花茶
- 乳酸菌發(fā)酵花茶的制備工藝優(yōu)化及其抗氧化活性研究
。近幾年，人們對(duì)花茶的需求量顯著增加，花茶相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)和利用還處于初級(jí)階段，產(chǎn)品較單一[10]。目前，很多人把眼光放在了乳酸菌發(fā)酵植物基質(zhì)上[11]。植物基質(zhì)發(fā)酵可以改善風(fēng)味，有助于提高抗氧化能力。蘋果汁經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后抗氧化性有了明顯的提高，乳酸菌發(fā)酵植物基質(zhì)可以提高酚類化合物生物利用[12]，玫瑰干花瓣用乳酸菌發(fā)酵后抗氧化能力顯著增強(qiáng)[13]。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后的玫瑰花抗氧化能力顯著增加[14]。因此，以玫瑰花、洛神花和蠶豆花為主要原料，以Liquor
食品工業(yè) 2023年10期2023-11-07
- 亳州：花茶生產(chǎn)經(jīng)營管理有了“指南”
針對(duì)本地特色食品花茶制定發(fā)布《譙城區(qū)花茶生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范指南》（以下簡稱《指南》），從花茶生產(chǎn)許可、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原料使用、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告、委托加工等方面規(guī)范了花茶生產(chǎn)經(jīng)營行為，著力解決花茶企業(yè)容易出現(xiàn)的原料亂用和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等問題，同時(shí)列舉花茶企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，對(duì)強(qiáng)化基層監(jiān)管和提升企業(yè)管理具有重要的指導(dǎo)意義。近年來亳州市委、市政府高度重視花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，11月3日，鄧真曉在亳州市花草茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)第一屆會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)上
食品工業(yè) 2022年12期2023-01-21
- 基于古籍研究的中國花茶感官術(shù)語形成與風(fēng)味輪構(gòu)建
00235）中國花茶（Scented tea） 的生產(chǎn)，始于南宋，已有1 000 余年的歷史，是以植物的花、葉或果實(shí)為材料，經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的飲品[1]。花茶又可細(xì)分為花草茶（如茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花茶等） 和花果茶（如無花果茶、檸檬茶、山楂茶、羅漢果茶、枸杞茶、柑橘皮茶等），花香氣清高芬芳，滋味濃醇鮮爽，是我國特有的一種再加工茶[2]。隨著茶業(yè)發(fā)展及相關(guān)審查質(zhì)檢部門的要求提高，對(duì)茶葉感官描述語的系統(tǒng)化也提出了更
農(nóng)產(chǎn)品加工 2022年6期2022-04-19
- 互聯(lián)網(wǎng)背景下花茶市場(chǎng)營銷模式研究
，使得不同品種的花茶都達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。例如，大多數(shù)人都會(huì)利用玫瑰花茶來進(jìn)行美容，通過飲用茉莉花茶來起到清熱解毒的目的，為了更好的打開我國花茶的銷量，讓更多的人認(rèn)識(shí)和接受花茶的價(jià)值，就必須要充分的利用起我國先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過利用多種多樣的營銷模式來進(jìn)行花茶的銷售，不斷幫助我國花茶提高銷量。我國的茶葉種類繁多，綠色健康，因此在這種情況下，我國的茶葉市場(chǎng)銷售前景比較廣闊，通過以花入茶更加豐富了我國茶葉的品種，滿足了不同群體對(duì)于花茶的需求。然而就目前的調(diào)查
福建茶葉 2021年3期2021-12-17
- 品那茶中的花香
杯飄著裊裊清香的花茶。捧杯在手，注目凝視，朵朵潔白的茉莉花似清純的少女在略帶綠意的水里輕盈舞蹈，那淡定、優(yōu)雅的姿態(tài)，看著令人賞心悅目。輕呷一口，醇厚馥郁，直透臟腑，頓覺神清氣爽，悠閑舒適。我愛品茶。初始時(shí)，并無特別嗜好。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)看來，所有的茶水不過是解渴，只要泡開茶杯里的茶葉即成。然而飲用久了，自然品出了門道，漸漸偏愛起各類花茶來了。閑暇時(shí)，常會(huì)到茶店里去選購一些鐘愛的花茶。購回后，分門別類地放置在茶罐子里。當(dāng)親朋好友相逢一聚、同事知己登門做客的時(shí)候，我
養(yǎng)生月刊 2021年11期2021-11-30
- 金陵城里春風(fēng)暖 香韻清幽雨花茶
1100）南京雨花茶作為中國十大名茶之一，其茶葉形似松針，白毫略顯，緊細(xì)圓直，條索緊結(jié)，長直圓渾，勻整齊一，兩端略尖，鋒苗挺秀，色澤潤綠。南京茶樹大多種植在丘陵黃壤崗坡地上，土質(zhì)好，水分充足。崗巒起伏，海拔僅60 米上下，酸性黃棕色土壤，年均氣溫15，5℃，無霜期225 天，年降水量在900～1000 毫米。沖泡后的雨花茶能讓人感覺到唇齒留香、香氣十分清雅、滋味醇爽、意味深遠(yuǎn)、回味甘純，是極為上等的茶葉精品，因此受到廣大的茶葉愛好者的追捧。雨花茶以它淳美的
魅力中國 2021年25期2021-11-29
- 梅州市柚花茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究
