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大數(shù)據(jù)時代旅游英語教學(xué)中人文素養(yǎng)的培養(yǎng)

2017-10-25 17:55王麗穎鄧景茹
湖北函授大學(xué)學(xué)報 2016年21期
關(guān)鍵詞:專門用途英語旅游英語人文素養(yǎng)

王麗穎 鄧景茹

[摘要]旅游英語是以英語為媒介、以旅游知識和導(dǎo)游技能為核心的一種專門用途英語。高職院校英語專業(yè)的旅游英語學(xué)科教學(xué)目的是使學(xué)習(xí)者掌握關(guān)于旅游的專業(yè)術(shù)語、了解旅游景點的人文知識、傳達獨特的文化內(nèi)涵,在提高學(xué)習(xí)者的英語綜合運用能力的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)應(yīng)用型人才。旅游英語教學(xué)中人文素養(yǎng)至關(guān)重要,它不但是旅游英語所要學(xué)習(xí)的知識,也是確保中西兩種文化正常交流的基石,是培養(yǎng)多元化英語人才的必備條件。

[關(guān)鍵詞]旅游英語;人文素養(yǎng);專門用途英語

一、引言

英語專業(yè)旅游英語教學(xué)是在學(xué)生獲得了專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技能基礎(chǔ)上開設(shè)的一門專門用途英語課程。它實踐性強,涵蓋了人文、地理、文化等多元知識,能夠加強學(xué)生人文通識教育。隨著中國與世界的交往日益頻繁,旅游英語的重要性與日俱增。

旅游英語教學(xué)不但向?qū)W生傳授英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識,也向?qū)W生傳授人文素養(yǎng),讓學(xué)生領(lǐng)略傳統(tǒng)文化和西方文化的寶貴結(jié)晶?!秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020)》指出:英語專業(yè)要有機結(jié)合英語綜合運用能力和行業(yè)業(yè)務(wù)能力,創(chuàng)新專業(yè)課程體系,力爭培養(yǎng)全面型應(yīng)用人才。

二、人文素養(yǎng)

人文是一定社會體系的人文科學(xué),包括哲學(xué)、歷史、天文、地理和文學(xué);素養(yǎng)指個人修為和品質(zhì),包括道德、形象、知識、能力和技巧。人文素養(yǎng)是人們在后天中逐漸養(yǎng)成的一種氣質(zhì)、心理、品格和修為,是一種相對穩(wěn)定的內(nèi)在品質(zhì)。于宏觀體現(xiàn)為民族尊嚴和民族精神之中,于微觀表現(xiàn)在個體氣質(zhì)和價值取向。

(一)人文素養(yǎng)是高素質(zhì)人才的必備條件

人文素養(yǎng)教育是高校素質(zhì)教育的目的和要求,是提高我國人口綜合素質(zhì)的重要途徑,也是我國高校培養(yǎng)多元化人才需要。

2000年《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》規(guī)定,英語專業(yè)學(xué)生“要在扎實的英語語言基本功下,拓寬人文學(xué)科知識和科技知識,掌握與所從事工作相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識,注重培養(yǎng)獨立思考和創(chuàng)新的能力,提高思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和心理素質(zhì)。”其中的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和心理素質(zhì)指的就是人文素養(yǎng)。

(二)人文素養(yǎng)教育是發(fā)揚傳統(tǒng)文化的保障

中國文化源遠流長,我們忽視的很多文化內(nèi)涵卻在國外枝繁葉茂。國外多所大學(xué)開設(shè)孔子學(xué)院研究中國的仁政;孫子兵法走進了西點軍校;中醫(yī)針灸入住了麻省理工。

人文素養(yǎng)教育勢在必行,它既是國之根本,也是弘揚傳統(tǒng)文化的途徑。我國傳統(tǒng)文化蘊含深刻的哲理和人文素養(yǎng),足以治國、齊家、修身和養(yǎng)性,是豐富的遺產(chǎn)和巨大財富,只有提升人文素養(yǎng)教育才能發(fā)揚我國的傳統(tǒng)文化。

