鄧婷婷

[摘要]目的：探討口福怡稻在2型糖尿病血糖控制中的作用，為2型糖尿病患者的飲食治療提供科學(xué)依據(jù)。方法：取2016年4月-2017年4月我院收治的2型糖尿病患者60例，采用隨機數(shù)字法分為對照組（n=60）和觀察組（n=60）。對照組在飲食干預(yù)的基礎(chǔ)上選用市售大米作為主食，觀察組在飲食干預(yù)的基礎(chǔ)上選用桂林澳妍科技有限公司生產(chǎn)的口福怡稻作為主食，比較2組血糖變化。結(jié)果：觀察組首次食用口福怡稻，餐后2h的血糖為（10.65±2.79）mmol/L，顯著低于對照組的（12.41±3.07）mmol/L（P<0.05）；兩組經(jīng)過1個月的飲食干預(yù)，血糖均有不同程度的下降，觀察組干預(yù)7d、15d、30d的空腹血糖值均顯著低于對照組（P<0.05）。結(jié)論：口福怡稻可有效降低2型糖尿病患者的空腹血糖和餐后血糖，改善病情和控制血糖的效果顯著，值得推廣應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞]口福怡稻；2型糖尿??；血糖控制；有效性

2型糖尿病是一種最常見的內(nèi)分泌代謝疾病，常發(fā)于中老年人群，約占所有糖尿病患者的90%以上，是威脅人類健康的主要疾病之一。口福怡稻具有普通大米的營養(yǎng)成份，又較普通大米含更多的膳食纖維和營養(yǎng)成分，可以替代普通大米作為糖尿病患者的主食。為探討口福怡稻在2型糖尿病血糖控制中的有效性，選取2016年4月-2017年4月我院收治的2型糖尿病患者60例，報道如下。

1資料與方法

1.1臨床資料

取2016年4月-2017年4月我院收治的2型糖尿病患者60例，采用隨機數(shù)字法分為對照組和觀察組。對照組30例，其中男17例，女13例，年齡38-73歲，平均（53.4±6.1）歲。觀察組30例，其中男18例，女12例，年齡36-74歲，平均（54.2±5.9）歲。所有患者均符合2型糖尿病臨床診斷標準，且病情穩(wěn)定，排除伴有糖尿病急性并發(fā)癥者、嚴重心腎功能異常者、腸胃功能紊亂者。本課題在倫理委員會批準、監(jiān)督下進行，所有患者均充分了解并自愿參加研究，并簽署知情同意書。

1.2方法

干預(yù)第一天測定2組患者的空腹血糖和用餐后2h的血糖。觀察組飲食干預(yù)方案：（1）限制或禁止食用含有單糖或雙糖的食物；（2）食物應(yīng)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，低脂、低熱，定時定量，少食多餐；（3）選用口福怡稻作為主食，用法、用量根據(jù)個人口味和體重而定。對照組飲食干預(yù)同上，但主食選用市售大米，宜干不宜稀。囑咐2組患者第7日、第15日、第30日復(fù)診，測定空腹血糖。

1.3觀察指標

（1）兩組患者首次飲食干預(yù)后2h的血糖對比；（2）經(jīng)過30d的降糖藥治療和飲食干預(yù)，兩組的空腹血糖變化。

1.4統(tǒng)計分析

采用SPSS18.0軟件處理，計數(shù)資料行x2檢驗，采用n（%）表示，用t檢驗，采用（x±s）表示，P<0.05差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2結(jié)果

2.12組患者首次飲食干預(yù)后的血糖對比

觀察組餐前空腹血糖為（9.56±2.88）mmol/L，與對照組空腹血糖差異無顯著性意義（P>0.05）；餐后2h的血糖為（10.65±2.79）mmol/L，顯著低于對照組的（12.41±3.07）mmol/L（P<0.05），見表1。

2.22組干預(yù)30d后的空腹血糖對比

觀察組食用口福怡稻7d后，空腹血糖值顯著低于干預(yù)前，干預(yù)7d、15d、30d后的空腹血糖值均顯著低于對照組（P<0.05），見表2。

3討論

口福怡稻是由魔芋、大米、玉米、淮山藥等多種糧食作物和天然植物制成，其中的魔芋低熱、低脂、低糖，具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、減肥、通便、開胃等功效，對防治糖尿病、高血壓有良好的療效。魔芋所含的纖維素可促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收；魔芋中的葡萄甘露聚糖與水接觸時，可增大至原體積的約100倍，因而食后有飽腹感，可減少對食物的攝入，使患者降低血糖和體質(zhì)量；魔芋粘性較大，能有效延緩葡萄糖的吸收，降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)。本文研究結(jié)果顯示，兩組患者餐前空腹血糖無顯著性差異，然而觀察組餐后2h的血糖為（10.65±2.79）mmol/L，顯著低于對照組的（12.41±3.07）mmol/L，說明口福怡稻可有效延緩腸胃對葡萄糖的吸收，降低餐后血糖的峰值；觀察組通過飲食干預(yù)7d、15d、30d的空腹血糖值均顯著低于對照組，說明口福怡稻可有效改善患者的糖代謝，逐步控制并降低血糖濃度。

綜上所述，口福怡稻可有效降低2型糖尿病患者的空腹血糖和餐后血糖，改善病情和控制血糖的效果顯著，值得推廣應(yīng)用。