李俊+王躍金+胡小東+方亮+何文德+柴云霞+李文標(biāo)+王志剛+熊剛+王文倫

摘 要：結(jié)合綠色發(fā)展新理念，針對楚雄綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展實(shí)施過程中所取得的成效、做法和配套研究成果等進(jìn)行系統(tǒng)研究和總結(jié)，明確以綠色供給滿足綠色需求的發(fā)展思路，為切實(shí)打造楚雄“綠色、生態(tài)、特色、安全、優(yōu)質(zhì)”煙葉品牌發(fā)揮重要作用。

關(guān)鍵詞：煙葉；綠色生態(tài)；實(shí)踐；探析

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.11.019

Abstract： Based on the new concept of green development， this paper systematically studied and summarized the achievements， practices and characteristics of supporting the implementation of green and ecological and high quality tobacco leaves in Chuxiong County， Yunnan Province. Furthermore， this paper made a way to provide the green supply to meet the green demand development， which effectively build a "green， ecological， unique， safety， quality" brand for Chuxiong tobacco， and play an important role in quality and efficiency of tobacco production.

Key words： tobacco leaf； green ecology； practice； analysis

發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉是貫徹落實(shí)“五大發(fā)展理念”的重要舉措，是煙草行業(yè)穩(wěn)中求進(jìn)發(fā)展的需要，也是增強(qiáng)煙葉保障能力和原料保障體系的迫切要求。杜如萬等[1-3]介紹了四川涼山、云南保山以及高黎貢山區(qū)域的綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)的情況，黃坤等[4]則從合作社角度介紹了合作社建設(shè)在綠色煙葉發(fā)展中的推動作用和存在的不足。圍繞“生態(tài)文明建設(shè)”要求，煙草行業(yè)提出了發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉的重要措施，各地積極行動起來加以落實(shí)，進(jìn)行了探索和實(shí)踐，并出臺了配套政策。

近年來，隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)縱深推進(jìn)和綠色發(fā)展理念等的不斷深入，云南楚雄州綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)水平不斷提升，得到了卷煙工業(yè)企業(yè)的青睞和充分肯定[5]。楚雄州于2000年在南華縣就進(jìn)行了667 hm2綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)葉開發(fā)示范，從生態(tài)環(huán)境、商品化育苗、土壤保育、精準(zhǔn)施肥、綠色防控、煙葉質(zhì)量安全管控等技術(shù)體系入手進(jìn)行實(shí)踐和探析，成效顯著，有力推動了綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展。筆者對楚雄綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展實(shí)施工作進(jìn)行系統(tǒng)研究和分析，這對加快綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉安全生產(chǎn)進(jìn)程、創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉取得成效

1.1 促進(jìn)了煙葉質(zhì)量水平提高

楚雄州始終堅持綠色發(fā)展理念和綠色生產(chǎn)，著力提升煙葉品質(zhì)和市場占有率。一是服務(wù)卷煙品牌原料需求，與國內(nèi)12家卷煙工業(yè)共建23個綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)原料基地單元，成為了玉溪、中華、蘇煙、芙蓉王、利群、黃鶴樓等全國知名品牌的原料基地；二是著力為卷煙工業(yè)企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)安全原料，滿足工業(yè)對原料個性化、差異化、特色化需求，除省內(nèi)卷煙工業(yè)外，每年還有5.7×104 t銷往國內(nèi)20多家卷煙工業(yè)和出口創(chuàng)匯；三是鞏固了綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉優(yōu)勢地位，“十二五”期間共生產(chǎn)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉50.28×104 t，年均生產(chǎn)10.06×104 t，鞏固了全國第三、全省第二的煙區(qū)地位。

1.2 促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展

楚雄州扎實(shí)推進(jìn)了綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)原料保障上水平工程?！笆濉逼陂g全州累計種植綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉24.41×104 hm2，年均種植4.88×104 hm2，收購總值124.62×108元，煙葉稅27.5×108元；僅2015年，全州煙草產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值86.14×108元，占GDP比重為11.3%，煙草產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收93.98×108元，占地方財政總收入比重為58.8%?；緦?shí)現(xiàn)促財政增效和社會穩(wěn)定發(fā)展。

