文略

古代人將生活凝練成七個(gè)字，柴米油鹽醬醋茶。茶作為其中之一，足見(jiàn)其與生活之息息相關(guān)。我們雖然不能像古代人那樣花大量的時(shí)間去品鑒、挖掘茶的美妙，在清晨雨露未干、空氣濕潤(rùn)，人的身體還未完全覺(jué)醒之際，靜下心來(lái)品一壺香茗，茶香在口鼻間回蕩，溫潤(rùn)中略帶苦澀的茶水在腸胃之間流動(dòng)，與血液融合，起到潤(rùn)腸通便，提神醒腦之功效。茶之功能千千萬(wàn)萬(wàn)，筆者在此推薦五種功效不同的茶飲。

第一杯茶 生津解暑茶

茶的最基本作用，就是生津止渴。當(dāng)你汗流浹背、疲憊不堪之際，喝上一壺茶會(huì)感到身心俱爽，暑氣全消。人體由百分之七十的水份組成，當(dāng)身體缺水時(shí)就會(huì)口干舌燥。茶作為一款解渴的飲料佳品，是通過(guò)茶中的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)來(lái)起到作用的。這些物質(zhì)來(lái)補(bǔ)足人體內(nèi)津液，使人口中分泌出唾液，緩解了人體的口渴。

相比超市中賣的茶飲，筆者推薦的這款茶飲能起到清熱潤(rùn)燥，治療煩渴干咳、口干舌燥等癥狀。

原料：綠茶3克、石斛6克、桑葉10克、竹茹6克、麥冬10克、甘菊6克、新鮮藕片10片、青果5個(gè)、去皮荸薺5個(gè)、去皮黃梨5個(gè)

做法：將所有材料放至鍋中，并倒入足量水煎煮10到20分鐘，煮完后把汁倒出，渣倒掉。

該茶飲原料較多，但做法簡(jiǎn)單，效果顯著。

第二杯茶 減肥降脂茶

現(xiàn)在流行很多減肥產(chǎn)品，大部分產(chǎn)品都是起到刮腸潤(rùn)便之功效。更有極端者采用節(jié)食、抽脂等速效減肥方法，這些方法雖快，但難免對(duì)身體健康有所影響。要減肥，不如試試飲茶。茶能加快脂肪代謝，潤(rùn)腸通便，配合運(yùn)動(dòng)也能起到不錯(cuò)的減肥效果。茶品類繁多，其中以烏龍茶的減肥效果最為顯著，在吃完油膩的食物后來(lái)一杯烏龍，更可以排油解膩。筆者推薦的這款茶飲正是以烏龍為茶底。

原料：烏龍茶葉（可以是肉桂、水仙、鐵觀音等）3克、首烏30克、槐角18克、山楂肉15克、冬瓜皮18克

做法：將除烏龍茶葉的原料與適量的水放入鍋中煎煮，濾掉殘?jiān)粝轮?。并以此汁水?lái)沖飲烏龍茶。

第三杯茶 排煙解毒茶

吸煙危害極多，煙霧中所含有4000多種化學(xué)物質(zhì)，其中有50種以上屬于致癌物質(zhì)，吸煙還會(huì)影響到血液循環(huán)，從而導(dǎo)致血壓上升。吸煙有這么多的危害，要戒煙卻是很難的，多少人難敵一口香煙，無(wú)數(shù)次的戒煙失敗。茶雖然不能使你戒煙，卻能減少戒煙過(guò)程中的痛苦，此外綠茶中所含有的兒茶素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分可以減輕抽煙所帶來(lái)的危害。在此推薦一款戒煙茶。

原料：綠茶3克、紅糖適量、太子參15克、薄荷9克、魚(yú)腥草9克、遠(yuǎn)志10克、地龍6克、小蘇打4克

做法：將太子參、薄荷、魚(yú)腥草、遠(yuǎn)志、地龍、小蘇打等藥材研成粉末放入鍋中隔水蒸，蒸完后加入茶葉與紅糖，沖入開(kāi)水。

該茶飲味道不是很好，卻有不錯(cuò)的效果，可以減輕戒煙期的痛苦，有志于戒煙者可以嘗試。

第四杯茶 疏肝健脾茶

年輕人難免脾火氣旺，常常為一些小事大發(fā)脾氣。喝茶可以疏肝解郁，且泡茶的過(guò)程也是陶冶性情，安心靜我的好方法。要疏肝健脾，最好飲用花茶，花茶的清香最是安神沁脾。在此推薦一款花茶，不僅好喝更適合情緒憂郁之人。

原料：綠茶2克、橘皮肉（橘子肉上那一層白色的薄皮）5克、玫瑰花3克

做法：將三樣原料放入杯中，倒入沸水悶蓋10分鐘即可。

這款茶飲尤其適合女性，玫瑰花還能起到美容養(yǎng)顏之功效。除此之外，對(duì)于脾躁氣躁者，單飲茉莉花茶也是不錯(cuò)的選擇。

第五杯茶 明目護(hù)齒茶

當(dāng)代人的日常工作離不開(kāi)電腦，長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦手機(jī)，造成眼部問(wèn)題頻發(fā)，不少人因此患上眼睛干燥、眼壓過(guò)高等眼疾。也有不少人喜歡喝碳酸飲料、咖啡，加上長(zhǎng)時(shí)間的抽煙喝酒，牙齒酸軟，甚至咀嚼困難。茶葉中富含維生素A、B1、B2等物質(zhì)，可緩解夜盲癥、角膜干燥癥、角膜炎、皮膚干燥等問(wèn)題，且能預(yù)防因視神經(jīng)炎而引起的視力模糊、眼睛干澀等癥狀。茶飲為堿性飲料，可抑制鈣質(zhì)的流逝，預(yù)防齲齒，起到堅(jiān)固牙齒的作用。此外，茶葉中的含氟量較高，用茶水漱口可預(yù)防蛀牙。這款茶飲有良好的明目護(hù)齒效果。

原料：茶葉30克、菊花30克、天花粉30克、川30克、薄荷葉30克、黃連30克

做法：將所有原料一起研磨成粗粉混合，均勻分成6克一小份，每份用細(xì)紗布包好。每次飲用時(shí)，取出一袋，用沸水悶泡10分鐘即可。