轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展
——河北省饒陽縣黨恩蔬菜種植專業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

河北省饒陽縣黨恩蔬菜種植專業(yè)合作社的溫室彩椒

河北省衡水市饒陽縣黨恩蔬菜種植專業(yè)合作社，位于饒陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是一家國家級(jí)示范社。合作社成立于2011年12月，注冊(cè)資金1500萬元，主要入股方式為土地入股，目前入社農(nóng)民590戶，入股土地3000多畝。2015年，合作社發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢轉(zhuǎn)型升級(jí)，建造完善了一系列的娛樂休閑、親子娛樂、軍事體驗(yàn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普教育、商務(wù)會(huì)議等配套設(shè)施，發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展林下養(yǎng)殖和綠色果蔬種植，帶動(dòng)了周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善了居民的生活環(huán)境，促進(jìn)了生態(tài)文明城市建設(shè)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、在科技創(chuàng)新中求發(fā)展

1.首創(chuàng)了新型南菜北菌高標(biāo)準(zhǔn)溫室，并申請(qǐng)了國家專利。傳統(tǒng)模式中，一個(gè)占地3畝的溫室，實(shí)際種植面積僅1.2畝。合作社研制的新型高標(biāo)準(zhǔn)溫室，在同等占地面積的情況下，種植面積為2.8畝，土地利用率高達(dá)93%以上，與傳統(tǒng)棚室相對(duì)比，土地利用率提高了50%以上。此外，這種高標(biāo)準(zhǔn)溫室還具有以下兩個(gè)優(yōu)勢：一是能大大提高棚室內(nèi)溫度。前棚為陽棚，后棚為陰棚，根據(jù)生長環(huán)境分別種植蔬菜、菌類。這樣一來前棚為后棚遮陰，后棚為前棚保溫。二是溫室中間墻體安裝了交換窗口，菌類吸收蔬菜產(chǎn)生的氧氣，蔬菜吸收菌類的二氧化碳，二者實(shí)現(xiàn)了生長互動(dòng)，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)。為保障冬季作物也能正常生長，棚室內(nèi)安裝了供暖設(shè)施，采用的是地?zé)峋┡?，同時(shí)棚內(nèi)安裝了保溫板。

2.引入了無土栽培技術(shù)。合作社與中國農(nóng)科院蔬菜花卉所研究人員共同開發(fā)了一種新型實(shí)用性無土栽培技術(shù)。無土栽培因不重復(fù)使用土壤，解決了嚴(yán)重的土傳病害和重茬問題，并且可以有效地滿足蔬菜在生長發(fā)育過程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。

3.實(shí)施了水肥一體化農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化是借助壓力系統(tǒng)，將可溶性固體或液體肥料，按土壤養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點(diǎn)，配兌成肥液，與灌溉水一起，通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時(shí)、定量地浸潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量。同時(shí)，根據(jù)不同的蔬菜的需肥特點(diǎn)，土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，蔬菜不同生長期需水、需肥規(guī)律，進(jìn)行不同生育期的需求設(shè)計(jì)，把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量，按比例直接提供給作物。水肥一體化的優(yōu)點(diǎn)是灌溉施肥的肥效快，養(yǎng)分利用率提高，灌溉施肥體系比常規(guī)施肥節(jié)省肥料50%—70%；同時(shí)，大大降低了設(shè)施蔬菜和果園中因過量施肥而造成的水體污染問題。由于水肥一體化技術(shù)通過人為定量調(diào)控，滿足作物在關(guān)健生育期“吃飽喝足”的需要，杜絕了任何缺素癥狀，因而在生產(chǎn)上可達(dá)到作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均良好的目標(biāo)。

二、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

黨恩蔬菜專業(yè)合作社在規(guī)模化生產(chǎn)的前提下，以有機(jī)蔬菜開發(fā)為基礎(chǔ)，建設(shè)大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園。按照“作物/畜禽－沼－果/林/魚”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展的思路，實(shí)現(xiàn)林木、果蔬、農(nóng)作物、養(yǎng)殖、飼料加工的廢棄物，通過沼氣工程轉(zhuǎn)化為林、果蔬、農(nóng)作物生長所需的有機(jī)肥料，產(chǎn)生的沼氣可供場區(qū)和周圍居民使用，產(chǎn)生的沼肥用于農(nóng)作物基肥。整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作不產(chǎn)生廢棄物，加大了生物肥、有機(jī)肥的使用，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，真正實(shí)現(xiàn)了循環(huán)、減量化生態(tài)農(nóng)業(yè)模式（見下圖）。

