崔文靜

【摘要】近幾年，隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游英語(yǔ)作為一門新的學(xué)科知識(shí)，也開(kāi)始成為了人們出行中溝通與交流的主要語(yǔ)言。作為高職院校，開(kāi)設(shè)這門專業(yè)課程也是為了培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游行業(yè)人才，而這也就決定了它與普通英語(yǔ)在教學(xué)方法等方面存在著一定的區(qū)別。這對(duì)于相關(guān)專業(yè)教師而言，也將面臨著更加巨大的責(zé)任和義務(wù)。不過(guò)在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，最需要教師注意的就是旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式的構(gòu)建。鑒于此，本文主要基于旅游業(yè)的發(fā)展上，就高職旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式的構(gòu)建進(jìn)行分析。

【關(guān)鍵詞】旅游業(yè) 高職英語(yǔ) 教學(xué)培養(yǎng)模式 構(gòu)建 進(jìn)行分析

【基金項(xiàng)目】項(xiàng)目名稱：基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的旅游英語(yǔ)教學(xué)改革，項(xiàng)目編號(hào)：吉教科文合字[2015]第465號(hào)。

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）37-0094-02

隨著全世界旅游業(yè)的迅速發(fā)展，社會(huì)上對(duì)相關(guān)服務(wù)與管理專業(yè)的人才的需求也變得極為迫切。但由于全球?qū)τ谟⒄Z(yǔ)這門語(yǔ)言的使用也變得愈加頻繁，因此，旅游英語(yǔ)也開(kāi)始受到了人們的高度關(guān)注。為此，一些高職院校也開(kāi)設(shè)了相關(guān)的專業(yè)課程。因?yàn)槁糜斡⒄Z(yǔ)經(jīng)常會(huì)使用到旅游行業(yè)，比如：酒店客房服務(wù)；景點(diǎn)介紹等方面，所以，如果該專業(yè)的學(xué)生不能掌握最基本的旅游英語(yǔ)溝通技能，那么將會(huì)影響到部分旅行社的經(jīng)營(yíng)情況，甚至還會(huì)影響到我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展水平。

1.高職旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式構(gòu)建的大背景

當(dāng)下，我國(guó)旅游高等院校對(duì)于人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，實(shí)際上也是對(duì)旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)改革，但是在現(xiàn)實(shí)生活中卻面臨著諸多的尷尬局面。一方面，中國(guó)已經(jīng)成為世界旅游大國(guó)，旅游業(yè)面臨著巨大的發(fā)展空間，存在大量的人才需求。但另一方面，隨著高等教育大眾化和金融危機(jī)下的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)產(chǎn)生了人力資源供需矛盾，很多旅游英語(yǔ)的學(xué)生都面臨就業(yè)的困境。

因此，如何培養(yǎng)出合格的專業(yè)人才，進(jìn)而在滿足旅游業(yè)發(fā)展的人力資源需求的同時(shí)，又能讓本專業(yè)的學(xué)生找到與所學(xué)知識(shí)相匹配的職業(yè)定位和發(fā)展路徑的科學(xué)模式，不僅是高職院校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)工作者需要深入思考的問(wèn)題，同樣也是社會(huì)各界所關(guān)注的一大焦點(diǎn)問(wèn)題。

2.當(dāng)前高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中所存在的問(wèn)題

2.1 難以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

高職院校主要是以培養(yǎng)社會(huì)型的技術(shù)人才為主，這也是它的一大辦學(xué)特點(diǎn)。雖然近幾年招收了大批選擇旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，但是他們整體上的文化基礎(chǔ)還比較薄弱，而這門課程在教學(xué)過(guò)程中往往最重視基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，比如：名勝古跡的所在地，存在的背景等等。

由于學(xué)生本身的文化基礎(chǔ)不足，長(zhǎng)期如此就會(huì)使得他們對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)缺乏興趣，主要表現(xiàn)為學(xué)習(xí)自卑，學(xué)習(xí)積極性下降。這樣的現(xiàn)狀將會(huì)造成教師教學(xué)的困惑，從而使得相關(guān)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展存在一定的困難。

