■ 杜金瑩

無稻不歡
—— 一場(chǎng)深耕資源鑄品牌闖市場(chǎng)的慶安實(shí)踐

■ 杜金瑩

2017年，國(guó)家自2004年以來首次全面下調(diào)了水稻、小麥的最低收購(gòu)價(jià)。與以往優(yōu)先保障農(nóng)產(chǎn)品供給、兼顧農(nóng)民收入的思路不同，本次調(diào)整雖然幅度不大，卻釋放出“價(jià)補(bǔ)分離”的改革信號(hào)，即讓價(jià)格反映市場(chǎng)供求關(guān)系、用補(bǔ)貼保障農(nóng)民收入，從而不斷完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策體系，助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革順利推進(jìn)。在這種改革框架之下，讓農(nóng)業(yè)從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，是黑龍江作為農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換的重要突破口。

8月的慶安，稻浪飄香。為期3天的2017黑龍江綏化慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)暨大型稻米訂貨會(huì)落下帷幕，線上線下銷售總額達(dá)4.8億多元，成果超過預(yù)期。

在銷售佳績(jī)的背后，是慶安縣深耕資源優(yōu)勢(shì)、做強(qiáng)品牌建設(shè)、大膽勇闖市場(chǎng)的生動(dòng)實(shí)踐。

自上世紀(jì)90年代開始，經(jīng)過近30年的打磨，“慶安大米”“含金量”與日俱增，目前品牌價(jià)值已突破69億元，是黑龍江農(nóng)業(yè)從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變的一個(gè)精彩注腳。

“慶安香”到底是種什么香？

“慶安縣地處北大荒深處，寒地黑土核心區(qū)，天藍(lán)氣潔、水碧山青，合適的氣溫，肥沃的土質(zhì)，豐足溫適的山水資源，獨(dú)特的光、熱條件，成就了慶安大米晶瑩如玉、醇香綿長(zhǎng)、油潤(rùn)可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。”不僅慶安縣委書記李立新對(duì)“慶安大米”飽含深情，就連我國(guó)著名的水稻育種專家袁隆平也發(fā)出了“慶安大米亮晶晶”的贊嘆。優(yōu)良的品質(zhì)，讓慶安大米深受廣大消費(fèi)者的青睞，更是獲得了“中國(guó)十大大米區(qū)域公用品牌”“中國(guó)十大好吃米飯”等殊榮。

依托資源優(yōu)勢(shì)，慶安縣以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為牽引，依托國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，優(yōu)化整合優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒水稻品種，發(fā)展有機(jī)食品水稻種植，開發(fā)功能性大米，打造高標(biāo)準(zhǔn)的大米生產(chǎn)加工基地。慶安縣認(rèn)準(zhǔn)了水稻，一次次發(fā)力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而慶安也成了“稻”的熱土，8月17日，在2017慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)暨大型稻米訂貨會(huì)開幕前夕，由中國(guó)工程院院士、水稻育種專家袁隆平帶隊(duì)的寒地水稻品質(zhì)改良院士工作站落戶慶安縣。目前，慶安縣已建有院士工作站、博士工作站各1處，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)9個(gè)；航天食品研發(fā)基地、袁隆平稻作研究中心先后落戶慶安；自主研發(fā)的龍慶稻系列品種，年推廣500萬畝。全面推廣鴨稻共育、節(jié)水控灌、秸稈還田等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥零投入，助力可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)李立新介紹，2016年年初，慶安縣隨機(jī)抽取20個(gè)大米米樣，經(jīng)農(nóng)墾檢測(cè)中心和瑞士通用公證行（SGS）權(quán)威檢測(cè)，481項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

歷經(jīng)百年種植技術(shù)的積累、創(chuàng)新與近30年對(duì)大米品牌的培育，“慶安大米”已成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，品牌價(jià)值達(dá)69億元，躍居全國(guó)前列。

讓“慶安香”飄出深巷

作為國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)稻米領(lǐng)頭羊，龍江米如何賣得更好？

在慶安參加水稻文化節(jié)主題論壇時(shí)，被稱為“中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)的拓荒者”、浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云表示，全球稻米競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，黑龍江雖有不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但大多“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。反觀世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，每個(gè)都是品牌強(qiáng)國(guó)。只有叫響一批極具競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)品牌，弱勢(shì)格局才能破題?！艾F(xiàn)在老撾、越南的大米都進(jìn)來了，現(xiàn)在大米市場(chǎng)已經(jīng)是供大于求，全球競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。像慶安大米這個(gè)品牌就是起到整合資源、統(tǒng)一形象的作用，形成區(qū)域聚集的力量，來一個(gè)拳頭打出去?！?/p>

鑄品牌、闖市場(chǎng)，“慶安大米”近30年來都是從無數(shù)個(gè)第一步做起。

上世紀(jì)90年代，時(shí)任慶安縣委書記廉繼頗背著電飯鍋到北京、上海等城市推銷慶安大米，邁出了品牌建設(shè)的第一步。

1994年，國(guó)家綠色食品發(fā)展中心給慶安“慶泉”牌大米頒發(fā)了綠色食品證書，在品牌定位上明確了“綠色”主基調(diào)，慶安縣也成為全國(guó)最早發(fā)展綠色食品的縣份之一，國(guó)家綠色食品水稻基地標(biāo)準(zhǔn)即源自于慶安。