1.3 促進(jìn)煙農(nóng)增收

楚雄州一直把煙農(nóng)增收、服務(wù)脫貧攻堅作為發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉工作的中心任務(wù)，積極推廣綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)。“十二五”期間全州累計60多萬戶煙農(nóng)種煙，實(shí)現(xiàn)種煙收入136.2×108元，戶均收入達(dá)到10.3×104元，煙葉交售收入、戶均收入年均增長分別為11.2%和15.6%。實(shí)現(xiàn)了煙農(nóng)收入穩(wěn)增、煙葉平穩(wěn)發(fā)展，產(chǎn)生了良好社會效應(yīng)。

1.4 促進(jìn)企業(yè)形象提升

楚雄州不斷推進(jìn)綠色煙葉生產(chǎn)科技進(jìn)步和科技創(chuàng)新。隨著綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉的實(shí)施，綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)、生態(tài)維護(hù)等進(jìn)一步深入人心，煙葉生產(chǎn)中一些先進(jìn)的理念、思路、先進(jìn)綠色防控技術(shù)和模式在煙草中的推廣應(yīng)用，不同程度地影響了其他大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效地輻射、帶動其它農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，起到了引領(lǐng)綠色發(fā)展的典范作用。

1.5 促進(jìn)生態(tài)環(huán)境改善

楚雄州一直以發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉為導(dǎo)向，大力發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉。通過引導(dǎo)、扶持等帶動農(nóng)戶、合作社主動參與到綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，在從事綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)中，大力實(shí)施推廣土壤保育、病蟲害綠色防控、減肥增效、新能源烘烤等綠色生態(tài)技術(shù)，減少化肥、農(nóng)藥、能源等消耗，實(shí)施增施有機(jī)肥、清潔生產(chǎn)、控氮、節(jié)水、節(jié)能、農(nóng)藥減量控害等綠色生產(chǎn)措施，一些農(nóng)藥、化肥施用和資源利用得到科學(xué)合理調(diào)控，煙葉安全性進(jìn)一步提升，推進(jìn)了煙區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。endprint

2 發(fā)展綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉主要做法和創(chuàng)新特點(diǎn)

2.1 著力打造綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉品牌

良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)煙葉的重要基礎(chǔ)。楚雄州森林覆蓋率為65.86%，長期以來在合理利用自然資源和保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，推進(jìn)煙葉供給測結(jié)構(gòu)改革，實(shí)施綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)，有力維護(hù)煙葉生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的生態(tài)基礎(chǔ)。

（1）立足生態(tài)優(yōu)勢，抓好頂層設(shè)計。頂層規(guī)劃生態(tài)區(qū)，統(tǒng)籌推進(jìn)實(shí)施。一是在發(fā)展規(guī)劃上，以生產(chǎn)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉為目標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃；二是在區(qū)域規(guī)劃上，以小流域、小環(huán)境、小壩區(qū)為區(qū)域整體推進(jìn)，使綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)域集中，提升綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉規(guī)?；图s化水平；三是在輪作規(guī)劃上，建立輪作模式，全面推行隔年輪作，2016年輪作率達(dá)89%。

（2） 堅持市場導(dǎo)向，持續(xù)優(yōu)化煙區(qū)和品種布局。按煙葉市場需求變化，以生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，優(yōu)化計劃資源配置。一是優(yōu)化種植區(qū)域，引導(dǎo)生產(chǎn)計劃向煙葉質(zhì)量好、生態(tài)條件優(yōu)、市場需求旺、特色鮮明的區(qū)域轉(zhuǎn)移，圍繞“規(guī)模、市場、質(zhì)量、效益、生態(tài)”分類組織優(yōu)化等，實(shí)現(xiàn)了一片森林一片煙，片片都是生態(tài)煙；二是優(yōu)化植煙田地，突出規(guī)?；B片，按照山區(qū)連片不低于3.33 hm2、壩區(qū)連片不低于6.67 hm2，規(guī)范化綠色栽培；三是優(yōu)化種植布局，堅持看土壤、看生態(tài)、看技能、看水平等原則，簽訂煙葉產(chǎn)量合同；四是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，結(jié)合區(qū)域資源優(yōu)勢和卷煙工業(yè)品牌需要，優(yōu)選特色品種進(jìn)行種植，2016年特色品種k326種植達(dá)70.5%，鞏固提升綠色生態(tài)煙葉支柱優(yōu)勢。