(三)人文素養(yǎng)的培養(yǎng)途徑

語言學(xué)習(xí)的目的不僅是為了彼此交流和信息傳遞,還具有豐富的人文特性。高職英語課程不僅要考慮學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際知識的傳播,實現(xiàn)語言習(xí)得和文化汲取,還要提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和思辨能力,培養(yǎng)綜合人文素養(yǎng)。英語專業(yè)學(xué)生不能單純學(xué)習(xí)語言和技能,而要學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀的文化內(nèi)涵:自己母語的優(yōu)良文化傳統(tǒng)和世界性多元文化的精髓。

人文素養(yǎng)培養(yǎng)既可以通過開設(shè)專門的人文通識課程來進行,也可以通過各個學(xué)科的滲透而滋潤。尤其對于高職英語專業(yè)來說,學(xué)制和學(xué)時相對較短,而學(xué)生知識水平相對有限,因此在學(xué)科教學(xué)中進行人文素養(yǎng)教育尤為重要,也更為實用。

三、旅游英語教學(xué)中的人文素養(yǎng)

旅游英語中蘊含豐富的人文思想和人生哲理,教師在日常教學(xué)中要進行有意的引領(lǐng)和疏導(dǎo),使學(xué)生體會到文化內(nèi)涵和素養(yǎng)。

(一)教材的人文素養(yǎng)

教材指的是教科書、參考資料、音像資料和多媒體教學(xué)材料,是教師和學(xué)生進行學(xué)習(xí)的材料。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”和大數(shù)據(jù)的出現(xiàn),眾多的影像資料涌人到我們的英語學(xué)習(xí)之中,為英語教學(xué)提供了廣泛的資源。

旅游英語教材有豐富的人文知識,既向?qū)W生展示了一個文明游客的旅游道德規(guī)范,又向?qū)W生介紹了古典的中華文明和悠久的歷史文化。古跡景點的詳述則激起了學(xué)生對祖國秀美山川的熱愛和民族自豪。為了配合教材和拓寬學(xué)生視野,教師在授課時加入了國外旅游名勝的講解,使學(xué)生了解世界文明和西方文化。

(二)教師的人文素養(yǎng)

教學(xué)過程是教師魅力的展示過程,也是教師素養(yǎng)的再現(xiàn)過程,教師的人格魅力、教學(xué)態(tài)度、人文素養(yǎng)和敬業(yè)精神都會對學(xué)生起到潛移默化的作用。教師要不斷提高自身能力和修養(yǎng),了解前沿文化和旅游咨詢。

大數(shù)據(jù)的海量數(shù)據(jù)和多類數(shù)據(jù)為教師提供先進人文思想和理念,教師能不斷提高自己的人文素養(yǎng)。教師也可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺交流心得和體會,豐富自身人文素養(yǎng)。教師可以與學(xué)生進行溝通,了解學(xué)生思想動態(tài)、影響學(xué)生人文取向。

(三)課外的人文素養(yǎng)

課外人文素養(yǎng)指課外活動,只有通過學(xué)生主體活動,才能對客觀世界產(chǎn)生作用,能動地認識世界,并在此過程中形成學(xué)生主體的人生觀和世界觀。

網(wǎng)絡(luò)媒體的出現(xiàn),為英語教學(xué)提供了技術(shù)支持和網(wǎng)絡(luò)平臺。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,舉辦了豐富多彩的課外活動。景點介紹、導(dǎo)游模擬、歷史再現(xiàn)、名篇模仿和對話表演活動豐富了旅游英語教學(xué),也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。教師利用網(wǎng)絡(luò)資源下載了紀錄片和旅游短片,擴大了信息來源,在感官上刺激了學(xué)生的認知。

