， (.河北省承德縣農(nóng)牧局， 河北 下板城 067400； .河北省承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所， 河北 承德 067000)

承德地區(qū)引進(jìn)食用高粱新品種比較試驗(yàn)

耿海平1，季志強(qiáng)2
(1.河北省承德縣農(nóng)牧局， 河北 下板城 067400； 2.河北省承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所， 河北 承德 067000)

試驗(yàn)對(duì)13個(gè)引進(jìn)食用高粱新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)分析，以確定各品種在承德地區(qū)的抗病性、豐產(chǎn)性和適應(yīng)性。結(jié)果表明：錦雜108和遼粘3適合承德地區(qū)南部無(wú)霜期在130 d以上地區(qū)大面積推廣種植，其它品種可選擇種植。

食用； 高粱； 比較試驗(yàn)； 無(wú)霜期

高粱是我國(guó)最早種植的作物之一[1]，高粱具有健脾、消積、和胃、溫中、澀腸胃、止霍亂等功效。高粱含尼克酸能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。高粱殼可提取純天然色素，用于食品加工等。高粱抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄,適應(yīng)性廣、用途廣泛。高粱在我國(guó)的分布廣，主產(chǎn)區(qū)有遼寧、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山西、四川、貴州、河北、甘肅、新疆等省區(qū)。高粱大多用于釀酒、食用、飼用等[2]。高粱抗逆性強(qiáng)，主要種植在干旱、半干旱地區(qū)的瘠薄地、鹽堿地，地力條件較差的地塊。承德市屬于半干旱山區(qū)，瘠薄耕地多，地形地勢(shì)復(fù)雜，土層淺，蓄水保水能力差，在作物生育期間干旱成為提高作物產(chǎn)量的主要災(zāi)害[3]。承德的氣候資源適宜高粱種植，降雨與熱量同步，晝夜溫差大，是高粱高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，但承德的種植業(yè)現(xiàn)實(shí)為玉米種植面積獨(dú)大，耕地資源利用不盡合理，在干旱發(fā)生時(shí)玉米減產(chǎn)嚴(yán)重。因此，利用高粱耐土壤瘠薄、耐干旱能力強(qiáng)的特性，在土層淺，土壤瘠薄的耕地資源上適當(dāng)增加高粱的種植面積，可充分發(fā)揮高粱生理特點(diǎn)、合理利用耕地資源、調(diào)整作物布局、提高瘠薄土地產(chǎn)出能力，對(duì)增加農(nóng)民收入，調(diào)劑人們的飲食結(jié)構(gòu)等具有重要意義[4]。

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

承德人民把高粱用做食物歷史久遠(yuǎn)，習(xí)慣將高粱加工成高粱米食用，做成高粱米干飯或稀粥，或與豆類(lèi)混合做成高粱米豆干飯或豆粥。但是目前適合承德地區(qū)種植的食用高粱品種幾乎沒(méi)有，農(nóng)民自己留種連年種植，品種嚴(yán)重退化，產(chǎn)量很低，已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)需求[5]，引進(jìn)篩選適合承德地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)食用高粱新品種，發(fā)展食用高粱深加工產(chǎn)業(yè)，改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，意義重大。通過(guò)引種觀察試驗(yàn)，全面、客觀、公正、科學(xué)地評(píng)價(jià)引進(jìn)品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性及其利用價(jià)值，為其在承德市推廣應(yīng)用提供依據(jù)[6]。

2 試驗(yàn)材料及供種單位

參試品種和品種來(lái)源詳見(jiàn)表1。

表1 參試品種和品種來(lái)源

編號(hào)組合名稱(chēng)種植密度(株/667m2)供種單位1錦雜1008000錦州市農(nóng)科院2錦雜1078000錦州市農(nóng)科院3錦雜1088000錦州市農(nóng)科院4錦雜1098000錦州市農(nóng)科院5錦雜1108000錦州市農(nóng)科院6錦雜1118000錦州市農(nóng)科院7錦雜1128000錦州市農(nóng)科院8錦雜1138000錦州市農(nóng)科院9吉雜1308000吉林省農(nóng)科院10吉雜1368000吉林省農(nóng)科院11冀承雜48000承德農(nóng)科所12遼粘38000遼寧省農(nóng)科院13冀釀28000河北省農(nóng)林科學(xué)院

3 試驗(yàn)概況

3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2015年在承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所中關(guān)試驗(yàn)地進(jìn)行。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，行長(zhǎng)5 m，4行區(qū)種植，小區(qū)面積10 m2，收獲時(shí)去掉兩側(cè)邊行(兩側(cè)各1行)，收中間2行計(jì)產(chǎn)。

表4 參試組合特征特性記載(2)