2.2 全面推進(jìn)煙葉綠色生產(chǎn)

綠色發(fā)展是未來煙葉發(fā)展新方向，是生態(tài)文明建設(shè)的根本要求，是煙葉轉(zhuǎn)型升級的必然選擇。楚雄州轉(zhuǎn)變綠色煙葉生產(chǎn)方式和大力推廣綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)措施，補(bǔ)短板，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展新突破。

（1）建立土壤保育體系。土壤保育是打造綠色煙葉的重要基礎(chǔ)。一是大力推行深耕曬垡，疏松土壤，加厚耕層，改善土壤的水、肥、氣熱狀況，提高土壤養(yǎng)分有效性，減少病蟲源，每年僅冬閑田就達(dá)0.73×104 hm2；二是抓好栽煙田塊農(nóng)家肥堆捂還田改良土壤的營養(yǎng)土栽煙措施，按照每株不少于1.50 kg的標(biāo)準(zhǔn)施用，改善煙株根系營養(yǎng)，促進(jìn)土壤改良；三是多渠道廣培肥源，開展好作物秸稈粉碎堆捂發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，確保煙田有充足、穩(wěn)定的有機(jī)肥肥源，熟化土壤，改善土壤營養(yǎng)條件；四要開展好商品有機(jī)肥施用示范和推廣應(yīng)用，提高土壤微生物活性；五是抓實(shí)綠肥種植和秸稈還田推廣普及，逐步改良土壤理化性狀，提高土壤的有效肥力。

（2）抓實(shí)煙葉清潔生產(chǎn)。清潔生產(chǎn)是綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。一是開展煙田生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)管和治理，及時清理煙株殘體和非煙雜物等廢棄物并集中處理，有針對性地對0.01 mm廢舊地膜和農(nóng)藥包裝廢棄物進(jìn)行清理回收再利用，減少、控制外源和面源污染，同時限制厚度低于0.01 mm地膜的使用；二是加強(qiáng)生產(chǎn)過程管控，構(gòu)建清潔生產(chǎn)技術(shù)體系，在生產(chǎn)和管理過程中，推行GAP規(guī)范管理，實(shí)施減肥增效技術(shù)，施肥量由原來的1 050 kg·hm-2減少到現(xiàn)在的750 kg·hm-2，可減肥300 kg·hm-2，每年可向土壤少施1.2×104 t烤煙專用肥，減少投入3 000多萬元；三是推進(jìn)煙葉質(zhì)量治理，在煙葉采烤、收儲等各節(jié)點(diǎn)嚴(yán)格按專分散收和非煙物質(zhì)控制技術(shù)規(guī)范等清潔生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施，保證煙葉產(chǎn)品清潔，防止煙葉二次污染。

（3）搞好綠色防控。全面推行烤煙病蟲害綠色防控，建立以“農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、生物防治為重點(diǎn)、物理防治為輔助、化學(xué)防治為補(bǔ)充”的綠色防控體系，大力推廣落實(shí)“以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌防病”等綠色防控技術(shù)措施，有效提高防控效果，大幅減少農(nóng)藥用量，降低煙葉農(nóng)殘和防治成本，不斷提升綠色防控技術(shù)水平。

轉(zhuǎn)變病蟲害防控方式。一是以病蟲害測報和預(yù)警網(wǎng)絡(luò)平臺為支撐，指導(dǎo)好、服務(wù)好綠色植保技術(shù)工作，做到精細(xì)施藥；二是有針對性開展好相關(guān)防控，做好預(yù)防和調(diào)控，規(guī)范用藥，最大限度減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量，確保煙葉品質(zhì)安全。

