王迪軒 徐洪 譚衛(wèi)建 賀鐵橋

植保技術(shù)

湘北地區(qū)十月中下旬蔬菜田間管理及主要病蟲害防治建議

王迪軒 徐洪 譚衛(wèi)建 賀鐵橋

特約欄目主持：邱傳明

男，本科學(xué)歷，在廣東省茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站工作，技術(shù)推廣科科長，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 （近年重點(diǎn)進(jìn)行蔬菜栽培及病蟲害防治方面的研究工作）。2011～2015年任國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合試驗站站長，2016年為國家重大農(nóng)技推廣服務(wù)試點(diǎn)項目茂名區(qū)域蔬菜產(chǎn)業(yè)示范基地課題負(fù)責(zé)人。獲省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎3項，申請國家發(fā)明專利3項，其中已授權(quán)1項，發(fā)表論文20多篇；近五年來，舉辦蔬菜方面的技術(shù)培訓(xùn)50多場，推廣新品種50多個，推廣新技術(shù)10多項。

2016年10月17日，筆者到益陽赫山區(qū)及周邊縣市蔬菜基地了解蔬菜生產(chǎn)情況，對幾種蔬菜存在的一些問題如主要病蟲害及田間管理提出以下意見，供參考。

1 生產(chǎn)上的主要問題

①秋延后黃瓜 主要病害為枯萎病和蔓枯病，主要蟲害為瓜絹螟，部分大棚空氣濕度大。

②秋延后辣椒 主要病害為葡柄霉葉枯病，主要蟲害為薊馬、甜菜夜蛾，部分大棚空氣濕度大。

③秋延后豇豆 主要病害為棒孢葉斑病（輪紋?。?，主要蟲害為薊馬、豇豆螟、斜紋夜蛾，大棚內(nèi)高溫高濕。

④露地大白菜 主要病害為軟腐病、病毒病，主要蟲害為菜螟。

⑤露在蘿卜 主要蟲害為菜青蟲、斜紋夜蛾、菜螟，點(diǎn)播的蘿卜干旱。

⑥露地甘藍(lán) 主要蟲害為斜紋夜蛾，干旱，甘藍(lán)苗有猝倒病。

⑦露地青花菜 主要是干旱。

大棚普遍存在白天未及時開裙膜和大棚門通風(fēng)透氣和降低空氣濕度問題，導(dǎo)致高溫高濕型病害重，豆類、瓜類、茄果類蔬菜開花授粉困難，影響坐果。

2 防治措施

2.1 主要病害

①甘藍(lán)等苗期猝倒病 （圖1） 可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑或64%噁霜靈可濕性粉劑500倍液等噴霧。如果是陰雨天氣，或苗床濕度較大，床土潮濕，則噴藥效果較差，這時，可用干藥土撒于苗床內(nèi)，尤其是病苗附近。

②大白菜等病毒病 （圖2） 可選用20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑500倍液、5%菌毒清水劑300～400倍液、0.5%菇類蛋白多糖水劑300倍液、10%混合脂肪酸100倍液、0.5%香菇多糖水劑300倍液、1.5%植病靈乳劑800～1 000倍液、31%嗎啉胍·三氮唑核苷可溶性粉劑800～1 000倍液或2%寧南霉素水劑500倍液等噴霧，以鈍化病毒，防止蔓延，一般隔7天噴1次，連噴3～4次。

③大白菜軟腐病 （圖3） 結(jié)球期及時檢查，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除并帶出田外深埋或燒毀，病穴施石灰或用20%石灰水或殺菌藥劑中生菌素等灌穴消毒，并填土壓實(shí)。進(jìn)入結(jié)球期，此時葉片上只要出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，即應(yīng)采取藥物防治，可用70%敵磺鈉可濕性粉劑800～1 000倍液灌根，每株灌根500 mL藥液，隔7～10天再灌1次，連灌2～3次。也可選用50%代森銨水劑1 000倍液，或40%細(xì)菌靈1片（0.5 g）加水4 kg、抗菌劑401 500倍液等噴霧防治，做到噴灌結(jié)合，重點(diǎn)噴軟腐病株及其周圍菜株地表或葉柄，使藥液流入菜心，效果更好。

