李曉哲+楊發(fā)鵬+徐升川+楊瑞

前不久，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，部分地區(qū)降到了3.2元/公斤，但是這幾天，在山東青島平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地的雞蛋倉庫里，卻是另一番景象。來自山西運(yùn)城、山東德州、河北深州等地的雞蛋貿(mào)易商以6.8元/公斤的價(jià)格進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交割，庫存的20萬斤雞蛋賣出了“火箭蛋”的價(jià)格，這也是國(guó)內(nèi)最大宗高價(jià)“期貨雞蛋”的交割。

期貨能對(duì)沖種植養(yǎng)殖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的作用現(xiàn)在已經(jīng)引起了平度市的重視，“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)也納入國(guó)家中小城市綜合改革事項(xiàng)當(dāng)中， 平度市通過開展“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，改變了原有的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移方式和國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼方式，利用保險(xiǎn)和期貨市場(chǎng)承接和轉(zhuǎn)移農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，最終將價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移分散到金融資本市場(chǎng)，化解了農(nóng)戶的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了養(yǎng)殖戶積極性。

菜賤傷農(nóng)、蛋賤傷農(nóng)的難題或許有了一條破題之道。這段時(shí)間市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，很多蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。而在山東省青島平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地，來自國(guó)內(nèi)各地的雞蛋貿(mào)易商卻以每公斤6.8元的價(jià)格進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交割，在這里完成了目前國(guó)內(nèi)最大宗高價(jià)“期貨雞蛋”的交割。這得益于平度市農(nóng)產(chǎn)品“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，平度也是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)通過政府給予農(nóng)戶相應(yīng)補(bǔ)貼推動(dòng)該項(xiàng)試點(diǎn)工作的城市。

賣雞蛋別人賠他通過期貨賺300多萬元

“整個(gè)5月份，基地雞蛋期貨交易的總收入達(dá)到了300多萬元。如果不做期貨的話，這些雞蛋就要虧300多萬元，通過期貨對(duì)沖一反一正就是600多萬元。”平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地總經(jīng)理陳錫佐這段時(shí)間是高興的，在他的養(yǎng)殖基地，國(guó)內(nèi)最大宗高價(jià)“期貨雞蛋”完成交割，來自山西運(yùn)城、山東德州、河北深州等地的雞蛋貿(mào)易商以每公斤6.8元的價(jià)格進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交割，庫存的20萬斤雞蛋賣出了“火箭蛋”的價(jià)格，遠(yuǎn)高于目前市場(chǎng)上一公斤三四元錢的價(jià)格。

而幫助陳錫佐他們降低風(fēng)險(xiǎn)的，正是平度市試點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品“保險(xiǎn)+期貨”的模式。簡(jiǎn)單來說，這種模式就是讓農(nóng)戶跟保險(xiǎn)公司簽約，以簽約時(shí)的期貨市場(chǎng)價(jià)作為保底價(jià)，低于這個(gè)價(jià)格，保險(xiǎn)公司就要賠付，高于這個(gè)價(jià)格賣出的期貨雞蛋，盈利全部歸農(nóng)戶所有。這是一個(gè)保底的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，讓農(nóng)民在生產(chǎn)時(shí)心里更有底，避免了蛋賤傷農(nóng)的情況。

采訪中可以感受到，有了“保險(xiǎn)+期貨”的助力，陳錫佐的養(yǎng)殖計(jì)劃絲毫沒有受到市場(chǎng)行情波動(dòng)的影響。

自去年中央一號(hào)文件首次提出探索農(nóng)產(chǎn)品“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)工作后，平度市是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)通過政府給予農(nóng)戶相應(yīng)補(bǔ)貼推動(dòng)該項(xiàng)試點(diǎn)工作的城市。

陳錫佐的養(yǎng)殖場(chǎng)就是在去年拿到了國(guó)內(nèi)首單由政府主導(dǎo)并給予補(bǔ)貼的政策性雞蛋價(jià)格保險(xiǎn)。他算了一筆賬，去年他為300噸雞蛋入了保險(xiǎn)，保費(fèi)的60%由政府補(bǔ)貼，自己只出了40%，也就是28644元，投保當(dāng)天約定雞蛋價(jià)格為每斤3.41元，在保險(xiǎn)責(zé)任期間內(nèi)，由于雞蛋期貨合約各交易日平均結(jié)算價(jià)為每斤3.40元，低于保險(xiǎn)約定價(jià)格，保險(xiǎn)公司向他賠付了5244元。別看保險(xiǎn)賠付不多，要知道他的雞蛋一部分在當(dāng)時(shí)以高于每公斤6.82元的市場(chǎng)行情價(jià)進(jìn)行了銷售，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了獲利；一部分則按照期貨套期保值交易在年前就以每公斤6.8元的價(jià)格賣出去了，實(shí)現(xiàn)了“保底”。