[1-3]在茉莉花茶加工過程中，也有應(yīng)用柚花打底的先例，加工柚花茶具有較大的可行性。研究柚花茶的加工技術(shù)，能有效提高梅州地區(qū)豐富的茶葉和柚花資源的利用率，進(jìn)一步刺激茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)，帶動(dòng)柚花茶新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)提升“嘉應(yīng)茶”和“梅州柚”的產(chǎn)業(yè)效益有極大的促進(jìn)作用。本文選用綠茶、紅茶、單叢茶等不同茶類窨制柚花茶，結(jié)合對(duì)柚花品種、柚花部位、柚花開放程度、窨制次數(shù)、茶花比例等方面的研究，探討不同加工因素對(duì)柚花茶品質(zhì)的影響，總結(jié)出柚花茶加工技術(shù)，以供參考。1 柚花茶
廣東茶業(yè) 2021年5期2021-11-09
- 20種花茶黃酮、總酚及抗氧化活性分析
100193）花茶是將植物的花朵、葉片或果實(shí)沖泡而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。近年來，許多消費(fèi)者對(duì)天然、健康和風(fēng)味各異的花茶表現(xiàn)出越來越大的興趣，植物中的活性物質(zhì)——多酚也受到越來越多學(xué)者的關(guān)注。酚類化合物是來源于苯丙氨酸和酪氨酸的植物次生代謝產(chǎn)物，與植物防御紫外線輻射和病原體侵害等功能緊密相關(guān)。植物多酚可以清除體內(nèi)自由基，具有較強(qiáng)的抗氧化活性[1-2]以及預(yù)防與氧化應(yīng)激有關(guān)的疾病等作用[3-4]。目前對(duì)花茶的研究主要集中在測(cè)定花茶中酚類物質(zhì)含量、
食品研究與開發(fā) 2021年18期2021-10-13
- 花茶私人訂制的市場(chǎng)和展望
健康的生活方式。花茶純自然以及多種附加功效的優(yōu)勢(shì)得到大眾的追捧，設(shè)計(jì)與開發(fā)花茶服務(wù)公眾號(hào)，小程序孵化，與配方選擇，私人訂制與線上咨詢等功能，搭建針對(duì)花茶私人訂制的服務(wù)平臺(tái)已成為大勢(shì)所趨。將中國傳統(tǒng)文化植入到花茶私人訂制服務(wù)之中，為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展提供實(shí)踐意義。關(guān)鍵詞：養(yǎng)生文化;花茶;私人訂制;文化創(chuàng)意近年來，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)格局方面發(fā)揮了重要的作用，基于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，融入花茶私人訂制項(xiàng)目，不但可以加強(qiáng)我國的經(jīng)濟(jì)
科教創(chuàng)新與實(shí)踐 2021年10期2021-09-10
- 互聯(lián)網(wǎng)+視域下花茶市場(chǎng)營銷模式分析
而通過不同品種的花茶達(dá)到不同的養(yǎng)生功效，比如：多數(shù)人會(huì)飲用玫瑰花茶進(jìn)行美容、飲用茉莉花茶進(jìn)行清熱。為了打開花茶的銷量，讓更多人知道花茶的功效以及價(jià)值，應(yīng)充分利用起互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)的價(jià)值，運(yùn)用多樣的營銷模式進(jìn)行銷售，從而提高花茶的銷量。1 我國花茶在茶葉市場(chǎng)的銷售現(xiàn)狀分析茶葉的質(zhì)量好壞不僅與茶葉的品種有關(guān)，和茶葉的采摘以及制作的功效也有無法分割的關(guān)系。任何花茶行業(yè)在進(jìn)行茶葉制作時(shí)，為了保證花茶的質(zhì)量，首先都會(huì)非常重視花茶的種植，通過選擇溫度、濕度環(huán)境適宜的土地進(jìn)
福建茶葉 2020年12期2020-12-22
- 喝茶要懂“禮”
ted tea 花茶In the modern era,Chinese tea culture has become a symbol of etiquette in all aspects of people's lives.Here we discuss several special situations in which tea is prepared and consumed.For showing respectTea-drinking is
瘋狂英語·新悅讀 2020年8期2020-10-20
- 霍山石斛、 鐵皮石斛與河南石斛花茶多級(jí)紅外光譜快速鑒定研究
石斛的鮮花干制成花茶，作為保健飲料日漸為市場(chǎng)接受。然而，由于產(chǎn)量、 口感與藥理活性的差異，不同來源的石斛花茶，價(jià)格差異顯著，其中以霍山石斛花茶價(jià)格最高，市場(chǎng)價(jià)近3 000～5 000元·kg-1。在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下，市場(chǎng)上以價(jià)格較低的鐵皮石斛(DendrobiumofficinaleKimura et Migo.)、 河南石斛(DendrobiumhenanenseJ. L. Lu et L. X Gao)[2]花茶冒充霍山石斛花茶時(shí)有發(fā)生，急需構(gòu)建霍山石斛
光譜學(xué)與光譜分析 2020年8期2020-08-08
- 全自動(dòng)石墨消解法測(cè)定花茶和豆制品中的鉛
爐原子吸收法測(cè)定花茶和豆制品中的鉛的方法。方法： 本文前處理采用全自動(dòng)石墨爐消解儀對(duì)豆類制品和花茶進(jìn)行消解，并優(yōu)化了消解程序，采用石墨爐原子吸收光譜法，使用硝酸鈀作為基體改進(jìn)劑，測(cè)定元素鉛的含量。結(jié)果： 本方法測(cè)得線性為0.9987，加標(biāo)回收率為98.0%，。 結(jié)論： 該前處理方法及分析方法可行，準(zhǔn)確度高，并且結(jié)果顯示花茶中鉛元素含量均低于5 mg/kg，豆制品中未檢出鉛元素?！娟P(guān)鍵詞】石墨消解儀 ?石墨爐原子吸收法 ?花茶 ?豆制品 ?鉛引言：重金屬鉛元
商情 2020年23期2020-06-04
- 一渡春水
