周詩彪　肖安國　陳遠(yuǎn)道　黃小兵　張松柏　陳貞干

摘要：從實(shí)踐教學(xué)過程的“精細(xì)化”、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的“精細(xì)化”、實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)的“精細(xì)化”、實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與運(yùn)行管理的“精細(xì)化”、打造一支“教練式”的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍幾方面，對(duì)材料工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了研究、探索與實(shí)踐，為我院材料工程專業(yè)專型發(fā)展打下了基礎(chǔ)，取得了較好的成效。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；材料工程專業(yè)；精細(xì)化

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）50-0132-03

地方本科院校尤其是新升的地方本科院校工程類專業(yè)，由于本身固有資源相對(duì)缺乏、辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足、社會(huì)影響度不高，加之專升本前的“慣性”思維，其實(shí)踐教學(xué)還有一些弊端：（1）存在著認(rèn)識(shí)不到位的問題，往往將實(shí)踐教學(xué)看成是理論教學(xué)的補(bǔ)充與附屬，實(shí)踐教學(xué)的地位被矮化，其目標(biāo)不明確、計(jì)劃不具體、過程不清晰，在執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃時(shí)，有的僅僅是應(yīng)付，有的還大打折扣，根本不管實(shí)踐教學(xué)的效果與結(jié)果，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果被劣化、作用被弱化。（2）實(shí)踐教學(xué)體系與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不健全、不規(guī)范、不科學(xué)、不與時(shí)俱進(jìn)，既使是有，也只是粗線條的，存在著針對(duì)性不強(qiáng)、具體度不夠、理論與實(shí)踐相脫節(jié)、學(xué)與用相脫離的問題。（3）未打破制約實(shí)踐教學(xué)的瓶頸，即實(shí)行實(shí)踐教學(xué)的校內(nèi)外平臺(tái)構(gòu)建不到位，未形成實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)鏈，平臺(tái)的運(yùn)行機(jī)制不健全，不利于專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，難以滿足應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的迫切需要。（4）從事實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍還存在著人員不足、未“教練化”的問題。實(shí)踐教學(xué)是當(dāng)今本科工程類專業(yè)人才培養(yǎng)必不可少的教學(xué)方面、教學(xué)環(huán)節(jié)與教學(xué)內(nèi)容，也是應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要抓手。不斷地探索本科實(shí)踐教學(xué)規(guī)律，研究和解決實(shí)踐教學(xué)中存在的各種問題，是新時(shí)期從事本科工程專業(yè)教育工作者要急切擔(dān)當(dāng)?shù)娜蝿?wù)之一。工程專業(yè)的教學(xué)有許多共性的地方，我們從材料工程類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究與探索著手，摸索出一條合適的材料工程類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)規(guī)律，既有利于材料工程專業(yè)的人才培養(yǎng)，也可為其他工程類專業(yè)人才的培養(yǎng)提供參考與借鑒。

一、實(shí)踐教學(xué)過程的“精細(xì)化”

材料工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是“遞進(jìn)式”的過程，分為“認(rèn)知類實(shí)踐教學(xué)”層面、“實(shí)踐能力訓(xùn)練類實(shí)踐教學(xué)”層面、“創(chuàng)新訓(xùn)練類實(shí)踐教學(xué)”層面。實(shí)踐過程分為“校內(nèi)訓(xùn)練”階段與“校外訓(xùn)練”階段。