通過“保險(xiǎn)+期貨”交易的方式，陳錫佐發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖基地真能規(guī)避市場(chǎng)行情漲落不定的風(fēng)險(xiǎn)，不僅可以“不賠”，如果能夠準(zhǔn)確拿捏住雞蛋市場(chǎng)的行情走向，還能通過期貨交易“小賺”一筆?！案鶕?jù)近3年的形勢(shì)判斷和分析，自己看空年后雞蛋的價(jià)格走勢(shì)，這次提前下單鎖定利潤(rùn)。所以年后雞蛋價(jià)格下滑的時(shí)候，化解了雞蛋價(jià)格下跌帶來的風(fēng)險(xiǎn)，彌補(bǔ)了在現(xiàn)貨上出現(xiàn)的虧損，取得非常不錯(cuò)的回報(bào)。”陳錫佐說，“今年，我爭(zhēng)取為700噸雞蛋上保險(xiǎn)?！?/p>

從600只蛋雞到現(xiàn)在年銷售1億元

說起養(yǎng)殖蛋雞，陳錫佐是行業(yè)內(nèi)的老手。1993年，在朋友的推薦下，陳錫佐家養(yǎng)了600只蛋雞，“當(dāng)時(shí)就是不想再種地了，想跳出去?！睆拇酥笏麄兗揖透半u養(yǎng)殖結(jié)下了不解之緣。從那時(shí)開始，平度市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地的蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)起起伏伏，但總體趨勢(shì)越來越好，并且發(fā)展到現(xiàn)在每年有1億多元的銷售額。圍繞蛋雞產(chǎn)業(yè)，他們做起了配送，“我們做了一個(gè)雞蛋配送工程，以雞蛋為切入點(diǎn)，建立起幾年的老客戶群體，通過他們的信任再配送其他東西?！?/p>

而通過蛋雞產(chǎn)業(yè)做起來的還有金融板塊，也就是雞蛋期貨。陳錫佐說，他一直對(duì)新生事物比較感興趣，2005年就開始做期貨了，當(dāng)時(shí)還很少有人知道期貨是什么?！澳菚r(shí)候就是對(duì)這個(gè)事比較好奇，看著有朋友做就跟著一起做?！碑?dāng)時(shí)他做豆粕期貨，一上來就虧了很多錢，但慢慢地摸爬滾打也有了自己的一套經(jīng)驗(yàn)。2013年雞蛋期貨上市，這正切中了陳錫佐的老本行，于是他立即投入到這個(gè)領(lǐng)域中，在即墨的青島田瑞牧業(yè)申請(qǐng)了交割庫。

“做期貨的，對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)不了解，賠的可能性就很大，它們是相互關(guān)聯(lián)的，但任何產(chǎn)品進(jìn)入期貨領(lǐng)域后就有了金融屬性，因此還是有風(fēng)險(xiǎn)的?！标愬a佐說，自己有多年的蛋雞養(yǎng)殖和銷售經(jīng)驗(yàn)，也有做期貨的經(jīng)驗(yàn)，這是他為什么能“玩轉(zhuǎn)”期貨雞蛋的原因；這也是為什么平度市在推廣農(nóng)產(chǎn)品“保險(xiǎn)+金融”試點(diǎn)時(shí)會(huì)選擇雞蛋，并且會(huì)與他合作，他說這個(gè)試點(diǎn)要有個(gè)行業(yè)帶頭人。

平度已經(jīng)累計(jì)承保雞蛋1000噸

據(jù)了解，2015年青島市蛋雞存欄量1337萬只，禽蛋產(chǎn)量18.28萬噸，其中平度市蛋雞存欄量約512萬只，禽蛋產(chǎn)量約8萬噸，按月均價(jià)計(jì)算產(chǎn)值約7億元人民幣，該市的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模及蛋雞產(chǎn)蛋量均占到全青島市三分之一以上。該市規(guī)模以上養(yǎng)殖戶約350戶（3000只以上為規(guī)模），5000只以上養(yǎng)殖戶約229戶，1萬只以上養(yǎng)殖戶約94戶，5萬只以上養(yǎng)殖戶2戶，由此測(cè)算，規(guī)模以上養(yǎng)殖戶占該市蛋雞存量的三分之一左右?，F(xiàn)階段蛋雞養(yǎng)殖的特點(diǎn)是周期相對(duì)較短，雖然消費(fèi)需求相對(duì)剛性，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)容易造成頻繁波動(dòng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)?？紤]到雞蛋期貨市場(chǎng)交易成熟、規(guī)模大，平度選擇了特色養(yǎng)殖雞蛋為試點(diǎn)品種，探索“保險(xiǎn)+期貨”創(chuàng)新試點(diǎn)。endprint