只野鴨。 [一]花茶是這一年新轉(zhuǎn)來的學(xué)生，她站在講臺(tái)上自我介紹的時(shí)候，也就聽到名字的時(shí)候底下的同學(xué)有一點(diǎn)反應(yīng)，抬頭看了看花茶，然后低頭繼續(xù)剛剛的事。花茶轉(zhuǎn)頭用求助的目光看著班主任，班主任咳嗽了兩聲：“這位新同學(xué)名字叫花茶，你們多照顧著點(diǎn)兒她。尤其是你啊，那個(gè)班長，欸，那個(gè)班長你先醒醒，舉下手?！庇谑?span id="syggg00" class="hl">花茶記住了班里的第一位同學(xué)，那個(gè)打著哈欠舉手的男同學(xué)，邢眷。 [二]在這個(gè)班里，只有邢眷，會(huì)在她面對(duì)一道數(shù)學(xué)題眉頭緊蹙時(shí)拿筆敲她的桌子。花茶看了看他，把練習(xí)冊(cè)攤
中學(xué)生博覽 2020年6期2020-04-21
- 花是花，茶是茶
喝烏龍茶，但不喝花茶。懂茶的人都看不起花茶，說不入流可能苛刻了一點(diǎn)，但終究覺得不上品。我也覺得，茶里最好不雜任何其他味道，哪怕是花香?；ㄏ愫檬呛?，但掩了茶香，奪了真趣。偶爾喝上一口，覺得像在喝稀釋了的香精，全無好感。十年前去北京，給一位長輩帶去了龍井。這位長輩喝了，客氣地說：“很不錯(cuò)，不過比不上我們平時(shí)喝的香片。”我聽了目瞪口呆，不知道該如何回答。后來漸漸知道，這是多數(shù)北方人的集體看法。香片就是花茶，稍稍講究的南方人都是看不起的，而北方人卻往往情有獨(dú)鐘。我
中外文摘 2019年19期2019-11-12
- 花是花，茶是茶
喝烏龍茶，但不喝花茶。懂茶的人都看不起花茶，說不入流可能苛刻了一點(diǎn)，但終究覺得不上品。我也覺得，茶里最好不雜任何其他味道，哪怕是花香。花香好是好，但掩了茶香，奪了真趣。偶爾喝上一口，覺得像在喝稀釋了的香精，全無好感。十年前去北京，給一位長輩帶去了龍井。這位長輩喝了，客氣地說：“很不錯(cuò)，不過比不上我們平時(shí)喝的香片?！蔽衣犃四康煽诖簦恢涝撊绾位卮?。后來漸漸知道，這是多數(shù)北方人的集體看法。香片就是花茶，稍稍講究的南方人都是看不起的，而北方人卻往往情有獨(dú)鐘。我
小品文選刊 2019年4期2019-04-17
- 4種花茶Vc、游離氨基酸含量及亞硝酸鹽清除能力的研究
：目的：研究4種花茶中Vc、游離氨基酸含量及其對(duì)亞硝酸鹽的清除能力，為花茶產(chǎn)品的開發(fā)及保健功能的研究提供相關(guān)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。方法：采用還原鉬藍(lán)法測(cè)定花茶中Vc含量;采用茚三酮顯色法測(cè)定花茶中游離氨基酸含量;采用鹽酸萘乙二胺法研究花茶浸泡液對(duì)模擬人體胃液條件（pH3.0，37℃）下的亞硝酸鹽清除能力。結(jié)果：Vc含量：玫瑰花>桃花>荷葉>薄荷;游離氨基酸含量：桃花>荷葉>玫瑰花>薄荷;對(duì)亞硝酸鹽的清除能力：玫瑰花>桃花>荷葉>薄荷。結(jié)論：4種花茶中以玫瑰花的Vc含
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2019年3期2019-03-18
- 用金魚能檢測(cè)茶葉農(nóng)殘嗎
放入晾涼的綠茶和花茶中后很快死亡，而放入黑茶中卻無事。這是因?yàn)榫G茶和花茶的茶葉中有農(nóng)藥殘留，而黑茶中沒有。果真如此嗎？真相：視頻中金魚的死與茶葉農(nóng)殘無關(guān)。這種看似直觀的實(shí)驗(yàn)根本無法檢測(cè)茶水中是否含有農(nóng)殘。金魚在綠茶、花茶中死亡，可能是因?yàn)椴杷泻胁瓒喾?，茶多酚?duì)金魚產(chǎn)生一定的刺激作用。相比黑茶，綠茶和花茶中的茶多酚含量較高，因此綠茶和花茶中的金魚反應(yīng)更明顯。另一個(gè)可能導(dǎo)致金魚死亡的原因是茶水中泡出的茶皂素。茶皂素會(huì)通過破壞魚鰓的上皮細(xì)胞進(jìn)入魚鰓血管，使細(xì)
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生 2018年11期2018-11-30
- 抿一口雨花茶 留得一座城
雨花茶誕生于南京，它和這座城市的氣韻與精神高度鍥合。沖泡后的雨花茶香氣清雅，如清月照林，意味深遠(yuǎn)，茶湯濃郁透亮，回味持久綿長，它是一款厚重的茶，就如同六朝古都南京一樣，值得你慢慢地品味。——雨花茶非遺項(xiàng)目傳承人 陳盛峰詩言志，歌詠情，茶說意。抿一口雨花茶，留得了一座城，雨花茶有著它獨(dú)特的城市韻味。談起雨花茶，形為松針，其意溫潤，口感醇香，若是在觀賞南京續(xù)紛美景的同時(shí)，有“雨花茶”做伴，則是再好不過的一件美事。問得雨花茶，南京自處尋。是的，雨花茶來自南京，產(chǎn)
美食 2018年5期2018-09-10
- 超級(jí)園丁
楊奇斌借助花茶巧逃生聰聰不僅是優(yōu)秀的園丁，還是制作花茶的高手，這不，他用自己親手種植出來的花草配制出了玫瑰、茉莉、玉蘭等花茶。這些花茶有的芳香撲鼻，有的清熱解暑，連一向不喜歡喝茶的大狼先生也漸漸迷上了?，F(xiàn)在，他每天最愜意的事便是一邊享用花茶一邊監(jiān)督聰聰干活兒。這不，聰聰才提著一壺剛剛泡好的花茶來到花圃里，坐在大門口的大狼先生就翕動(dòng)著鼻翼，問：“小羊，你今天泡的是什么花茶，怎么香味這么獨(dú)特？”“這是我最新配制出來的花茶，不僅能夠止喘鎮(zhèn)痛，還能夠祛風(fēng)濕呢！你老
第二課堂(小學(xué)版) 2018年3期2018-06-12
- 花茶包裝設(shè)計(jì)與技術(shù)發(fā)展分析
有著長遠(yuǎn)的歷史，花茶作為茶文化的重要內(nèi)容在茶文化中有著重要的地位。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，花茶包裝以及技術(shù)的應(yīng)用受到各個(gè)企業(yè)的重視，花茶包裝可以保障花茶的安全性以及衛(wèi)生性，通過精美的包裝刺激消費(fèi)。因此，文章基于此種背景對(duì)花茶包裝設(shè)計(jì)以及技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行了簡單的探究分析。關(guān)鍵詞：花茶；包裝設(shè)計(jì)；技術(shù)；發(fā)展中圖分類號(hào)：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2095-2945（2018）07-0116-02Abstract： Tea culture has a l