④黃瓜枯萎病 田間發(fā)現(xiàn)病株后應(yīng)及時拔除，并全田施藥，可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液+70%敵磺鈉可溶性粉劑600倍液灌根，每株灌200 mL，視病情隔7～10天灌1次，可以控制病情發(fā)展。也可選用70%敵磺鈉粉劑200倍液、50%多菌靈可濕性粉劑50倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑300倍液，用刷子或毛筆均勻涂抹于植株的莖基部（從子葉處開始慢慢往下涂抹），7～10天一次，連涂2～3次，防治枯萎病的效果遠(yuǎn)優(yōu)于灌根防治法，且用藥成本較低。

⑤黃瓜蔓枯病 （圖4） 可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液、75%百菌清可濕性粉劑 500～600倍液、40%氟硅唑乳油 8 000～10 000倍液、20.6%噁酮·氟硅唑乳油1 500倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑可分散粒劑1 500倍液或325 g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500～2 500倍液等噴霧防治，5～6天1次，連噴3～4次。

⑥豇豆輪紋病 （圖5） 可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500～2 500倍液、20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 000～2 000倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、560 g/L嘧菌·百菌清懸浮劑800～1 200倍液、20%苯醚·咪鮮胺微乳劑2 500～3 500倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液、40%腈菌唑乳油3 000倍液或80%福美雙水分散粒劑800倍液等噴霧。每10天噴藥1次，共2～3次。

⑦辣椒葡柄霉葉枯?。▓D6） 發(fā)病初期，可選用68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑300倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑700倍液、75%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液、64%噁霜靈可濕性粉劑500倍液、12.5%腈菌唑乳油1 500倍液、64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治，隔10～15天噴1次，連噴2～3次。

2.2 主要蟲害防治

①薊馬（圖7） 防治要特別細(xì)致，地上地下同時進(jìn)行，地上部分噴藥重點(diǎn)部位是花器、葉背、嫩葉和幼芽等?？蛇x用2.5%多殺霉素水乳劑70～100 g/L、10%噻蟲嗪水分散粒劑5 000～6 000倍液、15%唑蟲酰胺乳油1 100倍液、40%啶蟲脒水分散粒劑4 000～6 000倍液、6%乙基多殺霉素懸浮劑1 000倍液、24.5%噻蟲·高氯氰懸浮劑2 000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液、1.8%阿維菌素乳油2 500～3 000倍液、2%甲維鹽乳油2 000倍液、10%烯啶蟲胺水劑1 500～2 000倍液、5%高效氟氯氰菊酯乳油3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液等噴霧防治，每隔5～7天噴1次，連續(xù)噴施3～4次。

②豆莢螟 （圖8） 從現(xiàn)蕾后開花期開始噴藥，重點(diǎn)噴蕾噴花，噴藥時間以8：00前花瓣張開時為好，或 19：00～21：00 噴，隔 10 天噴蕾、花 1 次?？蛇x用70%吡蟲啉水分散粒劑10 000～15 000倍液、2.5%高效氟氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液、0.2%甲維鹽乳油800倍液、2.5%甲維·氟啶脲乳油2 000～3 000倍液、0.5%甲維鹽微乳劑2 000～3 000倍液+4.5%高效順式氯氰菊酯乳油1 000～2 000倍液、240 g/L甲氧蟲酰肼懸浮劑2 000倍液、150 g/L茚蟲威懸浮劑2 500倍液、240 g/L氰氟蟲腙懸浮劑600～800倍液或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000倍液等輪換噴霧。噴藥時一定要均勻噴到豆科蔬菜的花蕾、花莢、葉背、葉面和莖稈至濕潤有滴液為度。

③瓜絹螟 （圖9） 選用16 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑800倍液，或用植物源農(nóng)藥1%印楝素乳油750倍液、2.5%魚藤酮乳油750倍液、3%苦參堿水劑800倍液、1.2%煙堿·苦參堿乳油800～1 500倍液、0.5%藜蘆堿可溶性液劑1 000～2 000倍液等進(jìn)行噴霧?；瘜W(xué)防治應(yīng)掌握在1～3齡幼蟲期進(jìn)行，可選用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 000～3 000倍液、5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液、10%氟蟲雙酰胺懸浮劑2 500倍液、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑5 000倍液、15%茚蟲威懸浮劑1 000倍液、2%阿維·蘇可濕性粉劑1 500倍液、24%甲氧蟲酰肼懸浮劑1 000倍液、19%溴氰·蟲酰胺懸浮劑 1 000～1 500倍液、0.5%甲維鹽乳油2 000～3 000倍液+4.5%高效順式氯氰菊酯乳油1 000～2 000倍液等噴霧防治。注意在安全間隔期前噴霧，交替用藥，防止害蟲產(chǎn)生抗藥性。噴藥重點(diǎn)為中部上下葉片背面。

