■文/查睿 周璐彥 楊德合 卿榮波 王倩 田立平 呂琳瑗 鄧麗婧

不好干的小生意

■文/查睿 周璐彥 楊德合 卿榮波 王倩 田立平 呂琳瑗 鄧麗婧

網(wǎng)店“左手生意”有市場(chǎng)沒銷路

目前，大多數(shù)生活、工作用具是為右利手設(shè)計(jì)的，但是人們俗稱“左撇子”的人們?cè)谏钪袇s常常遭遇各種不便。有商業(yè)頭腦的人們看到了左利手工具的市場(chǎng)空白，于是專為“左撇子”打造的左手用品小店在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)展起來。

然而“左手經(jīng)濟(jì)”的錢并不好賺，售賣左撇子用品的網(wǎng)絡(luò)店鋪少人問津。據(jù)了解，種類少和價(jià)格貴是左撇子用品面臨的最大門檻。專售左撇子用品的網(wǎng)店店主趙芳對(duì)自己每天幾筆的生意很無奈：“左手用品和普通的不一樣，左手吉他琴弦位置等與右手吉他完全相反，剪刀的開口是反的……因?yàn)槟＞卟煌?，所以都要和廠家單獨(dú)定做。但左手用品的產(chǎn)量不大，所以每件商品偏貴，導(dǎo)致買的人就更少了?！?/p>

浙江工商大學(xué)杭州商學(xué)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師易開剛教授認(rèn)為，雖然“左撇子”數(shù)量眾多，但在右手工具是主流的情況下，很多“左撇子”會(huì)自覺地去適應(yīng)使用右手工具，而不是選擇產(chǎn)量小、價(jià)高的左手工具，所以這一塊市場(chǎng)看起來大，卻也只是潛在客戶，因而利潤(rùn)空間并不大。

經(jīng)營(yíng)“代看父母”1年半生意僅接3單

在網(wǎng)上，代看望老人的業(yè)務(wù)收費(fèi)在數(shù)十元到上百元不等。西安一家網(wǎng)店推出“代回家看望父母老人親戚朋友”業(yè)務(wù)，具體的服務(wù)內(nèi)容包括帶禮品、捎錢、陪聊天、陪吃飯等，交易形式明碼標(biāo)價(jià)，“時(shí)間費(fèi)用+物品成本+交通費(fèi)用。10分鐘=8元，1小時(shí)=20元。”這些“代看老人”的店鋪收費(fèi)不同，卻大同小異。收費(fèi)最高的是江西的一家網(wǎng)店，代看望老人2天收費(fèi)3000元。

這些店雖然推出的業(yè)務(wù)明確細(xì)致，但成交記錄卻很少。“代看父母”網(wǎng)店店主小李是和3個(gè)朋友在2011年年底開始開店的，每次是兩人結(jié)伴去為客戶代看老人，并且會(huì)按照顧客要求買禮物，把小票拍成照片讓顧客看，到了老人家里會(huì)幫忙打掃衛(wèi)生、做飯，把照片發(fā)給顧客確認(rèn)。但是從當(dāng)時(shí)還在上大學(xué)的她想出這個(gè)點(diǎn)子，到現(xiàn)在只接到3筆單子，“最長(zhǎng)的是5小時(shí)，費(fèi)用是100多元，最短的2小時(shí)，費(fèi)用是四五十元?！?/p>

“代看”生意慘淡的主要原因或許正在于子女找外人陪，或讓人送東西回來，都是老人們心理上無法接受的。在隨機(jī)走訪的10余位老人中，無一位老人表示能接受這種替代看望的方式。

濟(jì)南：首家“道歉公司”關(guān)門

當(dāng)你遇到家庭矛盾，在單位與同事發(fā)生糾紛，或是與朋友、同學(xué)產(chǎn)生矛盾時(shí)，會(huì)用什么方式道歉呢？80后小伙小王看準(zhǔn)了“商機(jī)”，在濟(jì)南開辦了一家專業(yè)道歉公司，但無奈生意不理想，開業(yè)兩個(gè)月只接了三四單生意，最近終于無奈關(guān)門。

