俞 淼

（三河市農(nóng)業(yè)局 河北 三河 065299）

三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

俞 淼

（三河市農(nóng)業(yè)局 河北 三河 065299）

近幾年來(lái)，三河市始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使蔬菜產(chǎn)業(yè)邁出了新步伐。三河市充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，做大、做強(qiáng)、做精蔬菜產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，全力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)首都綠色有機(jī)蔬菜基地建設(shè)。

1 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，三河市蔬菜播種面積1.4萬(wàn)畝，占地8148畝，其中，露地蔬菜面積5018畝，地膜蔬菜面積503畝，設(shè)施蔬菜面積2626畝。三河市從2007年開始推廣新型雙弦無(wú)柱鋼架結(jié)構(gòu)棚室，歷年累計(jì)新、改建高標(biāo)準(zhǔn)棚室1285畝，2013年已成為京東無(wú)柱鋼架棚室農(nóng)戶自發(fā)建設(shè)規(guī)模最大的地區(qū)之一。另外，三河市已經(jīng)建立了兩家集約化育苗廠，采用基質(zhì)穴盤育苗，集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，年育苗能力800萬(wàn)株。

近年來(lái)三河市共引進(jìn)國(guó)內(nèi)外抗病蔬菜品種76個(gè)，新技術(shù)16項(xiàng)，其中成功選推新品種30個(gè)，實(shí)用新技術(shù)10項(xiàng)。全市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積13.9萬(wàn)畝，蔬菜主產(chǎn)區(qū)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定率100%。三河市“三品一標(biāo)”(即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和國(guó)家地理標(biāo)志的簡(jiǎn)稱)認(rèn)證總量達(dá)到27個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證個(gè)數(shù)22個(gè)；綠色食品認(rèn)證個(gè)數(shù)5個(gè)，認(rèn)證面積1500畝。

三河市蔬菜總產(chǎn)量5萬(wàn)t/年，總產(chǎn)值近2億元，菜農(nóng)人均純收入20000元，遠(yuǎn)高于大田作物種植收益。

2 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題

2.1 土地流轉(zhuǎn)困難，規(guī)模經(jīng)營(yíng)乏力。棚室建設(shè)對(duì)地塊朝向、面積都有一定要求，但是各村農(nóng)戶地塊零散，自然情況下很難滿足建棚要求，尤其對(duì)于規(guī)?；氖卟藞@區(qū)建設(shè)，更需有目標(biāo)地提高土地流轉(zhuǎn)速度。在缺乏政府大力倡導(dǎo)、非農(nóng)資金又鮮有介入情況下，一家一戶自發(fā)進(jìn)行的土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程緩慢，規(guī)模性蔬菜基地建設(shè)所需土地難以有效保障。

2.2 種植成本高，從業(yè)者銳減。三河市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期以小麥、玉米等大田作物為主，設(shè)施蔬菜具有投資大、風(fēng)險(xiǎn)高、技術(shù)性強(qiáng)等特點(diǎn)，加之近幾年三河市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)民就業(yè)渠道較多，外出務(wù)工(或兼種機(jī)械化程度高的大田作物)已逐漸成為廣大農(nóng)戶家庭主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。因此，三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出現(xiàn)了危機(jī)。

2.3 生產(chǎn)效益亟待提高。三河市蔬菜生產(chǎn)以單一生產(chǎn)為主，面臨生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式單一、上市期集中、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、生產(chǎn)成本居高不下、“品牌”效應(yīng)滯后等問(wèn)題。目前，溫室蔬菜年產(chǎn)值2～3萬(wàn)元/畝、冷棚年產(chǎn)值1.5萬(wàn)元/畝，相比其他行業(yè)，蔬菜生產(chǎn)效益和菜農(nóng)年收入偏低。

3 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 大力推動(dòng)土地高效流轉(zhuǎn)，促進(jìn)規(guī)?；l(fā)展。引導(dǎo)各鎮(zhèn)按照發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的要求，本著規(guī)模發(fā)展、突出特色的原則科學(xué)規(guī)劃，劃定蔬菜產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展區(qū)域，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地置換等多種方式切實(shí)保障土地供應(yīng)，積極創(chuàng)造條件促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.2 提高補(bǔ)貼扶持力度。為了提高農(nóng)民種植蔬菜的積極性，降低生產(chǎn)成本，提高蔬菜的品質(zhì)，政府相關(guān)部門應(yīng)主要加強(qiáng)以下幾種補(bǔ)貼的力度：高標(biāo)準(zhǔn)棚室建設(shè)補(bǔ)貼；“三品一標(biāo)”認(rèn)證補(bǔ)貼；集約化育苗、新品種、新技術(shù)裝備補(bǔ)貼；現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)建設(shè)補(bǔ)貼。

3.3 推進(jìn)以蔬菜栽培為中心的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。進(jìn)一步延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的蔬菜產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展，啟動(dòng)蔬菜產(chǎn)品分級(jí)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、深加工項(xiàng)目。拓寬蔬菜產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑，加強(qiáng)蔬菜貯藏與保鮮加工技術(shù)應(yīng)用，引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工裝備，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品的效益最大化。

3.4 鼓勵(lì)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。大力支持網(wǎng)絡(luò)訂單、電商發(fā)展，要運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將農(nóng)戶和消費(fèi)者直接連接起來(lái)，減少中間流通環(huán)節(jié)，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收渠道，同時(shí)為市區(qū)居民提供便利、便捷、安全的購(gòu)物服務(wù)。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)需求情況，針對(duì)性地安排農(nóng)產(chǎn)品種植品種及規(guī)模，確保市場(chǎng)供給以及農(nóng)戶的收益。

3.5 深入開展品牌建設(shè)。開展蔬菜產(chǎn)品品牌建設(shè)，使消費(fèi)者對(duì)品牌形成一定的偏愛，在不同品牌蔬菜產(chǎn)品之間形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體，從而保持一定的市場(chǎng)份額，有利于保障蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)定；開展蔬菜品牌建設(shè)，有利于生產(chǎn)者依據(jù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則制定較高的價(jià)格，提升種植效益。