四、旅游英語教學(xué)中人文素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

人文素養(yǎng)的形成是個循序漸進的過程,需要創(chuàng)造性思維和思辨能力的積淀,養(yǎng)成終身教育理念,塑造健全的人格和自主學(xué)習(xí)意識。

(一)創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)

創(chuàng)造性是在一定目的和任務(wù)的基礎(chǔ)上對原有知識和經(jīng)驗進行加工和整合,從而形成新事物和新想法的能力,是后天培養(yǎng)和教育而逐漸形成的,需要教師在教學(xué)中得以引領(lǐng)和指導(dǎo)。

教學(xué)中教師采取“問題式教學(xué)法”和“探究性學(xué)習(xí)”策略,培養(yǎng)學(xué)生的想象能力。行成于思始于疑,在教學(xué)中鼓勵學(xué)生進行質(zhì)疑和提問。比如講到明清家具時,讓學(xué)生找出明清家具的區(qū)別和原因,以數(shù)據(jù)和邏輯證明明清家具差別,從中分析社會的發(fā)展和歷史演變?!疤骄啃詫W(xué)習(xí)”要求教師創(chuàng)設(shè)開放性教學(xué)環(huán)境,提出開放性和指導(dǎo)性問題,引導(dǎo)學(xué)生進行探究和發(fā)現(xiàn),激發(fā)學(xué)生研究問題的能力。

(二)中國傳統(tǒng)文化與西方古典文化的滲透

旅游英語中含有豐富的文化素養(yǎng),優(yōu)美的風景、典雅的建筑、厚重的珍寶和豐富的美味都會激發(fā)學(xué)生好奇之心和探索之情。其中蘊含的中西文化底蘊有利于激發(fā)學(xué)生對自然的熱愛與探索,讓學(xué)生感受古人的智慧和大自然的巧奪天工。

這些審美的激發(fā)有賴于教師的引導(dǎo)。在中國節(jié)日中,要求學(xué)生以小組形式了解中國主要節(jié)日“春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)”的習(xí)俗和來源,要求學(xué)生講述每個節(jié)日的獨特風格,找出西方類似節(jié)日,將二者進行對比。

(三)跨文化交際能力的培養(yǎng)

跨文化交際能力是個體的內(nèi)在能力,是兩種文化背景下個體雙方在交際過程中處理心理障礙、文化差異、群體陌生和文化抵觸等問題能力。英語專業(yè)學(xué)生必須具有跨文化交際能力,《高等職業(yè)教育創(chuàng)新行動發(fā)展計劃(2015-2018》要求:“高等職業(yè)院校要根據(jù)時代發(fā)展,加強與發(fā)達國家職業(yè)教育的對話,配合國家‘一帶一路戰(zhàn)略,培養(yǎng)跨文化交際型高職人才?!甭殬I(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)有利于學(xué)生形成正確的價值取向,形成多元文化意識,具有涵養(yǎng)性和國際化視野,能夠避免文化沖突和各種歧視,是現(xiàn)代英語專業(yè)人才的共存之道。

大數(shù)據(jù)時代為教育提供了廣泛的資源支持,教師在旅游英語教學(xué)中要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,為學(xué)生提供跨文化交際材料和信息,培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識。比如在介紹旅游信息時,我們要將不同文化對于旅游的行為準則和要求加以闡述,比如在美國旅游需要對服務(wù)人員支付小費tips,并且所帶行李不得超過32kg。

五、結(jié)語

旅游英語是一門專門用途英語,教師在教學(xué)中既要培養(yǎng)學(xué)生的英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識,又要要培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和跨文化交際意識。因為英語專業(yè)人才未來面臨的是雙語文化工作環(huán)境。國際交流的頻繁和我國與外交往的發(fā)展都要求英語專業(yè)人才不僅要精通語言技能,而且要具備厚重的人文素養(yǎng),適應(yīng)時代和社會的發(fā)展,成為新時期的多元化英語人才。

(責任編輯:桂杉杉)endprint

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