大棚可采用藥劑密閉熏殺。利用大棚的密閉性好，在害蟲發(fā)生高峰期用敵敵畏熏棚滅蟲。每480 m2大棚布藥點(diǎn)24個，用藥0.5 kg，用棉球浸透藥液，閉棚 48～72 h，防效達(dá) 90%。

④甜菜夜蛾（圖 10）、斜紋夜蛾（圖 11、12）等夜蛾類害蟲 可用16 000 IU/mg蘇云金桿菌水分散粒劑600～800倍液，或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000倍液，每 667 m2用量 80～100 g，或 10%蟲螨腈懸浮劑1 000～1 500 倍液，每 667 m2用量 50～100 g；240 g/L甲氧蟲酰肼懸浮劑2 000倍液，每667 m2用量40～60 g；150 g/L茚蟲威懸浮劑 3 000倍液，每667 m2用量30～40 g；50 g/L虱螨脲乳油1 000倍液，667 m2用量 80～100 g；10.5%甲維·蟲酰肼乳油1 500～2 000倍液、25%甲維·丁醚脲微乳劑 3 000～3 500倍液、3.6%蘇云·蟲酰肼可濕性粉劑2 000～3 000倍液、2.5%阿維·氟鈴脲乳油2 000～3 000倍液、6%阿維·氯苯酰懸浮劑800～1 300倍液、240 g/L氰氟蟲腙懸浮劑1 500～2 000倍液、20%氟蟲雙酰胺水分散粒劑2 000～3 000倍液、20%氯苯蟲酰胺水分散粒劑2 500～3 000倍液、30%氯蟲·噻蟲嗪懸浮劑6.6 g/667 m2等噴霧防治。

2.3 干旱

在南方整個秋冬季一般雨水較小，需特別注意澆水追肥。特別是露地蔬菜，甘藍(lán)、大白菜進(jìn)入結(jié)球期，要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，蘿卜、胡蘿卜等根莖類蔬菜從主根膨大期開始應(yīng)注意保持土壤濕潤，防止土壤忽干忽濕，導(dǎo)致裂根。

2.4 加強(qiáng)大棚管理

一是加強(qiáng)揭蓋裙膜和開大棚門，使白天溫度在30℃以下，保持 25～28℃為最適，及時通風(fēng)透氣，增加大棚里的二氧化碳濃度，降低空氣濕度，要達(dá)到白天棚膜上無流滴，葉面無水珠，保持棚膜清潔，增強(qiáng)光照。下午適時蓋裙膜和關(guān)大棚膜。

二是根據(jù)植株生長情況和土壤干濕情況，黃瓜等瓜類蔬菜、辣椒等茄果類蔬菜進(jìn)入坐果期，注意保持土壤濕潤，及時澆水追肥。

3 注意事項

①鑒于甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等夜蛾類害蟲及瓜絹螟難防難控，易對以前用過的藥劑產(chǎn)生抗藥性，建議選用其他藥劑輪換使用。

②黃瓜枯萎病導(dǎo)致大部分秋延黃瓜受害重，個別毀棚率達(dá)70%以上，建議嚴(yán)重毀棚的沒必要采取措施防治，可罷園。來年采用輪作，并做好種子、育苗基質(zhì)、栽培土壤等的全程消毒處理，最好采用嫁接育苗等綜合措施。

③10月下旬后，特別是11月進(jìn)入初霜期，應(yīng)注意秋延后蔬菜的保溫防凍管理，一是對大棚膜、大棚門等要進(jìn)行修補(bǔ)，二是根據(jù)氣溫和棚內(nèi)濕度進(jìn)行閉棚和適度通風(fēng)透氣管理，三是在大棚內(nèi)蓋小拱棚，嚴(yán)寒時可以加蓋二道膜（例如秋延辣椒、茄子等矮生作物）。

④10月中下旬至11月上旬，進(jìn)行第二年早春辣椒、茄子等蔬菜越冬育苗時，應(yīng)提前準(zhǔn)備好苗床，搞好苗床消毒、購進(jìn)種子等管理。

（本文配有彩圖，詳見彩色插頁）

王迪軒，湖南益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，益陽市赫山區(qū)龍洲北路728號巴黎馨苑11棟1單元1401信箱，413002，

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徐洪，譚衛(wèi)建，賀鐵橋，益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局

2017-07-18