2004年初，慶安縣對(duì)大米進(jìn)行了域名注冊(cè)，用“慶安大米”這個(gè)域名商標(biāo)來規(guī)范慶安大米品牌，組建米業(yè)協(xié)會(huì)，當(dāng)時(shí)38家大米生產(chǎn)會(huì)員企業(yè)獲準(zhǔn)使用域名商標(biāo)，統(tǒng)一使用防偽包裝，慶安大米品牌初步成型。

2001年起，慶安連續(xù)舉辦了五屆中國(guó)·慶安綠色食品節(jié)，慶安綠色食品產(chǎn)業(yè)駛?cè)肟燔嚨?，基地認(rèn)證面積達(dá)到201萬畝，產(chǎn)品發(fā)展到5大類31個(gè)品牌。2014年，慶安大米成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)保護(hù)產(chǎn)品。

2016年，永不停歇的慶安人再次發(fā)力，聘請(qǐng)浙江大學(xué)品牌研究院進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，“慶安大米”有了全新的價(jià)值、符號(hào)、產(chǎn)品與渠道體系，進(jìn)一步規(guī)劃和規(guī)范品牌，建設(shè)了慶安大米品牌發(fā)展戰(zhàn)略體系，實(shí)現(xiàn)了品牌的升級(jí)。

目前，慶安縣由國(guó)家認(rèn)證的綠色、有機(jī)、無公害產(chǎn)品達(dá)到111個(gè)，“三品”生產(chǎn)企業(yè)21家，品牌建設(shè)的“組合拳”效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，“慶安大米”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。

“慶安香”帶著農(nóng)民奔小康

在慶安縣幸福鄉(xiāng)，一眼望不到邊的稻田里，微風(fēng)陣陣，稻穗上染著一層淡黃。再過一個(gè)多月就可以開鐮收割，但稻農(nóng)王海豐喜憂參半，知道國(guó)家下調(diào)了水稻收購(gòu)價(jià)，他一算進(jìn)賬，和往年得差了不少。

“我種3坰多地，聽說收購(gòu)價(jià)是降了，一斤掉5分，一坰地二萬多斤，這得掉多少錢呢！”

擔(dān)憂水稻掉價(jià)的王海豐，在水稻節(jié)上看到一家企業(yè)的大米每公斤能賣到300多元，讓王海豐一下子看到了希望。黑龍江鴻基生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司營(yíng)銷總監(jiān)韋茜告訴王海豐，農(nóng)民可以帶地加入基地，企業(yè)帶著農(nóng)民一起走高端市場(chǎng)。

據(jù)韋茜介紹，在國(guó)家推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，黑龍江鴻基生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司推出了胭脂稻這一主打產(chǎn)品。胭脂稻的主要受眾群為孕婦，市場(chǎng)零售價(jià)為316元/公斤，在上海、北京等地很多月子會(huì)所很受歡迎。

為了這一抹“香”，這些年來慶安縣花費(fèi)了不少心思，通過提升“慶安大米”的品牌價(jià)值，用“賣得好”反哺“種得更好”。多家綠色有機(jī)食品加工企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)“第一生產(chǎn)車間”，“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、帶地入股、訂單農(nóng)業(yè)實(shí)施保底分紅、品質(zhì)分紅、效益分紅、入股分紅，農(nóng)民直接分享到了一二三產(chǎn)業(yè)每一段的收益，而且數(shù)目可觀。這次慶安綠色有機(jī)水稻文化節(jié)期間的“稻農(nóng)分紅”就是鮮明的例證。東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)組建的水稻種植聯(lián)合社為18個(gè)合作社4700戶農(nóng)戶發(fā)放了季節(jié)分紅，分紅總額達(dá)1016萬元。

東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊曉萍帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人齊奔小康的決心非常堅(jiān)定：“我期望為老百姓做點(diǎn)有意義的事情，成為農(nóng)民的領(lǐng)頭羊，帶領(lǐng)農(nóng)民走出黑龍江、走向全國(guó)，建立起一個(gè)真正的責(zé)任企業(yè)、良心企業(yè)?！?/p>

企業(yè)有信心是因?yàn)檎龊蠖?，慶安縣支持東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)投資5000萬元，新增設(shè)兩條功能米生產(chǎn)線。經(jīng)過多次研發(fā)與調(diào)試，新產(chǎn)品GABA胚芽米終于在8月18日正式上市，慶安縣農(nóng)民的腰包又鼓了。

盛夏的稻田滿目青翠，慶安的米香惹人回味。慶安縣看準(zhǔn)了自身資源優(yōu)勢(shì)，心里牢記農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠這個(gè)根本，鑄品牌、闖市場(chǎng)，深耕“產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)”三大體系，走出了一條弘揚(yáng)寒地黑土稻作文化，讓慶安米更香、慶安城更美、慶安人更富的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革之路。

責(zé)任編輯/劉淑濱liushubin@fendouzazhi.cn