曾開辦“祥和道歉公司”的小王說，自己從5月份開始營(yíng)業(yè)到7月初，總共收到了三四單生意。道歉成功一次收取的費(fèi)用從80元至幾百元不等，具體要看道歉的方式。有時(shí)候?yàn)榱撕逍∨吲d，代道歉人員要扮成小丑，還要送花，而且生意并不是很多。

“這個(gè)活可不好干，我們的員工在一次代人道歉時(shí)還挨了打。”王承振說，一次代人道歉時(shí)被道歉方正在氣頭上，照著王承振的同事又打又掐，雖然最后因此收到了200元的酬勞，但是道歉人員也受了傷?！拔覀冏罱K還是堅(jiān)持不下去了，房租基本全部賠了進(jìn)去。”最終，王承振和朋友選擇了退出。

武漢：4D影院現(xiàn)“停業(yè)潮”

2011年夏季，4D電影開始在武漢出現(xiàn)，4D影院也迅速發(fā)展到數(shù)十家。但火爆兩年后，如今，多家4D影院遭遇寒流。業(yè)內(nèi)分析稱，4D電影新奇卻難盈利，主要原因是沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈。

某4D影院店主顧女士介紹，自己是 2011年時(shí)花費(fèi)十多萬購買來4D設(shè)備開的這家電影院，不到3個(gè)月就賺回了本錢。生意最好的時(shí)候一天的營(yíng)業(yè)額可到6000元。不過，現(xiàn)在一天的營(yíng)業(yè)額降到300多元，周末假期也僅1000元上下。加上房租和物業(yè)費(fèi)上漲，現(xiàn)在已難以承受，準(zhǔn)備將影院轉(zhuǎn)讓。

一些4D電影院顧客表示，4D電影體驗(yàn)一次就行，沒有必要經(jīng)常來消費(fèi)。店主顧女士也認(rèn)為，現(xiàn)在生意少的原因也是市場(chǎng)“新鮮勁過了”。4D電影市場(chǎng)目前以放映體驗(yàn)片為主，類型有限，情節(jié)簡(jiǎn)單，很多都是動(dòng)畫片，回頭客很少。而真正的4D影片需要到大型影院去看，價(jià)格較為昂貴。

武漢國(guó)際廣場(chǎng)一家大型電影城的市場(chǎng)經(jīng)理表示，設(shè)立4D影院起到“裝飾”的作用，是影城吸引年輕顧客的一種手段，可以說，4D影院的存在是“形式大于價(jià)值”。

長(zhǎng)沙：首家“女仆咖啡廳”關(guān)門

主題餐廳是通過一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)志的飲食場(chǎng)所，其獨(dú)特的餐飲新概念、別具一格的裝飾，使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，又能體會(huì)到某種文化氛圍。2011年7月，長(zhǎng)沙首家女仆咖啡廳“maid time”一亮相，馬上成了城中熱門話題。但兩年后，“maid time”已經(jīng)悄然關(guān)門。“maid time”的投資人介紹，咖啡店剛開業(yè)時(shí)，生意十分火爆，每天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到16000元左右，但過了幾個(gè)月新鮮期后，工作日營(yíng)業(yè)額在3000元左右，休息日為5000元左右。加上兩萬多的月租，女仆咖啡廳已無法盈利了。

近兩年來，長(zhǎng)沙有更多主打某種主題的餐廳悄悄地開，又悄悄地關(guān)，如“黑暗餐廳”、“hello Kitty主題餐廳”等。長(zhǎng)沙某資深餐飲品牌經(jīng)理人指出，主題餐廳有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，可以通過“主題”迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，吸引顧客，但長(zhǎng)沙的主題餐廳依然處于初期階段，缺乏主題餐廳的生存土壤。如果經(jīng)營(yíng)者一味注重“主題”環(huán)境，忽略了餐廳本該重視的菜品和服務(wù)質(zhì)量的提高，也會(huì)難以長(zhǎng)久。