認(rèn)知類實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練分為專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練、生產(chǎn)見習(xí)訓(xùn)練，要求學(xué)生認(rèn)識(shí)與初步掌握專業(yè)基本實(shí)踐知識(shí)。如生產(chǎn)見習(xí)訓(xùn)練，學(xué)生在大一時(shí)完成，學(xué)生還沒有接觸到專業(yè)課程，所以對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)掌握要求不高。我們組織學(xué)生去相關(guān)的材料企業(yè)參觀，如陶瓷工廠、工程纖維企業(yè)、電極材料公司等，其目的是讓學(xué)生大致認(rèn)識(shí)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一般流程，感受企業(yè)文化、了解本地區(qū)相關(guān)行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)資源、認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)專業(yè)的重要性、責(zé)任性，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的欲望，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與能動(dòng)性。而專業(yè)綜合訓(xùn)練從初步的四大化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練開始，然后進(jìn)入到專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練。整個(gè)專業(yè)綜合訓(xùn)練過程的目的是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)材料方面的實(shí)驗(yàn)操作基本技能。實(shí)踐能力訓(xùn)練又包括工程基礎(chǔ)實(shí)踐能力訓(xùn)練與專業(yè)實(shí)踐能力訓(xùn)練兩個(gè)部分。材料專業(yè)是工科類專業(yè)，工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)是必不可少的。工程基礎(chǔ)實(shí)踐能力旨在訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力。訓(xùn)練分為金工實(shí)習(xí)和工廠實(shí)踐兩個(gè)階段。第一階段在校辦工廠進(jìn)行，訓(xùn)練內(nèi)容為車工、鉗工、焊接、銑工、磨工、沖壓等基礎(chǔ)訓(xùn)練；第二階段結(jié)合專業(yè)安排和學(xué)生的意愿選擇相關(guān)材料企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力訓(xùn)練。學(xué)生在專業(yè)生產(chǎn)廠家進(jìn)行輪崗、頂崗實(shí)踐。生產(chǎn)實(shí)踐訓(xùn)練針對(duì)學(xué)生的訓(xùn)練主要表現(xiàn)為以下內(nèi)容：一是進(jìn)行化工與材料安全生產(chǎn)訓(xùn)練；二是使學(xué)生理解相關(guān)生產(chǎn)工藝，掌握生產(chǎn)控制與生產(chǎn)設(shè)備的使用和操作；三是認(rèn)識(shí)實(shí)踐廠家的生產(chǎn)、經(jīng)營等現(xiàn)狀，要求學(xué)生結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)，提出針對(duì)性的改進(jìn)措施與創(chuàng)新設(shè)想，提交《研究報(bào)告》，并進(jìn)行交流、研討與答辯。創(chuàng)新訓(xùn)練類實(shí)踐教學(xué)旨在訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。一是通過應(yīng)用自編的《大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練教材》，對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新基礎(chǔ)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思路與創(chuàng)新方法；二是項(xiàng)目研究訓(xùn)練，通過學(xué)生獨(dú)立主持項(xiàng)目或參與教師及實(shí)踐教學(xué)基地技術(shù)研究與開發(fā)項(xiàng)目，提升學(xué)生的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。實(shí)踐教學(xué)的兩個(gè)階段，校內(nèi)訓(xùn)練階段按教學(xué)任務(wù)與內(nèi)容分為三個(gè)模塊，即實(shí)踐基礎(chǔ)訓(xùn)練模塊、生產(chǎn)實(shí)踐模擬訓(xùn)練模塊、創(chuàng)新基礎(chǔ)訓(xùn)練模塊；校外訓(xùn)練階段按教學(xué)任務(wù)與內(nèi)容分為兩個(gè)模塊，即生產(chǎn)實(shí)踐技能訓(xùn)練模塊、應(yīng)用性技術(shù)研究與開發(fā)訓(xùn)練模塊。

二、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的“精細(xì)化”

首先將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容模塊化，并使每個(gè)實(shí)踐教學(xué)模塊均有對(duì)應(yīng)的教學(xué)大綱；根據(jù)基地的情況不同，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)階段的目標(biāo)要求，再將每個(gè)類目大綱內(nèi)容細(xì)化，構(gòu)成了一套全面的、科學(xué)的、系統(tǒng)的、實(shí)用的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，即實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的“精細(xì)化”。

1.制訂科學(xué)的、系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)大綱。按實(shí)踐教學(xué)模塊制訂了五個(gè)材料工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)大綱，即《實(shí)踐基礎(chǔ)訓(xùn)練教學(xué)大綱》、《生產(chǎn)實(shí)踐模擬訓(xùn)練教學(xué)大綱》、《生產(chǎn)實(shí)踐技能訓(xùn)練教學(xué)大綱》、《創(chuàng)新訓(xùn)練教學(xué)大綱》、《應(yīng)用性技術(shù)研究與開發(fā)教學(xué)大綱》。

2.規(guī)范全面而又精細(xì)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。按照上述實(shí)踐教學(xué)大綱，結(jié)合每個(gè)實(shí)踐教學(xué)基地的具體情況，分別明細(xì)各基地的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。如上述大綱中的“生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)輔助設(shè)備與設(shè)施”，以我院的湖南太子化工（涂料生產(chǎn)）實(shí)踐教學(xué)基地為例，學(xué)生必需學(xué)習(xí)和了解下述設(shè)備的功能、作用、構(gòu)造、技術(shù)要求及其他：涂料專用樹脂生產(chǎn)工段的設(shè)備、配料工段的設(shè)備、分散工段的設(shè)備、砂磨工段的設(shè)備、調(diào)漿工段的設(shè)備、包裝與計(jì)量的設(shè)備、相關(guān)的附屬設(shè)備與設(shè)施等。

