陳沿波
森林旅游產(chǎn)品依托于森林資源,通過(guò)合理地整合森林資源為旅游者提供服務(wù)。滿足旅游者回歸自然的心理需求,是森林旅游產(chǎn)品的宗旨。隨著森林旅游產(chǎn)品逐漸增多,在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí)就需要對(duì)森林資源有更深入的了解,使旅游產(chǎn)品在更具有針對(duì)性。
近年來(lái),我國(guó)實(shí)施了許多林業(yè)保護(hù)政策,例如退耕還林工程、天然林保護(hù)工程等,足以說(shuō)明我國(guó)對(duì)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的重視。林業(yè)的繁榮及其經(jīng)營(yíng)模式的不斷更新,使森林旅游業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,人們也通過(guò)森林旅游產(chǎn)品得到更大精神滿足。
新中國(guó)成立以來(lái),我國(guó)森林資源發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段,第一個(gè)階段是以利用為主,第二個(gè)階段培育和利用并重,第三個(gè)階段建設(shè)與保護(hù)兼顧。第一階段大概在20世紀(jì)50 年代至70 年代,木材被作為建設(shè)的最主要材料,森林資源被過(guò)度利用。為滿足經(jīng)濟(jì)、社會(huì)需要,生產(chǎn)木材成為森林的主要功能,許多采伐的森工企業(yè)在這一時(shí)期建立。第二個(gè)階段大概在70 年代末至20世紀(jì)末,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)林業(yè)、造林越來(lái)越重視。80年代初,鄧小平倡導(dǎo)全民義務(wù)植樹活動(dòng),啟動(dòng)“三北”工程。這也意味著中國(guó)森林資源已經(jīng)進(jìn)入了培育與利用并重的階段,森林資源產(chǎn)量增加,綜合利用率提升。第三個(gè)階段從20世紀(jì)末開始,國(guó)家提出封山育林、退耕還林、天保工程等改善生態(tài)環(huán)境的方針,進(jìn)入了森林資源總量加速擴(kuò)張并注重提高質(zhì)量的階段,發(fā)展多方位的森林資源利用,例如,森林旅游。
森林旅游是依托于森林資源,以旅游為目的的多種形式的野游活動(dòng),而森林旅游產(chǎn)品是森林旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)。旅游產(chǎn)品內(nèi)涵豐富,而針對(duì)旅游目的地來(lái)給旅游產(chǎn)品定義,則是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借旅游吸引物、交通和旅游設(shè)置,向旅游者提供用以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。森林旅游產(chǎn)品是以森林資源為基礎(chǔ),順應(yīng)旅游市場(chǎng)需求,體現(xiàn)森林旅游功能為目標(biāo),為游客提供具有林區(qū)自然景觀與人文景觀景物的觀賞、娛樂(lè)服務(wù),其核心是森林旅游經(jīng)歷,由森林旅游環(huán)境和森林旅游活動(dòng)組成,為旅客創(chuàng)造不同的游憩機(jī)會(huì)。在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)緊抓游客森林旅游目的,以滿足游客在森林旅游中的滿足感。
了解森林資源屬性,歸納旅游產(chǎn)品特征。森林旅游產(chǎn)品對(duì)森林資源具有很強(qiáng)的依賴性,呈現(xiàn)出不可分割性、不可儲(chǔ)藏性、所有權(quán)不可轉(zhuǎn)移性、易波動(dòng)性等特征。首先,旅游者在森林中旅游所獲得的經(jīng)歷是一種體驗(yàn),游客購(gòu)買的旅游產(chǎn)品成為了精神享受,屬無(wú)形產(chǎn)品。其次,森林旅游產(chǎn)品質(zhì)量的高低很大程度上取決于森林資源質(zhì)量的高低,這足可以說(shuō)明森林旅游產(chǎn)品的開發(fā)離不開國(guó)家森林旅游資源質(zhì)量的管理。特別是在游客對(duì)森林旅游產(chǎn)品消費(fèi)時(shí),對(duì)森林生態(tài)環(huán)境的影響及承載能力是產(chǎn)品開發(fā)時(shí)應(yīng)高度重視的問(wèn)題。再次,森林資源本身具有季節(jié)性,受氣候影響顯著,旅游產(chǎn)品應(yīng)隨森林資源進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,例如,夏季推出花卉觀賞旅游產(chǎn)品;冬季推出森林滑雪旅游產(chǎn)品。最后,森林旅游產(chǎn)品具有很強(qiáng)的先天優(yōu)勢(shì)。在森林資源密集的地區(qū),森林旅游產(chǎn)品經(jīng)常呈現(xiàn)出壟斷性優(yōu)勢(shì),其他森林資源整合較差的地區(qū)難以模仿,這就需要經(jīng)營(yíng)者具有調(diào)控市場(chǎng)需求與價(jià)格平衡的能力,避免森林旅游產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者造成經(jīng)濟(jì)壓力。