2.2 教師在教學(xué)中缺乏活力和激情

科學(xué)分析，當(dāng)下高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中存在各種問(wèn)題，其中比較明顯的一個(gè)問(wèn)題就是相關(guān)專業(yè)的教師在教學(xué)中缺乏足夠的教學(xué)活力和激情。主要原因還在于以下兩方面：

首先是學(xué)生的英語(yǔ)文化基礎(chǔ)普遍較差，以致于教師在教授相關(guān)知識(shí)的時(shí)候?qū)W生缺乏明顯的學(xué)習(xí)積極性和互動(dòng)性，并常常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀：老師熱情洋溢在講課，而學(xué)生完全不進(jìn)行任何的回應(yīng)，從而形成教師一個(gè)人在唱獨(dú)角戲的局面，這樣持續(xù)下去也只會(huì)使得學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性受到嚴(yán)重的打擊。

其次是部分高職院校雖然開(kāi)設(shè)了相關(guān)的專業(yè)，但是教師對(duì)這一專業(yè)的課程教學(xué)卻不夠重視，尤其是相關(guān)專業(yè)教師的激勵(lì)制度設(shè)置的還不夠完善，從而使得教師會(huì)潛意識(shí)的懈怠自己的工作和職責(zé)，以致于他們?cè)诮虒W(xué)工作中的活力和激情會(huì)得到明顯的削弱。

2.3 學(xué)生缺乏必要的實(shí)踐機(jī)會(huì)

學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)以后大多會(huì)選擇導(dǎo)游這一職業(yè)，然而在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師為學(xué)生提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)是極其有限的，最主要還是受到教學(xué)方式和學(xué)校相關(guān)硬件設(shè)備的影響。

從教學(xué)模式上看，高職院校的教學(xué)還依舊比較單一和落后，一些教師在教學(xué)過(guò)程中多數(shù)是采取講授法、記憶法等比較單一的模式。這種方法也使得學(xué)生對(duì)于知識(shí)的接受是處于比較被動(dòng)的狀態(tài)下，以“北京故宮”這一景點(diǎn)為例，開(kāi)場(chǎng)白可以是：Ladies and Gentlemen，I am pleased to serve as your guide today. This is the palace museum， also know as the Purple Forbidden City.同樣，在介紹其余景點(diǎn)的時(shí)候，很多同學(xué)就不知道去套用這樣的開(kāi)場(chǎng)白。

與此同時(shí)，很多高職院校只重視對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的教學(xué)，而忽視加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的提升，以致于該專業(yè)的硬件設(shè)施等配套嚴(yán)重不足。甚至有的學(xué)校還沒(méi)有安裝必要的多媒體技術(shù)設(shè)備，這也就使得教學(xué)方面的實(shí)踐需求難以得到滿足，學(xué)生更是無(wú)法進(jìn)行相關(guān)的模擬訓(xùn)練。

2.4旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)模式脫離市場(chǎng)需求

旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)，主要是為了培養(yǎng)一批今后能夠從事旅游業(yè)的優(yōu)秀服務(wù)人員。但是部分旅游英語(yǔ)專業(yè)教師，在該專業(yè)的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，卻和當(dāng)今市場(chǎng)對(duì)于人才的具體需求嚴(yán)重脫節(jié)，而并沒(méi)有嚴(yán)格以市場(chǎng)為導(dǎo)向。尤其是在相關(guān)課程的設(shè)置上，根本不具有的英語(yǔ)交流，溝通的實(shí)踐性和現(xiàn)實(shí)性，長(zhǎng)此以往，不僅會(huì)影響到高職院校今后相關(guān)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，而且還會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在日后的工作中無(wú)法實(shí)現(xiàn)知識(shí)的學(xué)有所用。

3.構(gòu)建高職旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式的有效途徑

3.1加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所選專業(yè)的認(rèn)識(shí)

高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)過(guò)程中面臨的問(wèn)題并不是單一的，而是多層面的。而要想解決教學(xué)中的諸多問(wèn)題，首先就要加深學(xué)生對(duì)自己所選專業(yè)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。因此作為該專業(yè)的教師，可以從以下兩方面入手。

首先是幫助學(xué)生確定學(xué)習(xí)目標(biāo)。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高職旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣的一個(gè)重要原因就在于目標(biāo)不明確。因此，高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)教師要注意引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)旅游專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，這樣才能幫助他們樹(shù)立更加明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。endprint

