李向陽，王慶森

(1.貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，貴州 貴陽 550025；2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所/國家茶樹改良中心福建分中心，福建 福安 355015)

生物農(nóng)藥對茶白星病的防治效果與農(nóng)殘安全評價(jià)

李向陽1，王慶森2*

(1.貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，貴州 貴陽 550025；2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所/國家茶樹改良中心福建分中心，福建 福安 355015)

為篩選安全有效地防治茶白星病的生物藥劑，開展了生物藥劑氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素及其與赤·吲乙·蕓苔混配對湄潭茶園茶白星病的防效研究。結(jié)果表明：生物藥劑氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素對茶白星病的防效分別為69.36±1.63%和73.92±1.62%；將氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素分別與赤·吲乙·蕓苔等比例混配后，防效分別為74.24±3.17%和81.39±2.29%，表明氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素結(jié)合赤·吲乙·蕓苔聯(lián)合使用對防治茶白星病具有很顯著的效果，且施藥2 d后農(nóng)殘檢測均可達(dá)歐盟標(biāo)準(zhǔn)，可以在我省茶園大面積推廣應(yīng)用。

茶白星??；生物藥劑；藥劑混配；防治效果

目前生產(chǎn)上大多采用多菌靈、甲基硫菌靈等化學(xué)農(nóng)藥防治茶白星病[5-9]，防治效果不理想且對環(huán)境安全有潛在風(fēng)險(xiǎn)，影響茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。為此，本試驗(yàn)篩選了氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素2種生物農(nóng)藥進(jìn)行田間試驗(yàn)，比較2種藥劑的防治效果，同時(shí)，進(jìn)行了這2種藥劑與赤·吲乙·蕓苔WP的混配試驗(yàn)，并于藥后2 d采集各藥劑處理嫩芽，經(jīng)傳統(tǒng)綠茶制作工藝制成干茶，委托歐陸分析技術(shù)服務(wù)(蘇州)有限公司進(jìn)行農(nóng)藥殘留量測定，以此篩選出防治茶白星病高效安全的藥劑品種。

1 材料與方法

1.1 供試材料

1.1.1 供試藥劑 5%氨基寡糖素AS(海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司)；4%嘧啶核苷類抗菌素AS(浙江省桐廬匯豐生物科技有限公司)；0.136% 赤·吲乙·蕓苔WP(德國阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)股份有限公司)；對照化學(xué)藥劑36%甲基硫菌靈SC(四川稼得利科技開發(fā)有限公司)。

1.1.2 供試器械 超低容量靜電噴霧器(由太倉市金港植保器械科技有限公司研制，型號3JWB-16A)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年3～4月在貴州省湄潭縣湄江鎮(zhèn)蘭馨茶業(yè)有限公司茶葉生產(chǎn)基地進(jìn)行，共施藥2次。第一次施藥時(shí)間3月14日，此時(shí)處于茶樹發(fā)芽期，第二次施藥時(shí)間4月5日，此時(shí)處于茶白星病發(fā)病初期。試驗(yàn)茶樹品種為福鼎大白茶。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)藥劑處理和清水對照，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積約80 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。各小區(qū)除了防治藥劑外，茶樹品種、栽培管理等其他條件基本一致。藥劑處理方式：5%氨基寡糖素AS 37.5 mL兌2 L水靜電噴霧；5%氨基寡糖素AS 37.5 mL+0.136% 赤·吲乙·蕓苔WP 2.25 g兌2 L水靜電噴霧；4%嘧啶核苷類抗菌素AS 40.5 mL兌2 L水靜電噴霧；4%嘧啶核苷類抗菌素AS 40.5 mL+0.136%赤·吲乙·蕓苔WP 2.25g兌2 L水靜電噴霧；36%甲基硫菌靈SC18.125 g兌2 L水靜電噴霧。

1.3 調(diào)查方法

第2次藥后2 d各小區(qū)隨機(jī)取5點(diǎn)調(diào)查茶白星病發(fā)病情況。每點(diǎn)取100個(gè)芽梢，調(diào)查一芽二、三葉發(fā)病程度，并進(jìn)行病害程度分級，計(jì)算病情指數(shù)和防治效果。

病情指數(shù)分級標(biāo)準(zhǔn)如下：0級無病斑，1級病斑占葉面1/4以下，2級病斑占葉面1/4～2/4，3級病斑占葉面2/4～3/4，4級病斑占葉面3/4以上。

