潔齒的，但許多人未必知道，宋代其實(shí)已經(jīng)普遍使用牙刷了，南宋醫(yī)生嚴(yán)用和的《嚴(yán)氏濟(jì)生方》就提到了牙刷：“每日清晨以牙刷刷牙,皂角濃汁揩牙旬日數(shù)更,無(wú)一切齒疾。”宋代的牙刷也叫做“刷牙子”，通常用木頭制成，一頭鉆上若干小孔，插上馬尾毛，宋人周守中《養(yǎng)生類纂》說(shuō)：“蓋刷牙子皆是馬尾為之?！睆耐庑涂?，跟現(xiàn)在的牙刷差不多。而歐洲諸國(guó)要到十七世紀(jì)才出現(xiàn)了第一把牙刷，是用獸骨植上馬尾毛制成的。

（看到宋代虎骨牙刷出土,有人或許會(huì)問(wèn)：老百姓用得起象骨虎骨牙刷嗎？當(dāng)然不是這樣子。你現(xiàn)在看到的宋代牙刷文物之所以是虎骨象牙制品,那是因?yàn)橹挥泄琴|(zhì)制品才可能流傳下來(lái)。當(dāng)時(shí)尋常百姓所用的牙刷自然是木制品,在幾百年后的今天,早已腐朽于地下。）

接下來(lái)的問(wèn)題是，牙刷在宋人的日常生活中是不是常用品？從史料記載看，應(yīng)該是?！秹?mèng)粱錄》“諸色雜貨”一節(jié)，在“挑擔(dān)賣(mài)”后面羅列了“鏡子、木梳、篦子、刷子、刷牙子”等小商品，可見(jiàn)牙刷是跟鏡子、木梳一樣的居家日用品，是貨郎沿街叫賣(mài)的常見(jiàn)商品?！秹?mèng)粱錄》“鋪席”一節(jié)，也羅列了臨安的著名店鋪，其中有“凌家刷牙鋪”“傅官人刷牙鋪”等，又可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的城市中已經(jīng)有了生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)牙刷的專門(mén)鋪?zhàn)印?/p>

那宋人刷牙是不是用牙膏？也是用的。宋代官修醫(yī)書(shū)《圣濟(jì)總錄》在《揩齒》一節(jié)還列出了二十七種揩齒藥方，這些方子，相當(dāng)于牙膏。我再?gòu)乃未硪徊抗傩掎t(yī)書(shū)《太平圣惠方》中抄一條牙膏方子，讓諸位看看：“柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,入姜汁、細(xì)辛等,每用擦牙。”宋代城市中還出現(xiàn)了“牙粉行”，即出售中藥配制牙粉的商鋪，可見(jiàn)牙粉已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)尋常百姓家的日用商品。

今人的牙齒掉了，通常會(huì)找牙科醫(yī)生鑲上假牙，宋人呢？跟今人差不多。宋人開(kāi)始出現(xiàn)了專門(mén)替病人鑲植義齒的牙醫(yī)，當(dāng)時(shí)叫做“種牙”。陸游有詩(shī)句寫(xiě)道：“染須種牙笑人癡?！彼^“染須種牙”，大約便是流行于南宋的美容術(shù)，可以讓一個(gè)人看起來(lái)年輕一些。在這首小詩(shī)中，陸游自注：“近聞?dòng)嗅t(yī)以補(bǔ)墮齒為業(yè)者?！贝_鑿地表明至遲在陸游生活的那個(gè)時(shí)代，已經(jīng)出現(xiàn)了以補(bǔ)植義齒為職業(yè)的牙醫(yī)。有一位陳姓牙醫(yī)，由于醫(yī)術(shù)高妙，還獲得南宋大學(xué)者樓鑰的贊賞：“陳生術(shù)妙天下,凡齒有疾者,易之一新,才一舉手,使人終身保編貝之美。”（樓鑰《攻愧集》卷七九）編貝，指非常潔白、整齊的牙齒。清人的記載也可以佐證鑲牙發(fā)端于宋，梁玉繩《白士集》稱：“今市肆有補(bǔ)齒鋪,懸牌云鑲牙如生,蓋宋以來(lái)有之。”

宋人用什么材料補(bǔ)牙呢？一種從唐代傳下來(lái)的材料叫做“銀膏”：“用白錫和銀箔及水銀合成之,凝硬如銀,堪補(bǔ)牙齒脫落。”（《新修本草》）這種“銀膏”，非常接近現(xiàn)代牙科使用了很長(zhǎng)時(shí)間的汞合金。此外，象牙、牛骨等，均可制成義齒。