其次是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。要想提高高職旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生各方面的能力，尤其是英語(yǔ)表達(dá)能力，就要注重培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣，比如：多看一些BBC的旅游視頻，進(jìn)而學(xué)習(xí)相關(guān)的旅游英語(yǔ)方式。此外，相關(guān)專業(yè)教師還要及時(shí)和學(xué)生進(jìn)行溝通和交流，進(jìn)而解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的諸多困惑。

3.2 改變教師的教學(xué)方式和教學(xué)思想

教師的教學(xué)方法其實(shí)也是影響高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)效果的一大原因，而為了有效推進(jìn)高職旅游英語(yǔ)專業(yè)的發(fā)展。作為教師，就應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)方式，這其實(shí)也是對(duì)自身綜合能力素質(zhì)的一大考察。

目前，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中，教師的教學(xué)方式已經(jīng)無(wú)法滿足實(shí)際的教學(xué)需要了，因此高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教師要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，比如：采用情境教學(xué)的方法，以此為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)更加輕松的課堂環(huán)境，就可以鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與其中，從而幫助學(xué)生跟更好的掌握相關(guān)知識(shí)。

與此同時(shí)，積極提升專業(yè)教師自身的教學(xué)素質(zhì)也尤為必要，因?yàn)檠芯勘砻鳎哂懈咚刭|(zhì)的教師往往會(huì)創(chuàng)造出更多新的教學(xué)方式。由此可見(jiàn)，注重對(duì)高職旅游英語(yǔ)專業(yè)的教師進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，同樣也很迫切。

3.3加強(qiáng)對(duì)教學(xué)硬件設(shè)備進(jìn)行改善

傳統(tǒng)高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)遵循的是比較單一的教學(xué)方式，主要表現(xiàn)為：以教師講授、學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)為主。然而作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科知識(shí)，即便學(xué)生無(wú)法進(jìn)入到實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)去感受教學(xué)，作為教師，也要充分利用現(xiàn)代化的技術(shù)進(jìn)行輔助教學(xué)。

因此，高職院校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)該專業(yè)教學(xué)硬件設(shè)備，尤其是多媒體技術(shù)，模擬實(shí)驗(yàn)室等的完善，這樣教師在教學(xué)中就可以以視頻、音頻、圖片等形式進(jìn)行模擬教學(xué)。甚至可以設(shè)置某個(gè)著名旅游景點(diǎn)，然后再讓學(xué)生進(jìn)行模擬講解，以“天安門”這一景點(diǎn)為例，就可以指定一名學(xué)生作為導(dǎo)游，而其余學(xué)生作為游客，并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)天安門的建立時(shí)間，歷史等知識(shí)進(jìn)行介紹，即：Tianan men is located in the center of Beijing. It was first built in 1417 and named Cheng tian men。這樣不僅能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于旅游英語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，而且還能讓學(xué)生產(chǎn)生身臨其境之感，進(jìn)而更加有利于高職旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式的構(gòu)建。

4.結(jié)語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，以及人們生活水平的不斷提升，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求物質(zhì)以外的精神享受，而旅游就是最主要的一種精神享受方式。在全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的今天，很多的外國(guó)人開(kāi)始將旅行目的地選擇在了中國(guó)。因此，高職院校開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)專業(yè)，并構(gòu)建有效人才培養(yǎng)模式，其實(shí)也是為了順應(yīng)當(dāng)下我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展需求，因此，教師教學(xué)理念，方式的轉(zhuǎn)變變得相當(dāng)重要，因?yàn)檫@樣才則更利于培養(yǎng)更多合格且優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。雖然目前高職旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中還存在諸多問(wèn)題，但是作為學(xué)校和專業(yè)教師，發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題，并為此提出相應(yīng)的解決對(duì)策，才能從根本上提高高職旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而構(gòu)建出更加有效的高職旅游英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅立勝.以實(shí)用性英語(yǔ)教學(xué)為基點(diǎn)，促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)體系改革[J].外語(yǔ)界，2013

[2]史士本.構(gòu)建高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的探討[J].教育科學(xué)研究，2011

[3]陳家剛.高等院校旅游管理專業(yè)系列教材[M].南開(kāi)大學(xué)出版社，2013endprint