沈陽：嬰兒游泳館這邊黃了那邊開

嬰兒游泳行業(yè)是一個(gè)新興的朝陽行業(yè)，前景非常不錯(cuò)，上海、濟(jì)南等地都做得非常好，而沈陽的市場(chǎng)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，消費(fèi)能力是完全可以承載這個(gè)市場(chǎng)的。但是從2005年到現(xiàn)在，沈陽市約有80家嬰兒游泳館先后關(guān)門。盡管如此，開店的人仍然前仆后繼，這邊有店鋪關(guān)門，那邊就又有新店開張。

在沈陽家住鐵西區(qū)的王先生，去年帶著小兒子到家附近一個(gè)店游泳，發(fā)現(xiàn)人員不斷，挺賺錢，于是從網(wǎng)上聯(lián)絡(luò)到一家加盟公司，租了一個(gè)200多平方米的房子，租金10萬元，裝修、購置設(shè)備等又花費(fèi)了近30萬。但經(jīng)營(yíng)后才發(fā)現(xiàn)每天只有10多名寶寶來這游泳，按50元/次計(jì)算，一天才收入600多元。除去水電費(fèi)，根本就是賠錢。而且因?yàn)榻處煵粚I(yè)等原因，基本上沒有啥學(xué)員，現(xiàn)在他是邊開店邊兌店。像王先生這樣的店主并不少，拿2007年期間沈陽市開辦的嬰兒游泳館為例，到現(xiàn)在只有兩家店堅(jiān)持下來。

業(yè)內(nèi)人士介紹，在沈陽至少有三分之一的嬰兒游泳館處于盈虧平衡線上，且經(jīng)營(yíng)者大多重視眼前利潤(rùn)。但嬰兒游泳行業(yè)其實(shí)主要面對(duì)中高端人群，并不是暴利行業(yè)，所以是一項(xiàng)需要經(jīng)營(yíng)者重視服務(wù)的長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)。

沈陽：家居飾品店難敵網(wǎng)店

電子商務(wù)流行之風(fēng)越吹越盛，導(dǎo)致現(xiàn)下家居飾品店也很難沐浴到陽光雨露。沈陽曾經(jīng)一窩蜂地開起過無數(shù)家居飾品店，如今卻由于經(jīng)營(yíng)艱難，大多被迫轉(zhuǎn)型甚至關(guān)閉。

和平區(qū)一位家居飾品店主表示，“理想利潤(rùn)和實(shí)際利潤(rùn)相差太大”。以她這個(gè)店說，30多平方米的房租每年6萬元，每月5000元，水電費(fèi)1000元/月，人工開支1500元/月，開門就是217元的成本，自己根本“耗不起”。除了見利慢，門檻太低開店過多也是讓家居飾品店的經(jīng)營(yíng)難以為繼的一大原因。2006年時(shí)，家居飾品店盛極一時(shí)，這種店門檻不高，最多時(shí)，僅中山路上就能有近十家家居飾品店。這種店開多了以后，不少店主大多都是到浙江義烏小商品城和五愛市場(chǎng)小商品城進(jìn)貨或者是從網(wǎng)上訂購貨品。這就導(dǎo)致貨品同質(zhì)化特別嚴(yán)重，毫無個(gè)性可言，每家家居飾品店的商品都差不多。

網(wǎng)絡(luò)購物的興起對(duì)線下家居飾品店的沖擊也是致命的。在過去，個(gè)性家居飾品在市場(chǎng)中非常少見?，F(xiàn)在不同了，網(wǎng)絡(luò)匯集了全世界的商品，市民只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)，就能瀏覽、購買到各色東西。這時(shí)，縱使家具店店主再努力淘貨，也難逃與網(wǎng)絡(luò)“撞貨”的命運(yùn)。