森林資源豐富呈現(xiàn)多樣性,旅游產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)森林資源的類型進(jìn)行開發(fā)。根據(jù)不同的森林資源可以將旅游產(chǎn)品分為資源密集型、資本密集型和勞動(dòng)密集型。其中,資源密集型森林旅游產(chǎn)品可分為自然觀賞型旅游產(chǎn)品(包括原始森林、氣象、山岳、河段、噴泉景觀)和文化景觀型旅游產(chǎn)品(包括民族風(fēng)情、文化古跡景觀、漂流、滑雪、滑草),這兩種類型均是以森林旅游資源為核心競(jìng)爭(zhēng)要素形成的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量絕大部分取決于森林旅游資源的質(zhì)量;資本密集型主要包括大型野生觀賞和高爾夫運(yùn)動(dòng),這種類型是依據(jù)森林實(shí)際情況,通過(guò)運(yùn)營(yíng)者依靠大量的資本投資形成的森林旅游產(chǎn)品,森林僅作為產(chǎn)品的依托條件,并不是核心競(jìng)爭(zhēng)要素,具有較好的可調(diào)性 ;勞動(dòng)密集型主要包括民間藝術(shù)表演、茶藝表演、科普講座活動(dòng),這種森林旅游產(chǎn)品是以森林資源為背景,付出大量的勞務(wù)投資而形成,其核心競(jìng)爭(zhēng)力主要來(lái)源于提供的服務(wù)質(zhì)量以及旅客的滿意程度,具有良好的可移動(dòng)性。
現(xiàn)階段森林旅游產(chǎn)品開發(fā)主要包括森林公園、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等幾種形式,創(chuàng)建旅游品牌也主要圍繞這幾種產(chǎn)品進(jìn)行。近年來(lái),一些學(xué)者在旅游品牌方面做了許多研究與探索。研究表明,旅游產(chǎn)品需要進(jìn)行深度開發(fā),而創(chuàng)建品牌是最有效的途徑,森林旅游產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌可以盡可能地縮小實(shí)際服務(wù)質(zhì)量與游客預(yù)期間的落差。為了擴(kuò)大品牌影響力,需要對(duì)森林旅游資源進(jìn)行區(qū)域品牌聯(lián)合,通過(guò)媒體傳播品牌形象,拓展市場(chǎng),形成多元化發(fā)展品牌的策略,實(shí)現(xiàn)森林旅游業(yè)跨越式發(fā)展。例如,我國(guó)自建立第一個(gè)國(guó)家森林公園后,對(duì)區(qū)域森林資源進(jìn)行整合,截至2006 年底森林公園面積達(dá)到1569 平方公里,打造國(guó)家森林公園達(dá)660 處,旅游人數(shù)共計(jì)2.1億人次,占國(guó)內(nèi)旅游總?cè)藬?shù)的15%,這足可以說(shuō)明森林旅游產(chǎn)品品牌的力量。想讓森林旅游在眾多旅游產(chǎn)品中脫穎而出,成為旅游者的不二選擇,必須借助森林旅游產(chǎn)品的品牌感召力及形象。
森林資源在人口、資源、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展格局中占據(jù)著舉足輕重的地位,森林可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為21 世紀(jì)生態(tài)文明、人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。林業(yè)經(jīng)營(yíng)模式也逐漸發(fā)生變化,著重突出森林的多重效益及可持續(xù)經(jīng)營(yíng)。在這種情勢(shì)下,森林旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生,滿足了人們對(duì)森林的向往,為旅游者提供服務(wù)及精神上的滿足感。合理地整合森林資源,開發(fā)森林旅游產(chǎn)品,創(chuàng)建森林旅游產(chǎn)品品牌,這一系列的林業(yè)經(jīng)營(yíng)模式不僅能夠有效利用森林資源,還能使林業(yè)成為可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。