科技創(chuàng)新與應(yīng)用 2018年7期2018-03-09
- 茉莉花茶消春困
健的角度講，春飲花茶最適宜。我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季較為分明。春天里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，春困明顯。春喝花茶能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼，兼具芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美與鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，花茶是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性，將茶葉和鮮
婦女生活 2018年2期2018-02-27
- 貫葉連翹金絲桃素的提取及干花茶的研制
，確定一種最好的花茶制作方式。結(jié)果表明：甲醇、吡啶和二者混合液均可提取出金絲桃素，其中吡啶提取40 min的金絲桃素含量最大；當(dāng)貫葉連翹花瓣與綠茶的比例為4∶3時(shí)窨制的混合花茶感官評(píng)價(jià)最好，茶的風(fēng)味和顏色最佳。關(guān)鍵詞：貫葉連翹；花茶；金絲桃素中圖分類號(hào)：R284.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.12.013Abstract： Taking big full flower of Hypericum
天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年12期2018-01-10
- 高校花茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意營銷策略及轉(zhuǎn)型分析
+江韻格摘 要 花茶，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。現(xiàn)下人們崇尚綠色健康，花茶作為自然飲品，前景可觀。花茶市場(chǎng)目前集中于中老年人，本企業(yè)將填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將花茶引入大學(xué)生這一潛力市場(chǎng)，購買花源進(jìn)行加工生產(chǎn)出性價(jià)比高同時(shí)與時(shí)代潮流同步的花茶產(chǎn)品。同時(shí)，運(yùn)用多方宣傳、按產(chǎn)品功效以及用途精確分類、上門服務(wù)、私人定制、知識(shí)講解與展銷會(huì)等方式，為企業(yè)獲利增加優(yōu)勢(shì)。高校健康花茶銷售也將緩解大學(xué)生生活壓力，提高其健康狀況。關(guān)鍵詞 花茶；高
財(cái)稅月刊 2017年8期2017-10-26
- 茉莉花“吐香—賦香”新工藝及其對(duì)花茶品質(zhì)的影響
香”新工藝及其對(duì)花茶品質(zhì)的影響葉秋萍1,2, 金心怡2, 黃丹樨2, 程淑華2 (1.福建省亞熱帶植物研究所/廈門市農(nóng)林新優(yōu)種苗繁育工程技術(shù)研究中心，福建 廈門 361006；2.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 350002)為解決目前茉莉花茶生產(chǎn)的難題，研發(fā)了茉莉花茶新的賦香方式.結(jié)果表明：復(fù)合汽化法花茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡堿的含量極顯著高于霧化法花茶和拌和法花茶，黃酮類化合物的含量極顯著低于拌和法花茶.復(fù)合汽化法花茶的香氣組分總量，酯類、
- 朋友圈里熱賣的花茶真的養(yǎng)生嗎？這樣喝花茶反傷身
楊璞花茶，又名香片，是將植物的花、葉或果實(shí)泡制而成的茶，常見的有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、菊花花茶、檸檬花茶、荷葉花茶等，種類極為豐富。入夏，姹紫嫣紅開遍，不少大型超市、連鎖藥店甚至微信朋友圈都應(yīng)景地?zé)徜N起各種花茶成品和半成品，很多人，尤其是女性也不甘落后地泡起了一杯杯亮麗多彩的花茶。有不少人喜歡把很多種花一起泡著喝，不但追求顏色的豐富多彩，也希望能有更多的保健功效。中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒，花茶喝對(duì)了有助于防病保健， 但如果飲用不當(dāng)， 喝得太“花”
醫(yī)食參考 2017年3期2017-06-30
- 花間尋香
的季節(jié)，來上一杯花茶是再好不過的了。常言道：“春宜飲花?！贝汉?span id="syggg00" class="hl">花茶，能緩解春困帶來的不良影響。其實(shí)，夏季亦是如此。花茶是我國特有的茶類，有詩贊：“香花調(diào)意趣，清茗長精神?！?span id="syggg00" class="hl">花茶甘涼而芳香，飲花茶不僅是一種樂趣，而且可以保健祛病，有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，使困意自消。花茶，又名香片，即將植物的花或葉或果實(shí)泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起窨制，茶將香味吸收后再把干花
美食堂 2017年5期2017-05-19
- 契合現(xiàn)代女性養(yǎng)生心理的花茶包裝設(shè)計(jì)研究
的需求入手，分析花茶的特點(diǎn)和當(dāng)今花茶包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，從而得出契合現(xiàn)代女性養(yǎng)生心理的花茶包裝設(shè)計(jì)方法，對(duì)當(dāng)今花茶包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐具有理論指導(dǎo)意義。關(guān)鍵詞：女性；養(yǎng)生心理；花茶；情感化；包裝設(shè)計(jì)隨著人們生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代女性自我需求也越來越高，她們不斷追求理想化、藝術(shù)化和情趣化的生活方式，傳統(tǒng)商品包裝中重視功能和合理性的特點(diǎn)已經(jīng)不能滿足女性多元化的精神層次需要。現(xiàn)代女性在購買花茶產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的不只是花茶的養(yǎng)身功效或者花茶包裝的存儲(chǔ)等基本功能，更多的是在尋求使用花茶
