云南氣候復(fù)雜,擁有熱帶、溫帶、高原氣候等7個(gè)氣候類型,適宜大部分動(dòng)植物生長。云南民族種類居全國之首,繁榮悠久的民族文化結(jié)出累累碩果,各民族文化工藝品琳瑯滿目。在云南,不僅有美麗的景觀震撼心靈,美味的食物征服胃口,還有無限風(fēng)情的禮物填滿背包。
普洱茶
云南茶文化源遠(yuǎn)流長,據(jù)史志記載,云南從原茶(俗稱野生茶)轉(zhuǎn)為栽培已有2100多年的歷史,國內(nèi)茶界公認(rèn),我國茶文化起源于云南。 “香飄千里外,味酷一杯中”的普洱茶,產(chǎn)于云南普洱、西雙版納等地,由于云南常年適宜的氣溫及高地土壤養(yǎng)分富裕,故使得普洱的營養(yǎng)價(jià)值頗高。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明,具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。
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云南種植咖啡的歷史始于1892年,主要種植區(qū)分布在臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、怒江等地。優(yōu)越的自然條件使得云南的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,目前,無論是種植面積還是產(chǎn)量,云南咖啡均占全國90%以上。
鮮花餅
鮮花餅的制作源起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅,味道鮮甜,生津回甘,因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點(diǎn)。鮮花餅是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表,也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。
水果
云南山高水長,雨量充沛,土壤肥沃,氣候多樣。各種時(shí)鮮水果,品種繁多,四季不斷。著名的果品有西雙版納、德宏以及紅河谷地、保山潞江壩等地區(qū)的菠蘿、芒果、香蕉等熱帶水果,玉溪等地的橘橙,紅河蒙自等地的石榴,昭通等地的蘋果……
云南玉石
“玉出云南”的美譽(yù),自清末以來延續(xù)至今。在中國玉石文化史上,幾乎所有的翡翠玉雕精品都與云南不無關(guān)系。保山騰沖被稱為“中國翡翠第一城”,德宏瑞麗姐告口岸是中國最早最大的玉石原料交易市場。此外,云南—東南亞是世界上重要的寶玉石成礦區(qū)帶,哀牢山、高黎貢山、馬關(guān)—麻栗坡等區(qū)域均出產(chǎn)各種稀有玉石。龍陵黃龍玉、麻栗坡祖母綠等名傳天下。
陶器制品
云南自古以來就有著豐富的陶土資源和源遠(yuǎn)流長的制陶技藝,雖歷經(jīng)千年,古老的制陶技術(shù)依然在云南的角落中默默生存,從手制到輪制,從柴炙到窯燒,時(shí)至今日,制陶技藝越發(fā)爐火純青且特色各異。建水紫陶為中國“四大名陶”之一,兼具獨(dú)特的制作藝術(shù)和深厚的文化底蘊(yùn),具有非凡的魅力。玉溪華寧陶有“滇國古陶”的美譽(yù),品種齊全、歷史悠久。傣族慢輪制陶,秉承幾千年的古老工藝,是原始制陶的典范代表。迪慶香格里拉市尼西黑陶原始古樸,是藏族文化的象征之一。
金屬制品
曲靖會(huì)澤,號稱“錢王之都”,深厚的銅商文化使得這里誕生了號稱金屬工藝之冠的云南斑銅。紅河個(gè)舊被稱為“錫都”,錫文化盛行。云南錫器“白如銀、明如境”,云南錫工藝產(chǎn)品包括10多種系列300多個(gè)品種,而其中的“斑錫”工藝品便是盛開在錫工藝家族中的一朵璀璨奇葩,既是現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新,也是對傳統(tǒng)的升華。烏銅走銀以銅為胎,以金銀作紋,古香古色,典雅別致,代表著云南金屬工藝的最高水平。此外,還有大理鶴慶的白族銀器,是少數(shù)民族金銀文化的代表。
云南布藝
云南布藝,涵蓋了織錦、扎染、蠟染、布扎、刺繡等多種類型的以布為主要材質(zhì)或者原料的工藝技藝及其生產(chǎn)制作的產(chǎn)品,在一代一代的傳承中繪就了獨(dú)具魅力的霓章虹幅。令人眼花繚亂的少數(shù)民族服飾是為明證。布藝品輕巧精致、便于攜帶,又有地域和民族特色,形制豐富多樣,如圍巾、錢包、家居用品等,兼具實(shí)用功能與美觀性、紀(jì)念意義。代表性的布藝品主要是大理周城村和巍山縣的扎染、楚雄各縣區(qū)各有特色的彝族刺繡、石林撒尼人的刺繡、傣族壯族的織錦等。