編號(hào)組合名稱(chēng)株高(cm)穗長(zhǎng)(cm)穗粒重(g)千粒重(g)著殼率(%)殼色粒色植株整齊度1錦雜10017635103．4333．41白白整齊2錦雜1071783074．3363．67褐褐整齊3錦雜1081773192．7374．02褐褐整齊4錦雜1091763278．6254．09褐褐整齊5錦雜1101753360．6273．98褐褐整齊6錦雜1111783285．5364．19褐褐整齊7錦雜1121752794．9283．67褐褐整齊8錦雜1131763092．0353．56褐褐整齊9吉雜1301762899．6364．67紅紅整齊10吉雜1361602569．6324．35紅紅整齊11冀承雜42303588．0293．87褐褐不齊12遼粘31653085．2364．57紅紅整齊13冀釀21753576．6275．67紅紅整齊

表2 食用高粱新品種品比試驗(yàn)品種分布

冀釀2遼粘32冀承雜4吉雜136吉雜130錦雜113錦雜112錦雜111錦雜110錦雜109錦雜108錦雜107錦雜100131211109876543215143621197813121062814133101112975

表3 參試組合特征特性記載(1)

編號(hào)組合名稱(chēng)播種(月/日)出苗(月/日)抽穗期(月/日)開(kāi)花期(月/日)成熟期(月/日)生育期(d)倒折率(%)穗型穗形黑穗病(%)其它病害1錦雜10005/0505/2108/0808/1209/30132中緊圓筒2錦雜10705/0505/2108/0408/0809/30132緊紡錘3錦雜10805/0505/2108/0308/0809/30132緊棒4錦雜10905/0505/2108/0608/1009/29131中緊心5錦雜11005/0505/2108/0608/1009/30132中緊棒6錦雜11105/0505/2108/0308/0809/29131中緊紡錘7錦雜11205/0505/2108/0408/0809/29131中散心8錦雜11305/0505/2108/0408/0809/29131緊棒9吉雜13005/0505/2107/2708/0109/23118緊紡錘10吉雜13605/0505/2107/2607/3009/22117緊棒11冀承雜405/0505/2107/2707/3109/3013285中散紡錘12遼粘305/0505/2107/3008/0409/27129中緊心13冀釀205/0505/2107/3008/0309/27129中散傘

3.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在隆化中關(guān)試驗(yàn)地。試驗(yàn)用地肥力均衡、灌溉良好、地勢(shì)平坦，沙壤土，前茬草莓。

3.3 田間設(shè)計(jì)圖

田間設(shè)計(jì)見(jiàn)表2。

4 栽培管理

翻整地情況：播種前要精細(xì)整地，在上年秋季莊稼收完后進(jìn)行冬翻，種地前20 d澆1次透水，之后用旋耕機(jī)旋2遍，等待播種[7]。

基肥：施農(nóng)家肥45 000 kg/hm2，撒施要均勻，要使整個(gè)地塊肥力均勻一致。

種肥：施復(fù)合肥375 kg/hm2。

追肥：施尿素450 kg/hm2。

中耕、間苗、除草(次數(shù)、時(shí)期、方法)：6月1日間苗，6月2日第1次中耕，6月16日第2次中耕，采用人工間苗，人工除草[8]。

5 參試品種特征特性記載

通過(guò)表3和表4可以看出，冀承雜4作為參試品種的對(duì)照，生育期為132 d，與錦雜系列和遼粘3、冀釀2熟期相當(dāng)；而吉雜130、吉雜136只有117，118 d ，吉雜系列2個(gè)品種與其它品種生育期不在一個(gè)水平上，其它品種熟期偏晚。從株高上來(lái)看，各品種株高在165～230 cm之間，除吉雜136和遼粘3外，其它品種株高都在175～180 cm之間，適于機(jī)械化種植。

表5 (小區(qū)面積：10 m2， 實(shí)收面積：5 m2)

編號(hào)組合名稱(chēng)小區(qū)實(shí)收產(chǎn)量(kg)ⅠⅡⅢ總和平均(X)折合單產(chǎn)(kg/667m2)比ck(±%)位次1錦雜1003．932．913．6010．443．48464．02-12．42122錦雜1073．644．974．4613．074．36580．929．6543錦雜1084．736．896．2517．875．96794．2649．9214錦雜1093．383．354．1410．873．62483．14-8．81115錦雜1103．033．423．119．563．19424．91-19．80136錦雜1114．963．934．0912．984．33576．928．8957錦雜1124．463．383．1811．023．67489．80-7．55108錦雜1134．513．894．888．404．20560．035．7169吉雜1304．984．824．0013．804．60613．3615．77310吉雜1363．484．244．0511．773．92523．14-1．26911冀承雜4(ck)4．423．893．6111．923．97529．800．00812遼粘34．095．324．7314．144．71628．4818．63213冀釀2號(hào)3．834．503．6311．963．99532．034．207