三、建立完善的質(zhì)量可追溯體系

棚室內(nèi)配備了先進(jìn)的環(huán)境監(jiān)控設(shè)備，包括空氣和土壤溫濕度探頭、光照強(qiáng)度探頭和二氧化碳濃度探頭，有利于操作人員及時(shí)有效控制棚室環(huán)境，提供給作物一個(gè)最佳生長環(huán)境，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果蔬。同時(shí)，每個(gè)棚室內(nèi)部配備一個(gè)攝像頭，連接到合作社的溯源系統(tǒng)，可以讓消費(fèi)者隨時(shí)看到工作人員的操作過程，讓消費(fèi)者親自監(jiān)督棚室的管理和生產(chǎn)。

四、農(nóng)旅結(jié)合促進(jìn)合作社跨越式發(fā)展

隨著合作社發(fā)展，旅游自然資源條件越加豐富。為快速促進(jìn)合作社跨越式發(fā)展，爭創(chuàng)行業(yè)先鋒，促進(jìn)饒陽縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，自2016年起，合作社對(duì)園區(qū)建設(shè)進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，在不改變?cè)械缆?、綠化區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上，重新對(duì)園區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃。園區(qū)旅游項(xiàng)目的開發(fā)以特色農(nóng)業(yè)旅游小鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)文化主題展覽園、兩小時(shí)旅行圈、綠色有機(jī)果蔬供應(yīng)采摘基地、菜籃子計(jì)劃、中小學(xué)課外實(shí)習(xí)基地、親子互動(dòng)樂園、生態(tài)療養(yǎng)中心、現(xiàn)代高檔主題區(qū)為核心，力求做出饒陽縣農(nóng)業(yè)公園特色。在原有生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)上開設(shè)了生態(tài)觀光，包括黨恩風(fēng)情、綠色文化長廊、動(dòng)物園、農(nóng)業(yè)文化主題展覽中心、生態(tài)療養(yǎng)主題公園、農(nóng)產(chǎn)品特色購物小鎮(zhèn)、櫻桃園；健身娛樂，包括家養(yǎng)動(dòng)物射獵中心、狼牙基地、跑馬場、射擊館、多功能健身中心、學(xué)生團(tuán)體戶外拓展基地、親子游樂園、黨恩溫泉度假村、學(xué)生團(tuán)體戶外實(shí)踐基地；休閑度假，包括農(nóng)事體驗(yàn)、陸地采摘、綠色無公害果蔬采摘、水果種植采摘、農(nóng)業(yè)主題餐飲中心、茶文化中心、葡萄酒莊園、五彩水果超市、立體影院、大型多功能會(huì)議中心、生態(tài)療養(yǎng)中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題酒店；生態(tài)餐飲，包括提供全部由本園生產(chǎn)的綠色食品及饒陽縣特色小吃，百畝露天稀有水果采摘區(qū)，自己采摘瓜果、食用菌，還可以自己捕捉魚、雞、鴨、鵝；科普教育，包括生態(tài)知識(shí)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技普及、生物科學(xué)、自然保護(hù)等。

五、產(chǎn)業(yè)延伸讓消費(fèi)者吃上放心的產(chǎn)品

為了適應(yīng)市場需求，使新鮮、環(huán)保的蔬菜及時(shí)配送到用戶手中，合作社實(shí)施了果蔬、食用菌、禽畜牧深加工項(xiàng)目。合作社擁有自己的農(nóng)產(chǎn)品種植園和養(yǎng)殖場、加工車間（鮮切蔬菜加工、食用菌類加工、禽畜牧類加工）、冷藏室、冷藏車，在北京、天津等城市有自己的直營店，完全做到“采收—加工—貯藏—物流—直銷店”一體化，大大地縮短了從采收到餐桌的時(shí)間，同時(shí)也保證了農(nóng)產(chǎn)品的“綠優(yōu)鮮”。在農(nóng)產(chǎn)品加工包裝階段，合作社聘請(qǐng)了權(quán)威的營養(yǎng)師，把含有各種不同營養(yǎng)的蔬菜、食用菌及肉類裝入到同一包裝箱內(nèi)，為消費(fèi)者提供1天—3天所需的農(nóng)副產(chǎn)品，這樣可以很好地改善消費(fèi)者的膳食結(jié)構(gòu)。針對(duì)特殊人群，如兒童、孕婦、老年人及“三高”患者，合作社推出不同食品包裝搭配不同膳食，滿足了各類人群的營養(yǎng)需求。合作社已經(jīng)申請(qǐng)了自己的商標(biāo)，正在努力打造屬于自己的品牌，走好品牌之路，讓消費(fèi)者吃上放心的果蔬。

（河北省饒陽縣黨恩蔬菜種植專業(yè)合作社供稿）