藝術(shù)科技 2016年12期2017-05-04
- 南京雨花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展芻議
陶德臣?南京雨花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展芻議陶德臣（解放軍理工大學(xué)，江蘇南京 210000）南京雨花茶是中國名茶之一，自誕生半個(gè)多世紀(jì)以來，雨花茶產(chǎn)業(yè)已成為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。南京發(fā)展雨花茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)充分把握南京產(chǎn)茶歷史悠久、茶葉質(zhì)量優(yōu)良、文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì)，解決雨花茶生產(chǎn)原料不足、經(jīng)營規(guī)模不大、比較效益下降等制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出因素，通過增加適制面積、提高綜合效益、走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路等措施，推動(dòng)雨花茶的持續(xù)發(fā)展。南京雨花茶；發(fā)展優(yōu)勢(shì)；制約因素；根本出路；中國名茶南京雨花茶是新中國
茶業(yè)通報(bào) 2017年1期2017-03-25
- 女性消費(fèi)心理對(duì)花茶包裝設(shè)計(jì)的影響
）女性消費(fèi)心理對(duì)花茶包裝設(shè)計(jì)的影響吳 超（貴州師范學(xué)院，貴州貴陽 550018）在人們物質(zhì)生活水平提高和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，精神層面的享受成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)，在追求精神愉悅享受的過程中，女性消費(fèi)群體成為其中不可忽視的“生力軍”，她們?cè)诓枞~消費(fèi)領(lǐng)域起著重要的推動(dòng)作用，本文基于女性的消費(fèi)心理以及女性的現(xiàn)代養(yǎng)生駐顏的需求，探索了花茶包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新方法，使花茶包裝設(shè)計(jì)由物質(zhì)性向精神性和情感化方向發(fā)展，更好地體現(xiàn)出女性消費(fèi)者在花茶中的使用意境和情感互動(dòng)。女性；消費(fèi)心
福建茶葉 2017年10期2017-02-04
- 金花茶的花茶與葉茶制作技術(shù)
28222)?金花茶的花茶與葉茶制作技術(shù)羅昭潤，殷愛華，萬利鑫，李鑫(廣東省佛山市林業(yè)科學(xué)研究所528222)摘要：從花、葉采收，加工處理，包裝，貯存，運(yùn)輸?shù)确矫婵偨Y(jié)金花茶的花茶與葉茶制作技術(shù)。關(guān)鍵詞：金花茶；花茶；葉茶；制作技術(shù)金花茶于20世紀(jì)60年代初在我國廣西首次被發(fā)現(xiàn)，屬于山茶科山茶屬茶亞屬金花茶組的常綠灌木至小喬木，享有“茶族皇后”的美譽(yù)，是極為重要的可開發(fā)種質(zhì)資源，其花形狀十分美觀，花瓣為蠟質(zhì)金黃色，花朵千姿百態(tài)、鮮艷絢麗、高雅別致。金花茶是培
福建農(nóng)業(yè)科技 2016年2期2016-12-17
- 品甘露毛峰喝不一樣的蒙頂山花茶
喝不一樣的蒙頂山花茶花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起窨制，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，歷來被人們喜愛。在蒙頂山茶業(yè)有限公司滿目玲瑯的茶產(chǎn)品中，甘露花茶和毛峰花茶便是花茶中的代表。每年的7月是新花茶的上市時(shí)節(jié)。許多客戶會(huì)前來采購，在微暖陽之下，泡上一杯蒙山花茶，花茶香味襲人，仿佛置身花海，因此又特別受到女士的青睞。甘露花茶甜香濃郁茉莉花香氣韻味豐富，包含了果香，藥香，青香等，給人安定厚實(shí)的感覺，
廉政瞭望 2016年23期2016-11-27
- 三種花茶 伴你度過干燥一秋
您好！我很喜歡喝花茶，但近年來花茶的種類漸漸多了起來，我都出現(xiàn)選擇困難癥了，想請(qǐng)教吳教授：秋天適合喝什么花茶呢？讀者 張女士張女士：您好！各種花茶雖然性味不同，但從功效上來分，大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養(yǎng)顏四大類，此時(shí)可結(jié)合自身的體質(zhì)和秋燥癥狀選擇合適的花茶飲。百合花茶 秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)喉嚨干燥、咳嗽等癥狀，因此需注重“養(yǎng)陰”。從中醫(yī)角度養(yǎng)陰，百合花茶是不錯(cuò)的選擇。百合具有降火寧神、潤肺化痰的功效，對(duì)于治療陰虛咳嗽、上火痰多、失眠多夢(mèng)等都有
養(yǎng)生大世界 2016年10期2016-10-12
- 芬芳馥郁“干花茶”
傅軍芬芳馥郁“干花茶”上海/傅軍貢菊花茶百合花茶所謂“干花茶”，說是茶，其實(shí)就是失去水分的鮮花，其中包括各色不同種類的花朵，看上去五彩繽紛，色澤亮麗，聞起來芬芳馥郁，香氣四溢。取少許干花放入晶瑩剔透的玻璃杯中，先倒入適量開水將茶杯輕輕晃動(dòng)，待干花稍作浸泡后再?zèng)_入沸水，當(dāng)茶湯逐漸轉(zhuǎn)變成金黃色時(shí)，杯中朵朵花兒仿佛就開始從沉睡中慢慢蘇醒了，紛紛綻放嬌艷，緩緩華麗盛開。干花茶得到了適宜水溫后，竟然會(huì)如此瀲滟豐腴起來，頓時(shí)香氣四溢，攝人魂魄。原先那清澈明亮的水，此刻