推廣農(nóng)業(yè)防控技術(shù)措施。一是精益管理，規(guī)范農(nóng)事操作和田間管理，培育健壯煙株，增強(qiáng)煙株抗逆性，少生病、少用藥、少用工，把藥、肥對土壤和煙葉的影響降低到最低限度；二是精準(zhǔn)施肥，均衡煙株營養(yǎng)、少用肥，調(diào)整基追肥比例，基肥占30%～40%、追肥占60%～70%，以水調(diào)肥，高效利用，促進(jìn)煙株早生快發(fā)，減少肥料對環(huán)境影響；三是保健栽培，盡量減少病菌和有害物質(zhì)對煙株的再侵染和危害及污染，減少病蟲害發(fā)生機(jī)率，使煙株健康生長，保護(hù)煙田生態(tài)環(huán)境。

推廣應(yīng)用生物防控技術(shù)。一是全面推廣煙蚜繭蜂防治煙蚜技術(shù)，以蟲治蟲，有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，2016年全州推廣煙蚜繭蜂防治煙蚜達(dá)4.0×104 hm2，覆蓋率達(dá)93.9%，防效達(dá)80%～90%，減少農(nóng)藥量40.33%到61.77%，降低防控成本331.5元·hm-2，既實(shí)現(xiàn)了減工降本增效，又減少環(huán)境污染[6]。二是示范推廣利用性誘劑防治煙青蟲和斜紋夜蛾技術(shù)，防效比常規(guī)藥劑防治高30%以上，在保證防效的同時減少了農(nóng)藥用量[7]。

采用物理防控技術(shù)。一是在苗期和移栽后懸掛黃色誘蟲板進(jìn)行防治蚜蟲，防效均在80%以上，有效控制蚜蟲的危害，可減少防控用藥3～4次；二是利用藍(lán)板防治薊馬，減少薊馬對煙株的危害；三是利用太陽能燈誘殺金龜子、地老虎等，防效均在85%以上，使用少量農(nóng)藥就可以達(dá)到防治目標(biāo)，較好地保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

2.3 加強(qiáng)綠色防控技術(shù)的研究與示范推廣

綠色生產(chǎn)離不開綠色技術(shù)的支撐。重點(diǎn)在土壤保育、綠色防控、減肥、新能源等領(lǐng)域開展相關(guān)配套技術(shù)研究和示范推廣，進(jìn)一步提升綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉科技支撐能力和增強(qiáng)后勁。

（1）實(shí)施綠色施藥技術(shù)研究與示范推廣。開展58%甲霜靈錳鋅不同施藥方式防治烤煙黑脛病的試驗(yàn)探索，篩選出在煙苗移栽時用58%甲霜靈錳鋅600倍液蘸根，防效高達(dá)80.26%，每株用藥液量2.5～5.0 mL，比常規(guī)灌根防效高出20多個百分點(diǎn)、減少用藥量60%以上、用藥次數(shù)2～3次；防效好、用藥少、實(shí)用等，達(dá)到綠色精準(zhǔn)施藥、控制農(nóng)藥用量的目的，有利于提高煙葉安全性和保護(hù)土壤環(huán)境。該技術(shù)已在全州廣泛推廣應(yīng)用。endprint

（2）實(shí)施育苗基質(zhì)替代技術(shù)研究示范。開展砂和珍珠巖等漂浮育苗基質(zhì)替代材料配比試驗(yàn)研究，篩選出砂體積占30%，珍珠巖體積占70%的漂浮育苗替代基質(zhì)配方。此配方不需草炭等有機(jī)物，取材方便，質(zhì)量穩(wěn)定，育苗安全，育苗管理技術(shù)簡便易行，煙苗素質(zhì)好，而且育苗成本低廉，每盤（200孔盤）育苗成本2.5～3.0元，比常規(guī)降低成本40%～50%。同時，砂和珍珠巖還能改良土壤，有利于保護(hù)自然資源和維護(hù)生態(tài)[8]。