6 產(chǎn)量結(jié)果

從表5可以看出，參試的13個(gè)品種有6個(gè)比冀承雜4(ck)增產(chǎn),增產(chǎn)幅度在5.71%～49.92%之間，其中錦雜108產(chǎn)量最高，為794.26 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)49.92%，排名第一；遼粘3產(chǎn)量為628.48 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)18.63%，排名第二，吉雜130產(chǎn)量為613.36 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)15.77%，排名第三，錦雜107產(chǎn)量為580.92 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)9.65%，排名第四，錦雜111產(chǎn)量為576.92 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)8.89%，排名第五，錦雜113產(chǎn)量為560.03 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)5.71%，排名第六，是其它品種表現(xiàn)不同程度減產(chǎn)。

7 方差分析結(jié)果

方差分析結(jié)果見(jiàn)表6。

表6 方差分析

變異來(lái)源平方和自由度均方F值p值區(qū)組間0．193320．09660．2690．7668處理間17．7577121．47984．1120．0016誤差8．6361240．3598總變異26．58738

通過(guò)表6、表7可以看出，各品種間差異極顯著，說(shuō)明各品種產(chǎn)量水平存在差異；經(jīng)過(guò)多重比較可以看出，錦雜108與冀承雜4存在極顯著差異，遼粘3、吉雜130、錦雜113、錦雜107、錦雜111、冀釀2、冀承雜4、吉雜136產(chǎn)量水平相當(dāng),其它品種與錦雜108存在顯著差異，與冀承雜4差異不顯著。

8 多重比較結(jié)果(LSD法)

多重比較結(jié)果見(jiàn)表7。

表7 多重比較結(jié)果

編號(hào)處理均值5%顯著1%極顯著1錦雜1085．9567aA2遼粘34．7133abAB3吉雜1304．6abAB4錦雜1134．4267abAB5錦雜1074．3567abAB6錦雜1114．3267abAB7冀釀2號(hào)3．9867bAB8冀承雜4(ck)3．9733bAB9吉雜1363．9233bAB10錦雜1123．6733bB11錦雜1093．6233bB12錦雜1003．48bB13錦雜1103．1867bB

9 對(duì)供試品種的評(píng)價(jià)及處理意見(jiàn)

引進(jìn)的錦雜系列高粱品種生育期普遍偏長(zhǎng)，熟期在130 d左右，株型偏高，在175～180 cm之間，穗長(zhǎng)在30 cm左右，穗粒重90 g左右，千粒重30 g左右，屬于高桿、大穗、單株產(chǎn)量高的品種，米質(zhì)優(yōu)良，粒色淺，單寧含量低。其中錦雜108產(chǎn)量達(dá)794.26 kg/667 m2，適合承德南部生育期130 d以上的地區(qū)種植。遼粘3也可以少量種植，用來(lái)調(diào)劑口味。

[1]盧慶善,丁國(guó)祥,鄒劍秋,等.試論我國(guó)高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展——二論高粱釀酒業(yè)的發(fā)展[J].雜糧作物,2009,3(3):174-177.

[2]季志強(qiáng),楊秋英,楊青林,等.“2015承德地區(qū)引進(jìn)酒用早熟高粱新品種比較”[J].園藝與種苗,2016(5):75-78.

[3]季志強(qiáng),張勤,趙共鵬,等.承德地區(qū)高粱發(fā)展現(xiàn)狀與應(yīng)對(duì)措施分析[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015(6):133-136.

[4]季志強(qiáng),楊青林,桑利民,等.承德地區(qū)引進(jìn)酒用晚熟高粱新品種比較試驗(yàn)研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2016(1):9-11.

[5]季志強(qiáng),張勤,林國(guó)智,等.振興承德酒用高粱產(chǎn)業(yè)模式探討[J].農(nóng)技服務(wù),2015(2):9-10.

[6]季志強(qiáng),蓋顏欣,楊青林,等.細(xì)化農(nóng)作物區(qū)域試驗(yàn)工作，提高區(qū)域試驗(yàn)精度[J].中國(guó)種業(yè),2010(7):34.

[7]季志強(qiáng).加強(qiáng)區(qū)域試驗(yàn)地塊及田間管理措施[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(2):238.

[8]季志強(qiáng).依據(jù)合同管理繁種基地[J].種子科技,2000(4):208.

Comparison Test of New Varieties of Edible Sorghum in Chengde Region

GENGHaiping1，JIZhiqiang2

2016-12-28

承德市科技局項(xiàng)目(20151101)。

耿海平(1972—)，男，河北省承德縣人；高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種推廣。

季志強(qiáng)(1968—)，男，河北省圍場(chǎng)縣人；副研究員，主要從事農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種推廣；E-mail:290355839@qq.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.05.110

S 514

A

1001-4705(2017)05-0110-04