花卉 2016年6期2016-09-21
- 茉莉花茶加工技術(shù)與吸香機(jī)理研究現(xiàn)狀
步綜合地認(rèn)識(shí)茉莉花茶窨制的工藝本質(zhì)、完善茉莉花茶窨制技術(shù)，本文綜述和分析了茉莉花茶加工技術(shù)及吸香機(jī)理的研究現(xiàn)狀，并對(duì)后續(xù)研究進(jìn)行了展望。關(guān)鍵詞 花茶；吸香機(jī)理；吸香技術(shù)；物理吸附；化學(xué)吸附中圖分類號(hào) S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 AAbstract In order to further comprehensively understand the technological essence of tea scenting， improve the scent
熱帶作物學(xué)報(bào) 2016年1期2016-05-30
- 花茶喝太“花”美女白領(lǐng)胃病發(fā)
者，都知道“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青保健”。但是如果喝得太“花”，會(huì)對(duì)健康造成損害。專家提醒：花茶也屬于中藥對(duì)證飲用才健康在南京棲霞區(qū)工作的瞿女上最近喜歡上了喝花茶。由于她自己是從事IT行業(yè)的，所以根據(jù)網(wǎng)上的提示選擇了能夠明日的菊花茶。但是最近她的腸胃卻出現(xiàn)了一些不適，本來胃不好的她最近胃更不舒服，特別是吃涼食時(shí)癥狀史嚴(yán)重。后來到醫(yī)院就診時(shí)才明白，原來是喝菊花茶喝太多導(dǎo)致的。醫(yī)生告訴她，菊花尤其是野菊花是偏涼性的，胃寒的患者不宜多喝。與瞿女上不同的是，家
家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2016年6期2016-05-14
- 春喝花茶長精神
張坤養(yǎng)生保健春喝花茶長精神○張坤春天來了，草木萌發(fā)，百花爭艷，大自然呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。按理說，這時(shí)我們也應(yīng)當(dāng)與這勃勃生機(jī)的大自然相應(yīng)相和，可是一些人并不是這樣的，反而是春來之后感到更困倦、疲乏、頭昏欲睡，表現(xiàn)出各種春困的癥狀。讓人不必?fù)?dān)心的是，春困不是病，是由于自然氣候變化、氣溫回升而產(chǎn)生的一種暫時(shí)生理現(xiàn)象。祖國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，季節(jié)交替，氣溫升高，人的身體處于舒展、生發(fā)之際，氣血也開始向外，這時(shí)候人常常會(huì)感到疲乏困倦。冬天陰盛，春天在陽氣回升的過程中
河北教育（教學(xué)版） 2016年4期2016-04-10
- 花茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題
450000）?花茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題侯蕾 （河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南新鄭450000）摘要：花茶包裝設(shè)計(jì)，與花茶包裝的功能性與審美性具有著直接的關(guān)聯(lián)，并且直接影響著花茶消費(fèi)者的消費(fèi)認(rèn)知與消費(fèi)行為，因此，做好花茶包裝設(shè)計(jì)，是提高花茶產(chǎn)品附加價(jià)值、促動(dòng)花茶產(chǎn)品銷售的重要需求。本文在對(duì)我國花茶包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與目標(biāo)做出論述的基礎(chǔ)上，從現(xiàn)代花茶包裝設(shè)計(jì)原則與包裝設(shè)計(jì)定位兩個(gè)方面對(duì)花茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題進(jìn)行了研究與探討。關(guān)鍵詞：花茶；包裝設(shè)計(jì)；現(xiàn)狀；目標(biāo)；原則；
福建茶葉 2016年3期2016-03-31
- 電子商務(wù)發(fā)展背景下花茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的幾個(gè)問題
子商務(wù)發(fā)展背景下花茶包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的幾個(gè)問題楊心林 （深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東深圳 518172）花茶銷售渠道正在向電子商務(wù)發(fā)展，大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來對(duì)花茶包裝的功能提出新的要求：花茶包裝應(yīng)在電子商務(wù)特點(diǎn)基礎(chǔ)上合理把握網(wǎng)絡(luò)購物興趣，避免濫用茶文化，建立并培養(yǎng)符號(hào)化的視覺圖樣，以適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展的要求。電子商務(wù)；花茶；包裝設(shè)計(jì)；注意事項(xiàng)1 茶葉電商領(lǐng)域花茶電商狀況當(dāng)前花茶銷售渠道呈現(xiàn)出實(shí)物店銷售和電商銷售并存，花茶電商銷售越來越引起消費(fèi)者關(guān)注的特征。截至201
福建茶葉 2016年9期2016-03-30
- 歙縣珠蘭花及其花茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷現(xiàn)狀與發(fā)展建議