張華管理著一家從事汽摩配件加工的中型企業(yè)，談起資金周轉(zhuǎn)狀況，他表示壓力很大：“我們廠2016年以前從未貸過款，但現(xiàn)在因?yàn)榛乜钪芷谄毡檠娱L一個(gè)月以上，公司必須貸款才能維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這給公司帶來不小的負(fù)擔(dān)，融資成本提高，利潤就被擠掉了?！?/p>

計(jì)算公式：病情指數(shù)(%)=[∑(各級病葉數(shù)×相應(yīng)病級數(shù))/(調(diào)查總株數(shù)×4)]×100；防效(%)=[(清水對照區(qū)病情指數(shù)-藥劑處理區(qū)病情指數(shù))/清水對照區(qū)病情指數(shù)]×100。

第2次藥后2天采集各藥劑處理嫩芽500 g，全部經(jīng)傳統(tǒng)綠茶制作工藝制成干茶，委托歐陸分析技術(shù)服務(wù)(蘇州)有限公司進(jìn)行農(nóng)藥殘留量測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑處理對茶白星病的防治效果

試驗(yàn)結(jié)果表明(表1)，5種處理藥劑對茶白星病均有比較好的防治效果。與對照藥劑相比，4%嘧啶核苷類抗菌素AS+0.136% 赤·吲乙·蕓苔WP的防治效果最好，處理區(qū)病情指數(shù)和防治效果分別為7.50%、81.39±2.29%，與其它4種處理的防效差異均達(dá)極顯著水平；其次是5%氨基寡糖素AS+0.136% 赤·吲乙·蕓苔WP，處理區(qū)病情指數(shù)和防治效果分別為9.00%、74.24±3.17%，其與4%嘧啶核苷類抗菌素AS處理的防效差異不顯著，而與5%氨基寡糖素AS處理的防效差異達(dá)顯著水平；4%嘧啶核苷類抗菌素AS處理的病情指數(shù)和防治效果分別為9.25%、73.92±1.62%；5%氨基寡糖素AS處理的病情指數(shù)和防治效果分別為11.00%、69.36±1.63%，上述藥劑處理的防效均顯著優(yōu)于對照藥劑36%甲基硫菌靈SC處理的病情指數(shù)和防治效果(分別為10.73%、65.35±2.25%)。

表1 不同藥劑處理防治茶白星病的防效(藥后2 d)

注：同一列中小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05)，大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

2.2 農(nóng)藥殘留量檢測結(jié)果

各處理樣品委托歐陸分析技術(shù)服務(wù)(蘇州)有限公司進(jìn)行農(nóng)藥殘留量測定。農(nóng)殘檢測結(jié)果表明(表2)，藥后2 d各藥劑處理樣品均未檢驗(yàn)出氨基寡糖素、嘧啶核苷類抗菌素、赤霉素、蕓苔內(nèi)酯等。

表2 第二次藥劑處理后2 d的農(nóng)殘檢測結(jié)果

注：檢測方法Quechers，EN 15662，“”代表不在歐盟茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。

2.3 安全性分析

本試驗(yàn)各藥劑處理區(qū)與清水對照區(qū)相比，茶葉均未發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象，說明試驗(yàn)所有的藥劑在茶葉上使用安全性好，在供試的濃度范圍內(nèi)不會產(chǎn)生藥害。

從農(nóng)藥殘留量檢測報(bào)告中得知，本試驗(yàn)各藥劑處理在施藥后2 d均未檢測出農(nóng)藥殘留量，說明試驗(yàn)使用的藥劑分解快，不會影響茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，且對茶園和周邊環(huán)境安全。

2.4 田間評價(jià)

試驗(yàn)結(jié)果表明，在茶葉幼芽發(fā)芽期(3月中旬)和茶白星病發(fā)病初期(4月上旬)噴施4%嘧啶核苷類抗菌素AS或5%氨基寡糖素AS，能有效地預(yù)防和防治茶白星病，配合0.136%赤·吲乙·蕓苔WP使用防效更好。

