■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 張恒 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

斥資1,200萬，澳華首條特水料專業(yè)生產(chǎn)線投產(chǎn)，高起點切入特種魚料板塊

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 張恒 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

剪彩嘉賓合影

伴隨著水產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，國內(nèi)水產(chǎn)飼料容量也在逐漸擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計，2016年中國水產(chǎn)料市場容量達(dá)到1,850萬噸，其中膨化料300萬噸、淡水魚膨化料近200萬噸、特種水膨化料100萬噸。這兩年膨化料優(yōu)勢突出，未來顆粒料勢必會逐步向膨化料轉(zhuǎn)型。

作為以高端膨化料起家的澳華，淡水料的優(yōu)勢在近幾年已經(jīng)逐漸體現(xiàn)。據(jù)介紹，今年澳華淡水魚膨化料將會完成目標(biāo)既定的40萬噸。2014年，澳華開啟了對高端特種水產(chǎn)料的探索，率先以金鯧、加州鱸、生魚、海鱸等品種切入特種水產(chǎn)料市場。

在特種水產(chǎn)料板塊，在此之前澳華主要通過原有生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，而今年在湛江澳華斥資1,200萬元投入特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線，專門面向生產(chǎn)特種水產(chǎn)料。“去年澳華通過人才的引進(jìn)，利用在高端淡水料研發(fā)上累積的相關(guān)經(jīng)驗，將對原料采購的優(yōu)勢，產(chǎn)品認(rèn)知，技術(shù)控制等方面進(jìn)行整合，在經(jīng)歷了去年對技術(shù)的儲備后，現(xiàn)階段開始全面布局，明年開始發(fā)力，進(jìn)入特種水產(chǎn)料市場。”澳華集團(tuán)華南大區(qū)總經(jīng)理彭德全說道。

據(jù)悉，今年湛江投產(chǎn)的高端特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線產(chǎn)能為6噸/h，年產(chǎn)達(dá)到3萬噸，今年為正式投產(chǎn)的第一年，預(yù)計該生產(chǎn)線今年能完成1萬噸的特種水產(chǎn)料生產(chǎn)和銷售。彭德全介紹，未來其他區(qū)域也會繼續(xù)增加特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線投產(chǎn)，目標(biāo)是3年后能在全國100萬噸特種水產(chǎn)料中擁有20%市場占有率?！叭A南區(qū)目標(biāo)是3年完成12萬噸的銷量。接下來今年江門將上2條新生產(chǎn)線，每條線產(chǎn)能在8～10噸/h。福建今年年底也有一條新的特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線投產(chǎn)。”

2017年 8月17日，澳華集團(tuán)高端水產(chǎn)技術(shù)論壇暨高檔膨化線開工慶典在湛江區(qū)舉行，澳華集團(tuán)華南大區(qū)總經(jīng)理彭德全、廣西澳華總經(jīng)理林書良、湛江澳華副總經(jīng)理黃穎、澳華集團(tuán)海特料技術(shù)總監(jiān)劉康、湛江飼料協(xié)會秘書長楊君杰、經(jīng)銷商和各大養(yǎng)殖戶代表約150人出席。

據(jù)悉，澳華此次引進(jìn)了享譽(yù)全球的設(shè)備制造商——布勒水產(chǎn)的全套設(shè)備，采用真空噴涂工藝，打造了一流的生產(chǎn)線?！拔磥淼娘暳掀髽I(yè)必然要對應(yīng)市場需求做出改變，技術(shù)是首位，硬件設(shè)備也尤為關(guān)鍵。未來設(shè)備對產(chǎn)品的影響將會超過產(chǎn)品配方本身，同樣的產(chǎn)品配方，高端設(shè)備能更好地呈現(xiàn)產(chǎn)品特點。這就是澳華愿意斥巨資引入專門的飼料生產(chǎn)線的原因。”彭德全說。

對于金鯧魚等海水魚來說，本就對飼料的要求比淡水魚更高，飼料生產(chǎn)工藝細(xì)微的差異都會在養(yǎng)殖過程中明顯體現(xiàn)。彭德全介紹，此次投入的專門特種水產(chǎn)料生產(chǎn)線恰好能從工藝上解決海水魚料一直難以克服的低淀粉問題，其優(yōu)勢是采用最新技術(shù)做出低淀粉高膨化的飼料，保持高檔魚料的品質(zhì)。

澳華海特料技術(shù)總監(jiān)劉康在會上介紹了新設(shè)備的工藝優(yōu)勢：一是常規(guī)做法設(shè)備淀粉含量20%，新設(shè)備淀粉含量低至7%；二是脂肪含量最高能達(dá)到40%，常規(guī)設(shè)備脂肪最高只能到12%；三是一個點的脂肪價值相當(dāng)于一個點的魚粉；四是飼料軟化時間低至8min，普通飼料軟化透芯要23min。

“新設(shè)備生產(chǎn)的金鯧魚有以下的優(yōu)點：投料高峰期大膽投喂，腸胃炎的發(fā)生比例大大降低。小魚長骨架，大魚增肥，爆發(fā)力強(qiáng)，可快速增肥，低溫期減料少，水溫不低于18℃時，金鯧魚長速明顯?！眲⒖到榻B道。

水產(chǎn)飼料行業(yè)競爭愈演愈烈，不少大型飼料廠在穩(wěn)固現(xiàn)有優(yōu)勢領(lǐng)域的同時，也逐漸向其他領(lǐng)域延伸，競爭也將更加全方位化。近幾年來，作為飼料界的“黑馬”，澳華在行業(yè)的表現(xiàn)可謂驚喜不斷，此次向特種水產(chǎn)料板塊的延伸，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，在相繼完善其特種水產(chǎn)料板塊的軟件和硬件之后，其后勢值得期待。