（3）實(shí)施土壤保育技術(shù)示范與推廣。一是開展了綠肥種子用量的試驗(yàn)，田煙種子用量45～60 kg·hm-2，地?zé)?0～75 kg·hm-2，每年均以5%～10%的速度遞增，以改善肥力、減少煙葉氮肥的施用量、保護(hù)植煙土壤；二是開展了商品有機(jī)肥試驗(yàn)示范，篩選出商品有機(jī)肥600 kg·hm-2，塘施，示范面積達(dá)13.7%，該措施提高了土壤微生物含量，促進(jìn)煙株營養(yǎng)平衡；三是開展了滴灌栽培試驗(yàn)示范，試驗(yàn)探明每株每次烤煙適宜滴灌水量為1.0～1.5 L，滴灌次數(shù)為5～6次，追肥濃度為0.2%～0.5%，與常規(guī)相比施純氮量減少15.0～30.0 kg·hm-2，節(jié)約灌溉用水50%，節(jié)約成本450元·hm-2，全州累計示范推廣面積多達(dá)0.67×104 m3，節(jié)能、環(huán)保，為綠色生產(chǎn)創(chuàng)造了條件[9]。

（4）實(shí)施烤煙小苗膜下移栽技術(shù)。開展了相關(guān)配套技術(shù)研究和示范推廣，與常規(guī)相比可節(jié)水30%～50%、每年可節(jié)水120×104 m3～180×104 m3。同時，因不剪葉病毒病發(fā)病率由原來的4.5%減少到0.5%，減少了肥、水、藥的用量，促進(jìn)資源節(jié)約和煙葉的安全性[10]。

（5）實(shí)施綠色烘烤技術(shù)。一是穩(wěn)步推進(jìn)專業(yè)化烘烤，節(jié)約能源，2016年達(dá)2.31×104 hm2，占植煙面積的53.1%；二是推廣低碳化烘烤方式，采用電、生物質(zhì)燃料等節(jié)能環(huán)保烘烤方式烘烤煙葉，2016年推廣225座生物質(zhì)能源烤房，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)煙葉烘烤環(huán)節(jié)與生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。

3 發(fā)展思路

3.1 加大宣傳培訓(xùn)力度

一是充分利用廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體形式全方位宣傳綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)新理念、新思路和新舉措，及時總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)，打造職業(yè)煙農(nóng)隊伍，進(jìn)一步營造有利于綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展的社會氛圍；二是加大綠色防控技術(shù)的引導(dǎo)、培訓(xùn)和服務(wù)指導(dǎo)力度，進(jìn)一步提高各級領(lǐng)導(dǎo)、科技人員和煙農(nóng)的綠色發(fā)展、綠色生產(chǎn)、綠色防控等的觀念和意識，培養(yǎng)生產(chǎn)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉的良好習(xí)慣，培養(yǎng)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)帶頭人和職業(yè)煙農(nóng)。

3.2 強(qiáng)化綠色生產(chǎn)等技術(shù)措施的落實(shí)

一是建立健全組織結(jié)構(gòu)和完善綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉發(fā)展長效機(jī)制，加強(qiáng)督促檢查和考核，確保各項技術(shù)落到實(shí)處；二是建立少施藥、節(jié)肥、節(jié)水、節(jié)能等技術(shù)規(guī)范和管理標(biāo)準(zhǔn)；三是建立綜合質(zhì)量監(jiān)管體系，形成“互聯(lián)網(wǎng)+”管理模式，構(gòu)建煙葉質(zhì)量安全監(jiān)管、評價、追溯等綠色技術(shù)體系和煙區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)機(jī)制，全面掌握煙葉生產(chǎn)環(huán)境狀況、煙葉質(zhì)量、安全狀況等。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新

一是持續(xù)優(yōu)化集成綠色防控技術(shù)措施，把復(fù)雜技術(shù)轉(zhuǎn)化為簡易實(shí)用技術(shù)，有利于煙農(nóng)掌握和落實(shí)，再把一些行之有效的配套技術(shù)措施固化和集成，提高應(yīng)用水平和生產(chǎn)能力；二是加速現(xiàn)有新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用普及力度，更好地為生產(chǎn)服務(wù)；三是繼續(xù)開展好相關(guān)綠色生產(chǎn)技術(shù)研究與推廣應(yīng)用，特別是配套的多功智能小型、輕型機(jī)械和生物菌劑、生物肥料、生物源燃料、生物農(nóng)藥、智能烘烤的試驗(yàn)示范推廣及生產(chǎn)技術(shù)措施的優(yōu)化集成等，強(qiáng)化技術(shù)交流合作，支撐煙葉綠色化生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。

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