谷振林

摘 要：近年來，養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，尤其是肉羊的養(yǎng)殖模式逐漸由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，肉羊飼養(yǎng)由傳統(tǒng)放牧方式逐步向半舍飼和全舍飼方式轉(zhuǎn)變。同時在羊的飼養(yǎng)過程之中，重點推廣肉羊標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)，由飼喂單一飼料逐漸向飼喂各階段配方飼料轉(zhuǎn)變。目前，肉羊養(yǎng)殖在整個畜牧業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)效益突出，發(fā)展勢頭良好，對促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收，具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)管理；方式方法

一、飼料配置

1.飼料配置原則

首先，在養(yǎng)殖過程中根據(jù)羊在不同階段營養(yǎng)需求科學(xué)合理的配置飼料，同時還要注意羊品種的差異性；其次，根據(jù)羊在不同生長時期消化特點，科學(xué)合理的選擇原料進(jìn)行配比，采取多種營養(yǎng)調(diào)控措施，提高羊?qū)︼暳系睦寐?；再次，要選擇當(dāng)?shù)貋碓?、價格合適的飼料作為羊飼養(yǎng)的飼料，特別是要充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)用秸稈等副產(chǎn)品，最大限度的降低飼養(yǎng)成本；最后，飼料的原料應(yīng)該多樣化，起到養(yǎng)分之間的科學(xué)搭配作用，從而切實提高飼料的營養(yǎng)價值，實現(xiàn)優(yōu)化飼養(yǎng)的目的。

2.精飼料的配制

對于育肥的羊，混合飼料比單一投喂一種飼料的效果要好的多，主要表現(xiàn)在飼料的轉(zhuǎn)化率和羊腸胃疾病少等幾個方面。因此，對于育肥羊的精飼料應(yīng)該做好品種多樣化，同時要充分利用各種價格較低容易獲取的飼料。任何一種谷物類的飼料都可以用來育肥羔羊，但是效果最好的就是玉米。玉米在配比過程中要注意不要研磨的太碎，但是顆粒也不能過大。對于蛋白質(zhì)的飼料應(yīng)該使用一些雜粕或者豆餅結(jié)合飼喂。

3.粗飼料的配置

考慮到舍飼養(yǎng)羊成本一般比較高的現(xiàn)實情況，為了切實提高羔羊的育肥效果，應(yīng)該充分利用天然牧草、秸稈農(nóng)副產(chǎn)品等各種材料，以擴(kuò)大飼料的來源。粗飼料是各種草食性動物必不可少的飼料，其對于促進(jìn)動物腸胃蠕動有著重要的作用。新鮮的牧草、飼料作物以及干草和青貯飼料一般營養(yǎng)價值較高，可以直接投喂。而對于低質(zhì)量的粗飼料例如玉米秸稈、花生秧等營養(yǎng)價值不高的飼料直接單獨投喂往往難以達(dá)到應(yīng)有的投喂效果。在養(yǎng)殖過程中為了獲取更好的養(yǎng)殖效果，可以將低質(zhì)量的飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ず驼{(diào)制，提高飼料的營養(yǎng)含量，從而提高羊羔的育肥效果。

二、羊的飼養(yǎng)方式

1.固定放牧

羊群一年四季在一個特定區(qū)域內(nèi)自由放牧采食，這是一種原始的放牧方式。此方式不利于草場的合理利用與保護(hù)，載畜量低，單位草場面積提供的畜產(chǎn)品數(shù)量少，每個勞動力所創(chuàng)造的價值不高。牲畜的數(shù)量與草地生產(chǎn)力之間自求平衡，牲畜多了就必然死亡。這是現(xiàn)代化養(yǎng)羊業(yè)應(yīng)該掘棄的一種放牧方式。

2.圍欄放牧

根據(jù)地形把放牧場圍起來，在一個圍欄內(nèi)，根據(jù)牧草所提供的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量，結(jié)合羊的營養(yǎng)需要量，安排一定數(shù)量的羊只放牧。此方式能合理利用和保護(hù)草場，對固定草場使用權(quán)也起著重要的作用。

3.全圈養(yǎng)方式

全圈養(yǎng)方式是近年來規(guī)模羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)的養(yǎng)殖方式。該方式對圈舍、基礎(chǔ)設(shè)施、資金等要求較高，充分利用輕工業(yè)下腳料或副產(chǎn)品，青貯秸稈等粗飼料，配以營養(yǎng)水平較高的精料補(bǔ)充料，生產(chǎn)水平較高。通過高水平的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)掘羊的生產(chǎn)潛力，獲得最大的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

三、羊的育肥方式

1.放牧育肥

適用于有較好放牧條件的地區(qū)，不僅充分利用當(dāng)?shù)啬敛葙Y源，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，而且可以加快羊群的周轉(zhuǎn)，減少冬春季草場壓力。放牧育肥要抓緊夏、秋兩季牧草茂盛，營養(yǎng)價值高的最佳時機(jī)，充分延長每天的有效放牧?xí)r間。在北方有條件的地區(qū)，要盡可能利用草場，早出晚歸，中午不休息；在南方應(yīng)采取積極措施，進(jìn)行早牧和夜牧，氣候炎熱時，注意將羊群趕回羊舍或趕至陰涼處休息。在農(nóng)區(qū)，秋季還可充分利用收割后的耕地進(jìn)行放牧。放牧育肥期一般在8-10月份，此時，牧草開始結(jié)籽，營養(yǎng)充足，易消化，可有效改善膘情，達(dá)到出欄屠宰標(biāo)準(zhǔn)。

2.舍飼育肥

為了調(diào)節(jié)市場羊肉需求和充分利用各種工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品進(jìn)行肉羊育肥，現(xiàn)代專業(yè)化、集約化的肉羊養(yǎng)殖業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)化的舍飼育肥方式。該方式充分合理的利用農(nóng)作用秸桿和農(nóng)副產(chǎn)品，育肥過程中要定時、定量、定質(zhì)、定溫，注意飼草和飼料的均勻合理搭配，確保飼料的適口性，滿足強(qiáng)化肥育期間的營養(yǎng)需要，并供給充足清潔的飲水。育肥期通常為60-90天，在較好的飼料條件下可增重10-15kg，短期內(nèi)有效的改善酮體重，提高羊肉品質(zhì)。

3.混合育肥

既縮短了生產(chǎn)日期，增加出欄數(shù)和出肉率，又可以充分利用飼草資源，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益?；旌嫌视袃煞N情況：（1）秋末冬初，牧草枯萎后，對放牧育肥的同時，采用精料補(bǔ)飼，延長肥育時間，進(jìn)行強(qiáng)度育肥，使其達(dá)到屠宰標(biāo)準(zhǔn)，提高酮體重和羊肉品質(zhì)。（2）草場質(zhì)量較差，僅靠放牧不能滿足快速肥育的營養(yǎng)要求，因此，放牧的同時給肥育羊補(bǔ)飼一定的混合精料和優(yōu)質(zhì)干草，使日糧營養(yǎng)滿足肥育羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

本文通過對目前我國羊飼養(yǎng)管理方式和育肥方式進(jìn)行了簡單的介紹，比較各飼養(yǎng)管理方式和育肥方式的優(yōu)劣，以其為實際生產(chǎn)中因地制宜，結(jié)合實際情況提供參考。

參考文獻(xiàn)：

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[2]劉艷芳，《棚圈養(yǎng)羊飼養(yǎng)管理技術(shù)》，《中國畜禽種業(yè)》，2010年04期.endprint