?歙縣珠蘭花及其花茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷現(xiàn)狀與發(fā)展建議唐茂貴1,梅際平2（1.安徽省歙縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，安徽歙縣 245200；2.安徽省歙縣坑口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站，安徽歙縣 245200）摘要：珠蘭花茶是安徽省特色花茶。對(duì)珠蘭花茶的產(chǎn)銷歷史進(jìn)行追溯，總結(jié)安徽歙縣珠蘭花及其花茶的產(chǎn)銷現(xiàn)狀，分析存在的問題并且提出發(fā)展建議。關(guān)鍵詞：歙縣；珠蘭花；花茶；產(chǎn)業(yè)發(fā)展歙縣產(chǎn)茶始于唐宋，興于明清，距今已有1300多年歷史，是中國十大歷史名茶——黃山毛峰茶原產(chǎn)地，中國扁形茶鼻祖——老竹大方
茶業(yè)通報(bào) 2016年1期2016-03-27
- 金蕎麥花茶開發(fā)的初步探討
0025）金蕎麥花茶開發(fā)的初步探討黃明健1，湯洪敏1，2，*（1.貴州民族大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，貴州貴陽 550025；2.貴州民族大學(xué)貴州民族醫(yī)藥研究院，貴州貴陽 550025）摘 要：探討金蕎麥花茶的開發(fā)工藝。以單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法尋找金蕎麥花茶的最優(yōu)浸泡條件，以紫外分光光度法測(cè)定金蕎麥中總黃酮的含量。金蕎麥花茶以液料比1∶50，90℃浸泡3次，每次30 min，為最佳浸泡工藝。關(guān)鍵詞：金蕎麥；花茶；總黃酮金蕎麥Fagopyrum dibot
食品研究與開發(fā) 2015年6期2015-09-06
- 五花茶雜談
廣州/華君五花茶雜談廣州/華君?野菊花?槐花（Sophorajaponica）?金銀花（Lonicerajaponica）?雞蛋花（Plumeriarubra‘Acutifolia’）五花茶是利用5種不同植物的花蕾或花朵加水煎煮或泡成茶飲用以達(dá)到預(yù)防或治療疾病目的的花茶。五花茶是一種中國民間的傳統(tǒng)飲品，特別在廣東非常流行，是常飲的廣東涼茶之一。廣東五花茶通常由野菊花、槐花、金銀花、雞蛋花和木棉花制作而成，其性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺激、利
花卉 2015年10期2015-08-25
- 三七花茶解胸悶乏力
三七花茶解胸悶乏力有高血壓的老人在反復(fù)多變的天氣里更容易感覺胸悶，或者感覺胸口不舒服，人也沒什么精神，稍微動(dòng)一下就沒什么力氣了，這對(duì)血壓的控制也是不利的。可以用三七花每次3～5克，開水沖泡代茶飲。三七花又稱田七花，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，味道也不錯(cuò)，屬于泡茶佳品，在安眠方面也有一定的功效。此茶適合高血壓伴隨心悸、胸悶、心前區(qū)不適、乏力等癥的患者。小貼士：不建議三七花和其他花茶一起使用，因?yàn)槿呋▎挝妒褂眯Ч容^好，可以加入冰糖，味道更佳。
戀愛婚姻家庭 2015年21期2015-07-30
- 網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)之實(shí)踐探索——以江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生開設(shè)“花之韻花茶鋪”網(wǎng)店為例
決定開設(shè)“花之韻花茶鋪”網(wǎng)店。1 開設(shè)“花之韻花茶鋪”網(wǎng)店的市場(chǎng)分析1.1 花茶網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng)現(xiàn)狀分析通過創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，花茶品種繁多、口味豐富、形態(tài)優(yōu)美、茶色艷麗，花茶是一種不含咖啡因和糖分的天然草本飲品。花茶擁有很多的功效，它能養(yǎng)顏，養(yǎng)神、養(yǎng)心、消減痛楚減肥瘦身。在崇尚綠色、環(huán)保的今天，花茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的飲品。花茶市場(chǎng)前景廣闊，目前迫切需要的是如何把花茶更好的推向消費(fèi)者。如今網(wǎng)絡(luò)銷售飛速發(fā)展，網(wǎng)店銷售打破了時(shí)間、空間的限制，
科技視界 2015年31期2015-04-24
- 19 種花茶提取液中總黃酮得率及其清除自由基活性的研究
水，人們稱之為“花茶”.古人已經(jīng)有了“上品飲茶，極品飲花”之說，給予了花茶極高的評(píng)價(jià)，而現(xiàn)代亦有“男人品茶，女人飲花”的說法.國內(nèi)外流行病學(xué)和臨床研究表明花茶不僅能降低癌癥、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還具有美容養(yǎng)顏的特殊功效，并被用于傳統(tǒng)的鎮(zhèn)咳祛痰等治療處方中，成為了當(dāng)今主流的健康飲品[1-2].而國內(nèi)女性花茶市場(chǎng)幾乎是空白，國內(nèi)以天然花茶為主題的商品市場(chǎng)尚未形成，流行的全球花茶健康產(chǎn)品在我國還稍顯空白.目前，國內(nèi)很多地方花茶的銷售還處于超市內(nèi)售賣散裝花茶的低層次
- 湖南花茶產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告
蘊(yùn)深厚。湖南也是花茶大省，最高峰年花茶量2萬t以上，占花茶全國總產(chǎn)量的20%。花茶，是轉(zhuǎn)化增值較多、效益較好的茶類之一。花茶又稱熏花茶、香花茶、香片，源于宋朝，始于明朝，成于清朝，為中國獨(dú)創(chuàng)的茶葉品種。花茶是利用茶善于吸收香味的特點(diǎn)，將鮮花與精制茶坯拌合，促使茶吸花香，篩除鮮花，烘干而成。其花香味濃郁，湯色明亮，具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏、減脂降壓、護(hù)膚除皺、強(qiáng)肝養(yǎng)胃等功效，深受女性喜愛。1 湖南花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展1952年，長沙茶廠在攸縣試制花茶成功，并定點(diǎn)生產(chǎn)
