高彬

【摘要】化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，缺乏實(shí)驗(yàn)課堂的化學(xué)教學(xué)是不完整的。針對(duì)如何因地制宜挖掘?qū)W校資源，高效實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生興趣，讓處在高中階段的學(xué)生能更好地學(xué)好化學(xué)等問(wèn)題，文章結(jié)合多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本原則、實(shí)驗(yàn)課堂設(shè)計(jì)的具體要求、實(shí)驗(yàn)課教師的理念轉(zhuǎn)變等應(yīng)對(duì)措施。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)；基本原則；基本要求；措施

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生理解化學(xué)概念，而且可以讓學(xué)生獲得化學(xué)基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生洞察問(wèn)題的能力，以及實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，形成科學(xué)的、系統(tǒng)的和高效的學(xué)習(xí)方法。如何根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)資源，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作化學(xué)的興趣，是目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)與歸宿。高中階段化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)要求是尋求培養(yǎng)和提高學(xué)生觀察事物，形成理性思維、 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題 、解決各種化學(xué)問(wèn)題的綜合實(shí)踐能力的最佳途徑?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)是目前化學(xué)課堂教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，筆者綜合多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)實(shí)踐，歸納出高中教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中應(yīng)注意的幾個(gè)方面，以供同行參考探討。

一、化學(xué)教師在高中實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中應(yīng)遵循的基本原則

（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要遵循有利于學(xué)生知識(shí)的融會(huì)貫通原則

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容是相輔相成、緊密聯(lián)系、不可分割的。而在平時(shí)的課堂中，大部分學(xué)生沒(méi)有將所學(xué)的知識(shí)整理成為一個(gè)系統(tǒng)的理論知識(shí)體系。任課教師由于工作量大，時(shí)間緊缺，沒(méi)有大量的時(shí)間去輔導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)的基本知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)地總結(jié)與融會(huì)貫通。所以，教師要盡量利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行小結(jié)、復(fù)習(xí)，從而達(dá)到理論知識(shí)與實(shí)踐的融會(huì)貫通?？傊黄苽鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，按照學(xué)段順序安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容按照教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)與新課標(biāo)分為基礎(chǔ)訓(xùn)練階段實(shí)驗(yàn)、能力提高階段實(shí)驗(yàn)和綜合應(yīng)用階段實(shí)驗(yàn)；讓學(xué)生根據(jù)自己的理論知識(shí)水平與動(dòng)手操作能力，對(duì)不同階段的實(shí)驗(yàn)分階段、分學(xué)期逐一掌握，進(jìn)一步根據(jù)實(shí)驗(yàn)課堂的問(wèn)題設(shè)計(jì)，達(dá)到綜合與融會(huì)貫通，提高課堂教學(xué)效果。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要遵循有利于提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維與動(dòng)手操作技能的原則

高中化學(xué)新課標(biāo)的基本要求是提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力。由于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)受應(yīng)試教育的制約和高考指揮棒的限制，教師不可能拿出很多的教學(xué)課時(shí)去做大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如何才能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維與技能呢？首先，要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，取其精華去其糟粕；其次，要?jiǎng)澐謱?shí)驗(yàn)理論知識(shí)層次，使實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練更加系統(tǒng)化，科學(xué)化，高效化；再次，要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行理論化、系統(tǒng)化分析，即理性分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，科學(xué)總結(jié)實(shí)驗(yàn)成果，教會(huì)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，提升運(yùn)用學(xué)生理科思維與技能操作達(dá)到解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要遵循有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維原則

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中，我們大多教師要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)操作流程事先預(yù)習(xí)；實(shí)驗(yàn)課上，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)要講解，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)要求的步驟操作流程，然后撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中基本上處于被動(dòng)接受的地位。整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生記實(shí)驗(yàn)，最后學(xué)生記結(jié)論的填鴨式教學(xué)。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)探索性，調(diào)動(dòng)學(xué)生充分運(yùn)用思維創(chuàng)新，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟去設(shè)計(jì)高效的實(shí)驗(yàn)流程，以達(dá)到事半功倍的效果。

二、教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)中的基本要求

（一）化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要富有啟發(fā)性

教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的總體設(shè)計(jì)與流程安排要根據(jù)教育心理學(xué)具有一定的啟發(fā)性，這樣才能引起學(xué)生大腦思維的積極活動(dòng)和注意力的迅速遷移，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲，實(shí)現(xiàn)無(wú)意識(shí)的動(dòng)態(tài)記憶，杜絕盲目強(qiáng)化記憶。具體地說(shuō)，教師在指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要引導(dǎo)學(xué)生挖掘?qū)嶒?yàn)過(guò)程中的每一步驟、每一現(xiàn)象，讓學(xué)生動(dòng)態(tài)觀察、思考；多設(shè)計(jì)典型問(wèn)題，要求學(xué)生根據(jù)問(wèn)題總結(jié)歸納。常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問(wèn)題設(shè)計(jì)模式為：請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；分析產(chǎn)生現(xiàn)象的理論知識(shí)；這些知識(shí)存在哪些內(nèi)部聯(lián)系；研究該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵操作在哪里……然后教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)操作實(shí)驗(yàn)流程，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化過(guò)程與內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)而探索各種化學(xué)變化規(guī)律，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手操作時(shí)，始終處于探究問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維狀態(tài)之中。

