近幾年，全球多個(gè)知名酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，加大在中國(guó)的投資力度。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘就有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。在這樣的發(fā)展趨勢(shì)下，全國(guó)各高職院校的旅游管理與酒店管理這兩個(gè)專業(yè)相當(dāng)熱門(mén)。

旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)的開(kāi)設(shè)在我國(guó)只有不到二十年的時(shí)間，但隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，目前市場(chǎng)迫切需要兼有旅游人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識(shí)的經(jīng)營(yíng)管理人才。

這個(gè)專業(yè)最對(duì)口的職業(yè)就是導(dǎo)游。作為一名導(dǎo)游人員，不僅要掌握全面的知識(shí)，還要懂得世界各地的風(fēng)土人情，了解不同地方客人的習(xí)慣，同時(shí)還要掌握心理學(xué)、行為學(xué)等綜合知識(shí)以洞察客人的需求和興趣點(diǎn)，。我們知道旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展，有許多新的景點(diǎn)相繼被開(kāi)發(fā)，那些新開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)并沒(méi)有現(xiàn)成的講解資料供導(dǎo)游使用，這還需要導(dǎo)游有不斷更新知識(shí)的意識(shí)。為了讓學(xué)生適應(yīng)職業(yè)需要，各院校幾乎都開(kāi)辟了旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理、旅游信息管理等課程。

此外，這個(gè)專業(yè)比較對(duì)口的職業(yè)還有服務(wù)員和計(jì)調(diào)員，服務(wù)員不用多說(shuō)，屬于比較辛苦的基層崗位，但工作在一線，能快速積累許多實(shí)用經(jīng)驗(yàn)。計(jì)調(diào)員是擔(dān)任計(jì)劃調(diào)度作業(yè)的人員，其主要任務(wù)是按接待計(jì)劃落實(shí)團(tuán)隊(duì)在食、宿、行、游、購(gòu)、娛等方面的具體事宜，以確保出行人員的行程正常進(jìn)行。

這是一個(gè)講究積累經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)，我建議想投身旅游行業(yè)的畢業(yè)生不要期望過(guò)高，做好旅游業(yè)的工作是需要一個(gè)過(guò)程的，要具備毅力，旅游業(yè)的很多精英都是堅(jiān)持下來(lái)了才取得成功的。

如果你想在短時(shí)間內(nèi)有一個(gè)收入上的跨越，那你可能還要具備一兩樣撒手锏。給大家舉個(gè)例子，有一個(gè)旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)小語(yǔ)種的學(xué)習(xí)興趣濃厚，在大學(xué)期間自學(xué)了越南語(yǔ)，大學(xué)畢業(yè)后做起了越南旅游私導(dǎo)。私導(dǎo)的收入按天計(jì)算，非?？捎^，其工作內(nèi)容主要是陪旅客旅游和為旅客進(jìn)行日常翻譯。因?yàn)樗綄?dǎo)的活并不是常年都有，且大多集中在節(jié)假日，所以這位同學(xué)在平時(shí)還做著一份常規(guī)的工作。

總的來(lái)說(shuō)，旅游業(yè)是一個(gè)講究體力與智力的行業(yè)，如果你能吃苦，又有特別的技能傍身，那收入不會(huì)低。

報(bào)考注意事項(xiàng)

有些學(xué)校對(duì)報(bào)考者的身高和外貌有要求，不同學(xué)校側(cè)重點(diǎn)不同，報(bào)考前應(yīng)注意此學(xué)校該專業(yè)的口碑。

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中文導(dǎo)游證、英語(yǔ)導(dǎo)游證、旅行社經(jīng)理資格證書(shū)

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酒店管理專業(yè)

在外行人眼里，酒店管理是一個(gè)吃“青春飯”的職業(yè)，其實(shí)不然。這一職業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制，酒店管理人員可以說(shuō)是越老越吃香，因?yàn)殡S著資歷的增加，他們與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富，處理事情的能力越來(lái)越強(qiáng)，自然會(huì)得到用人者的賞識(shí)。

酒店管理專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)管理學(xué)、交際、禮儀、銷售等內(nèi)容。例如，有一門(mén)課叫“酒店物品藝術(shù)賞析”，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，你會(huì)知道哪種瓷器適合盛哪種茶葉，咖啡應(yīng)該怎樣去煮，葡萄酒應(yīng)該用哪種高腳杯去裝，雪茄該怎樣去裁剪，歐洲人忌諱別人送自己多少朵花，什么樣的床睡起來(lái)舒服；禮儀課則是教你如何走路，穿西裝時(shí)該扣幾顆扣子；酒店服務(wù)課教你如何鋪床、擺臺(tái)、端托盤(pán)、接待、微笑；等等。通過(guò)學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)，你會(huì)了解到最前沿的時(shí)尚信息，成為一個(gè)紳士或淑女。只要你微笑，你自信，就會(huì)找到屬于你的廣闊天地。

建議同學(xué)們畢業(yè)后選擇到一些比較正規(guī)的大酒店工作，因?yàn)檫@些酒店有完善的員工培訓(xùn)和晉升制度，對(duì)大家積累經(jīng)驗(yàn)和人脈非常有幫助。在國(guó)內(nèi)，一般的酒店員工都是從客房部和銷售部做起的。等你積攢了幾年的客房管理經(jīng)驗(yàn)，然后再到銷售部摸爬滾打幾年，把酒店的業(yè)務(wù)量提上來(lái)，那么你將會(huì)有管理一家酒店的機(jī)會(huì)。所以，大家不要疏于學(xué)習(xí)，只要是關(guān)于酒店的知識(shí)都可以涉獵，保不準(zhǔn)你哪天就會(huì)用得到。

需要提醒大家的是，酒店員工普遍受到工作時(shí)間長(zhǎng)、工作辛苦的困擾，所以在大學(xué)里必須加強(qiáng)個(gè)人的心理承受力，提高個(gè)人身體素質(zhì)。

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