茶葉通訊 2014年1期2014-03-26
- 五花茶中藥飲片與五花茶沖劑的應(yīng)用對(duì)比
黃艾冰 吳小林五花茶中藥飲片與五花茶沖劑的應(yīng)用對(duì)比吳小麗 馮譯影 黃艾冰 吳小林目的 比較五花茶中藥飲片與五花茶沖劑臨床應(yīng)用的效果。方法 采用隨機(jī)數(shù)字表法將適量的五花茶沖劑和中藥飲片分為2組，觀察組為五花茶中藥飲片，對(duì)照組為五花茶沖劑，對(duì)比2組藥物的性價(jià)比、藥物的色味、服用是否方便等。結(jié)果 2組藥物的價(jià)格并不相同，觀察組藥品價(jià)格為（6.7±0.4）元，對(duì)照組為（4.8±0.1）元，對(duì)照組的藥品性價(jià)比要更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一些，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）；經(jīng)過專
當(dāng)代醫(yī)學(xué) 2014年22期2014-03-23
- 從《花茶》探析菲華文學(xué)中的親情文化
秋笛的文學(xué)作品《花茶》為文本進(jìn)行分析。【關(guān)鍵詞】花茶；菲華文學(xué)；親情文化一、親情文化在中國傳統(tǒng)文化中的體現(xiàn)提及親情文化，不可不說起孝道?？鬃邮侨寮椅幕拇碚?，孔子認(rèn)為孝道是儒家文化的根源，是中國傳統(tǒng)文化的根基?？鬃诱f：“弟子入則孝，出則弟，謹(jǐn)而信，泛愛眾而親仁，行有余力，則以學(xué)文?！笨鬃訌?qiáng)調(diào)孝悌、謹(jǐn)信、愛眾、親仁，主張對(duì)父母要“生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮”。“色難。有事，弟子服其勞；有酒食，先生饌，曾是以為孝乎？”從此處我們可以看出孔子認(rèn)為發(fā)自
文學(xué)教育·中旬版 2012年8期2013-02-01
- 解讀秋笛散文集《花茶》
試從秋笛散文集《花茶》中抒寫東西方文化集萃地菲律賓的華人社會(huì)生活來分析菲華人民的心聲。[關(guān)鍵詞]菲律賓；東西文化；家園意識(shí)；菲華社會(huì)商業(yè)化在文學(xué)和現(xiàn)代意義上，“茶”早已不僅僅是單純滿足生理需求的飲品，在文學(xué)中它超越了物質(zhì)本身的價(jià)值而得到了文化層面的升華，成為中國文化的展現(xiàn)和象征，成為恬淡平和人生態(tài)度的詮釋和中國文人精神氣質(zhì)的寄托。”在菲華文學(xué)中，秋笛以散文著稱，她最新出版的散文集《花茶》中她對(duì)于“茶”的文學(xué)詮釋顯示出她獨(dú)有的精神追求；秋笛對(duì)于“茶”的文學(xué)和
文學(xué)教育·中旬版 2012年7期2013-02-01
- 大眾花茶
京津兩地那么熱愛花茶，客人來坐，一般都上花茶，主客相對(duì)，在濃濃的花茶香氣中說話，真是讓人有說不出的好。單說花茶，我以為“張一元”的花茶是北京的最好，每次從楊梅竹斜街穿過去到榮寶齋買南紙，總要順便到“張一元”看看，是想聞聞那個(gè)味兒，那味兒可真是好聞，是經(jīng)年累月的茶香，我以為能在這種地方工作是一大幸事，我還想，要是那房子不再開茶莊我也許會(huì)把它買下來住進(jìn)去，就為那股子永難消散的茶香。我沒事還喜歡上同仁堂，也是喜歡聞那股子味。中藥香嗎？不敢說香，但聞慣了還非常讓人
語文教學(xué)與研究(讀寫天地) 2012年6期2012-06-14
- 花茶健康飲
醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)委員花茶健康飲文/錢靜莊 上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授、上海市藥膳協(xié)會(huì)理事、上?？破兆鲄f(xié)醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)委員中醫(yī)藥是祖國醫(yī)學(xué)璀璨的明珠。中醫(yī)學(xué)早有“藥食同源”的傳統(tǒng)學(xué)說，所以花茶可以治病并非是筆者的創(chuàng)造。不管是中藥還是花茶均有“四氣、五味”，四氣即四性——寒、熱、溫、涼四種特性，五味有酸、咸、甘、苦、辛之別；其次還有淡味和澀味。所以，即使喝花茶也要按體質(zhì)辨證食用：寒涼的體質(zhì)者應(yīng)服溫?zé)嵝晕兜?span id="syggg00" class="hl">花茶；陰虛內(nèi)熱者應(yīng)服涼性的花茶。另外，喝花茶也應(yīng)遵循“人與天地相參，
檢察風(fēng)云 2011年9期2011-10-27
- 春季養(yǎng)生選花茶
，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能緩解春困帶來的不良影響。因?yàn)?span id="syggg00" class="hl">花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。茉莉花茶是花茶的一種，在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)會(huì)發(fā)生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方人喜愛喝茉莉花茶的原因之一。
中國科技產(chǎn)業(yè) 2010年4期2010-07-07
- 水果茶喝出夏日清涼
，紅茶(或綠茶、花茶)一包。制作 1.將菠蘿經(jīng)加工后切塊，放小鍋內(nèi)加開水(適量)煮10分鐘后倒入菠蘿汁、檸檬汁繼續(xù)煮沸；2.將煮好湯水的鍋內(nèi)加入蜂蜜攪勻，再放紅茶(或綠茶、花茶)一包，即成菠蘿茶，倒入沖茶器即可。 蘋果茶材料 蘋果250克(兩個(gè))，蜂蜜20克，紅茶(綠茶、花茶)一包。制作 1.將蘋果去蒂把，洗凈削皮去核，將一個(gè)蘋果切片，另一蘋果壓榨成汁，待用；2.將蘋果片放煮鍋內(nèi)加水(適量)放蜂蜜，熬煮10分鐘后倒入蘋果汁，將蘋果煮熟爛后撤火，放紅茶(綠茶
養(yǎng)生大世界 2009年6期2009-08-01