■ 廣東天邦 羅運(yùn)仙/文圖

廣東區(qū)域蘇丹魚(yú)養(yǎng)殖模式

■ 廣東天邦 羅運(yùn)仙/文圖

蘇丹魚(yú)，又名皇帝魚(yú)，屬于鯉科，亞熱帶魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)于東南亞島嶼的河流中，除了馬來(lái)西亞外，在印度尼西亞、老撾、泰國(guó)等地也有分布。蘇丹魚(yú)數(shù)個(gè)品種中，生長(zhǎng)速度最快、肉質(zhì)相對(duì)更好的為水晶蘇丹（也稱(chēng)“白蘇丹”）。據(jù)了解，在馬來(lái)西亞十大河魚(yú)排行榜上排行第二的是“白蘇丹”，僅次于身價(jià)千元每斤的“忘不了”。馬來(lái)西亞市場(chǎng)上所消費(fèi)的蘇丹魚(yú)多為野生，由于過(guò)度捕撈，野生資源日漸稀缺，供應(yīng)不穩(wěn)定，目前野生蘇丹魚(yú)的批發(fā)價(jià)約為220～350元/斤，中間商賣(mài)給飯店、餐館的價(jià)格約為290～460元/斤，最后賣(mài)給顧客要價(jià)420～670元/斤（活鮮約為冰鮮魚(yú)價(jià)格的1.5倍）。

2011年，廣東省佛山市南海區(qū)標(biāo)記水產(chǎn)魚(yú)苗場(chǎng)開(kāi)始著手研究蘇丹魚(yú)的繁育技術(shù)，2015年10月第一次成功育出魚(yú)苗上千尾，2016年5月真正實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，2016年全年共售規(guī)格為3～5公分的魚(yú)苗100多萬(wàn)尾。筆者經(jīng)過(guò)多年的跟蹤（從培苗開(kāi)始）發(fā)現(xiàn)，目前養(yǎng)殖模式五花八門(mén)，主要模式分為混養(yǎng)與精養(yǎng)。混養(yǎng)羅非、草魚(yú)、蝦等品種，密度由幾百尾/畝到幾千尾/畝；精養(yǎng)模式是以蘇丹魚(yú)為主養(yǎng)品種，搭配一些大頭魚(yú)，養(yǎng)殖密度2000～6000尾/畝。我們總結(jié)出一套比較成功的精養(yǎng)模式，希望給廣大養(yǎng)殖戶一個(gè)參考。

池塘條件：羅非魚(yú)塘、草魚(yú)塘、特水魚(yú)塘等均可，水深1.5～2米為宜，搭配1臺(tái)/2～3畝1.5KW增氧機(jī)，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和水質(zhì)沒(méi)有特別的要求，最適pH值6.0～7.8，溶氧最好能達(dá)到2.5mg/L。蘇丹魚(yú)屬于溫水性魚(yú)類(lèi)，水溫15℃以上都適宜養(yǎng)殖，水溫在21℃～30℃之間最佳，水溫低于20℃時(shí)采食量明顯減少，低于15℃易凍傷甚至死亡，因此冬天需要搭保溫棚。

放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度2000～6000尾/畝，越冬苗可放10000尾/畝左右。根據(jù)筆者調(diào)查總結(jié)，最適放養(yǎng)密度為3000尾/畝（體長(zhǎng)3cm），搭配大頭30尾/畝（規(guī)格20～30尾/畝）以調(diào)節(jié)水質(zhì)。盡量不搭配其它品種，在目前的養(yǎng)殖模式中，以蘇丹魚(yú)+大頭魚(yú)生長(zhǎng)速度最快，養(yǎng)殖周期最短，可能是由于其它品種會(huì)與蘇丹魚(yú)搶食，同時(shí)會(huì)降低水體承載力，抑制其生長(zhǎng)（待蘇丹魚(yú)入塘吃料正常后，再放其他的輔助性魚(yú)類(lèi)）。

投喂方式：投喂天邦牌蘇丹魚(yú)全熟化飼料，天邦蘇丹魚(yú)料是根據(jù)蘇丹魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求，選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過(guò)科學(xué)搭配，再通過(guò)美國(guó)純進(jìn)口的雙螺桿膨化機(jī)，高溫高壓制備而成，熟化度高達(dá)95%，消化率高，對(duì)肝臟、腸道損害少，養(yǎng)出的魚(yú)體形好、體色靚、鱗片緊湊、肉質(zhì)鮮甜。一般每天投喂2次，投喂時(shí)間為上午8～10時(shí)和下午3～5時(shí)，可用自動(dòng)投餌機(jī)或人工投喂。體重在0.25千克以下的魚(yú)，日食量約為魚(yú)體重的3～5%，體重在0.25千克以上的魚(yú)，日食量約為2～3%。

天邦牌蘇丹魚(yú)飼料規(guī)格及主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

客戶信息

天邦牌蘇丹魚(yú)飼料規(guī)格及主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

日常管理

1．平時(shí)注意水質(zhì)變化，如水中透明度低于30厘米，須考慮部分換水；如水溫20℃以下或30℃以上，必須注意魚(yú)的吃食情況，適當(dāng)調(diào)整投喂量。

2．水質(zhì)調(diào)節(jié)：每個(gè)月定期用生物菌類(lèi)調(diào)節(jié)水質(zhì)（如EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等），以保證水質(zhì)清爽。

3．疾病預(yù)防：就目前養(yǎng)殖情況來(lái)看，并未見(jiàn)暴發(fā)其它疾病，主要是蟲(chóng)害感染，因此，應(yīng)每天巡塘，觀察魚(yú)的動(dòng)態(tài)，若發(fā)現(xiàn)離群獨(dú)游或采食不正常的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)打樣檢查魚(yú)體情況，對(duì)癥下藥，預(yù)防疾病的發(fā)生。

4．保持充足溶氧：全天開(kāi)一臺(tái)葉輪式增氧機(jī)+一臺(tái)水車(chē)式增氧機(jī)，晚上根據(jù)溶氧情況增加開(kāi)啟增氧機(jī)的數(shù)量，以保證水體溶氧水平。