王紅珍

一、什么是教學(xué)藝術(shù)

我覺得可以這樣通俗地來理解“藝術(shù)”兩字：冬天的一件棉衣，其本質(zhì)功能是保暖，但是現(xiàn)在廠商為了銷量，每年在衣服的顏色和款式上都要精心設(shè)計和創(chuàng)新，再通過廣告，讓一款款新穎美麗別致棉衣如藝術(shù)品一樣吸引住愛美女士的眼球，使她們忘情地掏錢去購買，而忘記了衣柜里已有N件棉衣。這就是廠家與商家的“賺錢藝術(shù)”。使得棉衣的功能遠遠超過了“保暖”，從而為他們帶來豐厚的利潤。

教師課堂上如何才能吸引住學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生進行積極思維，收到較好的教學(xué)效果，這便是課堂教學(xué)的藝術(shù)。課堂教學(xué)中的藝術(shù)性可體現(xiàn)在多方面：如語言表情、板書板畫、動作體態(tài)、教學(xué)手段的應(yīng)用、教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)等多方面。

二、生物課堂上的語言技巧——“妙比生花”

語言是思維的外衣，教師教學(xué)中如何通過形象生動的語言來有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣引導(dǎo)學(xué)生的思維？應(yīng)是每一位教師在教學(xué)生涯中需不斷“修煉”的一項“功夫”。清晰優(yōu)美、形象生動、幽默風趣的語言使學(xué)生如沐春風、如潤細雨，也使教學(xué)過程變成藝術(shù)享受。故語言藝術(shù)應(yīng)是每一位教師畢生所要追求的一種藝術(shù)。在生物教學(xué)中恰當?shù)剡\用“比喻”這種語言技巧能收到意想不倒的教學(xué)效果，一些抽象的知識因此而具體形象化，使得學(xué)生容易接受，也使課堂變得生動活潑。故“妙比”可“生花”。以下是筆者多年教學(xué)實踐的一點小小心得，如同一碟小菜來與同仁們來共同品嘗，以期大家共同來烹制出更加豐富的佳肴，以博取孩子們的胃口。

1. 細胞部分

細胞的結(jié)構(gòu)與功能。細胞——一個忙碌的“大工廠”，由各“車間和部門”（細胞器）構(gòu)成，內(nèi)有多條“生產(chǎn)線”（各細胞器間相互配合完成功能，如分泌蛋白的合成分泌過程）。細胞壁——墻外的“籬笆”，起不倒阻擋作用（細胞壁是全透性的）。細胞膜——工廠的“門衛(wèi)”，負責對出入工廠的人與物進行嚴格檢查。（細胞膜具有選擇透過性）。細胞核——工廠的“行政策劃部門”（控制整個細胞的遺傳特性和代謝活動）。線粒體——細胞的“動力車間”（為細胞的各項代謝供能）。葉綠體——細胞的“養(yǎng)料制造車間”（合成有機物）和“能量轉(zhuǎn)換站”（把太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能）。核糖體——“蛋白質(zhì)的裝配機器”（合成蛋白質(zhì)）。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——“有機物的的合成車間”（與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等合成有關(guān)）。高爾基體——“蛋白質(zhì)的加工和包裝車間”及“發(fā)送站”（對蛋白質(zhì)進行加工和運輸）。小囊泡——“運貨車”（運輸分泌物）。溶酶體——細胞的“酶倉庫”。生物膜——大廈的“墻壁”，把大廈分成許多“獨立的空間”（細胞器），使各空間能同時、高效、互不干擾地完成各項工作。重要的房間加“防盜門”（線粒體、葉綠體和細胞核的雙層膜）。細胞膜的流動性——“流動的海水”（磷脂雙分層）和“飄浮的冰山”（蛋白質(zhì)分子）。

2. 新陳代謝部分

能量代謝中各種能源物質(zhì)的供能順序。每天攝入的能源物質(zhì)——“收入”。ATP——口袋中的“零錢”隨時可用，但量不多（ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)，但數(shù)量不多，需不斷生成）。磷酸肌酸——“家中的現(xiàn)錢”，身上零錢不夠先取用（ATP不足時先由磷酸肌酸中的能量轉(zhuǎn)移形成ATP）。肝糖元——“活期存款”，零錢不夠時可起用（肝糖元可轉(zhuǎn)化為血糖來利用）。肌糖元——“住房公積金”，只能用于購房（肌糖元只能用于肌肉無氧呼吸）。脂肪——“定期存款”，收入用于支出后有積余隨時可存，但不易?。ㄌ穷悢z入過多可以轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不易轉(zhuǎn)化為糖類）。

3. 免疫與調(diào)節(jié)

（1）免疫部分

免疫系統(tǒng)——國家的“安全保衛(wèi)系統(tǒng)”其功能越強大，國家越安全（免疫功能越強，身體越好）。免疫細胞——“警察”，時刻不忘巡邏抓捕“壞蛋”（病原體、癌細胞等）。抓到不良分子后，進行記錄存檔（形成記憶細胞），再犯時發(fā)現(xiàn)迅速且嚴懲不?。ǘ未饝?yīng)更強）。癌細胞與癌癥的形成——少年（正常細胞）在不良環(huán)境（致癌因子）的誘導(dǎo)下變壞，成為一名“罪犯”（癌細胞），但一般不會對社會造成太大危害，因為警察會及時將他抓捕歸案（免疫細胞會消滅癌細胞，一般不會形成癌癥），但若一個國家或地區(qū)的安全保衛(wèi)系統(tǒng)不夠發(fā)達（免疫功能低下），讓這個罪犯潛伏下來，他可能發(fā)展成社會的毒瘤——黑社會勢力（癌癥）。

（2）體液調(diào)節(jié)中下丘腦與垂體的關(guān)系

下丘腦——皇帝（內(nèi)分泌活動調(diào)節(jié)的樞紐）。垂體——人之下萬人之上的丞相（調(diào)節(jié)管理其它內(nèi)分泌腺的活動，但受垂體的調(diào)控）。

4. 生態(tài)環(huán)境

森林——地球的“肺”（綠色植物光合作用吸收二氧化碳，產(chǎn)生氧）。河流——地球的“血管”（起運輸通道作用）。濕地——地球的“腎”（起凈化水質(zhì)的作用）。endprint