3 討論

茶樹是一種主要以采摘新鮮嫩芽為主的經(jīng)濟(jì)作物，且以春茶的品質(zhì)和產(chǎn)值最佳。茶白星病屬低溫高濕型病害，一般在4～5月春茶采摘期發(fā)病最盛，嚴(yán)重影響了春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。隨著春季溫度的升高，幼芽發(fā)育快，采摘間隔期短，一般為2～3 d，而市面上大多數(shù)農(nóng)藥的安全間隔期≥7 d。7 d之后茶葉新鮮嫩芽已經(jīng)較粗老，制作加工綠茶效益比較低。本試驗(yàn)所使用的藥劑在施藥后2 d均未檢測出農(nóng)藥殘留量，剛好與茶葉的采摘間隔期相符。本試驗(yàn)所使用的嘧啶核苷類抗菌素和氨基寡糖素均為生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥一般不易產(chǎn)生抗藥性，且選擇性強(qiáng)，不傷害天敵，無污染，正是符合人們需求的農(nóng)藥[10]。

[1]譚濟(jì)才,鄧欣欣.茶白星病的發(fā)生與海拔高度的關(guān)系[J].植物保護(hù),1993(3):29-31.

[2]周凌云,秦國杰,吳華倩,等.茶白星病發(fā)生規(guī)律及防控模式的研究[J].茶葉通訊,2014,41(1):18-20.

[3]周凌云,吳華清,劉大勇,等.茶白星病綠色防控試驗(yàn)初報(bào)[C].第十五屆中國科協(xié)年會第20分會場: 科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇論文集,2013.

[4]謝崢嶸.茶白星病的病原特性及防治技術(shù)[J].貴州茶葉,2005(2):7-9.

[5]謝敏,柯文,馬文.新縣茶葉白星病的發(fā)生及防治[C].河南省植物病理學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)討論會論文集, 2011.

[6]吳光遠(yuǎn),曾明森,林阿祥.代森鋅多菌靈防治茶白星病的效果初報(bào)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,1996(5):12.

[7]陳宗懋,陳雪芬.茶樹病害的診斷和防治[M].上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,1990,53.

[8]陳健,程觀泰.茶白星病的發(fā)生及防治[J].安徽農(nóng)業(yè),2000(3):21.

[9]陳流光.茶白星病藥效試驗(yàn)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),1995(5):53-54.

[10]韓高勇.生物農(nóng)藥的優(yōu)點(diǎn)及其發(fā)展前景[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(24):340-341.

EfficacyandSafetyofBiologicalAgentsforControllingWhiteScabonTeaPlants

LI Xiang-yang1, WANG Qing-sen2*

(1.StateKeyLaboratoryBreedingBaseofGreenPesticideandAgriculturalBioengineering/KeyLaboratoryofGreenPesticideandAgriculturalBioengineering,MinistryofEducation,GuizhouUniversity,HuaxiDistrict,Guiyang550025,China; 2.TeaResearchInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences/FujianBranch,NationalCenterforTeaImprovement,Fu’an,Fujian355015,China)

Two biological agents for prevention and control of white scab disease on tea bushes were evaluated for their efficacies and pesticide residues after application. The control efficacies on white scab of oligosaccharins (OS), pyrimidine nucleoside antibiotic (PNA), OS+VitaCat (OV) and PNA+VitaCat+Thiophanate-methyl (PVT) by low capacity electrostatic spraying on the tea bushes at a plantation were determined. OS and PNA were found to be 69.36±1.63% and 73.92±1.62% effective, respectively; while OV and PVT, 74.24±3.17% and 81.39±2.29% effective, respectively. It was, thus, concluded that the combined application of the biological and organic pesticides could be useful in the disease control. Furthermore, residues of the drugs two days after spraying were tested to meet the EU safety standards. Consequently, it was recommended that these agents be promoted for white scab control and/or prevention at the tea plantations in Fujian.

Tea white scab; biological agent; combined insecticides; control efficacy

S435.79

A

2096-0220(2017)03-0145-03

2017-06-26初稿；2017-08-06修改稿

國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(2016YFD0200900)；貴州省科技廳農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目[黔科合NY(2014)3024]；貴州省教育廳自然科學(xué)研究項(xiàng)目[黔教合KY字(2013)]。

李向陽(1983-)，男，博士，副教授。研究方向：茶樹病蟲害綠色防控。E-mail: xyli1@gzu.edu.cn

*通訊作者：王慶森(1968-)，男，研究員，主要從事茶樹害蟲綜合治理研究。E-mail: 342213460@qq.com