如在制取氯化氫的實(shí)驗(yàn)中，筆者設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)用的固體藥品與液體藥品是什么？（2）化學(xué)反應(yīng)過(guò)程能夠正常進(jìn)行的條件是什么？（3）該實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)裝置與收集裝置的儀器有哪些？（4）該實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（5）用已學(xué)的理論知識(shí)解釋所觀察到的現(xiàn)象？（6）如果用稀硫酸代替濃硫酸會(huì)有什么結(jié)果？（7）該實(shí)驗(yàn)的尾氣的主要成分是什么？應(yīng)怎么處理？這些問(wèn)題設(shè)計(jì)，既能使課堂實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，也能實(shí)現(xiàn)整個(gè)課堂教學(xué)目標(biāo)，強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)加熱實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，使學(xué)生對(duì)氯化氫的特性有了深刻的認(rèn)識(shí)與理解，培養(yǎng)了學(xué)生的邏輯思維能力與動(dòng)手操作能力，實(shí)現(xiàn)了啟發(fā)式教學(xué)。

所以，高中化學(xué)教師根據(jù)教材中的驗(yàn)證性教學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合素質(zhì)教育的基本要求，徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)的以講授為主的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法，進(jìn)一步讓實(shí)驗(yàn)課教學(xué)更具有啟發(fā)性，增強(qiáng)學(xué)生的記憶力，豐富學(xué)生的想象力，提高學(xué)生的判斷力，激發(fā)學(xué)生探索的激情，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)的情感。高一必修一教材中所選取的絕大多數(shù)演示實(shí)驗(yàn)也是有較大啟發(fā)性的。例如講鹵族元素物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師先要求學(xué)生回顧氯元素的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)，然后根據(jù)核外電子層與最外層電子數(shù)，去推測(cè)鹵族元素可能具有哪些共同化學(xué)性質(zhì)，然后通過(guò)實(shí)際課堂演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，更主要的是培養(yǎng)了他們的想象能力、推理判斷能力、邏輯思維能力和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證能力。

（二）化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要有趣味性

教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)的趣味性，激發(fā)學(xué)生完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所具有的興趣、探索心、好奇心；在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)爭(zhēng)取運(yùn)用好化學(xué)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，泉州發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，積極完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)。一節(jié)成功的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，既要有趣味性、操作性，更要能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生積極探索化學(xué)世界的奧秘。對(duì)于如何增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，要根據(jù)每節(jié)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，具體實(shí)驗(yàn)具體設(shè)計(jì)?？傊?，教師所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)必須既能激發(fā)學(xué)生的興趣，又能讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活。endprint

（三）化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)具有高效性

在化學(xué)課堂教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，教師還充分結(jié)合思維創(chuàng)新增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的高效性，激發(fā)學(xué)生的探索精神，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、觀察、思維的能力，充分發(fā)掘?qū)W生思考問(wèn)題的潛能，使學(xué)生在高效的課堂設(shè)計(jì)中獲取更多的化學(xué)知識(shí)，并使學(xué)習(xí)化學(xué)的信心更加高漲，讓學(xué)生達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果，向45分鐘要質(zhì)量。

例如筆者在“銨根離子的特性與檢驗(yàn)”的演示實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)了以下的教學(xué)流程：（1）讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)教材中與銨根離子有關(guān)的理論知識(shí)，完成導(dǎo)學(xué)案中設(shè)計(jì)的相關(guān)課題作業(yè)；（2）讓學(xué)生完成教材中氯化銨和硫酸銨分別與氫氧化鈉溶液作用的演示實(shí)驗(yàn)；（3）師生共同總結(jié)得出檢驗(yàn)銨離子的一般方法；（4）在具體的操作過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙接近裝有銨鹽與氫氧化鈉混合液的試管口時(shí)試紙顏色的變化。最后，學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手操作演示實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)，課堂氣氛活躍，形成課堂知識(shí)體系，完成本節(jié)課的教育教學(xué)目標(biāo)。

三、教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)意外的措施

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)課堂教學(xué)的基石，只有基于實(shí)驗(yàn)的化學(xué)課堂教學(xué)才是高效的課堂教學(xué)。而在實(shí)際的教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中往往又會(huì)有一些理論問(wèn)題與意外安全事故發(fā)生，這些都需要教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中格外注意。如何應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題，應(yīng)注意下列幾個(gè)方面：（1）提前告知實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理分組和座位安排，組織學(xué)生有序進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室；（2）強(qiáng)調(diào)操作的規(guī)范性，既要保證實(shí)驗(yàn)操作的安全，也要保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確；（3）強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作中的安全性，如對(duì)有毒物質(zhì)的使用與最后處理等要做好充分的準(zhǔn)備工作，尤其是涉及燃燒和爆炸的實(shí)驗(yàn)時(shí)；（4）在實(shí)驗(yàn)的具體操作中，可能會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事故，教師應(yīng)具備處理這些意外事故的能力。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與化學(xué)理論知識(shí)同等重要，實(shí)驗(yàn)課對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)具有重要意義，是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的有效途徑。教師要引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生親自設(shè)計(jì)并體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)探究激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣。

四、結(jié)束語(yǔ)

本文主要通過(guò)研究教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)遵循的基本原則，對(duì)實(shí)驗(yàn)課的基本要求進(jìn)行分析與歸納，就提升實(shí)驗(yàn)基本操作能力進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)，通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的興趣，繼而使學(xué)生收獲豐富的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新與探究的經(jīng)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)不但要有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維創(chuàng)新精神，更要有利于學(xué)生體會(huì)真實(shí)地、科學(xué)地探索化學(xué)世界的過(guò)程。

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