三、實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)的“精細(xì)化”

一是對(duì)學(xué)生在每個(gè)實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練階段、校內(nèi)外每個(gè)實(shí)踐教學(xué)基地的訓(xùn)練都要逐一進(jìn)行評(píng)價(jià)；二是規(guī)范、細(xì)化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，保證其全面性、科學(xué)性、客觀公證性；三是建立和健全實(shí)踐教學(xué)基地檔案，為科學(xué)地評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)基地及實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)效果提供可靠的依據(jù)。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)踐教學(xué)模塊屬性，結(jié)合各實(shí)踐教學(xué)基地具體的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，擬定了較為完善的實(shí)踐教學(xué)考評(píng)指標(biāo)體系。從以下三個(gè)方面考評(píng)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果：一方面，考評(píng)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)中的考勤、紀(jì)律、表現(xiàn)情況；另一方面，根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)總結(jié)，考評(píng)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練效果；再一方面，考評(píng)學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)過程中思考與創(chuàng)新的成效。endprint

四、實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)、運(yùn)行與管理的“精細(xì)化”

一是按“標(biāo)準(zhǔn)化”對(duì)各實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行統(tǒng)一建設(shè)（即基地建設(shè)的“四個(gè)統(tǒng)一”）；細(xì)化實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行與管理辦法；明確各實(shí)踐教學(xué)基地的組織機(jī)構(gòu)及其各層管理人員；建立和健全實(shí)踐教學(xué)基地檔案。

二是創(chuàng)建實(shí)踐教學(xué)基地鏈，打造“永久性”的實(shí)踐教學(xué)基地群。我院材料工程專業(yè)應(yīng)地方企業(yè)發(fā)展的需要而開設(shè)了有機(jī)高分子材料、無機(jī)非金屬材料兩個(gè)專業(yè)方向，每個(gè)專業(yè)方向的實(shí)踐教學(xué)基地形成了實(shí)踐教學(xué)基地群，即打造出了“實(shí)踐教學(xué)基地鏈”。以我院材料工程專業(yè)有機(jī)高分子材料方向的校外實(shí)踐教學(xué)基地為例，我們按有機(jī)高分子材料的應(yīng)用分類，重點(diǎn)創(chuàng)建了以下四類實(shí)踐教學(xué)基地，基本上涵蓋了有機(jī)高分子材料方向?qū)I(yè)理論教學(xué)內(nèi)容：工程纖維基地，包括“湖南金帛化纖有限公司”、“湖南美華尼龍有限公司”；塑料制品生產(chǎn)即塑料類基地，包括“臨澧安富包裝材料有限公司”、“湖南鄧權(quán)塑業(yè)有限公司”；涂料樹脂生產(chǎn)與涂料生產(chǎn)即涂料類基地，包括“湖南太子化工有限公司”、“常德市博大化工有限公司”；電池隔膜材料生產(chǎn)即功能材料類基地，包括“湖南中鋰新能源材料有限公司”、“常德力元新材料有限公司”。

五、打造一支“教練式”的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

為了實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的“精細(xì)化”，我們的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師由“領(lǐng)隊(duì)式”向“教練式”轉(zhuǎn)變，每位指導(dǎo)老師只能帶3—5名學(xué)生的實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)教師要求既熟悉實(shí)際生產(chǎn)，又能不斷地解決生產(chǎn)實(shí)踐中各類工程技術(shù)問題。材料專業(yè)每屆80—10名學(xué)生，需要實(shí)踐指導(dǎo)老師20—30名。除了我院十幾名材料專業(yè)“雙師型教師”外，還從公司、生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線幾個(gè)層面聘任20多名基地企業(yè)工程技術(shù)人員、管理人員、技術(shù)工人作實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教師，通過明確其職責(zé)、規(guī)范其任務(wù)與要求，提高其指導(dǎo)水平，以壯大和完善“教練式”實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。

六、實(shí)踐成效

本項(xiàng)目的研究始于2009年9月，成果形成于2012年12月，這些年來，還在不斷地研究、探索、完善與實(shí)踐，成果的實(shí)踐成效也越來越好。

1.學(xué)生受益明顯。推廣應(yīng)用涵蓋了2009年以來我院材料工程專業(yè)的各屆學(xué)生共計(jì)約700名，特別是有近300名學(xué)生得到了本實(shí)踐教學(xué)改革的充分惠及。

①畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎，初始就業(yè)率不斷上升。我院材料工程專業(yè)的畢業(yè)生深受用人單位歡迎，得到了各用人單位的好評(píng)，已成為地方及區(qū)域行業(yè)企業(yè)的“搶手貨”，在社會(huì)上已引起了特別關(guān)注。材料工程專業(yè)畢業(yè)生初次就業(yè)率近幾年均在90%以上，2013屆畢業(yè)生初次就業(yè)率為91.7%，2014屆為92.8%，2015屆為94.6%，各屆合格畢業(yè)生的最終就業(yè)率均為100%。②學(xué)生學(xué)科競賽成績優(yōu)良。從實(shí)踐教學(xué)改革以來，我院學(xué)生的動(dòng)手能力不斷提高、實(shí)踐能力不斷增強(qiáng)，我院學(xué)科競賽成績不斷上升，在省內(nèi)高校的同行中產(chǎn)生了較大的反響。以湖南省基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能操作大賽為例，2011年第三屆湖南省基礎(chǔ)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能操作大賽我院僅獲得1項(xiàng)三等獎(jiǎng)，2013年第四屆湖南省基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能操作大賽我院獲得了1項(xiàng)一等獎(jiǎng)、1項(xiàng)二等獎(jiǎng)，在2015年第五屆湖南省基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能操作大賽中，我院獲得了2項(xiàng)一等獎(jiǎng)、1項(xiàng)二等獎(jiǎng)，使我院代表隊(duì)的成績位于參賽隊(duì)的前列。自實(shí)踐教學(xué)改革和探索以來，僅項(xiàng)目組成員指導(dǎo)專業(yè)學(xué)生獲得各級(jí)各類競賽獎(jiǎng)近30項(xiàng)。③學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐成效顯著。2009年以來，僅項(xiàng)目組成員指導(dǎo)專業(yè)學(xué)生在校期間進(jìn)行院級(jí)、校級(jí)、省級(jí)科研項(xiàng)目近60項(xiàng)；發(fā)表論文近30篇，其中，核心期刊以上論文20篇；申請(qǐng)發(fā)明專利7項(xiàng)，已授權(quán)發(fā)明專利2件、實(shí)用新型專利3件。學(xué)生獲得各級(jí)各類競賽獎(jiǎng)50余項(xiàng)。

2.教師教書育人、服務(wù)社會(huì)的能力得到了提升。在本成果的形成與實(shí)施過程中，迫使教師深入生產(chǎn)一線，了解實(shí)際生產(chǎn)，促使老師將理論與實(shí)踐密切結(jié)合起來，不斷地研究和解決一些工程技術(shù)問題，提高其實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，實(shí)際上，提高了教師教書育人的本領(lǐng)和服務(wù)社會(huì)的能力。在本成果研究與實(shí)踐的這六年時(shí)間里，我院“雙師型”教師比例由不足20%提高到70%；教師與企業(yè)聯(lián)合成功申報(bào)國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目近20項(xiàng)，教師主持或參與企業(yè)開發(fā)項(xiàng)目近30項(xiàng)。

3.專業(yè)教學(xué)條件得到了有效改善，應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)有了更好的保障。在本成果的形成與實(shí)踐過程中，校企聯(lián)合直接投入了近900萬元資金，用于打造校外實(shí)踐教學(xué)基地鏈、校內(nèi)中試基地與專用實(shí)驗(yàn)室，使我院材料工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)條件得到了有效改善，特別是校外實(shí)踐教學(xué)基地高效、開放式、可持續(xù)運(yùn)行，已為我院的專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)起到了良好的保障作用。

4.服務(wù)行業(yè)企業(yè)，贏得了良好的社會(huì)效益和社會(huì)反響。通過本項(xiàng)目的研究、探索與實(shí)踐，密切了與企業(yè)的聯(lián)系，與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)學(xué)研合作、協(xié)同創(chuàng)新，取得了較為豐碩的應(yīng)用技術(shù)成果。1項(xiàng)成果被鑒定為國際領(lǐng)先水平、10項(xiàng)成果被鑒定為國內(nèi)領(lǐng)先水平，授權(quán)專利10余件，為企業(yè)帶來了20億元的銷售收入，有力地促進(jìn)了地方及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。許多企業(yè)非常歡迎我院去建實(shí)踐教學(xué)基地、產(chǎn)學(xué)研合作基地。

Abstract：From "refinement" of the process of practice teaching，practice teaching content system of "refinement"，the practice teaching effect assessment of "refinement"，the practice teaching base construction and operation management of "refinement"，build a "coach" practice teaching faculty aspects，studied the material engineering practice teaching，to explore and practice，for the department of materials engineering type development laid the foundation，have achieved good results

Key words：the practice teaching；material engineering major；fineendprint