這一模式改變了原有的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移方式和國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼方式，利用保險(xiǎn)和期貨市場(chǎng)承接和轉(zhuǎn)移農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，最終將價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移分散到波瀾壯闊的金融資本市場(chǎng)，徹底化解農(nóng)戶的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，保障養(yǎng)殖戶積極性，穩(wěn)定了價(jià)格和市場(chǎng)供給。目前期貨能對(duì)沖種植養(yǎng)殖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的作用現(xiàn)在已經(jīng)引起了平度市的重視，“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)也納入國(guó)家中小城市綜合改革事項(xiàng)當(dāng)中，按照全年承保2000噸，分批次進(jìn)行、合理選擇試點(diǎn)區(qū)的計(jì)劃，目前已經(jīng)累計(jì)承保雞蛋1000噸，保險(xiǎn)賠付金額達(dá)到了53334元。

“我們通過示范帶動(dòng)，希望讓更多的種養(yǎng)殖戶了解期貨、‘保險(xiǎn)+期貨、期貨交割等知識(shí)，提高養(yǎng)殖戶利用金融工具防范價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)和水平?！逼蕉仁薪鹑谵k負(fù)責(zé)人孟范濤說。

農(nóng)戶、保險(xiǎn)和期貨公司多方共贏

這種模式的受益者并不僅僅是農(nóng)戶，還有保險(xiǎn)公司和期貨公司。

銀河期貨有限公司研發(fā)總監(jiān)隋曉光介紹，期貨是一個(gè)金融衍生品，但很難被農(nóng)戶接受，因?yàn)檗r(nóng)戶多以養(yǎng)殖為目的，對(duì)期貨很陌生，“保險(xiǎn)+期貨”模式的推出使得農(nóng)戶更加有保障，農(nóng)戶也更容易接受保險(xiǎn)的概念，因此更利于推廣。

雞蛋是國(guó)內(nèi)第一個(gè)生鮮品種期貨，具有重要意義。以前蛋雞養(yǎng)殖戶靠天吃飯，他們可以買養(yǎng)殖險(xiǎn)，在遇到災(zāi)害時(shí)由保險(xiǎn)公司賠付損失，因此養(yǎng)殖險(xiǎn)其實(shí)是一種災(zāi)害險(xiǎn)，而 “保險(xiǎn)+期貨”的模式其實(shí)是一個(gè)價(jià)格險(xiǎn)，是以全國(guó)期貨市場(chǎng)價(jià)格為基準(zhǔn)的，能有效地規(guī)避價(jià)格大跌給農(nóng)戶帶來的損傷。因此這一模式在全國(guó)都是創(chuàng)新。隋曉光介紹，陳氏兄弟養(yǎng)殖基地在全國(guó)也是第一筆政策性的雞蛋期貨價(jià)格保險(xiǎn)。

隋曉光向筆者介紹了這種模式是如何避免價(jià)跌傷農(nóng)的。他說，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格受多方面影響，期貨雞蛋和現(xiàn)貨的價(jià)格是聯(lián)動(dòng)的，因此可以進(jìn)行一個(gè)對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)的低險(xiǎn)操作。農(nóng)戶掌握到現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格貴了這一信息，可以把握時(shí)機(jī)提前賣出，鎖定利潤(rùn)。比如今年年初雞蛋價(jià)格下降很猛烈，現(xiàn)貨下降也很猛烈，但做了期貨保險(xiǎn)，價(jià)格一旦下跌就可以理賠，可以規(guī)避這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，可以得到補(bǔ)償。

而在“保險(xiǎn)+期貨”的模式下，相當(dāng)于農(nóng)戶跟保險(xiǎn)公司買了保險(xiǎn)，并且政府掏了大部分保險(xiǎn)費(fèi)用；保險(xiǎn)會(huì)再跟期貨公司對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)，購(gòu)買其看跌期權(quán)，來對(duì)沖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)自己的保底收益；期貨公司憑借自己的強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)來計(jì)算、操作，實(shí)現(xiàn)盈利。因此整體是個(gè)多贏局面。

“下一步我們希望這種模式在全市推廣，我們還跟濟(jì)寧等地的養(yǎng)殖戶聯(lián)系，希望這種模式能夠讓更多農(nóng)戶接受?！彼鍟怨庹f。endprint